Các loại món xào

Xem 1-20 trên 688 kết quả Các loại món xào
  • Món xào đơn giản: Thịt heo cải xanh Món thịt heo xào nấm cải xanh sẽ góp một món xào mới vào thực đơn tuần này của bạn. Nguyên liệu: - Thịt heo nạc 300gram. - Nấm đông cô 100gram. - Cải xanh 100gram. - Cà rốt ½ củ. - Gừng, hành, dầu ăn vừa đủ. - Gia vị: muối, bột nêm... Thực hiện: - Thịt heo rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn, ướp với một chút bột nêm, hành bằm nhuyễn trong khoảng 10 phút. - Nấm đông cô ngâm nước cho thật mềm, làm sạch, bổ đôi.

    pdf2p dalatthanhphobuon 18-01-2011 70 15   Download

  • Một ngày đi làm bận rộn bắt đầu, bạn chuẩn bị gì cho bữa cơm gia đình hôm nay. aFamily xin giới thiệu hai món xào bổ dưỡng, ngon miệng và không tốn thời gian chút nào.

    pdf3p cinny10 26-01-2011 87 14   Download

  • Món xào thập cẩm Đĩa xào có đủ màu sắc, mỗi thứ rau củ một hương vị đặc trưng nhưng lại hài hòa với nhau tạo nên vị ngọt dịu, thanh mát tự nhiên. Nguyên liệu: Thịt nạc heo 200g Cần tây 1 củ cà rốt Súp lơ xanh ½ cây Súp lơ trắng ½ cây Nấm trắng, ngô bao tử, ớt chuông đỏ, đậu Hà Lan mỗi thứ một ít Muối tiêu Tỏi băm Cách làm: Thịt heo thái mỏng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, xắt lát. Súp lơ xanh và trắng thái miếng to rửa sạch Nấm, ngô, ớt...

    pdf3p dalatthanhphobuon 20-01-2011 69 13   Download

  • Ăn vỏ rau quả có thể giúp tăng cường vitamin, chống ung thư và bổ sung năng lượng. Dưới đây là những tiết lộ về giá trị dinh dưỡng và cách chế biến các loại rau quả nên ăn cả vỏ của BS Marilyn Glenville, Hiệp hội Y học Hoàng gia Anh: Quả kiwi Lớp lông của vỏ quả kiwi rất giàu chất chống ôxy hóa và các chất chống ung thư, kháng viêm và chống dị ứng.

    pdf12p rose_789 23-02-2012 54 8   Download

  • Khoai môn xào: bùi - thơm - ngậy Khoai môn xưa là thứ củ quý, chỉ dành để dâng tiến lên vua chúa thưởng thức. Món ăn từ khoai môn giàu tinh bột, protein và chất sắt, vị bùi thơm ngậy, giúp tiêu hóa tốt.

    pdf4p dalatthanhphobuon 20-01-2011 41 7   Download

  • Vì những lợi ích vượt trội của nó với sức khỏe con người mà từ lâu, Christopher Columbus đã gọi đu đủ với các tên trìu mến “Thiên thần của các loại quả”. Vài nét về đu đủ Ban đầu, đu đủ ban chỉ có ở miền nam Mexico và các nước lân cận. Sau đó, nó được trồng phổ biến ở hầu hết các nước có khí hậu nhiệt đới. Đây là loại trái cây hình cầu hoặc hình quả lê. Thịt của đu đủ là một màu cam hoặc có màu sắc phong phú của sự kết hợp giữa...

    pdf7p rose_789 23-02-2012 29 5   Download

  • Món thịt gà xào với xoài là một gợi ý thú vị cho những ai muốn thay đổi vị với món gà. Nguyên liệu: 500g thịt gà không da và xương,1 lòng trắng trứng 1 thìa muối 1 thìa hạt tiêu 1 muỗng bột ngô 1 nhánh tỏi 1 muỗng gừng tươi 1 quả ớt chuông xanh 1 quả ớt chua jalapeno 1 quả xoài 4 quả ớt khô 1 muỗng sốt hoisin 2 muỗng rượu gạo trắng Các bước thực hiện: 1 Cho lòng trắng trứng vào bát và thêm muối, hạt tiêu, trộn đều. Cắt nhỏ thịt gà...

