Các loại món khai vị

Xem 1-20 trên 182 kết quả Các loại món khai vị
  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Món này dùng làm món khai vị. Có thể chấm kèm với tương ớt hoặc tương xí muội. Nguyên liệu:      300g tôm sú 200g chả cá 3 quả trứng vịt 1 củ cà rốt 1 thìa cà phê hạt nêm .   1/2 thìa cà phê đường 1/3 thìa cà phê tiêu Dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Tôm sú lột vỏ, xay hoặc băm nhuyễn, quết dẻo tôm với chả cá, nêm gia vị vừa ăn. Trứng đánh tan, bắc chảo dầu nóng, cho trứng vào...

    pdf2p chonguoinoiay 23-02-2013 22 2   Download

  • Với người phương Tây súp là món ăn quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, vì thế súp là món không thể vắng mặt trong bữa tiệc Giáng Sinh. Tùy vào khẩu vị mỗi gia đình để lựa chọn và chế biến món súp thích hợp nhất. Súp cũng là món khai vị đặc biệt với nhiều loại như: súp gà, súp ngô, súp thịt… súp mang ý nghĩa sức khỏe dồi dào cũng như thành công sẽ đến với mỗi người.

    pdf3p congacon88 26-04-2013 32 4   Download

  • 3 món tuyệt ngon từ hải sản Hải sản thường được dùng nhiều trong chế biến món khai vị. Những món ày có vị ngọt mặn của biển khơi, ngay trong bản thân nguyên liệu đã thấy được sự đậm đà. Cá ngừ trộn gia vị với trứng cá hồi Nguyên liệu: 100g cá ngừ đại dương tươi ½ lòng đỏ trứng gà 3 thìa cà phê trứng cá hồi ¼ thìa cà phê mè trắng, ½ thìa cà phê nước cốt chanh, ½ thìa cà phê gừng băm, 2 lát bánh mì sandwich, ½ thìa cà phê dầu mè, ½ thìa...

    pdf4p dalatthanhphobuon 18-01-2011 94 29   Download

  • Súp cà rốt khai vị đầu đông Trời hơi lành lạnh bạn sẽ rất thích thú với những món ăn ấm nóng, xin gợi ý súp cà rốt thơm ngọt, phù hợp khi ăn khai vị kèm bánh mỳ hoặc ăn nhẹ Nguyên liệu: 1 củ hành tây, thái nhỏ 500g cà rốt, thái nhỏ 1.2 l nước dùng 1 ít pho mát bào Ít rau mùi Hạt nêm Cách làm: Cho hành tây, cà rốt vào nồi xào sơ, thêm nước dùng. Đun sôi sau đó nhỏ lửa, nêm hạt nêm cho vừa ăn, hầm trong 20 – 25 phút Khi cà...

    pdf3p naucoixuong 08-01-2011 37 5   Download

  • Món ăn mang hơi hướm của phong cách Nhật lẫn Âu và là món khai vị thường dùng trong nhiều bữa tiệc. Bếp trưởng nhà hàng Boat House Lê Xuân Tâm xem đây như là "món tủ" của mình. Nguyên liệu:     200g phi lê cá hồi 20g trứng cá hồi 1/2 thìa súp hạt caper 1/2 trái bơ, 1 trái cà chua, 
1 nhánh hành lá, 1 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa súp xốt mù tạc wasabi, vài giọt xốt ớt tobacco, 2 thìa cà phê dầu ôliu, .2 thìa cà phê nước tương, 
1 thìa cà...

    pdf2p nhokheo10 17-05-2013 21 4   Download

  • Súp bào ngư vi cá với hỗn hợp tinh tế của vi cá và bào ngư, loại hải sản được đánh giá cao nhất ở Châu Á. Đây là món khai vị dễ ăn thích hợp để bắt đầu một bữa tiệc hải sản linh đình sau đó. Các bước thực hiện: 1 Bào ngư làm sạch. Gừng cạo vỏ, thái lát, hành lá cắt đôi. Cho bào ngư lên xửng hấp với gừng, hành lá cho chín. Vớt ra, để nguội, thái lát mỏng. Vi cá ngâm cho mềm. 2 Đun nóng hai chén nước dùng, sau đó bỏ vi...

