Cách làm đậu nhồi thịt

Xem 1-20 trên 42 kết quả Cách làm đậu nhồi thịt
  • Đậu nhồi thịt xốt cà chua làm dễ ăn ngon Với cách làm này, món đậu nhồi thịt xốt cà chua ăn ngon hơn hẳn bởi có thêm vị giòn sựt sựt của mộc nhĩ.

    pdf9p becoi_5 09-03-2013 22 6   Download

  • Đậu phụ nhồi thịt Đậu phụ nhồi thịt với nước sốt dầu hào có vị ngọt dịu, nhẹ nhàng không béo, ăn rất đưa cơm. Nguyên liệu: Đậu hũ 12 miếng Thịt lợn xay 300 gr 1 củ hành xanh cắt nhỏ 1 củ hành tím băm nhỏ Muối tiêu, đường, chút xầu hào, xì dầu, bột mỳ Cách làm: Đậu xắt miếng vuông, rán chín vàng rồi để nguội.

    pdf4p dalatthanhphobuon 20-01-2011 51 5   Download

  • Với những nguyên liệu gần gũi như cà tím, tía tô, hành tây và thịt lợn, với cách chế biến đơn giản, hy vọng bổ sung thêm trong thực đơn nhà bạn một món ngon ăn kèm với cơm. Nguyên liệu: - 2 quả cà tím dài - 200g thịt lợn xay hoặc thịt gà xay - Vài lá tía tô xanh - Nửa củ hành tây - Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu - Hành khô thái nhỏ, dầu chiên - Tương ớt ăn kèm (tùy ý thích). Cách làm: .- Xắt cà tím thành từng khoanh tầm 5cm, ngâm cà...

    pdf6p lock_123 06-04-2013 24 3   Download

  • Cho nấm nhồi thịt vào đĩa, dùng kèm với tương ớt. Nguyên liệu: - 150gr nấm rơm. - 50gr thịt xay. - 50gr bột chiên giòn. - 2 quả trứng gà. - 1 thìa cà phê hạt nêm. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa cà phê hành xay. - 1 thìa súp tương ớt. - Dầu ăn.

    pdf6p cangghexaotoi 14-12-2009 172 33   Download

  • Dùng kèm với tương ớt. Nguyên Liệu: - 10 lá bí cỡ lớn. - 100gr thịt nạc dăm. - 1 quả ớt Đà Lạt. - Hành lá. - 2 thìa súp bột chiên xù. - 3 thìa súp bột chiên giòn. - 1 quả trứng gà. - Dầu ăn, bột nêm, tương ớt.

    pdf3p sohuyetxaome 21-12-2009 104 12   Download

  • Ốc nhồi, món ăn vị thuốc tốt Ốc nhồi được chế biến thành nhiều món ăn dân dã như bún ốc, ốc xào, canh ốc, ốc luộc hay những món ăn đặc sản: ốc nhồi thịt, ốc hấp lá gừng. Ốc nhồi còn dùng làm thuốc thông lợi đại tiểu tiện, giải uất nhiệt, tiêu thũng... là vị thuốc có lợi cho cơ thể con người. Thành phần dinh dưỡng: Ốc nhồi chứa 11,9% protid; 0,7% lipid, các vitamin (B1 0,01mg%; B2 0,06mg%; PP 1mg%); các muối (Ca 1.357mg%; P 191mg%). Ốc cung cấp 86 calo/100g thịt.

    pdf2p duyeudau 08-11-2010 44 9   Download

  • Nấm hương nhồi thịt băm hấp Thịt băm viên trong từng mũ nấm nên rất mềm và thơm. Mùa lạnh ăn món hấp nóng như thế này thật là hợp. Nguyên liệu: Thịt lợn xay/băm 1 quả trứng Hành xanh, nấm hương Một nắm rau cải ngọt hoặc cải bó xôi Hạt nêm, xì dầu, đường, bột ngô Cách làm: Cải bó xôi nhặt rửa sạch. Trộn thịt băm với trứng, chút hạt nêm, hành xanh và xì dầu. Ướp trong 15 phút cho ngấm. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch. Vớt ra để ráo.