    pdf4p hotmoingay2 09-01-2013 15 4   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Tôm bóc vỏ, lấy chỉ lưng, để lại phần đuôi cho đẹp, ướp với chút hạt nêm.Ớt ngọt bỏ hạt thái quân cờ, cà rốt bổ đôi thái miếng xéo dày 3mm, dưa chuột bổ đôi nạo bỏ ruột, thái miếng xéo dày 5mm, hành tây lột vỏ bổ múi cau. Nấm hương ngâm nở, cắt chân, rửa sạch. Ớt ngọt, cà rốt, dưa chuột chần qua nước sôi.2 Phi thơm tỏi, cho tôm vào xào săn rồi trút ra...

    pdf5p hotmoingay2 09-01-2013 22 4   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Thịt bò cho vào tô ướp gia vị tỏi, hạt nêm cho thấm. 3 loại ớt rửa sạch cắt múi cau. Hành tây bóc vỏ rửa sạch, cắt múi cau .2 Phi thơm tỏi cho ớt các loại vào xào vừa chín. Cho tiếp thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn cho bò chín tái bên ngoài. Sau cùng cho hành lá cắt khúc và hành tây vào đảo đều tắt bếp. Cho ra đĩa, chấm nước tương pha ớt, ăn với cơm trắng...

    pdf3p tettay1 29-12-2012 22 3   Download

  • Thịt thăn heo xào bắp hạt với tiêu Tứ Xuyên (hoa tiêu) với ít dầu mè hương vị rất thơm ngon, hấp dẫn. Ăn với cơm thì ngon tuyệt. Nguyên liệu: 150g thịt thăn heo 3-4 trái bắp lớn, lảy hạt được 3 cup 1 muỗng ăn dầu phộng 2 muỗng cà phê tỏi xắt nhuyễn 1/2 muỗng cà phê tiêu Tứ Xuyên (hoa tiêu), cà nhỏ 2 trái ớt sừng xắt mỏng 1 muỗng cà phê muối Dầu mè rang Hành lá, xắt

    pdf4p hotmoingay2 09-01-2013 29 3   Download

  • Thỉnh thoảng thêm vào thực đơn những món chế biến cùng thịt nguội cũng là giải pháp giúp giảm bớt khâu chế biến, mà lại được đổi món. Nhưng nên kết hợp với nhiều rau củ để cân bằng dinh dưỡng nhé. Nguyên liệu: 100g đậu que 100g ớt chuông đỏ 100g bắp hạt 200g thịt xông khói 50g hạt điều rang 1 thìa súp dầu ăn. Các bước thực hiện: 1 Thịt xông khói xắt nhỏ. Ớt chuông lạng bỏ hạt, cắt hạt lựu. Bắp hạt luộc sơ cho chín.

    pdf4p hotmoingay2 09-01-2013 16 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Mực thái khoanh tròn, khứa nhẹ vài đường trên thân mực. Tôm bóc nõn, rửa sạch, chừa lại đuôi tôm. Hẹ cắt bỏ đoạn già, giữ lại đoạn non và bông. Hành tây bổ múi cau. Hành lá thái khúc. 2 Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ mực, tôm vào xào chín. Không nên xào lâu, mực và tôm sẽ bị dai. Xào đến khi tôm chuyển màu hồng, đổ ra đĩa, để riêng. 3 Dùng lại chảo đó, đổ bông hẹ, hành lá, hành tây vào xào, nhanh tay lửa lớn, nêm vào...

    pdf3p hotmoingay2 09-01-2013 25 3   Download

  • Đậu đũa đã có mặt ở nhiều nước trên thế giới và trở thành loại thực phẩm khá “đắt hàng” trong bữa cơm của mọi gia đình. Nguyên liệu: 150g tôm sú 100g đậu đũa 50g đậu Hà Lan, 50g ớt Đà Lạt đỏ, vàng, 50g hành tây, 50g cà rốt, 50g bắp non, 3 tép tỏi, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu xay Các bước thực hiện: 1 Tôm sú rửa sạch, cắt bỏ đầu,...

