Chất xơ thực vật

Xem 1-20 trên 190 kết quả Chất xơ thực vật
  • Ebook Tài nguyên thực vật Việt Nam - Những cây chứa các hợp chất có hoạt tính sinh học: Tập 1 (Phần 1) trình bày về nguồn tài nguyên thực vật đa dạng ở Việt Nam; nguồn thực vật chứa các hợp chất có hoạt tính sinh học; sinh tổng hợp các hợp chất hữu cơ ở giới thực vật; các hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh học; đa dạng về nguồn thực vật làm thuốc tại Việt Nam.

     

    pdf41p thuytrang_4 15-05-2015 159 83   Download

  • Chất xơ là một hỗn hợp carbohydrates nằm trong màng tế bào của thực vật. Có 2 loại chất xơ: -Loại không hòa tan trong nước có trong các loại hạt nguyên trạng, vỏ các loại hạt, rau, trái cây. Các chất này hút rất nhiều nước. -Loại hòa tan trong nước có trong rau trái, gạo đỏ, yến mạch oats, lúa mạch (barley). Nói chung, chất xơ có nhiều trong: -Lá xanh của các loại rau.

    pdf15p heoxinhkute6 30-11-2010 70 18   Download

  • Bài giảng Thực phẩm chức năng gồm 10 chương với các nội dung: khái quát về thực phẩm chức năng, chất xơ thực phẩm, đường có carbohyrate thấp, vitamin, chất khoáng, men vi sinh, acid béo không no đa nối đôi, Acid amin, peptide, protein sinh học, Phytochemical - thực vật sinh học, phát triển sản phẩm TPCN tại Việt Nam.

    ppt165p ngobichtram93 29-04-2014 263 119   Download

  • Đặc điểm nguồn chất xơ trong thức ăn thực vật Xơ không tan chiếm tỷ lệ nhiều nhất, khoảng 70% của tổng số chất xơ trong khẩu phần, còn lại 30% là chất xơ tan. Chất xơ không bị phân giải trong nước, nhưng nó có khả năng hấp thu nước gấp 15 lần trọng lượng của nó và hấp thu cả độc tố có trong đường ruột để kéo ra ngoài. Chất xơ tan, không tiêu hóa ở đoạn trên của ống tiếu hóa.

    pdf78p huyentrangho 31-05-2013 91 35   Download

  • .Cấu tạo hóa học của β-glucan βb-glucan là một dạng xơ tan thuộc nhóm polysaccharide, có nguồn gốc cấu tạo từ thành tế bào thực vật, nấm và một số vi khuẩn nhất định. Mạch Beta- ở động vật bậc cao không có men phân giải.

    pdf69p huyentrangho 31-05-2013 87 27   Download

  • Thực phẩm giàu chất xơ Chất xơ là một hỗn hợp carbohydrat nằm trong màng tế bào của thực vật. Có 2 loại chất xơ: - Chất xơ không hòa tan trong nước, có trong vỏ lụa các loại hột ngũ cốc nguyên hột, vỏ các loại hột, rau, trái cây. Các chất này hút rất nhiều nước. - Chất xơ hòa tan trong nước có trong rau trái, gạo đỏ, yến mạch, lúa mạch (barley), pectin trong vỏ Bưởi, Cam, Quít và nhiều rau trái khác, hột Ươi, hột é, Cà rốt, Cà tím, Cà chua...

    pdf5p pstrangsang 22-12-2010 78 18   Download

  • Thanh nhiệt, giải độc… là những công dụng chính của 8 loại thực phẩm dưới đây. Rau diếp giúp thông khí .Rau diếp chứa hàm lượng chất xơ thực vật cao, có lợi cho hệ tiêu hoá, có thể trị bệnh táo bón. Đây cũng là thực phẩm tốt nhất cho những người bị thiếu máu. Rau diếp cá còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu đờm. Cà tím chống lão hoá Mùa hạ thường gây hao tổn lớn cho cơ thể.

    pdf5p amaryllis_1 10-10-2012 51 6   Download

  • Ăn đủ chất xơ quan trọng giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính như tiểu đường, bệnh tim và một số loại ung thư. Ăn đủ chất xơ là điều quan trọng giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính như tiểu đường, bệnh tim và một số loại ung thư. Nghiên cứu cũng cho thấy rằng tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ có thể thúc đẩy giảm cân vì nó giúp bạn cảm thấy no hơn sau khi ăn nên bạn không ăn vặt nhiều....

    pdf5p lock_123 09-04-2013 29 6   Download

  • Một tờ giấy vẽ Giấy là một loại vật liệu được làm từ chất xơ dài từ vài mm cho đến vài cm, thường có nguồn gốc thực vật, và được tạo thành mạng lưới bởi lực liên kết hiđrô không có chất kết dính. Thông thường giấy được sử dụng dưới dạng những lớp mỏng nhưng cũng có thể dùng để tạo hình các vật lớn (papiermâché).

    pdf5p heoxinhkute8 30-11-2010 44 2   Download

  • Những loại thực phẩm này vừa ngon vừa giàu dưỡng chất tuy nhiên chúng vẫn chưa được nhiều người biết đến và dùng trong chế độ ăn hàng ngày. Quả Kiwi Kiwi là nguồn “siêu” cung cấp vitamin C. Hai quả kiwi chứa gấp đôi lượng vitamin C của một quả cam. Kiwi cũng giàu kali và chất xơ thực vật. Một nghiên cứu khoa học cho thấy kiwi có hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất trong số 27 loại trái cây phổ biến nhất. Cải broccoli ...

