Cẩm nang chế biến thuốc

Xem 1-20 trên 99 kết quả Cẩm nang chế biến thuốc
  • Một tô phở ngon không thể thiếu vị ngò gai, ngò gai còn luôn đi chung với ngò om trong món canh chua của người Nam bộ. Còn theo y học, ngò gai là một phương thuốc cổ truyền tuyệt diệu mà người dân Anh sử dụng hàng ngàn năm qua để chữa ho, cảm lạnh và sau này còn phát hiện giúp ổn định đường huyết. Ngò gai có nguồn gốc từ châu Mỹ (dân bản xứ gọi là culantro), tên khoa học là Eryngium foetidum, thuộc họ hoa tán, rất dễ trồng. Hầu như các nước đều sử...

    pdf3p bibocumi16 19-11-2012 33 3   Download

  • Tài liệu " Kỹ thuật chăm sóc và chế biến cây chữa bệnh " giới thiệu nguồn dược liệu phong phú của Việt nam. Với hơn 300 cây thuốc, vị thuốc ở các địa phương trong nước có hình ảnh minh hoạ kèm theo giúp bạn đọc dễ dàng nhận biết các loài cây cỏ.

    pdf24p artemis10 08-10-2011 104 45   Download

  • Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật chăm sóc và chế biến cây chữa bệnh part 2', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf24p artemis10 08-10-2011 65 24   Download

  • Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật chăm sóc và chế biến cây chữa bệnh part 5', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf24p artemis10 08-10-2011 61 24   Download

  • Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật chăm sóc và chế biến cây chữa bệnh part 3', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf24p artemis10 08-10-2011 51 22   Download

  • Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật chăm sóc và chế biến cây chữa bệnh part 4', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf24p artemis10 08-10-2011 57 22   Download

  • Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật chăm sóc và chế biến cây chữa bệnh part 6', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf24p artemis10 08-10-2011 52 20   Download

  • Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật chăm sóc và chế biến cây chữa bệnh part 7', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf24p artemis10 08-10-2011 51 20   Download

  • Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật chăm sóc và chế biến cây chữa bệnh part 10', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf23p artemis10 08-10-2011 48 20   Download

  • Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật chăm sóc và chế biến cây chữa bệnh part 8', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf24p artemis10 08-10-2011 47 19   Download

  • Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật chăm sóc và chế biến cây chữa bệnh part 9', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf24p artemis10 08-10-2011 45 19   Download

  • Nghiên cứu chế tạo bánh công tác tua bin thủy lực. Thuộc đề tài KC 07.04 : Nghiên cứu lựa chọn công nghệ và thiết bị để khai thác và sử dụng các loại năng lượng tái tạo trong chế biến nông lâm, thủy sản, sinh hoạt nông thôn và bảo vệ môi trường

    pdf138p la_lan23 15-04-2013 56 13   Download

  • Hàu là thực phẩm “cực bổ” trong các loại hải sản, ít năng lượng nhưng lại giàu chất chống oxy hóa. Tuy không thuộc loại hiếm nhưng hàu thường có mặt trong các bữa tiệc. Thịt hàu rất tốt cho sức khỏe, ăn lại ngon ngọt nên được nhiều người ưa chuộng. Món ngon từ hàu rất nhiều, dễ chế biến nhưng nhiều bà nội trợ rất ngại làm, vì việc tách vỏ hàu mất thời gian và tay dễ bị trầy xước...

    pdf5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 72 4   Download

  • Hoàng cầm là vị thuốc được dùng nhiều trong Y học cổ truyền, có công năng nhanh nhiệt tả hỏa, táo thấp. Chủ trị các chứng tức ngực, buồn nôn, nôn, đầy bĩ, kiết lỵ, tiêu chảy, hoàng đản, phế nhiệt ho, sốt cao, huyết nhiệt, thổ huyết nục huyết, ung thũng sang độc, động thai ra máu. Tùy thuộc vào bệnh chứng khác nhau mà hoàng cầm được chế biến theo các phương pháp khác nhau khi sử dụng.

    pdf5p uocvong03 24-09-2015 8 3   Download

  • Khoai lang là loại cây lương thực quan trọng cung cấp năng lượng, dinh dưỡng và chất chức năng. Tuy nhiên, giá khoai lang rất thấp nếu kích thước không đạt yêu cầu và không còn nguyên vẹn. Các giống khoai lang có sự khác biệt về thành phần hóa học và tính chất tinh bột từ đó khó dự đoán giá dinh dưỡng và chất lượng thực phẩm trong quá trình chế biến.

    pdf10p tangtuy13 02-06-2016 11 1   Download

  • Thạch đen còn gọi là Sương sáo có tên khoa học là Mesona Chinensis có tác dụng làm thuốc. Lá của nó có vị hơi ngọt, tính mát có tác dụng làm thanh nhiệt chữa cảm mạo do nắng nóng.

    pdf3p womanhood911_04 21-10-2009 248 60   Download

  • Quả lớn hơn dứa Queen, mắt sâu. Thịt quả vàng nhạt, có chỗ trắng, vị chua, ít thơm nhưng nhiều nước hơn dứa hoa. Nhóm dứa này có chất lượng kém nhất.Tác dụng của dứa: Kích thích tiêu hóa. Tăng quá trình phát triển xương, sụn, răng lợi. Tăng cường sức đề kháng cơ thể. Liều thuốc chống ho và cảm lạnh .

    ppt22p tangthientai 04-05-2011 46 15   Download

  • Trứng gia cầm từ lâu đã được biết đến như là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày của con người thuộc mọi quốc gia, tôn giáo trên toàn cầu. Trứng gia cầm chứa khoảng 12% protein với đầy đủ các acid amin không thay thế, hàm lượng mỡ trong trứng khá cao (11%) thường ở dạng nhũ hóa và dễ tiêu hóa (Rose, 1997) đồng thời có hàm lượng acid béo không no cao.

    pdf8p muakhuya 03-09-2012 50 11   Download

  • Phương pháp chế biến đơn giản gọi là……………() 919. Đại hoàng tính hàn có tác dụng nhuận tẩy, dại hoàng sao cháy có thể gây táo bón vì thành phần có tác dụng nhuận tẩy là Antranoid bị ……………….() ở nhiệt độ cao 920. Cam thảo có khả năng làm giảm độc tính của thuốc vì trong thành phần có chứa acid…………..............() 921. Mục đích chính của việc dùng nước vo gạo ngâm hà thủ ô đỏ là giảm tính ráo, .................() tính nhuận 922.

    pdf34p truongthiuyen18 22-07-2011 33 5   Download

  • Astiso rất ngon, nhưng việc sơ chế có thể gặp chút khó khăn. Chúng tôi có vài mẹo nhỏ giúp bạn. Atiso là loại thảo dược thanh mát, có nhiều thành phần bổ dưỡng. Ngoài làm thuốc, rất nhiều người thích dùng atiso để nấu canh, hầm thịt...

    pdf5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 31 4   Download

Đồng bộ tài khoản