    pdf2p nhokheo7 24-04-2013 33 2   Download

  • Món súp này thơm ngon, hấp dẫn, có thể dùng làm món khai vị trong những bữa tiệc, thay thế cho món súp cua vốn đã quá quen thuộc. Các bước thực hiện: 1 Trong tô nhỏ, nhồi trứng, thịt bò, vụn bánh mì, phô mai, quế và hành cho đều. Vắt thành viên tròn cỡ 1.8-2cm rồi để sang một bên. 2 Trong nồi lớn, đun sôi nước dùng gà, cho cải, mì, củ cải đỏ và bò viên vào. Đun sôi trở lại, giảm nhiệt vừa. Nấu, quậy đều thường xuyên trong 10 phút hay cho đến khi...

    pdf2p nhokheo7 24-04-2013 21 2   Download

  • Trung tâm Y tế Dự Phòng Hà Tĩnh là một đơn vị trực thuộc ngành Y tế tỉnh Hà Tĩnh. Được thành lập ngày 29 / 10 / 1991, theo quyết định 234/TCQĐ của UBND tỉnh Hà Tĩnh trên cơ sở sát nhập 3 bộ phận Vệ Sinh Phòng Dịch, Bướu cổ và truyền thông.

    doc76p chienthang_06 18-02-2013 191 55   Download

  • Các khái niệm cơ bản : 1. Bus là gì ? Để khỏi nhức đầu về những từ chuyên môn, bạn chỉ cần biết một cách đơn giản là đường dẫn tín hiệu, dữ liệu nội bộ truyền trong máy tính từ bộ phận này đến bộ phận kia hoặc đến thiết bị ngoại vi. Vậy nó có đặc trưng là tần số làm việc tính theo MHz, nếu có mainboard nào nói Bus66/100/133 là nó có thể làm việc với các tần số 66/100 hoặc 133 MHz....

    pdf7p hdvute 10-06-2013 158 31   Download

  • Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món súp, đồ nguội, đồ chua", phần 2 giới thiệu tới người đọc một số cách chế biến một số món súp, đồ nguội, đồ chua dùng khai vị trong các bữa tiệc. Cuối sách, tác giả còn hướng dẫn cách làm các loại nước chấm để bạn có thể tham khảo và thực hiện, tạo cho món ăn thêm đậm đà, ngon miệng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết,

    pdf35p tsmttc_008 01-09-2015 67 31   Download

  • Những món Âu cực ngon mà dễ làm Ngày nay món Âu cũng không quá xa lạ. Có nhiều nhà hàng với những món ngon nhưng cách nấu đa số cầu kỳ nguyên liệu khó tìm. Xin giới thiệu vài món Âu dễ làm cho gia đình bạn. Một bữa ăn gồm khai vị, món chính và tráng miệng. 1. Cà chua trộn cá hồi xông khói Nguyên liệu   3 trái cà chua to chín đẹp Khoảng 100g cá hồi xông khói, 1 lát chanh vắt lấy nước, 2 muỗng canh dầu olive , 1 muỗng canh củ hành tây bằm nhỏ  Rau thơm,...

    pdf5p dalatlanh 14-01-2011 146 29   Download

  • GANG VÀ THÉP 6.1.KHÁI NIỆM CHUNG VỀ GANG VÀ THÉP 6.1.1.Khái niệm chung về gang : 1-Khái niệm : Gang là hợp kim của sắt và các bon với hàm lượng các bon lớn hơn 2,14%C. Trong thực tế gang luôn luôn có mọt ít các nguyên tố MN, Si, P, S. Các loại gang thông dụng thường chứa : 2,0-4,0%C; 0,4-3,5%Si; 0,20-1,5%Mn; 0,04-0,65%P; 0,02-0,15%S 2-Tổ chức tế vi : a-Gang trắng : là loai gang có tổ chức tế vi tương ứng với giản đồ pha Fe-C, toàn bộ các bon của nó nằm dưới dạng liên kết với...

    pdf24p vitconhaman 11-08-2011 55 22   Download

  • Cùng biến tấu với nguyên liệu rau củ quen thuộc để làm nên những món gỏi – món khai vị thường thấy trong những bữa tiệc, thật đặc sắc. Càng thú vị hơn khi đó là những món gỏi chay. Nguyên liệu: 100g tôm chay khô 300g bồn bồn chua 100g nấm đông cô 10g rau răm 5g hành tím phi 10g đậu phộng rang 20g bánh phồng chay chiên 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn Nước trộn: Hoà tan 1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thài súp đường + ½ thài cà phê ớt xay...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 48 16   Download

