Xem 1-20 trên 115 kết quả Canh khoai sọ
  • Ngọt thơm món canh khoai sọ nấu tôm khô Món canh dễ nấu nhưng ăn ngon với vị bùi bùi của khoai sẽ là một món canh ngon trong thực đơn nhà bạn đấy!

    pdf6p becoi_5 09-03-2013 21 5   Download

  • Khoai sọ bùi, thịt ngọt hòa quyện cùng mùi thơm của mùi tàu, hành lá trong món canh khoai sọ sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng!

    pdf15p hoalan_5 05-04-2013 20 4   Download

  • Giống: Khoai môn có nhiều giống, chủ yếu được phân làm 2 nhóm chính: Nhóm khoai sọ (Colocasia antiquorum) và nhóm khoai môn (Cocasia esculenta). Củ cái khoai sọ nhỏ nhưng nhiều củ con, chất lượng tốt, ăn ngon, bở, nhiều tinh bột nên thường trồng để ăn tươi hoặc nấu canh, làm các món hầm rất được ưa chuộng, không phù hợp cho xuất tươi hoặc chế biến công nghiệp.

    pdf3p womanhood911_05 24-10-2009 461 70   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Phần nấm giòn ngọt được nhồi bên trong là khoai sọ bùi thêm hành tây và phần nước sốt đậm đà chan với cơm rất ngon. Nguyên liệu:  300g nấm rơm loại lớn  2-3 củ khoai sọ nhỏ  Nửa củ hành tây, vài nhánh hành lá  Phần nước sốt: 2 thìa canh tương ớt loại ngọt (bạn có thể mua tại siêu thị), nước mắm, xì dầu, đường, muối Các bước thực hiện: 1 Khoai sọ rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn.

    pdf2p tungtangnz 29-05-2013 33 8   Download

  • Thịt kho dứa có vị thơm và chua dịu của dứa, vị mặn ngọt vừa phải, ăn cùng canh khoai sọ nấu rau cần mát ruột và đủ chất. Mời các mẹ cùng thử nhé! Thịt ba chỉ kho dứa Mỗi khi không nghĩ ra được hôm nay ăn gì thì mình thường nghĩ đến món thịt kho. Thịt kho thôi cũng có nhiều cách, nhiều kiểu nhưng hôm nay mình thử thay đổi khẩu vị bằng cách thêm dứa vào xem hương vị của món thịt sẽ như thế nào. ...

    pdf6p huongdanhoctot_7 31-10-2011 35 6   Download

  • Món ăn, bài thuốc từ khoai sọ .Khoai sọ thường được chế biến bằng cách luộc, nấu canh. Đây là thực phẩm lành tính, bổ dưỡng và còn có tác dụng chữa bệnh. Theo y học cổ truyền, củ khoai sọ có tính bình, vị cay ngọt, vào 3 kinh tỳ, vị và đại tràng, có tác dụng tán khối kết tiêu u hạch ở cổ, nhuận tràng, thông đại tiện, thường dùng chữa các loại thũng độc sưng đau, khối kết (u hạch), bỏng lửa, viêm khớp, viêm thận, sưng hạch, bạch huyết… ...

    pdf5p cucshitnaoday 27-08-2013 31 3   Download

  • Khoai sọ còn có nhiều tên khác như khoai môn, ma vu, vu đầu... Khoai sọ giàu tinh bột, protid, lipid, galactose, Ca, P, F; các vitamin A, B, C và nhiều acid amin cần thiết cho con người, vị thơm bùi rất dễ ăn. Các món ăn từ khoai sọ như: canh cua khoai sọ rau rút, bánh khoai, chè khoai… dân dã mà khoái khẩu, rất được ưa thích, nhất là trong những ngày đông.

