Cách chế biến lươn

Xem 1-20 trên 359 kết quả Cách chế biến lươn
  • Một số mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn chọn và chế biến lươn nhanh hơn, ngon hơn đấy! Chọn lươn Khi mua lươn bạn hãy chọn những con có độ lớn vừa phải, có 2 màu rõ rệt: bụng vàng, lưng đen thì thịt sẽ chắc và thơm ngon vì đó là lươn từ ao hồ, kênh rạch bắt lên. Những con có khối lượng lớn, mình đen thường là lươn nuôi nên thịt sẽ nhão và không thơm.

    pdf4p conchokon 19-09-2012 265 43   Download

  • Nguyên Liệu: - 1 kg lươn - 200 gr bắp chuối bào - 4 trái khế

    pdf3p womanhood911_11 25-11-2009 426 93   Download

  • Lươn om nấm - Bạn đã thử chưa? Mùi hương ngào ngạt, sợi nấm giòn mà không dai, miếng lươn ngọt mà không tanh là những gì dễ dàng cảm nhận ở bát lươn om nấm Nguyên liệu: - Lươn: 400gr - Nấm đùi gà: 100gr - Nấm hải sản: 100gr - Nấm kim châm: 100gr - Nấm hương tươi: 100gr - Dầu hào, dầu mè, tương Teriyaki, hành khô - 100ml nước dùng Chế biến: - Lươn làm sạch, cắt khúc 3cm, ướp với dầu hào, 1 chút tương Teriyaki - Nấm rửa sạch, nấm đùi gà thái miếng vừa ăn - Phi...

    pdf3p dalatlanh 10-01-2011 52 5   Download

  • các món ăn nước ngoài luôn gây cho ta sự thích thú bởi sự lạ miệng từ hương vị cũng như cách chế biến sau đây tôi xin giới thiệu món Cá Nướng Kiểu Madrid

    pdf7p hoanghai0808 12-01-2011 76 29   Download

  • Gà nấu nấm kiểu Thái Món ăn từ thịt gà luôn hấp dẫn và cuốn hút trong bữa ăn, có một cách chế biến mới theo kiểu Thái vừa đậm đà bổ dưỡng, vừa cay cay dễ ăn nhé.

    pdf4p emily000 18-01-2011 80 21   Download

  • Tự chế biến vịt quay tại nhà Không quá khó lại rất tiết kiệm vì nguyên liệu không cần quá nhiều, phức tạp. Nguyên liệu: - 2 phần lườn vịt (chú ý chọn con vịt béo) - Rượu trắng - Đường, muối, xì dầu, dầu hào, hạt tiêu Ngoài ra các bạn có thể sử dụng gói gia vị dùng để tẩm ướp vịt quay. Cách làm: - Trước tiên, cần rửa sạch thịt bằng nước trắng rồi dùng rượu bóp qua một chút. Sau đó, rửa sạch lại bằng nước trắng và lau khô. ...

    pdf5p hzero1 05-04-2011 127 19   Download

  • Lẩu lươn bung miền Bắc Tùy khẩu vị của mỗi miền mà lươn có thể chế biến ra nhiều món ăn như lươn um rau ngỗ, lươn xào lăn, xào sả ớt, nướng chao, cháo lươn nước cốt dừa, …. Gần đây, người Bắc còn chế biến ra món lẩu rất hấp dẫn: Lẩu lươn bung miền Bắc. Nguyên liệu 600g lươn 200g thịt ba chỉ 300g củ chuối 20g nghệ 30g mẻ 50g hành lá 30g rau răm 30g hành tím củ 2 quả ớt sừng Bún tươi Gia vị: Mắm tôm, dầu ăn, tiêu, rượu trắng và hạt nêm.

    pdf4p naucoixuong 09-01-2011 77 14   Download

  • Thành phần dinh dưỡng trong trứng luôn bao gồm protein, lipit, gluxit, nhiệt năng, canxi và sắt. Nhiều cha mẹ phân vân và cho rằng trứng cút có giá trị dinh dưỡng cao hơn trứng gà, vịt, thậm chí là trứng ngỗng, tuy nhiên sự thật là cả 3 loại trứng này có hàm lượng dinh dưỡng và nhiệt năng tương đương nhau.

    pdf7p goixoaidongque 23-08-2010 54 6   Download

  • Cuối tuần đổi món: Lươn cuộn dưa leo Từ lươn có thể chế biến nhiều món ngon, rất tốt cho cơ thể như: miến lươn, lươn xào… Các bạn thử làm lươn cuộn dưa leo nhé, vừa lạ miệng vừa trổ tài với bạn bè, gia đình nữa. Chuẩn bị: 0.5 – 1kg lươn phi lê 1 chai nước xốt ướp lươn của Nhật Dưa leo (dưa chuột), hành lá Cách làm: Lươn rửa lại với dấm và muối cho sạch và hết mùi tanh, cắt khúc dài khoảng 8 cm.

    pdf4p naucoixuong 07-01-2011 57 6   Download

  • Cẩn thận với món bò nhúng tái Nhiều nghiên cứu cho thấy nguy cơ nhiễm khuẩn E.coli khi ăn các loại thịt đỏ là khá cao. Cảnh báo là vậy nhưng không thể loại các loại thịt bổ dưỡng này ra khỏi chế độ ăn. Vậy phải chế biến thế nào cho đảm bảo vệ sinh? Luôn rửa thịt trước khi nấu. Điều này hơi khó đối với nhiều người dân châu Á bởi quan niệm rửa sẽ làm nhạt thịt. Sau khi sơ chế sạch, thấm khô, bạn chớ có chế biến chúng thành các món tái. Tất cả...

