Xem 1-20 trên 1497 kết quả Các loại bánh
  • Bài viết "Cách chế biến các loại bánh" sẽ hướng dẫn bạn làm các loại bánh như: Cheesecake làm từ phomai tươi, bánh Donut, bánh Flan, Cup cake, bánh ngô ngọt,... Mời tham khảo.

    doc13p congchuaut_hd1991 13-10-2010 393 134   Download

  • Bánh chưng là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt Nam nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở. Bánh thường được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, lá dong...Bánh được làm vào các dịp Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam và vào ngày mùng 10 tháng 3 âm lịch (ngày giỗ tổ Vua Hùng)

    ppt37p duyvu1987 20-04-2012 216 74   Download

  • Nếu như gạo là nguyên liệu chủ yếu lâu đời có mặt trong bữa ăn chính của nhiều nước Châu Á thì bột gạo là thành phần chính của rất nhiều loại thực phẩm quen thuộc ở các nước này. Nguồn gốc bột gạo khá lâu đời có thể từ khi con người biết trồng lúa. Rất nhiều loại bánh cổ truyền của các nước Châu Á đều có thành phần chính là bột gạo cho thấy nguồn gốc lâu đời cũng như tính phổ biến của bột gạo.

    pdf9p chuong_dong 14-05-2011 289 76   Download

  • Bạn là fan của xứ sở mặt trời mọc, bạn hâm mộ manga, hay đặc biệt nhất là bạn hảo ngọt, vậy còn chờ gì nữa mà không thưởng thức thử những hương vị cổ xưa của những chiếc bánh đi cùng với lịch sử của nước Nhật. Và đây là một số bánh đặc trưng xin giới thiệu với bạn.

    doc7p dicungtoi 13-11-2010 382 62   Download

  • Bánh canh không chỉ là món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam và đã trở thành một đặc sản mang nét ẩm thực riêng của mỗi vùng gắn liền với những thương hiệu nổi tiếng như bánh canh Nam Phổ, bánh canh Trảng Bàng, bánh canh Vĩnh Trung,… Điểm làm nên sự khác biệt giữa các loại bánh canh trước tiên là ở nguyên liệu làm nên sợi bánh canh, ở phương pháp sản xuất và sự đa dạng của các nguyên liệu dùng để nấu nước lèo (hay còn gọi là nước dùng) góp phần t...

    pdf11p chuong_dong 14-05-2011 201 55   Download

  • Hầu hết các loại bánh gói bằng lá đều không dùng tên lá để gọi như bánh chưng, bánh tét, bánh ít, bánh phu thê,… chỉ riêng có 2 loại bánh được gọi tên bằng chính tên lá gói, đó là bánh lá mít và bánh lá dừa. Bánh lá dừa là một loại bánh đậm chất Nam bộ quen thuộc với người dân miền quê và được bày bán rất nhiều ở chợ như các loại bánh dân dã khác.

    pdf9p chuong_dong 14-05-2011 249 33   Download

  • Có nhiều loại bột làm bánh khác nhau, bạn đã biết chưa? Bột làm bánh tây, gọi chung là bột mì (flour) là loại bột bao gồm các loại ngũ cốc nghiền mịn và là thành phần chính của hầu hết các loại bánh mì. Tuy nhiên, bột mì cũng được phân chia làm nhiều loại, mỗi loại thích hợp với một vài món bánh. Plain flour (bột mì đa dụng) Đây là loại bột đa năng nhất, trong thành phần bột không chứa men, thích hợp để làm nhiều loại bánh, ngon nhất vẫn là bánh mì và bánh...

    pdf3p lock_123 06-04-2013 70 21   Download

  •  Bánh bột lọc là món ăn xuất xứ từ người Huế, có nhiều loại bánh bột lọc nhưng không phải ai cũng biết cách làm các loại bánh bột lọc, mời các bạn cùng tham khảo tài liệu Hướng dẫn cách làm 5 loại bánh bột lọc hút hồn cả nhà để nắm bắt được cách làm 4 loại bánh bột lọc sau: cách làm bánh bột lọc trần nhân tôm thịt, cách làm bánh bột lọc gói lá nhân tôm thịt, cách làm bánh bột lọc trần chay nhân đậu xanh, cách làm bánh bột lọc hấp lá chuố...

    doc35p huynhthuy1990 16-05-2015 42 9   Download

  • Đơn vị năng lực FPS1.24: Chuẩn bị, chế biến và trình bày các loại bánh mỳ cơ bản và các loại bạt bánh. Đơn vị năng lực này mô tả các năng lực cần thiết trong quá trình chuẩn bị, chế biến và trình các loại bánh mỳ cơ bản và các loại bạt bánh.

    pdf2p tangtuy14 07-06-2016 3 1   Download

  • Đơn vị năng lực này mô tả các năng lực cần thiết trong quá trình chuẩn bị, chế biến và hoàn thiện bánh ngọt cơ bản. Các yếu tố và tiêu chuẩn thực hiện của đơn vị năng lực này gồm có: Bảo quản, lựa chọn nguyên liệu và dụng cụ; chuẩn bị và chế biến bánh ngọt; trình bày và bảo quản bánh ngọt.

    pdf2p tangtuy14 07-06-2016 5 0   Download

  • Đơn vị năng lực FPS1.25: Chuẩn bị, chế biến và trang trí các loại bánh ngọt, bạt bánh ga tô, bánh qui và bánh nướng. Đơn vị năng lực này mô tả các năng lực cần thiết trong quá trình chuẩn bị, chế biến và trang trí các loại bánh ngọt, bạt bánh ga tô, bánh qui và bánh nướng.

