Xem 1-20 trên 70 kết quả Cháo cá lóc
  • Kết hợp giữa cá lóc và hành tăm cùng các gia vị khác như: gừng, tiêu, rau đắng, rau thơm… sẽ tạo nên một bài thuốc hoàn chỉnh trị cảm cúm, cảm nắng… rất tốt và có lợi cho sức khỏe. Cháo cá lóc, rau đắng là một món ăn ngon, quen thuộc của người miền Tây.

    pdf2p doiduongbeach 06-05-2013 40 1   Download

  • Nguyên liệu: - 700g cá lóc. - 200g nấm rơm. - 1/4 lon gạo dẻo. - 100g rau đắng. - 4 củ hành tím. - 50g tương hạt. - Tỏi băm, hành tím băm, ớt băm, bột năng, tiêu xay, đường, hạt nêm, muối, dầu ăn.

    pdf2p hutiuxao 09-12-2009 257 15   Download

  • Thị trấn Buôn Trấp (tiếng Ê Đê là Trăăp, thuộc huyện Krông Ana, tỉnh Đắk Lắk) là một vùng đất nhỏ có dòng sông Krông Ana chảy qua. Ai đã từng đến Buôn Trấp, từng được thưởng thức món cháo cá lóc ở đây sẽ có ấn tượng khó quên với ẩm thực một vùng đất cao nguyên

    doc1p vvtam98 05-03-2012 33 4   Download

  • Cháo cá lóc là món khá dễ làm và không mất nhiều thời gian, hãy bổ sung ngay vào thực đơn cho bé yêu nhà bạn nhé. Các bước thực hiện: 1 Cá lóc làm sạch, cạo bỏ vảy, đem luộc chín, gỡ lấy thịt ướp mắm muối, gia vị. Xương cá giã nhỏ lọc lấy 300 ml nước. 2 Cho gạo tẻ, gạo nếp vào nước xương cá ninh nhừ, khi cháo chín thì cho thịt cá vào quấy đều, khi cháo sôi trở lại là được. Cho trẻ ăn khi cháo nóng ấm, ngày dùng hai lần vào...

    pdf2p chonguoinoiay1 03-04-2013 66 3   Download

  • Kỹ thuật nuôi thương phẩm cá lóc : ương cá giống : cá lóc đẻ tự nhiên trong ao hồ, đầm lầy. Mùa vớt các giống từ tháng 5 - 7. Dùng vợt, te xúc trong thời gian cá con tập trung thành đàn. Cá con bắt đem về ương trong giai rộng 4 x 2 x 2m, mật độ thả 70 con/m2. Cho ăn bằng cách nấu cháo thật nhừ trộn một ít cá tươi xay nhuyễn và lòng đỏ .

    pdf8p oceanus75 29-01-2013 165 9   Download

  • Tham khảo tài liệu 'cháo cá lóc rau đắng', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf2p thanhliem86871 03-06-2011 68 7   Download

  • Thịt cá mềm và ngọt hòa quyện cùng thứ nước sốt đặc biệt sẽ khiến cho lòng người nôn nao khi thưởng thức. Knorr giới thiệu với bạn một công thức mới. .Các bước thực hiện: 1 Cá lóc rửa sạch, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, vớt ra để ráo dầu. 2 Nấu khoảng 100ml nước sôi, cho me vào, dùng thìa tán nhuyễn me, lọc bỏ xác, lấy nước cốt.

    pdf2p nhokheo8 02-05-2013 38 5   Download

  • Mở tủ lạnh và chọn cho mình một vài loại rau củ sẵn có, một gợi ý nhỏ chuẩn bị bữa điểm tâm nhẹ nhàng ngon lành với thịt cá lóc. Các bước thực hiện: 1 Cá lóc làm sạch, lọc phi lê hai bên thân cá, cắt miếng vừa ăn, ướp chút muối. Gừng cắt lát, để riêng. 2 1/2 chén gạo vo sạch đổ chung vào 1 lít nước , cho phần cương và đầu cá, vài lát gừng nhỏ, 1 chút muối vào chung, đặt lên bếp nấu lửa to, đến khi nước sôi hạ lửa nhỏ...