    pdf4p dalatthanhphobuon 18-01-2011 57 6   Download

  • Mướp hương nhồi thịt Tranh thủ trời dịu mát, mình làm đãi cả nhà món mướp nhồi thịt. Mướp hương thơm ngát quện vị thịt ngòn ngọt, man mát, ăn rất thú vị. Món này thật ra chế biến không mất thời gian vì mướp chín rất nhanh. Nguyên liệu: 1 - 2 quả mướp hương 250g thịt nạc xay Hạt nêm, bột ngô Dầu ăn Cách làm: Thịt xay ướp với 1 chút hạt nêm, 1 thìa bột ngô và ít hành hoa, trộn đều, Mướp nạo vỏ, để nguyên quả cắt khúc khoảng 5 cm.

    pdf3p dalatsuongmu 16-01-2011 52 4   Download

  • Món mực nhồi cá này ăn lạ hơn hẳn so với mực nhồi thịt bạn vẫn ăn bởi mùi cá và mùi mực đi cùng nhau rất hợp, lại thêm vị béo ngậy và chua nhẹ của xốt mayonnaise nữa nên dễ ăn vô cùng. Nguyên liệu: 220g phi lê cá ngừ (hoặc loại cá bạn thích) 3 nhánh hành lá 1-2 thìa canh sốt mayonnaise 1 thìa canh tương ớt 4-6 con mực ống, chỉ lấy phần thân mực 50g bột mì 50g bột chiên giòn, hòa với nước theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì Dầu ăn để...

    pdf2p gptn31 19-12-2012 40 4   Download

  • "Phát minh mới": Đậu hũ bao tôm Dùng đậu rán làm vỏ như bánh bao rồi nhồi tôm thịt vào, vậy là bạn có một món mới lạ rồi. Đậu hũ trắng và tôm thơm mềm bên trong lớp vỏ bùi bùi Nguyên liệu: Đậu hũ Tôm to Hành lá thái nhỏ Xì dầu, muối tiêu, đường, dầu ăn. Cách làm: Đậu hũ để lại một bìa thái nhỏ cỡ hạt lựu để làm nhân. Phần đậu còn lại cắt miếng to cho vào chảo rán già, gắp ra đĩa để nguội.

    pdf5p dalatthanhphobuon 19-01-2011 52 3   Download

  • Không phải là gà, ngan hay vịt, canh miến với đậu phụ nhồi như một lời chúc hạnh phúc đến bạn bè và thể hiện sự chân thành của bạn. Nguyên liệu: - 1 viên gia vị nấu soup vị thịt lợn, 10 miếng đậu phụ đã rán. - 100g thịt xay, 1 bó nhỏ miến, xì dầu, gia vị Cách làm: - Miến cắt đoạn vừa ăn và ngâm với nước lạnh một lúc. - Thịt xay ướp với gia vị, hành khô băm nhỏ, hạt tiêu, 1 muỗng xì dầu và để 15 phút cho ngấm. - Nhồi thịt...

    pdf2p thotrang562 25-05-2011 47 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Rửa sạch dưa leo rồi gọt vỏ, cắt thành từng phần nhỏ và tách bỏ phần ruột đi. 2 Ngâm miến và nấm tai mèo trong nước. Sau đó, để ráo và cắt sợi nha. 3 Tiếp đến, trộn miến, nấm và thịt băm cho thật đều. Nhớ thêm muối, tiêu, nước mắm, mè và hành lá cho vừa miệng. 4 Nhồi cẩn thận phần thịt băm vào trong lòng dưa leo cho thật gọn này.

    doc3p tettay1 26-12-2012 17 3   Download

  • Đậu phụ nhồi tôm hấp Đậu phụ là nguyên liệu rất phổ biến, có thể rán, chiên, xào. Hôm nay mình xin giới thiệu với các bạn món đậu hấp tôm. Nguyên liệu: 240g tôm thịt 500g đậu phụ 1 nhánh gừng, băm nhỏ ½ thìa hạt nêm ½ thìa rượu trắng 1 thìa xì dầu ¼ thìa hạt tiêu Nước xốt: ½ chén nước 1 thìa to dầu hào 1 thìa hạt nêm ½ thìa đường 1 thìa bột ngô Cách làm: Đậu phụ rửa qua, thái bản to, độ dày khoảng 1.5 cm.