    pdf2p doiduongbeach 11-05-2013 26 1   Download

  • Múc canh ra tô (nếu thích thì rắc thêm tiêu sọ). Dùng nóng. Nguyên liệu: - 400gr ức vịt. - 300gr khoai sọ. - Rau ngổ (om). - Rau mùi tàu (ngò gai). - Hành lá. - Gia vị: 1,5 thìa súp hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, và 1/2 thìa cà phê tiêu sọ.

    pdf5p cangghexaotoi 14-12-2009 218 21   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi. .Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng quân cờ hoặc chữ nhật. 2 Cho sườn vào cùng với gia vị, hầm nhỏ lửa, canh hớt bọt cho nước trong. Khi thấy sườn gần mềm thì cho khoai môn vào hầm thêm cho sườn và khoai mềm nhừ, nêm lại vừa ăn, tắt bếp. Múc canh khoai môn ra tô, rắc hành lá, ngò gai và ngò om xắt nhuyễn vào cho thơm. Thêm tiêu tùy ý. ...

    pdf4p tunhien11 20-12-2012 24 4   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Tôm rửa sạch, lột nõn vỏ, giã nhuyễn, trộn đều với hạt nêm, đường, hành lá, tiêu. Rau rút nhặt sạch, ngắt khúc vừa ăn. Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch. Tỏi phi thơm. 2 Cho khoai vào nồi nước dùng, đun lửa nhỏ đến khi khoai mềm, vớt ra. Tiếp tục cho tôm vào nồi nước vừa nấu khoai, khi tôm nổi lên, cho dầu phi tỏi vào nồi. Cuối cùng cho rau rút vào nồi canh cho sôi trở lại, nêm nước mắm.

    doc3p tettay1 26-12-2012 35 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Sườn non rửa sạch, chặt khúc ngắn khoảng 3-4cm. Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, xắt làm đôi hoặc quân cờ. Hành, lá rửa sạch, xắt nhỏ. 2 Cho khoảng 200ml nước vào nồi, cho sườn vào trụng qua, chắt bỏ nước. Châm thêm khoảng 500ml nước mới vào hầm cho sườn mềm. Dùng thìa vớt bỏ bọt. Cho khoai sọ vào nấu chung. Nấu cho tới khi khoai sọ chín mềm là được. Nêm nếm muối, hạt nêm vào cho vừa miệng, trút hành, ngò xắt nhỏ vào. Tắt bếp.

    doc3p tettay1 26-12-2012 18 3   Download

  • Cá lóc thường được nấu với canh chua nhưng hôm nay hãy cùng thử một cách chế biến khác của cá lóc với khoai mỡ. Món ăn này sẽ đem lại cho bạn một cảm giác lạ miệng khi nếm thử.Các bước thực hiện: 1 .Cá làm sạch, cắt làm 3 khúc đầu, mình và đuôi, ướp với 1/2 thìa súp hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, 1 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr, để thấm 15 phút. Làm nóng dầu ăn, cho cá đã ướp vào xào sơ, trút ra đĩa. 2 Khoai mỡ bào...

    pdf2p nhokheo8 02-05-2013 52 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Cua giã nhuyễn lọc với 700ml nước. .2 Khoai sọ gọt vỏ, ngâm nước lã cho bớt nhựa. Rau muống, rau rút nhặt sạch, rửa kỹ. .3 Cua cho vào nồi nêm vừa ăn, khuấy đều trên bếp lửa vừa đến khi nước trở trong thì hạ lửa chờ sôi. Khi nước sôi, cái cua nổi váng thì vớt cái ra. .Khoai sọ luộc qua, cho vào nồi canh cua đun cho khoai nhừ, cho rau muống và rau rút vào, đợi nước sôi lại thì cho gạch cua vào,...

