Các món mắm

Xem 1-20 trên 2774 kết quả Các món mắm
  • Sắc đỏ của các món tôm Tôm không chỉ chế biến nhanh mà còn bắt mắt bởi sắc đỏ rực, mang lại cảm giác ngon miệng và thể hiện sự may mắn trong bữa ăn của ngày xuân. Tôm sú hấp thì là Nguyên liệu: 300g tôm sú, 100g thì là, 1/2 thìa súp nước mắm ngon. Thực hiện: Tôm sú rửa sạch, để ráo nước, ướp nước mắm, để 10 phút cho thấm. Thì là cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc khoảng 5 - 7cm. Nấu nước sôi, đặt xửng vào đậy lại để sôi 5 phút...

    pdf3p dalatthanhphobuon 20-01-2011 56 7   Download

  • Thông thường các món ăn VN nếu nước ngòai không có thì bạn có thể hoàn toàn yên tâm dùng bằng tiếng Việt . Ví dụ : Bánh mì : tiếng Anh có bread Nước mắm : tiếng Anh không có nuoc mam . Tuy nhiên cũng có thể dịch ra tiếng Anh một số món ăn sau: Bánh cuốn : stuffed pancake. Bánh dầy : round sticky rice cake.

    doc8p hauhoa 02-10-2010 989 488   Download

  • Cuốn sách này giới thiệu đến các bạn các món ăn ngon ngày Tết theo truyền thống người Việt Nam: Canh măng nấu chân giò, giò nấu đông, bún riêu cua, lẩu cá qua, lẩu thịt bò, lẩu mắm, hoa cải xào nấm, chao....

    pdf90p daokim 31-07-2009 456 390   Download

  • Sườn kho su hào Thời gian thực hiện: 15 phút. Nguyên liệu: 250g sườn non, 1 củ su hào (150g). Gia vị: Hạt nêm Vedan, đường, tiêu, nước mắm, nước .màu, dầu ăn. Thực hiện: Sườn non rửa qua nước muối loãng, để ráo, chặt khúc dài 3 cm. Ướp gia vị gồm 4 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê hạt nêm Vedan, 1/2 thìa cà phê nước màu, 1 thìa súp dầu ăn trong khoảng 10 phút cho thấm.

    pdf123p vhnt_123 19-04-2012 371 228   Download

  • Đậu bắp xào tôm khô Thời gian thực hiện: 10 phút. Giá 16.000 đồng/4 phần. Nguyên liệu: 350g đậu bắp, 50g tôm khô, 3 tép tỏi. Gia vị: Hạt nêm Vedan, đường, tiêu, mắm ruốc Huế, dầu ăn. .Thực hiện: Tôm khô ngâm nước ấm (khoảng 50 độ) cho nở mềm, rửa sạch, để ráo. Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ hai đầu, thái xéo (bản dày 1,5 cm). Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Phi thơm tỏi băm với 1, 5 thìa súp dầu ăn.

    pdf48p vhnt_123 19-04-2012 222 157   Download

  • Khi thưởng thức các món ăn, tính chất phối trộn nguyên liệu một cách tổng hợp nói trên càng trở nên rõ nét hơn: người Việt ít khi ăn món nào riêng biệt, thưởng thức từng món, mà một bữa ăn thường là sự tổng hòa các món ăn từ đầu đến cuối bữa. Một nét đặc biệt khác của ẩm thực Việt Nam mà các nước khác, nhất là nước phương Tây không có chính là gia vị "nước mắm".

    pdf15p daukho51 20-01-2011 192 135   Download

  • 1. Cá chép kho riềng Mùi thơm của riềng gừng, vị đậm đà của cá sẽ khiến món ăn đơn giản này "tốn" cơm nhà bạn lắm đấy. Mời bạn trổ tài theo hướng dẫn dưới đây. Nguyên liệu: Cá chép: cá càng to càng chắc thịt và ít xương, riềng: 2 củ lớn, gừng: một củ, lá chè tươi: một bó nhỏ, nước mắm, đường, bột nêm.

    doc3p quanglan181982 12-08-2011 304 93   Download

  • Để thực hiện được các biện pháp chế biến món ăn từ cá cho trẻ ở trường mầm non cho đạt kết quả thì cô nuôi phải xây dựng các thực đơn, biết lựa chọn, phối hợp các loại thực phẩm sao cho cân đối, phù hợp, thực phẩm phải tươi sống, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

    pdf12p trucdiem91 08-04-2014 244 61   Download

  • Với sự phát triển của xã hội hiện nay, đời sống nhân dân ngày càng cao. Vì vậy, trẻ em không dừng lại ở việc ăn no, mà trẻ phải được ăn ngon, ăn đủ chất dinh dưỡng hợp lý. Việc cải tiến món ăn cho trẻ ở trường mầm non cần phải ngon, hấp dẫn với trẻ, hợp vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

    pdf12p trucdiem91 08-04-2014 174 50   Download

  • Cuối sách "Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món gà" không chỉ giới thiệu tới người đọc kỹ thuật chế bến các món gà đã tiệc mà tác giả còn giới thiệu đến bạn cách làm các loại nước chấm như: sốt chua ngọt, tương giấm, mắm nêm, nước mắm me, sốt dầu giấm, sốt xí muội, nước mắm đặc, nước mắm loãng, nước mắm gừng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf35p tsmttc_008 01-09-2015 80 37   Download

