Cách chế biến lẩu thái

Xem 1-20 trên 31 kết quả Cách chế biến lẩu thái
  • Vật Liệu: - 500 g bắp đùi bò. - 2 củ hành, thái lát. - 250 g phi lê cá hồi, thái miếng, nêm gia vị với tiêu và muối.

    pdf3p womanhood911_11 25-11-2009 420 97   Download

  • 2 cách chế biến cải thảo ngon ngon Bao gồm một món canh và một món xào đảm bảo ngon, lạ nha! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 chiếc cải thảo (rửa sạch, cắt nhỏ) - 30gr tôm khô - 70gr thịt hun khói (thái chỉ) - Gừng (thái chỉ) - Tỏi băm - Dầu mè (dầu vừng) Đến phần hành động này: :D

    pdf4p cunnau 17-09-2010 302 45   Download

  • Lẩu có hương thơm vị ngọt rất ngon và còn đẹp mắt bởi các loại hoa nữa. Nguyên liệu: - 1kg tôm càng. - 300gr hoa kim châm tươi. - 500gr hoa thiên lý. - 200gr hoa so đũa. - 1kg xương heo. - 1 trái thơm chín. - 50gr hành tím. - 100gr đầu hành lá. - Ớt cắt khoanh. - Ngò gai cắt nhỏ. - Muố, đường. - 1 gói bột lẩu Thái (bán tại siêu thị). - 500gr bún tươi.

    pdf4p cangghexaotoi 16-12-2009 134 22   Download

  • Là món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Nguyên liệu: - 300gr mắm cá sặc (mắm linh). - 200gr thịt ba rọi thái mỏng. - 300gr cá ba sa, cắt khúc. - 200gr tôm, lặt bỏ râu, chân. - 200gr mực, rửa sạch cắt miếng vừa ăn. - 1,5gr xả băm nhuyễn. - Gia vị: ớt, tỏi, hành băm nhuyễn, 3 trái cà tím, đường, nước mắm, tiêu. - Các loại rau: đắng, bông súng, rau muống bào, bắp chuối bào, kèo nèo, giá, hành lá. ...

    pdf3p cangghexaotoi 16-12-2009 183 52   Download

  • Khi dùng, nhúng rau vào lẩu, ăn kèm bún, nước mắm mặn. Nguyên liệu: - 1/2kg cá bớp, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. - 100gr nấm rơm. - 50gr bạc hà, 100gr đậu bắp, 50gr kèo nèo, 50gr rau nhút, 50gr rau muống, rửa sạch, thái khúc vừa ăn. - 1 quả xoài xanh, bằm sợi. - Bún, nước dùng, dầu ăn, tỏi xay. - Gia vị: nước mắm, bột nêm, tương ớt.

    pdf5p cangghexaotoi 15-12-2009 291 40   Download

  • Lẩu ngũ hoa ăn kèm với các loại hoa tươi rất ngon, vị chua thanh, ít ngán. Nguyên liệu: - Nước dùng (nấu từ xương). - Philê cá lát mỏng. - Thịt bò thái mỏng. - Nghêu - Bông bí, lẻ bạn, kim châm, so đũa, thiên lý. - Nước mắm, đường, tương ớt, tương cà, bột me.

    pdf6p cangghexaotoi 16-12-2009 92 16   Download

  • Nhắc đến lẩu, em lại thèm rỏ quá đây. Em xin chia sẻ thêm một bí quyết học lỏm được từ một mẹ trên mạng. Đó là nên cho vào nồi lẩu vài thìa tinh dầu mè nguyên chất sẽ cho nồi lẩu của bạn một mùi vị khá đặc trưng đấy. Chào mẹ Cún với chia sẻ “Trời lạnh, chia sẻ bí quyết nấu lẩu Thái cực ngon”! Em thì chẳng biết nấu lẩu Thái đâu dù mùa đông cũng rất thích xì xụp cùng anh xã ăn lẩu tại nhà vào mỗi cuối tuần. Thế nhưng, em cũng được...

