Bí quyết nấu món xào ngon

Xem 1-20 trên 423 kết quả Bí quyết nấu món xào ngon
  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Cá quả (cá lóc) là món ăn ngon, bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Chỉ cần một con cá quả chừng 1,3 kg, cùng các nguyên liệu gia giảm, bạn đã có thể mang lại một “bữa tiệc” cho gia đình. Nguyên liệu:  1,3 kg cá quả, dùng 1/4 lườn cá làm món xào  1 nắm cải ngọt  Nấm hương khô  tỏi, ớt, dầu hào, gia vị, hạt tiêu Các bước thực hiện: 1 .Cá quả lọc thịt 2 bên lườn, lọc da (công đoạn...

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 19 6   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Một món xào nhiều rau củ không bao giờ nhàm chán, nó giúp trung hòa một bữa ăn nhiều thịt và mỡ. Món mực xào đậu Hà Lan ngon và dễ làm. Nguyên liệu:  100g đậu Hà Lan trái  1/2 củ cà rốt  1 thìa cà phê tỏi băm  1 thìa cà phê hạt nêm  Tiêu, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 .Mực làm sạch, xắt khoanh, để ráo. Đậu Hà Lan tước xơ, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa....

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 22 5   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Nếu đã ngán những mòn xào với thịt bò, tôm, thịt vậy tại sao bạn lại không thử món đậu cô - ve xào sò lụa nhỉ? Với sự kết hợp lạ này chắc sẽ mang lại cho bạn một khẩu vị mới giúp bạn ngon miệng hơn. Hãy thử theo công thức sau để tạo ra những món ăn mới xem sao nhé! Nguyên liệu:  150g thịt sò lụa .300g đậu cô-ve, 50g cà rốt  1 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê hạt nêm,...

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 24 5   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Cải xanh có thể kết hợp được nhiều loại thực phẩm, từ các loại thịt như thịt bò, thịt lợn đến các loại hải sản như cua, tôm, mực… Bạn cũng có thể đa dạng trong khâu chế biến món ăn với cải xanh như nấu canh, nấu lẩu, xào, các món cuốn như bánh xèo cuốn, cuốn diếp... Và sau đây là sự kết hợp với món xào giữa ba rọi và cải xanh. Nguyên liệu:  150g thịt ba rọi  400g cải xanh  1/2 thìa...

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 31 5   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Cải thìa xào đậu phụ thịt băm - món ăn ngon đầy dinh dưỡng kết hợp giữa vị ngọt của cải tươi, vị beo béo của đậu phụ non và mùi thơm dậy từ thịt và các loại gia vị. Nguyên liệu:  200g nạc heo xay  500g cải thìa  1 bìa đậu phụ non  1/3 củ hành tây, 1/2 thìa súp tỏi băm, 1/2 thìa súp hành tím băm, 1/2 thìa cà phê ớt băm, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp nước tương...

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 31 5   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: .10 phút Cải ngồng giòn ngọt, thơm bùi của lạp xưởng đã góp thêm hương vị mới vào thực đơn các món xào trong gia đình bạn. Nguyên liệu:  2 cây lạp xưởng  300g cải ngồng  1/2 thìa cà phê tỏi băm  1 thìa cà phê hạt nêm  1/2 thìa cà phê đường  1/4 thìa cà phê bột ngọt  1 thìa cà phê dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Lạp xưởng rửa sạch, cho vào chảo cùng với một ít nước, bắc lên bếp,...

    pdf3p langtangnz 19-05-2013 31 5   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Cải bó xôi là một loại rau ngon và bổ dưỡng, kết hợp với sò điệp sẽ là món ăn ngon cho gia đình bạn ngày cuối tuần đấy. Nguyên liệu:  200g cồi sò điệp tươi  300g cải bó xôi  1/2 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu hào  Đường, tiêu, dầu mè, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Cồi sò điệp rửa sạch, để ráo. .Cải bó xôi nhặt bỏ lá sâu, rửa sạch, vẩy...

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 36 5   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món bông nụ xào nghêu được kết hợp từ 4 loại hoa có hương vị đặc trưng: bông điên điển, bông bí, bông hẹ và bông thiên lí. Vị đắng nhân nhẫn của bông điên điển, vị ngọt bùi của bông bí, bông thiên lý và mùi thơm của bông hẹ tổng hòa thành 1 món xào tuyệt vời. Nguyên liệu:  1 bó bông hẹ  100g bông điên điển .100g bông thiên lý  1 bó bông bí  100g thịt nghêu  20g tỏi băm ...

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 18 5   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Ăn chay không chỉ giúp cơ thể thanh lọc, mà còn khiến tâm hồn bình an hơn. Xin giới thiệu với các bạn món măng tây xào đậu hũ, một món chay ngon miệng mà lai rất dễ làm. Nguyên liệu:  Măng tây 5 cây .tỏi bôrô 20g  đậu hũ chiên vàng 1 miếng  tương sốt xay nhuyễn 20g  Gia vị: muối, tiêu, đường, nước tương Các bước thực hiện: 1  Măng tươi rửa sạch, cắt đôi, đậu hũ cắt hình tam giác.

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 34 4   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Bạn có thể làm món hến xào để gia đình nhâm nhi vào dịp cuối tuần rảnh rỗi. Làm hến khá cầu kỳ nhưng nếu kiên nhẫn, bạn sẽ có món ăn ngon miệng. Nguyên liệu:  400g hến làm sạch để ráo.  1 củ hành tây, thái miếng nhỏ.  1 mớ rau răm, rửa sạch, thái nhỏ.  4, 5 quả ớt cay, thái nhỏ.  Tỏi đập dập. .Bánh đa nướng vàng.  Dầu ăn, gia vị, hạt tiêu Các bước thực hiện: 1  Cho mỡ...

