Chế biến bạch tuộc

Xem 1-17 trên 17 kết quả Chế biến bạch tuộc
  • Đồ án tốt nghiệp: Tổng quan về HACCP - Ứng dụng trong chế biến thủy sản nhằm trình bày tổng quan về tiêu chuẩn chất lượng HACCP, GMP...Áp dụng xây dựng hệ thống HACCP cho quy trình chế biến bạch tuộc nguyên con làm sạch.

    pdf96p violet_12 24-05-2014 165 87   Download

  • Món bạch tuộc xào bơ rất dễ làm, nhanh gọn mà lại rất ngon. Các bạn thử xem nhé ! Nguyên liệu: Khoảng 300gr bạch tuộc nhỏ 2 muỗng canh bơ nhạt 2 tép tỏi đập dập bằm nhỏ Vài nhánh rau cần tây (persil) cắt nhỏ Vài giọt nước cốt chanh Gia vị: Tiêu và 1 chút bột nêm.

    pdf7p hoalan_5 05-04-2013 21 6   Download

  • Bạch tuộc giòn sừn sựt hòa quyện vị ngọt của thơm, vị thanh nhẹ của cà chua ăn tuyệt ngon! Bạch tuộc là sinh vật thân mềm, ngắn, hình ô van thuộc bộ Octopoda sống dưới đáy biển, rất giàu dinh dưỡng, có công dụng bồi bổ sức khỏe cho người mệt mỏi vì thiếu sắt.

    pdf4p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 19 4   Download

  • guyên liệu ướp trộn đá trong các thùng nhựa và vận chuyển về công ty bằng xe bảo ôn, thời gian vận chuyền không quá 8 giờ.

    doc19p tranthihue1409 31-05-2011 205 70   Download

  • Giáo trình Chế biến nhuyễn thể chân đầu nguyên con, cắt miếng, cắt khoanh trình bày cách làm ra một số sản phẩm nhuyễn thể chân đầu đông lạnh như: mực, bạch tuộc nguyên con, nguyên con làm sạch; bạch tuộc cắt miếng; mực cắt khoanh. Cách chuẩn bị điều kiện làm việc và làm vệ sinh các dụng cụ, máy và thiết bị dùng trong quá trình chế biến.

    pdf112p minhminh_1 01-12-2014 58 27   Download

  • Món ngon từ bạch tuộc Bạch tuộc nếu mua được con nhỏ thì xào, hay hấp sả, gừng chấm nước mắm chua cay rất ngon. Ngoài ra còn có thể chế biến rất nhiều món khác như xào, nướng… Hôm nay mình xin bày các bạn hai món vừa nhanh, ngon lại rất dễ chế biến. 1. Salad bạch tuộc Nguyên liệu Bạch tuộc / rau củ gồm có ớt xanh, củ hành trắng, cần tây / Gia vị tiêu, muối, dầu olive, đường, dấm hoặc chanh.

    pdf3p dalatlanh 11-01-2011 237 11   Download

  • Bạch tuộc xúc xích cho bé yêu Chỉ mất thêm 1 phút nhưng chắc chắn các bé sẽ tròn mắt khi thấy món xúc xích quen thuộc bỗng biến thành chú bạch tuộc lạ mắt dưới bàn tay thần kỳ của mẹ. Nguyên liệu: Xúc xích Dưa chuột hoặc các loại rau củ khác Thực hiện: Đầu tiên, đun sôi khoảng 2 bát nước Sau đó, dùng dao cắt chiếc xúc xích ra làm đôi, theo chiều dài của xúc xích. Nhớ chừa lại khoảng 2cm để còn làm “đầu” chứ đừng cắt hết.

    pdf4p dalatlanh 14-01-2011 53 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Bạch tuộc rửa sạch, luộc qua nước sôi với chút muối khoảng 5 phút. Cắt miếng nhỏ vừa ăn. 2 Mì cho vào nước sôi luộc khoảng 6 phút, vớt ra dội qua nước lạnh. Cho dầu và tỏi vào nồi. Cho bạch tuộc vào. Xào khoảng 1 phút. Cho xốt cà chua vào, thêm chút muối, tiêu. Nấu sôi lại. Cho mì vào xào cùng khoảng 2 phút. Mì thấm chín, thơm dọn ra dĩa kèm theo chút dầu ô-liu tùy thích ăn nóng....

