Cách nấu bún vịt

Xem 1-8 trên 8 kết quả Cách nấu bún vịt
  • Các bước thực hiện: 1 Vịt làm sạch lông, lấy hai thìa muối hạt to xát đều trong và ngoài. Để 5-10 phút rồi xả lại dưới vòi nước lạnh. Tiếp tục chà xát vịt thật kỹ bằng gừng thái chỉ, ½ bát ăn cơm rượu trắng. Công đoạn .này mất khoảng 10 phút, sau đó tiếp tục xả sạch vịt dưới vòi nước. 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, thoa đều khắp mình vịt và cả bên trong, rồi đặt lên rổ cho ráo. Chặt...

    pdf4p tunhien11 20-12-2012 15 2   Download

  • Dùng nóng, kèm một ít dầu cà cuống càng ngon. Nguyên Liệu: - 300 gr sườn heo. - 1 con gà độ 1kg 200gr. - 200 gr chả lụa. - 200 gr tôm khô. - 3 cái hột vịt. - 3 kg bún. - Nước mắm, muối, bột ngọt, mắm tôm, cà cuống. - Rau răm, ngò, củ hành.

    pdf3p sohuyetxaome 21-12-2009 114 38   Download

  • sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu món BÚN MĂNG VỊT Vật Liệu: - Vịt làm sẵn (để nguyên con) - 2 củ hành tây - 1 lóng gừng (khoảng bàn tay) - Bắp cải - Măng khô (một gói) - Rau răm (2 bó nhỏ) - Gia vị (mắm, muối, đường, bột ngọt, tiêu, ớt, v.v.) - Hành khô (roasted onion) - Hành hương - Ðậu phụng rán - Dầu ăn - Chanh tươi

    pdf8p emily000 24-01-2011 90 8   Download

  • Thịt vịt ăn vừa mát vừa bổ, nếu ngày lạnh vịt nướng là món khoái khẩu của nhiều người thì ngày nóng vịt om sấu lại là sở thích của nhiều gia đình. Miếng thịt vịt bở mềm, thơm bùi, nước vịt ngọt sánh chan với bún ăn thay cơm.

    pdf4p denlong 04-08-2011 35 5   Download

  • Chế biến món Bún sứa .Mùa nóng ăn sứa rất tốt vì sứa mát và có tính giải nhiệt cao. Ngoài trộn gỏi, cuốn tôm thịt… thì sứa cũng có thể nấu bún rất ngon. tạp chí ẩm thực sẽ giới thiệu với bạn cách nấu món Bún sứa. Nguyên liệu: - 200g sứa - 300g nạc cá thu - 10g hành lá thái nhỏ - 1/4 củ hành thái mỏng - 1 thìa súp dầu điều - 1 lòng đỏ trứng vịt - 1,5 lít nước dùng - Gia vị: hạt nêm Knorr từ Thịt thăn và Xương ống, nước mắm...

    pdf4p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 18 5   Download

  • Tô bánh canh nóng hổi với vị ngọt từ nước dùng, thịt vịt thơm và từng sợi bột lọc dai dai, ăn mãi không ngán. Nguyên liệu: - Nửa con vịt hoặc hai đùi vịt lớn - 300g nấm - Gừng, hành lá, rượu trắng, hạt nêm, muối, đường, hành khô, rau mùi, tỏi và dầu điều - Phần làm bột: 2 bát con bột sắn hay bột năng, muối, nước sôi già.

    pdf5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 35 3   Download

  • Đây là cách chế biến món Chả đùm với Nguyên liệu 500 g bò mềm, 1 lọn bún tàu, 1 trứng hột vịt, 3 cái nấm mèo, 100 g thịt nạc heo, 300 g mỡ chài, gia vị, 20 g tỏi, dầu ăn, 100 g lạc rang, tiêu, đường, 200 g dưa leo, ngò.

    pdf7p emily000 12-01-2011 55 14   Download

  • Vịt tiềm kiểu miền Nam Vịt tiềm nấu kiểu miền Nam không phải chiên (như kiểu người Hoa) mà khi nấu chín xong có thể vớt bớt mỡ cho đỡ béo, ăn kém mì, bún hay cơm đều rất hợp. Nguyên liệu: ½ con vịt (khoảng 1,5kg) 1 nhánh gừng nhỏ (khoảng 30g) 2-3 củ hành tím (khoảng 30g) 1 muỗng canh rượu trắng 1 củ sắn, hay còn gọi là củ đậu (khảng 200g) 1 củ cà rốt (khoảng200g) Vài tai nấm đống cô Nấm rơm (tùy thích) 1 trái dừa xiêm Cách làm: Gừng, hành giã nhuyễn.

    pdf4p naucoixuong 09-01-2011 66 3   Download

Đồng bộ tài khoản