    pdf3p hotmoingay2 09-01-2013 28 3   Download

  • Xúc xích là món ăn hấp dẫn của nhiều trẻ em, trong khi đó chúng lại rất lườiăn rau củ, nếu bạn biết cách chế biến một chút, thì các bé sẽ rất hứng thú với món ăn mới kết hợp giữa xúc xích và rau củ này. Món ăn còn phù hợp cho cả gia đình. Nguyên liệu: 200g xúc xích 100g đậu que 100g cà rốt 100g bắp non Nõn hành lá, nước mắm, đường, dầu mè Các bước thực hiện: 1 Xúc xích thái hạt lựu.Đậu que tước xơ, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ. Trụng sơ đậu que,...

    pdf3p hotmoingay2 09-01-2013 26 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Trứng gà đánh tan cùng một ít sữa tươi và muối tinh. 2 Đậu đỏ cho vào nồi áp suất hầm mềm và xào qua. 3 Củ đậu, cà rốt sơ chế rồi đem cắt hạt lựu, xào chín. 4 Tráng trứng mỏng và cho đậu đỏ, cà rốt, củ đậu vào giữa, sau đó cuộn lại. Cắt trứng thành những miếng nhỏ vừa ăn. .

    pdf3p hotmoingay2 09-01-2013 21 2   Download

  • 10 món súp ngon dễ làm Những món súp, canh dưới đây được chế biến chủ yếu từ nước dùng gà kết hợp với các nguyên liệu đơn giản, bạn hãy thử trổ tài để làm mới bữa ăn của cả nhà nhé. 1. Súp gà truyền thống: 1 củ hành tây thái nhỏ, 2 củ cà rốt thái nhỏ cho vào nồi xào với một chút bơ đến khi mềm. Rắc muối và hạt tiêu. Cho 6 chén nước dùng gà và 2 chén thịt gà chặt miếng vào đun trong 20 phút. Khi gà và các loại rau củ...

    pdf3p nauomdoi 21-01-2011 272 107   Download

  • Sáu loại thức uống đơn giản mà hiệu quả này sẽ giúp các đấng mày râu "phục hồi" khi quá chén Nước chanh muối Nguyên liệu 1 quả chanh, một chút muối, 1 thìa cà-phê đường, 1 tách nước nóng. Thực hiện Cắt đôi quả chanh, lấy một lát mỏng ở giữa, phần còn lại vắt lấy nước cốt, cho vào tách nước nóng. Thêm đường, chút muối và lát chanh vào tách, khuấy đều. Cho người say dùng nóng. Muối sẽ làm đằm vị chua, thức uống sẽ đậm đà hơn. ...

    pdf10p rose_789 24-02-2012 104 29   Download

  • Tự làm măng chua xào nấu đủ món Có nhiều cách làm măng chua từ măng tươi, mỗi cách tạo một vị chua khác nhau và khi kết hợp với một số nguyên liệu sẽ nấu được nhiều món rất ngon lại đảm bảo an toàn thực phẩm.

    pdf3p dalatlanh 13-01-2011 169 19   Download

  • Để tăng thêm phần phong phú cho những hộp bánh kẹo phòng khách ngày tết, nên chúng ta không thể thiếu những món mứt chua, cay, mặn, ngọt. Các loại chế biến thành mứt phần lớn là các vị thuốc. Mứt là món ăn không thể thiếu trong ba ngày tết. Trước đây chỉ có chừng chục loại nhưng ngày nay mứt tết rất phong phú, từ các loại rau, củ như khoai lang, bí đao, gừng... đến các loại quả như đào, lê, mận, táo, dâu, kiwi......

    pdf6p rose_789 23-02-2012 128 18   Download

  • Trong ăn uống hàng ngày, có những món ăn khi kết hợp với nhau gây nguy hiểm và biến chứng khó lường, hãy tham khảo một số món ăn kị nhau sau đây để phòng tránh khi thưởng thức và chế biến. 1. Tôm và vitamin C Tôm, cua và các loại thực phẩm khác có chứa các hợp chất asen pentavalent. Khi ăn các loại thực phẩm tôm, cua nhưng lại uống vitamin C, kể cả vitamin C có trong thực phẩm hoặc hoa quả đều sẽ không tốt. Vì vitamin C sẽ làm thay đổi asen, gây ra độc...

    pdf8p rose_789 24-02-2012 37 17   Download

Đồng bộ tài khoản