    pdf5p tunhien11 25-12-2012 22 2   Download

  • Các bước thực hiện: 1 - Đậu ngự rửa sạch, ngâm nước cho mềm, luộc sơ. - Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, ngâm với nước muối cho sạch nhớt. 2 - Làm nóng chảo dầu, cho khoai sọ vào xào sơ rồi cho 2 chén nước vào nấu khoảng 10 phút. - Cho tiếp đậu ngự vào hầm. Khi đậu và khoai nhừ, nêm muối, hạt nêm vừa ăn. - Tắt bếp, múc ra tô, rắc ngò gai, ngò om xắt nhỏ lên.

    doc3p tettay1 26-12-2012 26 2   Download

  • Canh cua rau muống khoai sọ Thêm quả cà, miếng cơm gạo mới, chan canh cua rau muống khoai sọ…, cái oi bức của bữa cơm tối ngày hè như tan biến… Nguyên liệu: Cua đồng: 300-400g Khoai sọ: 500g Rau muống: 1 mớ Gia vị, muối, bột nêm Cách làm: Khoai sọ rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn Rau muống nhặt non, rửa sạch rồi ngắt làm đôi Cua rửa sạch bùn đất, tách mai, bỏ yếm. Khều gạch cua ra bát Cho cua vào cối cùng chút muối, giã nhuyễn, lọc lấy nước, bỏ bã.

    pdf3p dalatthanhphobuon 19-01-2011 51 10   Download

  • Phần 1 cuốn sách “Giống và kỹ thuật thâm canh cây có củ” trình bày các nội dung: Giống và nhân giống cây có củ ở Việt Nam, nhu cầu dinh dưỡng và đất trồng của một số cây có củ, kỹ thuật thâm canh cây có củ. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf97p tsmttc_004 21-06-2015 22 7   Download

  • Canh móng giò khoai sọ nấu chua Khoai sọ là món rất khoái khẩu của các quý ông và có rất nhiều cách chế biến món ăn từ loại thực phẩm này. Mình xin nối dài danh sách bằng món canh móng giò khoai sọ nấu chua. Khoai sọ bở bùi kết hợp với móng giò ninh nhừ béo ngậy tan trong miệng nhưng không hề ngấy vì đã có vị chua của sấu. Nguyên liệu · Khoai sọ · Móng giò · Cà chua, hành hoa · Quả sấu Cách làm Móng giò làm sạch, ướp gia vị cho ngấm rồi...

    pdf2p dalatlanh 13-01-2011 54 6   Download

  • Khoai sọ chứa phong phú hàm lượng tinh bột. Khoai sọ có vị bùi, khi luộc rất bở và thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Từ khoai sọ có thể chế biến rất nhiều món ăn dân dã quen thuộc như: Canh cua rau nhút khoai sọ, chè khoai sọ...

    pdf3p cinny09 24-01-2011 49 5   Download

  • Beo béo mùi vị của khoai sọ mang đến cho gia đình 1 nồi canh ngon bổ. Knorr giới thiệu với bạn một công thức mới. Các bước thực hiện: 1 .Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng mỏng. Khoai môn sọ bào vỏ thái khối vừa ăn. 2 Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi thơm hành tỏi băm, cho thịt và khoai môn vào xào cho thấm đều, đổ nước vào xăm xắp mặt thịt, nêm đường, nước tương, nước mắm chấm Knorr, hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy vừa ăn, khìa đến...

    pdf2p nhokheo8 02-05-2013 27 2   Download

  • Khoai sọ thường được chế biến bằng cách luộc, nấu canh. Đây là thực phẩm lành tính, bổ dưỡng và còn có tác dụng chữa bệnh. Theo y học cổ truyền, củ khoai sọ có tính bình, vị cay ngọt, vào 3 kinh tỳ, vị và đại tràng, có tác dụng tán khối kết tiêu u hạch ở cổ, nhuận tràng, thông đại tiện, thường dùng chữa các loại thũng độc sưng đau, khối kết (u hạch), bỏng lửa, viêm khớp, viêm thận, sưng hạch, bạch huyết….

    pdf0p nkt_bibo12 13-11-2011 20 1   Download

Đồng bộ tài khoản