Bí quyết nấu món canh

Xem 1-20 trên 420 kết quả Bí quyết nấu món canh
  • Bữa ăn gia đình luôn được xem là một yếu tố quan trọng để xây dựng tổ ấm. Ba món chính trong một bữa cơm Việt Nam thường là mặn, xào, canh. Khác với phương Tây, món canh của chúng ta có thể dùng chung với cơm. Để giúp chị em phụ nữ nấu canh ngon, chúng tôi xin giới thiệu một bí quyết: Thịt thăn.

    pdf4p dalattrangmat 25-01-2011 67 9   Download

  • Món canh thật mát đánh bay cảm giác nóng bức trong những ngày hè.Các bước thực hiện: 1 Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu chừa đuôi. Giò sống trộn đều với 1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, 1/2 thìa cà phê tiêu. Rau dền nhặt rửa sạch. .2 Rau dền nhặt rửa sạch, để ráo, xắt khúc 4-5cm. 3 Nấu sôi 700ml nước, cho tôm vào đun nhỏ lửa khoảng 5 phút cho tôm chín, sau đó cho viên giò sống vào, nêm Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển vừa ăn. Cho...

    pdf2p nhokheo8 02-05-2013 30 7   Download

  • Cà rốt, củ dền đỏ, su su kết hợp cùng cải thảo và đậu Hòa Lan sẽ làm món canh ngọt lịm và phong phú, không bị ngán. Không những vậy, thịt gà, giò sống, trứng cút còn làm món canh thêm lạ miệng. Các bước thực hiện: 1 Cà rốt, củ dền, su su gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vuông. Rau cải thảo phần cọng trắng tỉa hình chiếc lá, còn lại xắt miếng to. Đậu Hòa Lan tước bỏ xơ, xắt xéo hai đầu. Trứng cút luộc chín, lột vỏ.

    doc3p tettay1 26-12-2012 18 4   Download

  • Một món canh thơm mát cho bữa cơm gia đình thêm ấm áp. Các bước thực hiện: 1 Cá lóc xát giấm hoặc muối, đánh vảy, bỏ mang, rửa sạch, lạng phi lê, để riêng đầu và xương cá nấu lấy nước dùng, lược lại nước. Ướp phi lê cá với 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, để thấm 10 phút. 2 Hoa thiên lý lặt bỏ những cọng cứng của chùm hoa, rửa sạch. .3 Đun sôi nước dùng, cho phi lê cá vào nấu khoảng 5 phút cho cá chín, cho hoa thiên...

    pdf2p nhokheo8 02-05-2013 20 3   Download

  • Cả nhà sẽ được đổi khẩu vị với món canh chua cá kèo. Knorr giới thiệu với bạn một công thức mới. Các bước thực hiện: 1 .Cá kèo chà sạch nhớt, rửa sạch. Rau đắng, giá, bắp chuối nhặt rửa sạch. Rau om, ngò gai rửa sạch, cắt khúc. Ớt sừng xắt sợi. Tỏi băm phi thơm với dầu ăn. 2 Đun sôi 750ml nước, cho cá kèo vào nồi nấu sôi, vớt bọt cho nước trong, nêm 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Chua, nếm vừa ăn. Cho tiếp rau đắng, giá, bắp chuối vào, để...

    pdf2p nhokheo8 02-05-2013 47 3   Download

  • Cá lóc thường được nấu với canh chua nhưng hôm nay hãy cùng thử một cách chế biến khác của cá lóc với khoai mỡ. Món ăn này sẽ đem lại cho bạn một cảm giác lạ miệng khi nếm thử.Các bước thực hiện: 1 .Cá làm sạch, cắt làm 3 khúc đầu, mình và đuôi, ướp với 1/2 thìa súp hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, 1 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr, để thấm 15 phút. Làm nóng dầu ăn, cho cá đã ướp vào xào sơ, trút ra đĩa. 2 Khoai mỡ bào...

    pdf2p nhokheo8 02-05-2013 53 3   Download

  • Món canh này sẽ làm cho bữa cơm gia đình của bạn thêm phần ngon miệng.Các bước thực hiện: 1 .Bắp cải cắt bỏ cuống, tách lấy lá, rửa sạch với nước muối loãng, luộc sơ, giữ lại nước luộc. Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu đuôi, băm nhỏ. Hành lá phần đầu hành băm nhỏ, phần lá chần sơ. Ngò rí rửa sạch, xắt nhỏ. 2 Cá thác lác quết dai.

