Cách bảo quản hoa quả

Xem 1-20 trên 1491 kết quả Cách bảo quản hoa quả
  • Phương pháp dùng chất bảo quản để giữ hoa quả tươi lâu cũng có kết quả nhất định. Tuy nhiên, nếu để thời gian quá dài thuốc ngấm vào hoa quả sẽ gây độc cho cơ thể. Dưới đây là những cách bảo quản tự nhiên cho một số hoa quả rất có hiệu nghiệm. Ớt tây: Dùng dao rạch quả lấy hạt ra, cho ngâm vào nước đã đun sôi để hơi ấm, sau đó sấy khô. Lúc đem ra ăn chỉ cần ngâm lại vào nước ấm một lúc, ớt lại tươi như ban đầu. Cà chua: Khi...

    pdf2p tuoanh02 10-02-2011 219 52   Download

  • Quả phải tươi ngon, không xây xát. Có thể kiểm tra bằng cách cấu vào cuống và ngửi. Nếu cuống có mùi thơm, có tinh dầu nghĩa là quả tươi và không chất bảo quản. Để hoa quả tươi ngon và giữ được những chất dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể. Bạn cần phải biết cách bảo quản hoa quả, từ khi chọn mua cho đến lúc mang về nhà. Chọn quả Khâu này đặc biệt quan trọng nếu bạn muốn bảo quản quả được lâu.

    pdf3p nkt_bibo39 17-01-2012 34 5   Download

  • Bảo quản hoa tươi như thế nào để vừa đẹp, hiệu quả lại vừa tiết kiệm là một trong những mối quan tâm hàng đầu của những người trồng và kinh doanh hoa ở nước ta. Ngoài ra còn có một loại dung dịch bảo quản cao cấp có thể giúp cho hoa tươi trong gần một tháng sau khi cắt. Đây là phương pháp dễ làm, thuận tiện, chí phí lại rẻ nhưng có thể giúp người nông dân chủ động thời gian thu cắt và bán hàng cho phù hợp. ...

    pdf2p tuoanh02 10-02-2011 80 21   Download

  • Báo cáo thí nghiệm: Kĩ thuật bảo quản hoa gồm có 4 bài trình bày về khảo sát tác dụng của tiền xử lý hóa chất trước khi bảo quản lạnh khô và lạnh ướt hoa lay ơn ở nhiệt độ 4oc; đánh giá hiệu quả của sản phẩm chrysal clear universal; bảo quản hoa nhạy cảm ethylene; bảo quản hoa khô.

     

    pdf42p elib_dlu 27-04-2015 41 21   Download

  • Mời các bạn nắm bắt những kiến thức về giá trị kinh tế, cách trồng, phòng trừ sâu bệnh hại, chế biến và bảo quản đối với các giống cây khoai sọ, đậu tương, khoai từ, khoai vạc, ngô thông qua Ebook Hướng dẫn trồng - chế biến và bảo quản hoa màu: Phần 2 sau đây. Mời các bạn tham khảo tài liệu để bổ sung thêm kiến thức trong lĩnh vực này.

    pdf47p thuytrang_2 15-01-2015 30 13   Download

  • Tài liệu Bảo quản thực phẩm sau đây cung cấp những kiến thức về cách bảo quản một số loại thực phẩm như hạt hay hoa quả tươi,... Đây là tài liệu hữu ích cho các bạn trong việc bổ sung thêm những hiểu biết trong việc bảo quản thực phẩm.

    pdf104p vantuong_x1 23-11-2009 667 410   Download

  • Mời các bạn cùng tham khảo Bài tiểu luận: Phương pháp bảo quản rau quả dưới đây để biết thêm về phương pháp bảo quản rau quả ở điều kiện thường, phương pháp bảo quản lạnh, bảo quản bằng cách điều chỉnh thành phần khí quyển, bảo quản bằng hóa chất.

    ppt36p nguyenthikimngoc1406 30-09-2014 586 181   Download

  • Cách bảo quản vitamin C trong rau, quả Vitamin C được cung cấp chủ yếu qua rau, quả nhưng nếu không biết sử dụng, dễ dẫn đến thiếu gây một số biểu hiện như xuất huyết dưới da, mệt mỏi, căng thẳng, vết thương không lành, hư răng, bội nhiễm...

    pdf5p muadongamap222 10-05-2010 142 32   Download

  • Trong chúng ta, những người yêu thích nhiếp ảnh, ai cũng sở hữu máy ảnh và một vài ống kính, và chắc ai cũng đều dành mọi ưu ái cưng chiều cho những thiết bị của mình, những phương tiện giúp chúng ta bắt lấy những khỏanh khắc đẹp. Bảo quản máy ảnh và ống kính như thế nào cho tốt là một trong những điều mà ai cũng rất quan tâm.

    pdf5p phuonguyen123 02-07-2010 186 66   Download

  • Nguyên tắc cơ bản là hãy bảo quản hoa quả trong khăn sạch và ấm, đừng để chúng nằm chồng lên nhau. Giữ đúng nhiệt độ bảo quản cho từng loại quả. Nếu cho hoa quả vào hộp bảo quản, nhớ đóng nắp cẩn thận. Những hoa quả không nên để trong tủ lạnh - Quả dưa vàng: Khi để trong tủ lạnh sẽ bị mất đi 70 - 80% mùi thơm. Với những người thích ăn dưa vàng lạnh, nên giữ dưa vàng trong ngăn để hoa quả của tủ lạnh nhưng phải bọc trong túi hay trong hộp kín.