    pdf0p nkt_bibo13 14-11-2011 19 1   Download

  • Đã có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng một số thành phần tự nhiên trong các loại thực phẩm có tác dụng tốt cho tim. Các loại sterol và stanol thực vật giúp làm giảm lượng LDL-cholesterol (cholesterol xấu), thành phần làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Việc đảm bảo chế độ ăn giàu sterol và stanol thực vật để giảm lượng chất béo dạng trans, chất béo no, tăng lượng chất xơ không chỉ giúp giảm cholesterol trong máu mà còn góp phần duy trì một trái tim khỏe mạnh.

    pdf3p bibocumi13 05-11-2012 59 1   Download

  • Sản phẩm của quang hợp là chất hữu xơ đầu tiên trên trái đất, làm thức ăn cho mọi SV, là nguyền nguyên liệu cho công nghiệp, dược liệu cho y học...

    pdf24p ntgioi120401 29-10-2009 579 132   Download

  • Chất xơ là thành phần phổ biến trong thức ăn thực vật bao gồm: cellulose, hemicellulose, pectin, gum và các chất nhầy trong thức ăn. Ngoài ra chất xơ có chứa ligin không phải là Carbohydrate. Hiện nay, thức ăn chế biến thường sử dụng một lượng lớn nguồn nguyên liệu có nguồn gốc từ thực vật nên tỉ lệ xơ trong thức ăn cao. Chất xơ có thể chia thành 2 nhóm: nhóm tan trong nước và nhóm không tan trong nước. Nhóm tan trong nước là gum và pectin.

    pdf3p nkt_bibo45 14-02-2012 105 30   Download

  • Thuật ngữ thuốc nhuận tràng được dùng để chỉ những chất làm tăng khả năng bài tiết phân. Nó không đồng nghĩa với việc điều trị táo bón mà chỉ là một trong những phương tiện chống táo bón bằng thuốc. Việc điều trị táo bón thường phải được kết hợp trước tiên những biện pháp không dùng thuốc như thói quen vệ sinh và chế độ ăn nhiều chất xơ thực vật, uống nhiều nước, tăng hoạt động thể lực và thể dục thể thao.

    pdf4p buddy5 31-05-2011 108 11   Download

  • Chắc hẳn bạn đã biết đến chất xơ và những hiệu quả của nó trong việc giúp cơ thể cân đối và giảm cân. Nhưng tác dụng của chất xơ không chỉ có thế. Chất xơ là gì? Một cách chính xác, chất xơ là một thành phần được tìm thấy trong thực vật. Những loại chất xơ không béo từ thực vật không được tiêu hóa bởi enzyme trong đường ruột. Chất xơ được phân ra làm hai loại: hòa tan và không hòa tan.

    pdf4p amaryllis_1 10-10-2012 45 10   Download

  • Chất xơ có khả năng thẩm thấu nước, kích thích nhu động ruột non, ruột già, kích thích tiêu hóa nên chống táo bón hiệu quả. Nó còn có khả năng chống béo phì, ngừa ung thư và rất tốt cho bệnh nhân đái tháo đường. Chất xơ được chia làm hai loại cơ bản là không hòa tan và hòa tan. - Chất xơ không hòa tan: chủ yếu là cellulose, ngoài ra còn có hemicellulose, có nhiều trong vỏ hoa quả và rau. Chất xơ không hòa tan có đặc tính thẩm thấu nước trong ruột, trương lên...

    pdf3p luan89tn 25-04-2011 56 7   Download

  • Chất xơ là một hỗn hợp carbohydrates nằm trong màng tế bào của thực vật. Có 2 loại chất xơ: -Loại không hòa tan trong nước có trong các loại hạt nguyên trạng, vỏ các loại hạt, rau, trái cây. Các chất này hút rất nhiều nước. -Loại hòa tan trong nước có trong rau trái, gạo đỏ, yến mạch oats, lúa mạch (barley). Nói chung, chất xơ có nhiều trong: -Lá xanh của các loại rau.

    pdf8p lexus450 06-04-2011 37 5   Download

  • Có người nói rằng: “Chất xơ không phải là thực phẩm nhưng cũng là thực phẩm” câu nói đó được hiểu như sau: chất xơ không phải là thực phẩm vì bộ máy tiêu hoá của con người không tiêu được chất xơ, chỉ ăn vào rồi lại cho ra. Nó là thực phẩm vì nó lẫn trong các loại thực phẩm và khi ăn chất xơ, nó giúp cơ thể tránh được bệnh táo bón, làm hạ nồng độ cholesterol trong máu và phòng tránh được bệnh ung thư. Chất xơ có trong thành phần các hạt ngũ cốc...

    pdf3p nkt_bibo32 07-01-2012 37 5   Download

  • Chất xơ mặc dù không phải là thực phẩm cung cấp năng lượng và dưỡng chất nhưng lại thực hiện nhiều chức năng sinh học quan trọng. Cùng amthuc365.vn khám phá những điều kỳ diệu từ chất xơ nhé! Chất xơ được định nghĩa như là phần dự trữ và hình thành tế bào polysacharid của thực vật, đặc biệt có nhiều trong trái cây rau, ngũ cốc còn nguyên cám, các hạt họ đậu. Các nguồn này đều chứa chất xơ tan và không tan.

    pdf5p amaryllis_1 25-10-2012 22 5   Download

  • Rau di p giúp thông ế khí Rau diếp chứa hàm lượng chất xơ thực vật cao, có lợi cho hệ tiêu hoá, có thể trị bệnh táo bón. Đây cũng là thực phẩm tốt nhất cho những người bị thiếu máu. Rau diếp cá còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu đờm. Cà tím chống lão hóa.Mùa hạ thường gây hao tổn lớn cho cơ thể. Trong cà tím chứa nhiều vitamin E, có chức năng chống xuất huyết, ngăn ngừa lão hoá.

    doc3p nhuanhtuan 02-07-2013 22 3   Download

Đồng bộ tài khoản