    pdf5p chuot_890 15-12-2012 42 14   Download

  • Từ việc giữ cá thật tươi tới việc làm các món cá ngon đều có bí quyết. Để cá tươi lâu Khi cá có dấu hiệu chết ngộp, đừng để cá tự chết mà hãy đập đầu cho cá chết tươi. Nhằm duy trì trạng thái tươi của cá, hãy dùng một miếng giấy ướt che mắt cá lại, cách này có thể giữ cho cá tươi từ 3 đến 5 tiếng đồng hồ. Do trong thần kinh thị giác của các có dây tổ chức tuyến trạng, khi rời khỏi nước, tuyến này cũng sẽ đứt ra làm cho...

    pdf4p lock_123 06-04-2013 27 8   Download

  • Vịt om kiểu Thái Mùa này lạnh rồi, em mời mọi người cùng em vào bếp xì xụp món vịt chua chua, cay cay. Nguyên liệu: Ức vịt ( thực chất em dùng ức ngan bởi thịt ngan dôi, dày thịt, ít mỡ và không bị hôi như thịt vịt) 1 quả dứa Sốt lẩu hải sản chua cay Nước cốt dừa Rau húng chó, quả ớt đỏ để trang trí Thực hiện: Ức vịt để nguyên miếng to, dùng khăn giấy đa năng thấm khô rồi thả vào chảo dầu sôi, chiên vừa lửa để miếng thịt săn lại và chảy bớt...

    pdf4p dalatthanhphobuon 20-01-2011 50 3   Download

  • Bạn muốn thưởng thức lẩu kiểu nào: Thái Lan hay Nhật Bản? Hãy đãi cả gia đình bạn một nồi lẩu thật đặc biệt vào buổi tối mùa đông, quây quần bên nồi lẩu nóng, cái lạnh giá sẽ dừng lại ngoài khung cửa .

    pdf4p cinny10 26-01-2011 33 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Đu đủ gọt sạch vỏ, rửa sạch, dùng đồ bào, bào sợi mỏng. Khi bào ngâm đu đủ vào thố nước lạnh có bỏ ít viên đá lạnh, đu đủ sẽ giữ được giòn lâu. Sau đó vớt đu đủ ra để lên rổ cho ráo nước. .Tôm khô ngâm với nước lạnh cho mềm, rửa sạch, rút chỉ đen trên lưng tôm cho sạch (nếu có). Tôm mềm, giã nhuyễn tôm cùng với tỏi đã bóc vỏ, ớt và hai thìa nhỏ...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 17 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Sụn cá hồi rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo Cải thảo rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cải cúc nhặt rửa sạch, vẩy ráo. Đậu phụ thái quân cờ. Nấm đông cô và nấm linh chi cắt gốc, ngâm nước muối, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, thái lát. Boa-rô và ớt sừng thái lát 2 Đun sôi nước dùng, nêm rượu trắng, nước

    pdf3p tunhien11 20-12-2012 25 1   Download

  • Đậu phụ lụa mau chín, bạn không nên nấu lâu, chỉ cho vào khi gần hoàn tất để đậu phụ không bị nát. Thêm một ít rau mùi vào. Nguyên liệu: - 2 miếng đậu phụ lụa. - 400ml sữa đậu nành. - 150 đậu cô-ve, 1/2 quả bí ngoài, đường phèn. - 1 thìa cà phê rau mùi thái nhuyễn, muối, hạt nêm.

    pdf2p hutiuxao 10-12-2009 237 34   Download

  • Mực nướng sa tế Hãy đem hương vị biển đến ngôi nhà của bạn với món mực nướng sa tế Nguyên liệu: Mực mai tươi 600g, sa tế 30g, củ xả 5g, hành khô 20g, ớt tươi 10g, thì là: một mớ, than hoa: 1kg. Gia vị, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn, dầu điều, gừng, rượu trắng. Cách làm: - Mực tươi sơ chế sạch tẩy rượu gừng, lau khô để nguyên con bóc bỏ râu mực, riềm mực, thái khía hình vẩy rồng. - Cách làm sốt sa tế: Phi thơm hành khô, củ sả băm nhỏ cho sa tế, dầu...