    pdf5p tae_in 23-07-2010 79 19   Download

  • Hiện trên thị trường có rất nhiều loại hoa quả bắt mắt, kể cả hoa quả nhập từ nước ngoài. Để bảo quản hoa quả tươi lâu, một số người bán thường phun thuốc bảo quản. Làm cách nào để khử trùng hoa quả để có thể yên tâm khi ăn?

    pdf4p dalattrangmat 25-01-2011 56 7   Download

  • Rửa trái cây không chỉ đơn giản là bạn thả trái cây vào chậu nước, ngâm chúng vào nước muối mà rửa trái cây cũng cần có những mẹo riêng cho từng loại. Trong nền nông nghiệp hiện đại, việc dùng thuốc bảo vệ thực vật là điều không thể tránh khỏi. Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn cần biết rửa chúng sao cho đúng cách. 1. Dâu tây Bỏ những quả chưa chín hẳn hoặc bị dập, bẩn và dính đất.

    pdf3p bibocumi11 24-10-2012 32 4   Download

  • Sấu và hạt sen đang dần đến cuối mùa, vậy làm cách nào bảo quản loại quả, hạt này được lâu để dùng cho cả năm? Sấu Mùa sấu sắp hết nhưng bạn vẫn có thể bảo quả sấu để dùng làm gia vị cho các món ăn trong cả năm. Hãy tham khảo một số thông tin dưới đây nhé: - Theo kinh nghiệm của nhiều người, nên chọn loại sấu bánh tẻ là tốt nhất vì lúc này thịt sấu còn dày, hạt nhỏ, nên chỉ cần dùng ít quả mà vẫn được nồi canh ngon lành, còn...

    pdf3p lock_123 06-04-2013 50 4   Download

  • Giống cây trồng bao gồm hạt giống, cây giống, chồi giống và đoạn thân. Mỗi loại giống như vậy khác nhau về tình trạng sống. Vì vậy cần phải biết tình trạng của giống để có phương pháp bảo quản cho phù hợp. Ngay trong số các loại hạt giống, có loại hạt chứa chất dự trữ là đường bột...

    pdf7p vetnangcuoitroi123 14-11-2013 28 3   Download

  •  Các quá trình xảy ra trong rau  quả tươi khi bảo quản: Các quá trình vật lý: Sự bay hơi, Sự giảm khối lượng tự nhiên, Sinh nhiệt. Các quá trình sinh hóa: Biến đổi glucid, Tinh bột, Đường, Hemicelllose, Pectins, Cellulose, Biến đổi các acid hữu cơ, Vitamin, Các chất màu, Polyphenole, Tinh dầu và các chất thơm.

    ppt9p vantrung_li 07-12-2010 239 102   Download

  • Khi có tuổi, nhiều người lo lắng trí nhớ của mình bị suy giảm. Hoa quả giàu vitamin C, A, E… sẽ giúp cải thiện trí nhớ và kích thích não hoạt động tốt, giảm lo âu phiền muộn đồng thời cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. 1. ĐU ĐỦ: Không những giàu Vitamin, đu đủ còn là một thực phẩm đóng góp vào việc cải thiện tình trạng hoạt động của nhiều chức năng trong cơ thể, nhất là trong lĩnh vực tim mạch và ung thư.

    pdf5p carol_carol 08-09-2010 141 47   Download

  • Bảo quản và lưu kho khoai tây giống là hai khâu đặc biệt quan trọng trong quá trình sản xuất khoai tây trên quy mô lớn. Dưới đây là một số vấn đề cần lưu ý khi tiến hành chuẩn bị kho bãi và bảo quản khoai tây đã được các giáo sư đầu ngành của trường đại học OREGON State nghiên cứu và áp dụng thành công.

    pdf5p tuoanh02 09-02-2011 159 51   Download

  • Thịt, cá, rau quả, trái cây có thể bảo quản trong thời gian ngắn trong hộc mát hoặc dài hạn trong ngăn đông, thế nhưng có những loại thực phẩm không nên cho vào tủ lạnh như: Giăm bông: Không nên bảo quản trong tủ lạnh vì hàm lượng nước trong giăm bông rất dễ bị đông lại, dẫn đến chất béo dễ bị phản ứng oxy hoá, chất lượng sẽ giảm. Cà chua: khi để trong tủ lạnh, toàn bộ quả cà chua hoặc một phần của nó sẽ bị ủng hoặc phần cuống sẽ bị nứt ra,...

    pdf3p dalattrangmat 25-01-2011 109 43   Download

  • Trong những năm gần đây, nhóm quả có múi được thương mại hóa rộng rãi nhất trên thế giới (Pascal, 2003). Ở Việt Nam, chanh là loại cây ăn quả lâu đời được trồng ở khắp mọi miền. Các sản phẩm của chanh rất gần gũi và không thể thiếu trong đời sống người dân. Tuy đóng vai trò quan trọng như vậy nhưng do có hàm lượng nước cao, vỏ mỏng nên tỷ lệ hư hỏng sau thu hoạch của quả chanh là rất lớn.

    pdf7p banglang_1523 22-07-2012 97 33   Download

  • Bảo quản thực phẩm bằng acid là phương pháp chống hư hỏng thực phẩm do VSV gây ra bằng cách cho vào một lượng acid vô cơhay hữu cơ hoặc bằng cách cho lên men (acid sinh ra trong thực phẩm bằng cách cho vào thực phẩm vi khuẩn tạo acid). Nguồn gốc của quá trình bảo quản rau quả bằng phương pháp lên men có từ thời cổ đại. Trên thế giới, hầu hết rau quả được lên men với qui mô nhỏ, như trong điều kiện gia đình hoặc bởi những người buôn bán nhỏ....

    doc24p meo0939304445 01-08-2013 123 31   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

Đồng bộ tài khoản