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 29 4   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Vị ngọt của đầu mực cùng với cải xanh làm món xào thêm hấp dẫn. Dùng nóng với cơm và chén nước tương dầm ớt chắc hẳn các bạn sẽ làm cho người thân yêu thích. Nguyên liệu:  Đầu mực ống 300g  Cải xanh 500g  Tỏi 2 tép  Hạt nêm 2 muỗng tiêu Các bước thực hiện: 1 .Cải xanh cắt khúc vừa ăn, rửa sạch. 2 .Đầu mực ống chà muối rửa sạch, để cho ráo nước. 3 .

    pdf4p langtangnz 19-05-2013 26 4   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 10 phút Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản, kết hợp với đậu đũa và mực, thơm, cà rốt, ớt là có một món ăn ngon, mới lạ cho gia đình bạn rồi đấy! Nguyên liệu:  100g mực ống Âu Lạc, 100g mực lát Âu Lạc  100g tôm Âu Lạc, 200g đậu đũa  1 củ cà rốt, 50g ớt chuông, 4 tai nấm đông cô tươi, 50g đậu bo  1 thìa súp boa-rô băm, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa cà phê hạt nêm nấm,...

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 32 4   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Măng tây là loại rau du nhập từ châu Âu, có vị bùi, ngọt, thơm. Với loại thực phẩm này bạn có thể chế biến thành một món xào có vị rất lạ miệng mà lại sang trọng cho bữa ăn. Nguyên liệu:  200g chân gà rút xương  100g măng tây  50g cà rốt  1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê gừng băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp...

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 18 4   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Chỉ mất vài phút, bạn đã có món xào thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu:     2 quả bầu dục (cật heo) Ớt chuông xanh, đỏ 1 nhánh gừng Tỏi băm . Xì dầu, giấm, bột nêm, đường, bột đao Các bước thực hiện: 1 Ớt xanh, đỏ bổ đôi, bỏ ruột, thái miếng vuông Bầu dục rửa sạch, dùng dao cắt làm đôi, cắt bỏ phần trắng bên trong.

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 28 4   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Món xào với nhiều màu sắc sinh động và thịt bê thơm mềm sẽ là món ăn chính cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu:  Thit bê 200gr  Hành tây 1 củ  Cà rốt 1 củ, cà chua 1 quả  Cần tây, tỏi tây 100gr  Tỏi, gừng, dầu hào, gia vị, dầu ăn, mì chính Các bước thực hiện: .1 Thịt bê đem ướp với dầu hào, tỏi băm và gừng. 2 Cần tây tỏi tây rửa sạch, cắt khúc. Đầu hành đem chẻ đôi,...

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 27 4   Download

  • Để nấu ăn ngon và làm được nhiều món cần có bí quyết. Những món ăn từ gà chắc hẳn nhiều người ai cũng thích nhưng không phải ai cũng biết cách nấu ăn ngon từ gà, mời các bạn cùng tham khảo tài liệu bí quyết nấu 4 món gà ngon sau đây để nắm bắt được một số cách chế biến món ăn từ gà ngon và đơn giản. Mời các bạn cùng tham khảo

    pdf7p huynhthuy1702 24-04-2015 36 4   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Khoai lang, khoai tây, cà rốt gọt vỏ, xắt quân cờ. Nấm đông cô ngâm nở mềm, cắt bỏ chân, vò rửa sạch, bổ đôi. Nấm rơm gọt chân, ngâm nước muối loãng 10 phút, rửa sạch, bổ đôi. Đậu phụ non xắt quân cờ.2 Cho nước dùng vào khoai lang, khoai tây, cà rốt, nấm đông cô và dầu ăn vào, nấu sôi. Nêm gia vị, nấu

    pdf3p tettay1 29-12-2012 101 67   Download

  • Dù là món nướng, món xào hay rang đều cần phải ướp gia vị trước khi chế biến. Công đoạn này sẽ giúp thức ăn ngấm đều và dậy mùi hấp dẫn. Nhưng ướp thức ăn thế nào cho ngon, cho dậy mùi...

    doc4p duchdt90 17-09-2011 98 16   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, chừa đuôi. Nấm các loại rửa sạch, bỏ chân, luộc sơ, vắt ráo. Hạnh nhân rang vàng. 2 Bắc chảo, phi thơm hành tím, cho nấm vào xào trước, nêm 1 thìa cà phê nước tương Tam Thái Tử, hạt nêm, bột ngọt, dầu mè, cuối cùng cho tôm vào; nêm thêm 1 thìa cà phê nước tương Tam Thái Tử lần nữa cho thấm tôm, nhắc xuống, cho ra đĩa, rắc hạnh nhân lên mặt....

    pdf3p tettay1 29-12-2012 53 11   Download

  • Các bước thực hiện: 1 .Thịt heo rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn, ướp với một chút bột nêm, hành bằm nhuyễn trong khoảng 10 phút. Nấm đông cô ngâm nước cho thật mềm, làm sạch, bổ đôi (Nấm tươi thì không cần phải ngâm nước). Nấm cũng ướp với một chút bột nêm để cho ngấm. Cải xanh, cắt gốc, rửa sạch nguyên cây, để ráo nước. Cà rốt thái hạt lựu. Gừng, hành bằm nhuyễn. 2 Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào xào thơm gừng, hành sau đó cho...

    pdf4p tettay1 29-12-2012 48 10   Download

Đồng bộ tài khoản