    pdf2p chonguoinoiay1 03-04-2013 23 3   Download

  • Đọt ngó sen mơn mởn, cọng kèo nèo xanh mướt, nhánh càng cua bóng mẩy…, tất cả điểm vào bức tranh mùa xuân những sắc màu tươi mới. Chẳng thế mà hương vị ngày Tết cứ đong đầy. Các bước thực hiện: 1 Cá lóc rửa sạch, bắc lên bếp luộc chín. Vớt ra để nguội, giẽ lấy thịt, giữ lại nước luộc. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ. Ớt bỏ hạt, thái sợi. Hành tím lột vỏ, rửa sạch, xắt khoanh. 2 Rau tần ô nhặt lấy đọt non, rửa sạch để ráo nước.

    pdf2p chonguoinoiay1 03-04-2013 25 3   Download

  • Cá lóc chiên vàng, kho với nước cốt dừa xiêm dậy mùi thơm ngậy. Món kho này ăn với cơm. Các bước thực hiện: 1 .Cá lóc xát giấm hoặc muối, đánh vảy, bỏ mang, moi bỏ ruột, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Ướp cá với 1/2 hành tím băm, 2 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho, nước màu, để thấm 15 phút. 2 Cơm dừa thái mỏng miếng vừa ăn. Ớt sừng xắt lát mỏng. 3 Cho dầu ăn vào chảo làm nóng, cho 1/2 hành tím còn lại vào phi thơm, hạ nhỏ lửa, cho cá...

    pdf2p nhokheo8 02-05-2013 28 3   Download

  • Ra giêng tiết trời hừng đông còn se lạnh, một “anh Hai” của miền Tây Nam bộ thong thả dạo trên ruộng đồng. Bất chợt, anh nhón chân khẽ kêu: "A…rau đắng đất, lâu gặp mày dữ hông!”. Từng chỗ, từng chỗ lan tỏa màu lá xanh non tơ, mượt mà bên gốc rạ.

    pdf5p rhea75 21-02-2013 36 2   Download

  • Các bạn có biết cách nào làm cho món cá kho của chúng ta trở nên ngon hơn không ạ ? Hôm nay, Knorr xin giới thiệu với các bạn cách làm giúp bạn làm ra món cá kho thật là ngon nhé. Nào chúng ta cùng bắt đầu. Các bước thực hiện: 1 .Cá lóc cạo vẩy, cắt vây, cắt mang, moi hết ruột, xát muối rửa thật sạch, cắt khúc dày khoảng 2cm. Hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng 3cm. 2 Bắc chảo, cho dầu ăn vào, đợi dầu thật nóng, cho cá vào chiên vàng hai...

    pdf2p nhokheo8 02-05-2013 16 2   Download

  • Các bà mẹ hãy nên chú trọng đến thực đơn cho bé để bé có đủ sức khỏe vui chơi. Các món ăn cần đa dạng và đủ dưỡng chất, bên cạnh đó, vì có thể bé thường biếng ăn nên cách chế biến cũng cần phải thay đổi để bé thấy hứng thú hơn khi ăn. Các bước thực hiện: 1 Cá lóc và đậu Hà Lan hạt rửa sạch, cho vào nồi nước luộc chín. Vớt cá và đậu ra để riêng, lấy nước dùng nấu cháo. 2 Gạo cho vào chảo, bắc lên bếp, rang sơ cho...

    pdf2p chonguoinoiay1 03-04-2013 39 3   Download

  • Món ăn mềm mịn và sánh béo này sẽ giúp cơ thể bé hấp thu dưỡng chất tốt và nhanh nhất. .Các bước thực hiện: 1 Phi-lê cá lóc đem rửa sạch, kiểm tra kĩ để lược bỏ hết xương, xắt hạt lựu. 2 Khoai lang tím rửa sạch, hấp chín mềm. Lấy khoai ra, gọt vỏ, tán thật nhuyễn hoặc cho vào máy xay mịn. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. 3 Làm nóng dầu, phi thơm hành tím băm rồi cho cá vào xào săn cùng với nước mắm. 4 Khoai lang khuấy với ít nước, cho vào nồi...