    pdf4p hotmoingay2 09-01-2013 20 2   Download

  • Trong y học cổ truyền, thịt bạch tuộc - tên thuốc là chương ngư - có vị ngọt, mặn, tính bình, không độc, có tác dụng ích khí, dưỡng huyết, thông sữa, chữa cơ thể gầy yếu, thần kinh suy nhược, tắc tia sữa... Nguyên liệu: 500g bạch tuộc 2 củ hành tây 2 trái cà chua, 10g cần tàu, 2 trái chanh 1/2 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê tiêu 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp đường Các bước thực hiện: 1 Bạch tuộc làm sạch, xắt khúc vừa ăn. Cho...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 32 2   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Bạch tuộc rửa sạch, cho vào nồi nước sôi với chút muối và giấm trắng luộc khoảng 5 phút. Vớt ra cho ráo, cắt miếng vừa ăn. 2 .Củ hành, ớt xanh, cần tây cắt nhỏ. Cho khoảng 1 muỗng canh giấm, một muỗng cà phê đường, tiêu và chút muối quậy tan. 3 Trộn chung tất cả lại với nhau cho thấm khoảng 10 phút trước khi ăn, trang trí thêm vài lát ớt cho đẹp mắt. Ăn kèm bánh tráng, bánh phồng tôm tùy...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 20 2   Download

  • Tài liệu về thủy sản giúp các bạn và người làm nông có thêm nhiều kiến thức và kinh nghiệm trong nuôi trồng thủy hải sản, giúp mọi người thành công trong việc nuôi trồng thủy sản.Hải sản hay thủy sản với nghĩa rộng, thủy hải sản là bất kỳ sinh vật biển được sử dụng làm thực phẩm cho con người. Hải sản bao gồm các loại cá biển, động vật thân mềm (bạch tuộc, mực, tôm, nghêu, sò, ốc, hến, hàu...

    pdf95p thanhthao1000 10-11-2011 182 85   Download

  • Đất nước ta có rất nhiều sông và bờ biển dài vì vậy thuỷ sản rất đa dạng về chủng loại như: bạch tuộc, mực, cá, tôm ... Từxa xưa con người đánh bắt chỉ phục vụ cho nhu cầu thuần tuý.

    pdf64p truongphiphi 15-08-2013 63 27   Download

  • Giới thiệu công ty thực phẩm ở Đà Nẵng Các sản phẩm chính và chủng loại của công ty bao gồm 1. Cá Tra, Cá Basa fillet cắt khúc, cắt miếng, tẩm bột, nguyên con làm sạch…. 2. Các loại nghêu trắng, nghêu lụa, sò lông… 3. Các loại mực như mực ống, mực nang, mực nút, bạch tuộc…

    pdf10p beembank123 17-06-2013 45 9   Download

  • Đôi khi những chai nhựa tưởng chừng như vô dụng. Nhưng dưới bàn tay sáng tạo của bạn, chúng lại biến thành những cô nàng bạch tuộc xinh xắn cho bé đấy. Trước tiên, các bạn cần có những thứ sau: - 1 chai nhựa trong - Kéo - Keo dán - Màu acrylic - Mắt nhựa Bước 1: - Cắt bỏ phần thân dưới của chai như hình bên. Bước 2: - Dùng chổi sơn màu hồng hoặc màu bạn thích cho toàn bộ thân chai.

    pdf0p pullpull 15-11-2011 38 5   Download

  • Takoyaki thực ra là một loại bánh chiên có nhân mực hoặc bạch tuộc và là một trong những món ăn vặt của các teen Nhật Bản đó. Hôm nay sao chúng ta không thử bắt tay vào làm thử món ăn hấp dẫn này theo 3 cách khác nhau với cùng 1 lượng bột và chỉ khác chút xíu thời gian chế biến nhưng vẫn cho ra thành quả ngon cực kỳ và không thua kém gì ở ngoài hàng cả nhỉ?

    pdf18p dongtien_1 27-02-2013 35 4   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Mời bạn vào bếp thực hiện món râu bạch tuộc xốt đậu tương, một món ăn ngon và lạ miệng cho cả gia đình. Nguyên liệu:      500g râu bạch tuộc 2 miếng đậu phụ trắng 200g rau cải bó xôi 400g cải thảo 2 cây hành lá .  1/2 quả ớt sừng ít cay 1 thìa súp hành tím và tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa súp đậu tương, 1 thìa súp tương ớt,...

    pdf2p nhokheo10 17-05-2013 24 3   Download

  • Những cây xúc xích dài ngoằn chắc hẳn là những hình ảnh cực kỳ quen thuộc với các bé trong mỗi bữa ăn sáng, ăn phụ, ăn xế, mỗi lần đi picnic ... Chỉ cần các Mẹ mất thêm vài phút để chế biến món ăn, chắc chắn các bé sẽ tròn mắt khi thấy món xúc xích quen thuộc bổng biến thành chú bạch tuột lạ mắt nằm trên đĩa, các mẹ có thể kết hợp việc tập cho bé ăn bốc với những con bạch tuột xúc xích đầu tiên. ...

    pdf3p nguyenthihong92 30-08-2013 24 3   Download

Đồng bộ tài khoản