    pdf3p heohanhphuc28 19-01-2011 47 6   Download

  • Sò huyết hấp rượu Sake Mùa hè là mùa hải sản, những con ngao, sò béo luôn hấp dẫn với mọi cách chế biến. Món sò huyết hấp rượu này đơn giản mà lại ngon đặc biệt vì giữ được vị ngọt thịt tự nhiên. Nguyên liệu: 500g sò huyết 100ml rượu Sake Vát lát ớt Một chút hành xanh Cách làm: Sò huyết ngâm rửa, đánh cọ vỏ cho sạch Cắt ớt vào nồi, cho sò vào, thêm nửa chén nước, tưới ½ chỗ rượu Sake vào. Bật bếp đun sôi.

    pdf3p dalatsuongmu 18-01-2011 47 5   Download

  • Sự kết hợp nguyên liệu và gia vị của các phong cách ẩm thực khác nhau luôn đem lại nhiều điều thú vị trong cách chế biến đầy ngẫu hứng, sáng tạo của người đầu bếp và luôn kích thích được khẩu vị của thực khách. Sau đây là món ăn đầy ngẫu hứng kết hợp nhiều loại gia vị do hai đầu bếp trẻ khách sạn DeSyloia thực hiện.

    pdf3p heohanhphuc28 19-01-2011 54 4   Download

  • Sau đây là công thức để chế biến món Miến lươn 500g lươn sống hoặc lươn đông lạnh. - Nếu bạn đã có lươn đông lạnh thì chỉ cần phải rã đông và tẩm uớp như lươn sống. - Nếu dùng lươn sống thì chọn lươn con nhỏ, vòng thân cỡ 2,5

    pdf9p emily000 18-01-2011 46 3   Download

  • Một cách chế biến trứng thực sự mới lạ, hơn nữa làm món trứng luôn nhanh gọn không tốn thời gian, thích hợp cho những ngày đầu tuần bận rộn. Bạn hãy thử xem sao.

    pdf3p cinny09 21-01-2011 56 2   Download

  • Bác Hồ, vị cha già của dân tộc đã từng nói : ”Trẻ em như búp trên cành, biết ăn, biết ngủ, biết học hành là ngoan”. Để cho sự ăn ngủ, học hành của trẻ được tốt đẹp và đi vào nề nếp, ngoài sự chăm no của bố mẹ lúc ở nhà thì vai trò của các trường mầm non là rất quan trọng. Trường mầm non là nơi đầu tiên trẻ được tiếp xúc với bạn bè, cô giáo. Ngoài ra ở trường mầm non trẻ còn được chăm sóc, nuôi dưỡng.

    doc37p hungsuphu 29-07-2011 591 125   Download

  • Sữa là một sản phẩm giầu dinh dưỡng. Sữa mới vắt ra ở nhiệt độ 3537oC và dù có thuân thủ chặt chẽ điều kiện vệ sinh vắt sữa đến đâu thì trong sữa vẫn luôn luôn có một lượng vi khuẩn nhất định. Các vi khuẩn này phát triển và nhân lên nhanh chóng, làm cho sữa bị chua, bị hỏng và không còn sử dụng được nữa. Chính vì vậy, trong vòng một giờ sau khi vắt, sữa phải được chế biến hoặc phải được đổ vào tăng bảo quản lạnh.

    pdf4p traxanh1209 29-12-2010 166 63   Download

  • Món ngon từ thịt bò Những bà mẹ sáng tạo luôn có những bí quyết để thúc đẩy sự thèm ăn của nhóc cưng, đơn giản nhất là điểm hoa cho món: món súp với hoa sao, món cuốn được tạo khéo như loa kèn Thịt đỏ được đan xen vào khẩu phần ăn dặm hàng ngày của trẻ như nguồn cung cấp protein thiết yếu nhất, trong đó phổ biến vẫn là thịt bò. Đối với người lớn, khi chế biến thịt chỉ cần làm chín tái, ăn sẽ mềm, ngọt và ngon hơn. Tuy nhiên, khi nấu món cho...

    pdf3p nauomdoi 21-01-2011 263 43   Download

  • Nấu bò sốt vang theo một cách khác Nhân ngày nghỉ lễ, chúng mình sẽ cùng nấu món này cho cả nhà nhé! Dễ làm lắm luôn í! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500gr thịt bò - 4 củ khoai tây - 3 củ cà rốt - 1 củ hành tây - 50gr cần tây (chỉ lấy phần thân, không lấy lá) - 4 quả cà chua - 4 tép tỏi - 40gr bột mì - 10ml rượu trắng Đến phần hành động này: :D

    pdf4p marleyandme 12-09-2010 174 36   Download

  • Hiện nay trong thế giới ẩm thực luôn phong phú và đa dạng, có rất nhiều món ăn. Xã hội ngày càng có nhiều món ăn mới đáp ứng nhu cầu thị hiếu về ẩm thực của con người với cách chế biến đơn giản nhưng có màu sắc hương vị hấp dẫn thì cá sauce cà là một mòn ăn thật bổ dưỡng và tiện lợi có thể dùng làm điểm tâm sáng hoặc trong bữa ăn chính của nhiều gia đình.

    ppt19p hocdai 01-12-2010 81 30   Download

  • Dọn lươn kho măng ra đĩa, rắc hành lá, ớt, dùng nóng với cơm. Nguyên liệu: - 200gr lươn. - 1 củ gừng. - 1 quả ớt sừng. - Hành lá. - 200gr măng tươi. - 1 thìa cà phê tỏi băm. - 1/2 bát nước dùng, dầu ăn.

    pdf6p cangghexaotoi 14-12-2009 159 25   Download

Đồng bộ tài khoản