    pdf2p chonguoinoiay1 03-04-2013 19 3   Download

  • Cháo bánh canh cá lóc Một món canh đặc sắc của miền Trung, chúng mình cùng thử làm nhé! Người Quảng Bình, người Huế thì gọi là bánh canh, còn người Quảng Trị gọi là cháo bột. Bánh canh được chế biến bằng nhiều loại bột: bột mì, bột gạo, bột lọc... Nguyên liệu để nấu món bánh canh cũng rất phong phú, từ thịt, cá, da heo cho đến tôm, cua... Đặc biệt cá lóc rất thích hợp để nấu cháo ngon.

    pdf4p lamnhattien 27-07-2010 294 29   Download

  • Tẩm bổ với cháo cá kim châm Những lúc trong người thấy mệt mỏi, một tô cháo nóng sẽ giúp bạn tỉnh táo ra. Mời bạn cùng thay đổi khẩu vị với một món cháo rất ngon và bổ - món Cháo cá kim châm. Nguyên liệu - 400g cá lóc - 100g hoa kim châm - 1 củ hành tây - 3 củ hành tím - 3 tép hành lá, ngò rí - 150g gạo - Gia vị:hạt nêm, muối, đường, nước mắm, ớt lát, tiêu Thực hiện - Cá lóc lấy phi lê, thái lát mỏng khoảng 2 ly, ướp ít...

    pdf3p dalatlanh 12-01-2011 58 7   Download

  • Khô cá lóc chua ngọt Món khô cá này vừa ngon lại vừa lạ miệng, có thể làm trước dự trữ cho những ngày bận rộn. Nguyên liệu: 300g khô cá lóc Dầu ăn Đường, nước mắm, giấm Tỏi, ớt. Cách làm: Khô chặt khúc, rửa sạch, luộc sơ, vớt ra để ráo. Giã 1 củ tỏi, 1 trái ớt hiểm, thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng giấm gạo.

    pdf3p dalatlanh 12-01-2011 95 7   Download

  • Cháo cá nóng hổi, bổ dưỡng đây Thay cho những bữa cơm quá quen thuộc, bạn có thể đổi món cho cả nhà bằng nồi cháo cá thơm ngon, bổ dưỡng dưới đây. Nguyên liệu: (4 người ăn) - 1 lon gạo tẻ ngon (150g – 200g) - 1 muỗng canh gạo nếp - 1,5 lít nước lọc - 500g cá lóc hay cá chẽm cắt khoanh (vuông) tùy thích. - 50g muối - 3 muỗng cà phê đường - 2 muỗng canh dầu ăn - 200g nấm rơm tươi - 100g nấm kim châm tươi - 100g cải mầm -...

    pdf2p naucoixuong 07-01-2011 47 6   Download

  • Sau đây chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn công thức nấu món Cá Lóc Dầm Me Nguyên liệu: (4 phần ăn) - 1 con cá lóc vừa - 2 gói me chua - 2 trái cà chua - 2 trái dưa leo - Một ít vừng (mè) - Gia vị Thực hiện: 1. Cá lóc đánh vảy, bỏ ruột rửa sạch rồi xẻ đôi, để ráo nước. 2. Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng, phi thơm rồi cho cá vào. Chiên vàng đều hai mặt. Vớt ra đĩa cho ráo dầu.

    pdf3p emily000 24-01-2011 49 5   Download

  • Điểm qua "họ nhà cháo", chúng ta thấy có cháo lòng, cháo trắng lá dứa ăn kèm trứng vịt muối thơm phưng phức, cháo cá lóc ăn với rau đắng, cháo gà xé... Mỗi loại cháo đều có hương vị riêng. Hôm nay chúng tôi sẽ đổi khẩu vị với món cháo vịt đậu xanh nấu theo khẩu vị của người Nam Bộ nhé!

    pdf3p huongdanhoctot_4 22-10-2011 59 5   Download

Đồng bộ tài khoản