    pdf2p tangtuy14 07-06-2016 1 0   Download

  • Bài viết Các loại bánh đặc trưng của người Khmer ở Sóc Trăng bao gồm những nội dung sau: Sóc Trăng - đất và người, các loại bánh của người Khmer ở Sóc Trăng như Num còn khuyên, Num Khnhây, Num Thiêng Thôn,... Mời các bạn tham khảo.

    pdf2p maiyeumaiyeu18 01-11-2016 3 0   Download

  • Cách làm bánh flan ngon và hấp dẫn, không bao giờ là muộn, mời các bạn cùng tham khảo cẩm nang "Hướng dẫn cách làm 11 loại bánh flan" cực ngon mà bạn cần biết từ các nguyên liệu khác nhau như: bánh flan cốt dừa, bánh flan hương lựu, bánh flan đậu nành, bánh flan thập cẩm, bánh flan sữa chua, bánh flan hương cam,... Chúc các bạn thành công.

    doc22p huynhthuy1702 22-04-2015 212 129   Download

  • Bánh cuốn hay bánh ướt là loại bánh được làm từ bột gạo tráng mỏng, có thể có hoặc không có nhân bên trong và được ăn khi còn ướt. Về căn bản cách làm bánh tuy giống nhau nhưng ở mỗi vùng miền lại có một kỹ thuật chế biến riêng để làm ra tấm bánh có kích thước lớn nhỏ và độ dày mỏng khác nhau, cùng với cách ăn phong phú tạo nên sự đa dạng cho món ăn vốn rất nổi tiếng này. Nếu như miền Bắc nổi tiếng với những tấm bánh cuốn Thanh...

    pdf11p chuong_dong 14-05-2011 270 55   Download

  • Cách làm bánh bao không khó như nhiều người thường nghĩ, đặc biệt là bánh bao nhân thịt hoặc bánh bao chay, bánh bao không nhân, chúng ta đều có thể làm bánh bao tại nhà bằng các dụng cụ đơn giản.

    doc41p huynhthuy1702 22-04-2015 235 55   Download

  • Bánh ít hầu như có mặt trên khắp mọi miền đất nước Việt Nam và ở mỗi miền lại có hình dạng và mùi vị khác nhau. Nếu như bánh ở miền Bắc có hình vuông, ở miền Trung có hình trụ dài thì ở miền Nam bánh lại có hình tháp. Đây là một loại bánh ngon không thể thiếu trong các ngày giỗ, trước để cúng ông bà, tổ tiên; sau là món quà dân dã, thân thương để biếu cho người ăn giỗ về làm quà. Bánh thường được làm trong các dịp Tết cổ truyền,...

    pdf13p chuong_dong 14-05-2011 164 46   Download

  • Bánh đúc là một loại bánh làm từ gạo tẻ mà không dùng lá bọc. Bánh đúc có nhiều loại như bánh đúc lạc, bánh đúc dừa, bánh đúc nộm và bánh đúc lá dứa. Mỗi loại có cách chế biến, cách ăn khác nhau đều rất ngon và mang những hương vị rất đặc sắc. Bánh đúc lá dứa xanh như ngọc, cắt thành từng miếng dài, sắp vòng tròn trong dĩa, chan nước cốt dừa, bên cạnh có thêm chén nước đường được điểm ít đậu phộng, mè. Cái ngon của bánh phải là thứ bột xay...

    pdf6p chuong_dong 14-05-2011 247 43   Download

  • Bánh xèo đã trở thành loại bánh mang tính đặc trưng của vùng quê Việt Nam, đặc biệt ở miền Nam và miền Trung. Hiện nay bánh xèo rất nổi tiếng ở Việt Nam và cộng đồng người Việt trên khắp thế giới. Theo nhiều giả thuyết, tên bánh xèo có xuất phát từ tiếng “xèo xèo” trong quá trình đổ bánh. Ðể được cái bánh xèo cho khéo là cả một nghệ thuật.

    pdf8p chuong_dong 14-05-2011 142 41   Download

  • Bánh bèo đã có mặt khắp ba miền Bắc, Trung, Nam của Việt Nam. Mỗi vùng có loại bánh bèo khác nhau về kích thước, có gói lá hay để trần, nguyên liệu cầu kỳ hay đơn giản nhưng tất cả đều phải làm bằng bột gạo tẻ ngon. Nổi tiếng nhất phải kể đến bánh bèo Chùa Vua của Hà Nội. Bánh được gói 3 lần lá chuối tây để giữ nguyên màu ngọc thạch cho bánh khi chín, mặt bánh rắc chút hành lá cắt nhỏ, xào mỡ trông như đám bèo hoa dâu nổi trên mặt...

    pdf7p chuong_dong 14-05-2011 160 39   Download

  • Như chúng ta đã biết thì hầu hết các loại bánh công nghiệp đều làm từ bột mì. Chúng đáp ứng tốt các điều kiện sản xuất, phù hợp với nhiều tính chất khác nhau của các loại bánh, có giá trị dinh dưỡng và năng lượng cao, phù hợp với sản xuất công nghiệp và gia đình.

    pdf16p ten_12 08-02-2014 79 39   Download

Đồng bộ tài khoản