    pdf2p nhokheo8 02-05-2013 28 2   Download

  • Đây là món canh hơi cay vị cà ri Thái, và ngọt bùi vị nước cốt dừa. Món này sì sụp với cơm nóng rất ngon! N Các bước thực hiện: 1 .Cho cà ri đỏ và hành tây vào nồi, đảo cho đến khi hành tây chín mềm. (Trong sốt cà ri đỏ đã có chút dầu ăn. Nếu thấy hơi khô bạn có thể cho thêm chút dầu ăn). 2 Tiếp đến, cho 500ml nước xương hoặc nước lã vào nồi cùng với khoai tây và đun cho khoai nhừ. Cho tiếp nước cốt dừa và bí ngòi vào nấu...

    pdf2p nhokheo8 02-05-2013 24 2   Download

  • Nếu thường xuyên ăn chay vào các ngày rằm hay mùng một, bạn đừng bỏ qua món canh này nhé. Các bước thực hiện: 1 Phù trúc bẻ thành những miếng nhỏ, cho vào chảo dầu chiên vàng. .Nấm đông cô tươi rửa sạch, bỏ gốc, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ. 2 Cho chút dầu ăn vào nồi, thêm da đậu phụ vào, đảo sơ rồi thêm nước vào đun sôi thì thêm đậu phụ trắng, nêm hạt nêm, muối, tiêu cho vừa ăn.

    pdf2p nhokheo8 02-05-2013 13 2   Download

  • Biến tấu mới của canh chua quen thuộc. Tôm sẽ làm cho món canh của bạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng. Các bước thực hiện: 1 .Măng chua rửa sạch vắt ráo nước. Cà chua xắt múi. Rau om, ngò gai xắt nhuyễn. Ớt xắt lát. 2 Bắc nồi nóng, cho dầu vào phi tỏi cho thơm. Vớt tỏi ra, dùng lại nồi đó cho cà chua vào xào sơ. 3 Cho 2 chén nước, thêm măng vào nấu sôi vài phút cho măng ra nước chua. 4 Nêm hạt nêm và đường rồi cho tôm vào nấu...

    pdf2p nhokheo8 02-05-2013 30 2   Download

  • Một món canh không bao giờ là ngán cả. Knorr giới thiệu với bạn một công thức mới. Các bước thực hiện: 1 Tôm bóc vỏ bỏ đầu, chỉ đen, chừa đuôi. 2 Cà chua cắt múi cau. Thơm xắt lát. Bạc hà tước vỏ, xắt xéo. Đậu bắp xắt xéo. Giá nhặt bỏ chân. Ngò om và ngò gai xắt nhỏ. Ớt xắt lát. 3 Đun sôi 750ml nước, cho tôm, cà chua, thơm vào, nêm 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Chua cho vừa ăn, cho tiếp đậu bắp, bạc hà, giá vào, tắt bếp. Cho...

    pdf2p nhokheo8 02-05-2013 20 2   Download

  • Món canh hến thơm ngon tăng thêm phần đậm đà cho bữa cơm cho gia đình. Các bước thực hiện: 1 .Hến ngâm nước, rửa sạch, cho vào nồi cùng 2 tô nước lạnh, để lửa vừa, luộc cho đến khi mở miệng thì tắt lửa, vớt ra rổ, đãi lấy thịt, phần nước luộc lọc qua rây cho sạch cát. 2 Hành tím lột vỏ, thái lát mỏng. Cà chua xắt múi. Thì là xắt khúc 3cm. 3 Làm nóng dầu ăn, cho hành tím vào phi vàng, trút cà chua vào xào mềm sau đó cho thịt hến và...

    pdf2p nhokheo8 02-05-2013 12 2   Download

  • Nào hãy cùng vào bếp với Knorr chế biến món canh lá giang nấu cua cho gia đình thân yêu của mình nhé. Các bước thực hiện: 1 Cua làm sạch, cắt làm đôi, ướp với 2 thìa cà phê hạt nêm từ thịt thăn, xương ống và tủy, để thấm. Lá giang nhặt lấy lá, bỏ cọng, rửa sạch để ráo nước. Hành .tím, tỏi lột vỏ lụa, băm nhỏ. Ngò om, ngò gai nhặt bỏ gốc, rửa sạch xắt nhỏ. Ớt xắt lát. 2 Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm hành tím, tỏi băm, trút cua...

    pdf2p nhokheo8 02-05-2013 63 2   Download

  • Tài liệu Hướng dẫn cách nấu 11 món ngon hàng ngày tại nhà đơn giản giới thiệu đến các bạn biết cách nấu ăn ngon các món như: Món canh khổ qua chả cá, cá nục kho tỏi ớt, đậu phụ sốt bí ngòi, cá thu kho cà tím, chim cút quay, canh bí ngòi nhồi thịt, nộm ngao, cá kho tiêu, thịt vịt kho sả,... Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu sau để được hướng dẫn chi tiết cách nấu giúp có thêm nhiều bí quyết nấu ăn ngon mỗi ngày.

