Cách chế biến thịt lợn

Xem 1-20 trên 261 kết quả Cách chế biến thịt lợn
  • Thịt sau khi đã pha và ướp gia vị, ta cho thêm một ít bia vào ướp trước khi xào nấu, món thịt sẽ thêm mềm và ngon hơn. Khi ướp bia như vậy, chất men bia sẽ có tác dụng phân giải nhanh chóng các chất protein, lipit có trong các loại thịt cá.

    pdf116p noodn01 13-05-2011 139 62   Download

  • Chuẩn Bị - 2 3 lbs thịt dê ( nửa đùi , nửa sườn non ) - 1 lon lớn chicken broth ( lon 32 oz ) hoặc tương đương nước lèo gà , heo - 1 hộp nấm rơm - 1 củ cà rốt

    pdf3p womanhood911_11 25-11-2009 586 72   Download

  • Thông thường, dưa ăn kèm món thịt lợn quay. Vẫn với hai nguyên liệu này, qua tẩm ướp, kho. Bạn có món thịt nhiều vị ngọt, mặn, dậy mùi nước dừa kho, ăn nóng rất ngon miệng.

    pdf3p cangghexaotoi 16-12-2009 231 56   Download

  • Món ngon từ thịt bò Những bà mẹ sáng tạo luôn có những bí quyết để thúc đẩy sự thèm ăn của nhóc cưng, đơn giản nhất là điểm hoa cho món: món súp với hoa sao, món cuốn được tạo khéo như loa kèn Thịt đỏ được đan xen vào khẩu phần ăn dặm hàng ngày của trẻ như nguồn cung cấp protein thiết yếu nhất, trong đó phổ biến vẫn là thịt bò. Đối với người lớn, khi chế biến thịt chỉ cần làm chín tái, ăn sẽ mềm, ngọt và ngon hơn. Tuy nhiên, khi nấu món cho...

    pdf3p nauomdoi 21-01-2011 238 43   Download

  • Ruốc thịt lợn ăn dần Mình hay làm món ruốc thịt này cất tủ lạnh ăn dần. Thỉnh thoảng, nấu xôi bằng lò vi sóng, ăn kèm với ruốc là bữa sáng đơn giản, nhanh gọn. Nguyên liệu: - Thịt thăn heo 0,5 kg - Nước mắm, hạt nêm Cách làm: Thịt sau khi kho Thịt thăn heo rửa sạch, thái miếng to, dọc thớ, kho với nước mắm ngon, chút nước. Xé nhỏ thịt Khi thịt đã chín, gắp ra, để nguội. Xé nhỏ từng miếng thịt, cho vào cối giã giập.

    pdf4p naucoixuong 09-01-2011 51 12   Download

  • Thịt lợn rang sả, bạn thử chưa? Thịt rang là món rất dễ làm, nhưng cũng chóng chán nếu ta không biết khéo léo thay đổi khẩu vị. Rang thịt với sả sẽ giúp bạn có một món chính đơn giản mà vẫn ngon. Nguyên liệu: Thịt lợn: 300g 2 củ sả 1 củ gừng nhỏ Cách làm: Thịt lợn rửa sạch, thái ngang thớ Gừng cạo vỏ băm nhỏ Sả chỉ lấy phần củ non, nạo sợi Cho sả, gừng vào rang cùng với thịt, nêm gia vị vừa ăn.

    pdf4p dalatsuongmu 17-01-2011 45 12   Download

  • Thịt lợn xào chua ngọt Chua ngọt là món ăn nhà mình thích nhất, rất nhiều nguyên liệu có thể chế biến theo thứ hương vị hấp dẫn này, hôm nay mình chọn đãi cả nhà thịt lợn chua ngọt. Nguyên liệu: Thịt lợn thăn 400g Sốt cà chua 2 thìa to Dấm trắng 2 thìa Đường 2 thìa Muối tiêu Bột chiên Tỏi băm Cách làm: Thăn lợn thái miếng mỏng, ướp với 1 thìa nhỏ muối tiêu, 2 thìa bột chiên, trộn đều lên để 10 phút cho ngấm.

    pdf3p dalatthanhphobuon 20-01-2011 67 12   Download

  • Ăn thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc Trời mùa đông lạnh được thưởng thức món thịt lợn thái mỏng nướng lên xèo xèo trên bếp gắp ra ăn ngay với rau sống thì thật là tuyệt vời. Nguyên liệu: Thịt lợn 3 chỉ 500g Rau xà lách Ớt xanh Dầu ăn Tỏi, xì dầu Muối tiêu Cách làm: Thịt rửa sạch, lọc bỏ lớp bì hoặc nếu để cả bì thì cạo thật sạch. Đặt miếng thịt lợn trên mặt thớt.

    pdf3p dalatthanhphobuon 20-01-2011 93 11   Download

  • Đổi bữa với: Thịt lợn chiên xù và rau trộn Món thịt lợn chiên xù ăn kèm với salad này rất lạ miệng và không hề bị ngán, bị khô chút nào. Nguyên liệu: Một miếng thăn lợn 1 quả trứng Bột chiên giòn Bột chiên xù 1 quả chanh Muối tiêu Dầu ăn Cách làm: Thịt lợn lạng thành miếng to bản. Dùng sống dao dần cho thịt mỏng ra. Ướp thịt với 1 thìa muối tiêu và 1 thìa nước cốt chanh, để 10 phút cho ngấm. Đập trứng ra bát, đánh tan.

