Cách sử dụng thực phẩm

Xem 1-20 trên 3148 kết quả Cách sử dụng thực phẩm
  • Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để bảo đảm dưỡng chất của các loại thực phẩm không bị mất đi, bạn cần biết cách sử dụng hoặc chế biến một cách thích hợp bởi vì mỗi loại thực phẩm có một chức năng riêng. Vì vậy việc chế biến đúng cách sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất. Sau đây xin chia sẻ với các bạn cách để chế biến một số loại thực phẩm phù hợp nhất. .Ảnh minh họa - Nguồn: Internet 1.

    pdf6p anhdao_1 23-11-2012 21 0   Download

  • Bộ Y tế Việt Nam định nghĩa thực phẩm chức năng: là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể người, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ gây bệnh.

    pdf30p poseidon08 08-08-2011 161 75   Download

  • Có thể sử dụng thường xuyên, lâu dài nhằm nuôi dưỡng (thức ăn qua sonde), bổ dưỡng hoặc phòng ngừa các nguy cơ gây bệnh… mà vẫn an toàn, không có độc hại, không có phản ứng phụ. Người tiêu dùng có thể tự sử dụng theo “hướng dẫn cách sử dụng” của nhà sản xuất mà không cần khám bệnh, hoặc thầy thuốc phải kê đơn…

    pdf30p poseidon08 08-08-2011 88 43   Download

  • Sử dụng thực phẩm tươi ngon không những giữ nguyên được mùi vị mà còn giữ gìn sức khỏe, phòng và chữa được bệnh. Biết là thế, nhưng chọn những thực phẩm tươi ngon thế nào thì có lẽ nhiều người cũng chưa rành. Nhìn thấy tươi, ngon, hay bắt mắt thì mua, đó là suy nghĩ chung của nhiều người… Việc sử dụng thực phẩm tươi ngon không những có giá trị về mặt dinh dưỡng mà còn giúp chúng ta không bị bệnh.

    pdf4p trac2_123 11-04-2013 32 5   Download

  • Các nhà nghiên cứu khoa học đã đưa ra những lời khuyên bất ngờ về cách chế biến và sử dụng thực phẩm ở trạng thái tốt nhất.

    pdf5p mynhan1981 23-08-2013 23 4   Download

  • Khái niệm thực phẩm chức năng (Functional foods) được người Nhật sử dụng đầu tiên trong những năm 1980 để chỉ những thực phẩm chế biến có chứa những thành phần tuy không có giá trị dinh dưỡng nhưng giúp nâng cao sức khoẻ cho người sử dụng.

    pdf30p poseidon08 08-08-2011 266 129   Download

  • Theo IFIC, thực phẩm chức năng là những thực phẩm hay thành phần của chế độ ăn có thể đem lại lợi ích cho sức khoẻ nhiều hơn giá trị dinh dưỡng cơ bản. Thực phẩm chức năng có thể là sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên hoặc là thực phẩm trong quá trình chế biến được bổ sung thêm các chất "chức năng". Cũng như thực phẩm thuốc, thực phẩm chức năng nằm ở nơi giao thoa giữa thực phẩm và thuốc và người ta cũng gọi thực phẩm chức năng là thực phẩm - thuốc....

    pdf30p poseidon08 08-08-2011 260 113   Download

  • Ở mỗi nước, thực phẩm chức năng (TPCN) được gọi bằng những thuật ngữ khác nhau: Các nước Tây Âu gọi là "thực phẩm - thuốc" (Alicaments) hoặc dược phẩm dinh dưỡng (Nutraceutics), thực phẩm bổ sung dinh dưỡng (food suplement); Trung Quốc gọi là “thực phẩm bổ dưỡng bảo vệ sức khỏe”; Việt Nam gọi là “thực phẩm đặc biệt”. Hiện nay các nước phát triển có xu hướng ưa chuộng dùng các TPCN hơn dùng thuốc.

    pdf30p poseidon08 08-08-2011 142 68   Download

  • Đối với thực phẩm chức năng, nhà sản xuất công bố trên nhãn sản phẩm là thực phẩm, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn sức khỏe, phù hợp với các quy định về thực phẩm. Đối với thuốc, nhà sản xuất công bố trên nhãn là sản phẩm thuốc, có tác dụng chữa bệnh, phòng bệnh với công dụng, chỉ định, liều dùng, chống chỉ định.

    pdf30p poseidon08 08-08-2011 117 62   Download

  • Đối với những thực phẩm ở dạng tự nhiên, việc chọn lựa cần lưu ý chọn lựa những sản phẩm tươi, mới và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm như dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Để đạt được những lợi ích về sức khỏe, cần sử dụng thường xuyên với số lượng khuyến nghị. Những sản phẩm đã qua chế biến, đòi hỏi người tiêu dùng phải có kỹ năng đọc nhãn bao bì. Thực phẩm chức năng thường được đóng gói giống như thực phẩm thông thường.

    pdf30p poseidon08 08-08-2011 130 62   Download

  • Được sản xuất, chế biến theo công thức: bổ sung một số thành phần có lợi hoặc loại bớt một số thành phần bất lợi (để kiêng). Việc bổ sung hay loại bớt phải được chứng minh và cân nhắc một cách khoa học và được cơ quan nhà nước có thẩm quyền cho phép (thường là phải theo tiêu chuẩn). Có tác dụng với sức khỏe (một số chức năng sinh lý của cơ thể) nhiều hơn là các chất dinh dưỡng thông thường.