    doc24p huynhthuy1702 24-04-2015 140 37   Download

  • Chỉ cần mươi phút siêng năng, bạn đã có hũ dưa chua để ăn kèm thịt luộc, hoặc nấu món canh cá thìa là hấp dẫn. Cách làm nước muối dưa: Công thức chung là 3 muối - 1 đường (1 lít nước cho ba thìa súp muối bột và 1 thìa súp đường). Nấu hỗn hợp muối đường cho sôi và tan hết, sau đó để thật nguội và đổ vào hũ sao cho ngập nguyên liệu. Để từ 1 đến 3 ngày (tùy loại dưa), khi dưa có màu xanh ngả vàng là dùng được. ...

    pdf3p dalattrangmat 28-01-2011 98 29   Download

  • Các món canh giúp trẻ cai sữa (Phần 1) Để giúp bé yêu vượt qua giai đoạn cai sữa đầy khó khăn, mẹ có thể áp dụng một số món canh sau. 1. Canh rau dền nấu thịt lợn Nguyên liệu: Rau dền: 50g Thịt lợn: 10g Dầu ăn: 5g, muối tinh, hành vừa đủ. Cách làm: Rau dền, hành lá rửa thật sạch, thái thật nhỏ. Thịt băm nhỏ, sau đó cho dầu vào xào sơ qua, thêm nước nấu sôi, hớt bỏ bọt. Cho rau vào nồi nấu chín mềm, nên vừa ăn, cho hành lá và dầu xào vào là...

    pdf5p hzero1 06-04-2011 72 20   Download

  • Các món canh giúp trẻ cai sữa (Phần 3) Tiếp tục các món canh giúp bé cai sữa. 1. Canh sò rau cải Nguyên liệu: Nước sò hộp: 4g Sò hộp (loại thái nhỏ): 5g Rau cải: 40g Nấm hương: 1 cái Dầu vừng: nước dùng vừa đủ. Cách làm: Tách cọng và lá cảu rau cải ra, phần cọng cắt thành khúc nhỏ, phần lá cũng thái nhỏ cho vừa ăn. Nấm hương thái nát. Cho dầu vừng vào đun nóng, cho cọng rau vào xào mềm, co nước sò hộp vào. Thứ tự cho nấm hương, lá rau cải...

    pdf5p hzero1 06-04-2011 45 13   Download

  • Các món canh giúp trẻ cai sữa (Phần 2) Parentslink tiếp tục giới thiệu một số món canh có tác dụng giúp bé cai sữa. 1. Canh rau thịt Nguyên liệu: Lát mỏng thịt chân giò lợn: 30g Khoai tây: 30g Cà rốt: 20g Ngưu bàng: 10g Hành xanh: 4 – 5 cm, canh nguyên chất: 1 cốc, gia vị: 4g. Cách làm: Lát mỏng thịt chân giò thái thành cỡ để ăn, khoảng 5 cm. Khoai tây và cà rốt thái miếng nhỏ, ngưu bàng, cho canh nguyên chất vào nồi, nấu chín, thêm thịt lợn, hớt hết bọt, cho...

    pdf5p hzero1 06-04-2011 54 11   Download

  • Đây là một món ăn lạ miệng và bổ dưỡng với tim, bầu dục và đậu hũ. Các bước thực hiện: 1 Tim heo và bầu dục làm sạch. Tim heo thái miếng vừa ăn. Bầu dục khứa vảy rồng. Đậu hũ non thái khoanh tròn.Hành ngò thái nhỏ 2 Đun sôi 600ml nước, cho tim và bầu dục vào nấu trước, nêm hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy vừa ăn, sau cùng cho đậu hũ và hành ngò vào,tắt bếp. Múc ra tô,dùng nóng với cơm...

    pdf2p nhokheo8 02-05-2013 51 11   Download

  • Chữa đắng cho món canh Có nhiều nguyên nhân khiến cho món canh hoặc súp có vị đắng do nguyên liệu, do kỹ thuật nấu và cách nêm gia vị không chính xác hay do phản ứng tương tác của những thành phần có trong món ăn… Dù xuất phát từ bất kỳ nguyên nhân nào thì vị đắng trong canh, súp sẽ làm món ăn mất đi hương vị thơm ngon và khó ăn, đặc biệt là đối với trẻ em và người già. Nếu món canh hoặc súp của bạn đã lỡ có vị đắng, hãy thử áp dụng...

    pdf6p noingoaithat 08-09-2011 126 6   Download

Đồng bộ tài khoản