  • Lạ miệng với phô mai chiên Món này rất đơn giản lại dễ ăn, có thể làm món khai vị, món nhậu hay ăn vào bữa phụ hoặc để “dụ” các bé cũng rất hay. Nguyên liệu: Phô-mai (Mozzarella cheese) Bột mì, bột chiên xù Lòng đỏ trứng Cách làm: Phô mai cắt khúc vừa ăn, rồi phủ bột mì, nhúng qua lòng đỏ trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Xong lần 1 thì cho phô-mai vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút đến 1 tiếng.

    pdf2p dalatlanh 13-01-2011 85 9   Download

  • Lạ miệng với món súp bí đỏ kem tươi Món này có hương vị rất tuyệt, vị ngọt của bí đỏ, tôm, thơm ngậy của sữa và kem tươi, rất hợp khi ăn sáng kèm bánh mì, hoặc làm món ăn khai vị. Cách chế biến đơn giản, không mất nhiều thời gian. Các bạn làm thử nhé! Nguyên liệu: - 1 quả bí đỏ 0,6 kg - 1/4 củ hành tây - Dầu olive - 150 ml kem tươi - 100 ml sữa tươi không đường - 2 muỗng cà phê hạt nêm - 150 gr tôm tươi lột vỏ, bỏ chỉ đen...

    pdf3p naucoixuong 09-01-2011 102 8   Download

  • Há cảo giòn tan xinh xinh Vừa nhanh lại vừa dễ, món này làm món khai vị, ăn chơi hay ăn mặn đều hợp cả. Những chiếc há cảo vàng ươm, giòn tan, be bé xinh xinh - bọn trẻ hẳn sẽ rất thích! Nguyên liệu cho 9 - 10 chiếc - 100gr thịt heo xay - 10 vỏ há cảo - Hạt nêm, hành khô, hạt tiêu - 1 quả trứng gà Cách làm: - Hành khô xắt lát, trộn đều với thịt, hạt nêm, hạt tiêu và lòng đỏ trứng để làm nhân. ...

    pdf5p dalatlanh 15-01-2011 46 7   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút .Tên món ăn nghe khá lạ nhưng đây là một món ăn ngon, lạ miệng, là một món khai vị rất tuyệt cho bữa ăn thêm màu sắc. Nguyên liệu:  3 con tôm sú  1/2 quả xoài cát  1/2 quả bơ  1 quả táo  1 thìa cà phê xốt Balsamic cô đặc  1 thìa súp xốt French  1/4 thìa cà phê xốt mù tạc wasabi xanh  1 thìa súp xốt mayonnaise  1 thìa súp xốt US cocktail Các bước thực hiện:...

    pdf2p charmcharmnz 29-05-2013 21 7   Download

  • Gỏi tôm cải bắp Gỏi tôm cải bắp là món khai vị dễ làm, chẳng tốn nhiều thời gian và lại rất ngon miệng. Nguyên liệu: - 300 gr tôm tươi ngon. - 200 gr thịt ba rọi. - 1 lõi cải bắp non khoảng 200 gr. - 1 củ cà rốt. - ½ trái ớt đỏ Đà Lạt. - 3 củ hành tím. - ½ chén dấm gạo. - 1 muỗng cà phê muối. - 2 muỗng canh đường. - 3 muỗng canh nước mắm. - 1 trái chanh. - Ngò rí trang trí. Thực hiện: Tôm tươi chọn con tươi...

    pdf2p naucoixuong 10-01-2011 36 6   Download

  • Bánh mỳ bơ tỏi làm rất nhanh gọn, có thể dùng món này cho bữa sáng hàng ngày hoặc làm món khai vị, thậm chí có thể mang theo ăn nhẹ ở chỗ làm, rất ngon và tiện lợi.

    pdf8p cinny09 24-01-2011 54 5   Download

  • Xúc xích mini với nước xốt BBQ Món xúc xích này khá dễ làm, ngon, và có thể dùng làm món khai vị. Đặc biệt là các thành viên nhí rất yêu chuộng. Nguyên liệu: - 500 gr nước xốt BBQ (1 chai) - 1 chén đường vàng - 1/2 chén tương cà chua (ketchup) - 15 ml xốt Worcestershire (có thể thay thế bằng dầu hào) - 1/3 chén hành tây xắt nhỏ - 600 gr xúc xích Cách làm: - Cho tất cả thành phần nguyên liệu ở trên vào 1 nồi, trộn đều. Bắc lên bếp, hầm lửa nhỏ. Hoặc có thể dùng...

    pdf4p naucoixuong 07-01-2011 28 4   Download

Đồng bộ tài khoản