    pdf3p naucoixuong 09-01-2011 46 8   Download

  • Thanh lọc cơ thể với canh khổ qua nhồi thịt Món canh khổ qua ngon mát . Cách chế biến lại khá đơn giản, không cầu kỳ và nhất là khổ qua có tác dụng giải nhiệt cơ thể rất tốt. Nguyên liệu: - Vài tai nấm mèo. - Khổ qua 2 trái - Thịt xay (khoảng 200 gr) - Tôm vài con - 1/2 muỗng cafe bột bắp - Gia vị nước mắm, tiêu. - Bún tàu 1 lọn Thực hiện: - Khổ qua rửa sạch, cắt đôi, lấy bỏ ruột. Còn không thì rạch một đường dài, lấy ruột ra, cách nào cũng...

    pdf4p dalatsuongmu 18-01-2011 54 7   Download

  • Thịt lợn xốt dứa chua ngọt Hương thơm của dứa rất dậy và cuốn hút, vị ngọt trái cây và xốt cà chua ngấm trong từng miếng thịt khiến bạn không thể không nếm thử. Dứa là trái cây tươi rất tốt cho sức khỏe, giàu vitamin C, có thể ăn sống như món tráng miệng hoặc “góp mặt” trong các món mặn vừa làm tăng thêm hương vị ngon ngọt vừa làm thịt mềm hơn.

    pdf3p dalatthanhphobuon 18-01-2011 51 6   Download

  • Ngày cuối tuần mát trời bạn định làm món gì đãi cả nhà, hãy thử thịt lợn nướng xiên vừa ngon lại dễ làm.

    pdf4p cinny09 24-01-2011 51 6   Download

  • Người dân TQ đang rất hoang mang khi công ty chế biến thịt lớn nhất và có danh tiếng của nước này cung cấp thịt lợn có tiêm chất độc hại clenbuterol. Hiện người dân Trung Quốc đang vô cùng hoang mang, lo sợ khi công ty chế biến thịt lớn nhất Trung Quốc, vốn cung cấp nhiều sản phẩm làm từ thịt cho người dân nước này trong suốt hai thập kỷ qua và cũng là công ty tạo dựng được danh tiếng tốt về thịt chất lượng cao, đã gây ra scandal lớn khi một chất phụ gia...

    pdf5p nkt_bibo16 22-11-2011 43 5   Download

  • Ngao hấp bia với cà chua và thịt lợn muối xông khói Bạn chỉ mất 10 phút để trổ tài món ăn này mà lại đảm bảo món ăn sẽ được cả nhà hưởng ứng nhiệt liệt.

    pdf3p naucoixuong 10-01-2011 74 4   Download

  • Món thịt lợn thông thường sẽ trở nên hấp dẫn mới mẻ chỉ bằng cách làm đơn giản. Mời các bạn cùng thưởng thức thịt lợn sốt BBQ

    pdf7p cinny09 25-01-2011 60 4   Download

  • Sau một ngày đi làm bận rộn bạn sẽ không quá mệt mỏi với việc chuẩn bị bữa cơm cho gia đình vì đây là món ăn đơn giản, chế biến nhanh nhưng lại rất ngon miệng.

    pdf3p cinny09 24-01-2011 36 1   Download

  • Cách pha chế thịt khi xào: khi ta làm món thịt lợn xào, đặc biệt là xào sệt, sau khi pha chế theo cách thường ngày xong, ta chỉ cần theo tỉ lệ 50g thịt trộn thêm 5g tinh bột(pha thêm ít nước cho hơi sệt) để ướp thêm, món thịt sau khi xào nấu sẽ mền hơn và hấp dẫn hơn.

    pdf118p phiyeuvienam 25-06-2011 457 261   Download

  • Cuốn sách "Chế biến món ăn bằng lò vi sóng: Món bò, gà, lợn " giới thiệu cách chọn nguyên liệu và chế biến món tứ hỉ đoàn viên, thịt xào ớt xanh, sườn sốt kinh đô... bằng lò vi sóng.

    pdf46p mitahp 26-04-2013 169 85   Download

  • Một số mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn chọn và chế biến lươn nhanh hơn, ngon hơn đấy! Chọn lươn Khi mua lươn bạn hãy chọn những con có độ lớn vừa phải, có 2 màu rõ rệt: bụng vàng, lưng đen thì thịt sẽ chắc và thơm ngon vì đó là lươn từ ao hồ, kênh rạch bắt lên. Những con có khối lượng lớn, mình đen thường là lươn nuôi nên thịt sẽ nhão và không thơm.

    pdf4p conchokon 19-09-2012 262 43   Download

  • Món này ăn với bún, xà lách, nước mắm chua ngọt, đồ chua. Nguyên liệu: - 200gr thịt lợn. - 50gr giò sống. - Hành lá, tỏi băm. - Gia vị: 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa súp hành băm. - 50gr xà lách tím và xanh. - 100gr đồ chua. - 2 thìa súp dầu ăn. - Bún, nước mắm chua ngọt.

    pdf5p cangghexaotoi 14-12-2009 247 34   Download

Đồng bộ tài khoản