    pdf5p naucoixuong 07-01-2011 45 2   Download

  • Chiên trên lửa vừa cho chín nhân và vàng mặt, bày ra đĩa, bỏ que tăm, cắt khoanh. Nguyên liệu: - 3 con mực ống lớn. - 150gr thịt xay. - 4 tai mộc nhĩ. - 2 lọn bún tàu. - Tỏi và hành tím băm. - Muối, tiêu, đường, dầu ăn.

    pdf5p cangghexaotoi 14-12-2009 267 19   Download

  • Rưới nước sốt lên, dùng nóng. Nguyên Liệu: - 2 con mực ống làm sạch. - 20gr hạt sen, 1/2 củ cà rốt nhỏ. - 100gr thịt xay, 50gr giò sống. - Đường, hạt nêm, bột năng, 1 thìa súp dầu ăn, dầu hào, 3 thìa súp nước dùng.

    pdf3p sohuyetxaome 21-12-2009 70 14   Download

  • Dọn kèm nước tương và ớt thái lát, dùng nóng. Bạn có thể thêm vào nước sốt một thìa cà phê dầu hào nếu thích vị béo. Nguyên Liệu: - 2 con mực ống. - 100gr thịt nạc xay. - 50gr giò sống. - 1 quả ớt chuông. - 1/2 củ cà rốt. - 200gr hoa hẹ, nước dùng. - Gia vị: bột nêm, tiêu, dầu ăn, dầu mè, bột năng.

    pdf3p sohuyetxaome 21-12-2009 65 9   Download

  • Mướp đắng - vị thuốc quí Mướp đắng còn có tên gọi khác: Khổ qua, cẩm lệ chi, lương qua, mướp mủ, chua hoa (Mường)... Bộ phận dùng là quả tươi hay khô, có thể dùng cả hạt và lá để làm thuốc. Trong quả có chứa glycozit đắng: momordixin, charantin; hỗn hợp các Mướp đắng nhồi thịt. chất thuộc nhóm stigmastadienol; protid, acid amin; lipid và các sắc tố chủ yếu: lycopen; một số vitamin và muối khoáng. Hạt chứa chất béo và chất đắng.

    pdf2p duyeudau 08-11-2010 68 8   Download

  • Mát trời nấu ốc - chuối - đậu Món ốc nấu chuối đậu thích hợp với những ngày tiết trời mát mẻ. Ốc giòn giòn, sần sật, hòa quện cùng vị bùi bùi của chuối, béo béo của đậu phụ, thịt ba chỉ, tía tô thơm lừng... Nguyên liệu: - Thịt ốc nhồi: 0,3 kg - Thịt lợn ba chỉ: 150 g - Đậu phụ: 2 miếng, - Chuối xanh: 2 quả - Khế chua: 2 quả nhỏ - Hành hoa, hành củ khô, tía tô, lá lốt, mẻ, nghệ, hạt nêm, nước mắm, chút đường.

    pdf4p naucoixuong 10-01-2011 40 7   Download

  • Nấm nhồi tôm xốt chua ngọt Một món dễ làm mà lại tuyệt ngon... Nguyên liệu: 1 gói nấm trắng hoặc nấm đông cô 10 con tôm to, bóc vỏ Muối tiêu, đường, tỏi băm, xì dầu. 1 củ cà rốt 1 quả ớt chuông ½ củ hành tây, 1/2 quả dứa 2 thìa bột mỳ, 1 quả trứng Dầu ăn Cách làm: Nấm rửa sạch, để ráo. Cắt bỏ chân nấm. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhỏ. Ướp tôm với chút muối tiêu, tỏi băm, chút xì dầu, trộn đều.

    pdf5p naudethuong 06-01-2011 69 6   Download

  • Món nhồi tứ bửu Đây là một một món ăn rất tuyệt, tuy làm hơi tốn thời gian nhưng bạn sẽ có một món ngon cho gia đình trong bữa cơm hàng ngày. Món ăn nhiều sắc màu, thật thơm ngon và bổ dưỡng Nguyên liệu: Cà tím Ớt Đậu hủ chiên Đậu đũa Cá thu xay nhuyễn Hành ngò thái nhuyễn, dầu hào, tiêu xay, bột năng Cách làm: Cá thu nạo lấy thịt cho vô máy xay, nêm gia vị muối, tiêu,bột nêm, dầu ăn và một ít nước, xay nhuyễn. Sau đó quết lại cho thịt cá dẻo dai.

    pdf4p dalatsuongmu 17-01-2011 51 5   Download

Đồng bộ tài khoản