    pdf30p poseidon08 08-08-2011 114 58   Download

  • Xác nhận về cấu trúc chức năng (structure / function claims). Những thực phẩm này dùng để chuyển tải những lợi ích tiềm tàng (chứ chưa chắc chắn) đối với sức khỏe con người. Ví dụ thực phẩm bổ sung Oligofructose có tác dụng hỗ trợ đường tiêu hóa, sản phẩm có chứa Chondroitin, Glucosamin, Canxi gluconate có tác dụng tăng dịch khớp, phòng ngừa, hỗ trợ điều trị các nguy cơ thoái hóa hệ thống xương khớp, loãng xương[2].

    pdf29p poseidon08 08-08-2011 121 50   Download

  • Đối với các bà nội trợ không có nhiều thời gian thì thực phẩm đông lạnh là giải pháp tuyệt vời nhất. Tuy nhiên, loại thực phẩm này có thể gây tác hại cho sức khỏe con người nếu không hiểu biết trong quá trình sử dụng. Thực phẩm đông lạnh vẫn giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng?

    pdf6p heohanhphuc28 19-01-2011 87 18   Download

  • Cách nhận diện thực phẩm nhiễm độc Dưới đây là những mẹo nhỏ giúp người tiêu dùng bắt bài các chiêu đầu độc thực phẩm: Ngày Tết, nhu cầu sử dụng thực phẩm tăng gấp nhiều lần so với ngày thường. Lợi dụng tâm lý đó, nhiều nhà sản xuất vô lương tâm đã thêm các phụ gia độc hại rẻ tiền nhằm hạ giá thành mà vẫn có sản phẩm ngon, bắt mắt.

    pdf3p noingoaithat 08-09-2011 50 17   Download

  • Mất an toàn vệ sinh thực phẩm đang là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng và của toàn xã hội. Các loại thực phẩm thiết yếu không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người về trước mắt cũng như lâu dài.

    pdf3p truongphiphi 21-08-2013 51 11   Download

  • Rất nhiều loại hóa chất được dùng để làm mỹ phẩm và cũng nhiều sản phẩm không được thử nghiệm lâm sàng và kiểm tra đầy đủ về độ an toàn. Vậy nên để tránh nguy hiểm cho sức khỏe, bạn cần trang bị cho mình những kiến thức cơ bản khi dùng mỹ phẩm. Những hậu quả có thể xảy ra.

    pdf5p heohanhphuc28 20-01-2011 80 10   Download

  • Không ồ ạt như các loại thực phẩm chứa dược chất mấy năm trước đây, nhưng thực phẩm ăn kiêng cũng đang “đổ bộ” vào các siêu thị, trung tâm thương mại... và ngày càng thu hút được sự quan tâm của người tiêu dùng. Tuy nhiên, điều đáng nói là thông tin hướng dẫn sử dụng các loại sản phẩm đặc biệt này quá đơn giản. Trên bao bì, nhiều nhà sản xuất không có thông tin đầy đủ hàm lượng các chất để hướng dẫn người tiêu dùng sử dụng.

    pdf3p bibocumi16 19-11-2012 28 1   Download

  • Khi được biết cụ thể về tình hình ăn uống của một người, ta có thể biết những điều khá cơ bản về người ấy như sức khỏe, nề nếp sinh hoạt, tính tình, khả năng lao động, triển vọng sức khỏe, bệnh tật. Sống lâu hay chết sớm. Gạo: Tốt nhất là ăn loại gạo lứt, gạo toàn phần nhưng đã loại cám riêng ra cho gạo mềm, dễ nhai. Khi nấu, có thể trộn với cám. Cơm cám ăn với muối vừng rất béo và rất ngon....

    pdf6p cuctay_1 18-12-2012 17 1   Download

  • Dù sử dụng nhiều thuốc đặc trị, song một trong những thất bại với người nuôi cá là chưa chọn đúng thuốc và sử dụng đúng cách, chưa trộn thuốc vào thức ăn đúng phương pháp.Cty Vemedim xin gởi đến người nuôi cá một số hướng dẫn cơ bản về việc trộn kháng sinh vào thức ăn đúng cách điều trị cho cá hiệu quả hơn.

    pdf3p womanhood911_03 13-10-2009 384 157   Download

  • Một nguyên tắc quan trọng trong dinh dưỡng khi lựa chọn thực phẩm là thực phẩm càng tươi thì càng tốt. Thực phẩm Nếu đã được tiệt trùng và đóng gói đúng quy cách, thường không phải bảo được sử dụng càng gần với thời gian thu hái giết mổ thì càng quản lạnh trước khi mở bao dồi dào dưỡng chất. bì. Quá trình bảo quản dù có tốt đến bao nhiêu cũng sẽ làm thất thoát ít nhiều chất dinh dưỡng sẵn có trong thực phẩm. ...

    pdf9p kemcaphe 30-08-2010 137 75   Download

Đồng bộ tài khoản