    pdf2p dalatlanh 14-01-2011 73 10   Download

  • Thực khách nhớ đến những món ăn Hàn Quốc không chỉ bởi nét tinh tế trong cách chế biến, khéo léo trong cách trình bày mà còn bởi hương vị đặc trưng rất riêng của ẩm thực nơi đây. Nếu từng một lần thưởng thức món ăn xứ kim chi nổi tiếng hẳn vị cay trong các món ăn sẽ là ấn tượng sâu sắc nhất đối với đất nước tươi đẹp này. Từ lâu người Hàn xem vị cay là một trong những gia vị không thể thiếu để làm nên món ăn ngon, hấp dẫn. Nó đại diện cho...

    pdf3p hongmon_1 10-06-2013 28 7   Download

  • Kẹo khoai lang – Đã teens nào thử chưa??? Lớp vỏ ngoài cứng giòn như kẹo nhưng bên trong lại mềm mịn cực kì ngon luôn í! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 4 củ khoai lang cỡ vừa - 60gr đường - 50ml nước - Một ít vừng đen (tùy thích) Đến phần hành động này: Bước 1: - Thái khoai thành những miếng nhỏ rùi đem ngâm vào nước khoảng 10 phút cho sạch và trắng nhé! Bước 2: - Tiếp theo, phải lau cho khoai thật khô nào! Bước 3: - Chiên khoai thật vàng nhá! Bước 4: - Đun ch...

    pdf4p minudu 23-07-2010 39 6   Download

  • Súp bí, ngô non cho bữa sáng Bí ngô có giá trị dinh dưỡng cao, giàu tinh bột, vitamin A, C. Ăn bí ngô rất tốt cho tiêu hóa, làm đẹp da và trẻ lâu. Vậy bạn hãy thử món súp bổ dưỡng này nhé. Nguyên liệu: Bí ngô 1 miếng Ngô ngọt tách hạt 1 bát Đường Cách làm: Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ Ngô ngọt rửa sạch. Cho bí và ngô vào máy xay sinh tố, thêm 1 bát nước nhấn nút xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp vào nồi, đặt lên bếp đun chừng 7 – 10...

    pdf2p dalatlanh 13-01-2011 40 5   Download

  • Nấm nướng giấy bạc Nấm được coi là rau sạch và thịt sạch. Nếu bạn đã quen với nấm xào, nấm nấu canh hay lẩu thì hãy thử thay đổi một chút với món nấm nướng. Nguyên liệu : 100g nấm đùi gà 100g nấm kim châm 100g nấm đông cô 100g nấm mỡ 100g nấm bào ngư 3 tai nấm mèo 1 thìa súp hành tím băm 2 nhánh tiêu xanh, nước tương và ớt sừng, giấy bạc, than củi Gia vị: Hạt nêm, muối, đường, tiêu và dầu ăn Thực hiện: - Nấm đùi gà thái miếng vừa ăn. Nấm kim châm...

    pdf3p dalatlanh 14-01-2011 39 5   Download

  • Đậu trắng kho cà chua Chiều hè, đi làm về mệt nhiều khi thích ăn món gì thanh đạm, vừa dễ ăn lại đỡ phải đứng bếp lâu. Hôm nay chọn món đậu trắng kho cà chua, mềm mềm dìu dịu lại thấy ngon cơm. Nguyên liệu: Đậu phụ Cà chua Hạt nêm Dầu ăn Cách làm: Đậu phụ rửa sạch cắt miếng vừa ăn Cà chua thái nhỏ Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn rồi cho cà chua vào đun. Thêm nửa chén nước đun 1 - 2 phút cho cà chua mềm. Tiếp đến cho đậu phụ vào,...

    pdf3p dalatsuongmu 16-01-2011 45 5   Download

  • Thơm bùi: Tôm xào hạt điều Tôm chín săn, hạt điều bùi, giòn giòn vị mặn vừa phải rất ngon. Nguyên liệu: Tôm 300g Hạt điều: nửa chén Hành xanh Cà rốt ½ củ Tỏi băm Muối tiêu Bột ngô Cách làm: Tôm rửa sạch, để ráo nước, bóc vỏ bỏ đầu đuôi. Ướp tôm với ½ thìa muối tiêu và 1 thìa bột bắp. Để trong tủ lạnh 15 phút cho ngấm. Cà rốt thái nhỏ, nếu bạn thái miếng vuông thì nên chần nước sôi trước khi xào vì cà rốt hơi lâu chín.

    pdf4p dalatlanh 11-01-2011 34 3   Download

Đồng bộ tài khoản