  • I. Mục tiêu : -Củng cố vốn từ về các môn học và hoạt động của người. -Rèn kĩ năng đặt câu với từ chỉ hoạt động . -Giáo dục hs tính chính xác khi dùng từ đặt câu. II. Đồ dùng dạy học : GV : Bảng phụ ghi BT4. Tranh SGK. HS : Vở bài tập. III. Các hoạt động dạy học : 1. Khởi động : (1 phút) Hát 2. Kiểm tra bài cũ : (4 phút) - Cho 3 hs đặt câu ở BT2 tuần 6. - Nhận xét ghi điểm. 3. Bài mới : a)Giới...

    pdf3p abcdef_21 24-08-2011 219 23   Download

  • Món ngon vị thuốc từ ốc Ốc là món ăn ngon, ngoài ra nó còn được dùng chế biến các món ăn trị bệnh. Theo y học cổ truyền, thịt ốc có tính hàn, vị ngọt, có tác dụng bổ dưỡng, tiêu viêm, lợi tiểu...

    pdf3p dalatthanhphobuon 20-01-2011 82 21   Download

  • Người Thái Lan quan niệm bữa ăn là nơi giao tiếp thân mật của mọi người. Trong bữa ăn, món ăn chính là cơm tẻ hoặc xôi, ăn cùng với nhiều món được chế biến theo các cách khác nhau, theo khẩu vị của mỗi vùng. Đó là các món súp, cà ri, các món hầm hoặc rán, salad và thêm một hay nhiều thứ nước chấm cơ bản như nước mắm và ớt. Người Thái Lan ăn tráng miệng bằng hoa quả tươi hay những loại bánh truyền thống....

    pdf15p daukho51 20-01-2011 64 20   Download

  • Thử làm món thịt nướng theo kiểu người Thái Người Thái ở vùng Tây Bắc rất có tài nấu nướng. Các món ăn của họ đều tươi ngon và có hương vị tự nhiên. Nguyên liệu: - Thịt vai lợn để nguyên mỡ và bì - Hành tươi, hành khô, hạt tiêu - Nước mắm nguyên chất, mỳ chính - Lá dong hoặc lá chuối tươi - Kẹp bằng tre Cách làm: Thịt vai lợn thái miếng, băm nhỏ lẫn cả mỡ và bì. Sau đó ướp với hành khô, hành tươi thái nhỏ, nêm nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu.

    pdf4p naudethuong 06-01-2011 89 17   Download

  • Mắm tép và mắm tép chưng thịt Những nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản, nhưng khi kết hợp lại, tạo nên một hương vị rất riêng, rất đặc trưng của miền Bắc, đó là món mắm tép. Đây là món ăn yêu thích của nhà mình, mình xin chia sẻ cách làm mắm tép với các bạn nhé! Món mắm tép tự làm ở nhà, bao giờ vẫn yên tâm về mặt chất lượng lẫn vệ sinh thực phẩm. Nguyên liệu: - 800 gr tép biển tươi - 90-100 gr muối - 50 gr thính - 20 ml rượu trắng...

    pdf7p naucoixuong 09-01-2011 81 15   Download

  • Đây là cách chế biến món Canh măng chua cá lóc với Nguyên liệu: - 2 khứa cá lóc (100g) - 250g măng chua - 2 quả cà chua (150g) - 1 vắt me (30g) - 2 cọng ngò gai - 1 cọng rau om - Gia vị: hạt nêm, đường, muối, nước mắm.

    pdf4p emily000 12-01-2011 51 13   Download

  • Đây là cách chế biến món Canh Cá Rô Nấu Mắm với Nguyên liệu: - 100gr mắm cá sặc. - 1 bát nước dùng. - 200gr cọng súng. - 1 thìa cà phê ớt băm. hãy cùng nhau thực hiện nhé

    pdf4p emily000 12-01-2011 42 13   Download

  • Đây là nguyên liệu để chế biến món Tôm cuốn khoai tây Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 30 phút, dành cho 4 người ăn. Nguyên liệu: 350g tôm sú, 50g thác lác, 2 củ khoai tây, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê tiêu, bột mì, xà lách, hành lá, tương xí muội, dầu để chiên.

    pdf9p emily000 18-01-2011 67 12   Download

  • Đây là cách chế biến món Cần xào phi lê với Nguyên liệu: - 300g phi-lê cá lóc - 500g cần nước - 1 thìa súp bột năng - 2 thìa cà phê hành băm - 2 thìa cà phê tỏi băm - 1 thìa súp nước mắm - 1/2 thìa cà phê tiêu xay - 3 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr - 2 thìa súp dầu ăn

    pdf5p emily000 12-01-2011 30 10   Download

  • Đây là cách chế biến món Dưa leo trộn chua cay với Nguyên liệu: - 1/2kg dưa leo - 100g khô cá thiều - 1 trái ớt tươi - 1 nắm rau răm - Nước trộn: 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon + 1/2 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp đường + 1/2 thìa súp nước cốt chanh + 1/2 thìa súp tỏi, hành băm. Tất cả cho vào chén trộn đều.

    pdf4p emily000 12-01-2011 35 10   Download

Đồng bộ tài khoản