Chế biến bánh ít

Xem 1-20 trên 173 kết quả Chế biến bánh ít
  • Bánh ít nếp cẩm - hồn quê mộc mạc Bánh ít nếp cẩm có màu tím rất đẹp, lại dẻo thơm, bên trong là nhân dừa và đậu phộng, bùi bùi, hấp dẫn. .

    pdf11p becoi_5 09-03-2013 23 7   Download

  • Khi trâu bò đã quen ăn thức ăn này, ta không cần phải phơi và trộn lẫn với cỏ nữa; nhưng nhớ cho ăn trong máng hay thúng, rổ cho sạch sẽ trâu bò sẽ ăn được nhiều và ít bỏ thừa. - Cho trâu bò ăn rơm đã chế biến càng nhiều càng tốt, nhưng hàng ngày vẫn cần chăn thả để trâu bò có đủ 1 lượng thức ăn xanh cần thiết. - Nên cho ăn thường xuyên trong mùa đông thì hiệu quả mới cao. Phương pháp chế biến bánh dinh dưỡng (urê - rỉ mật) và...

    pdf9p artemis10 10-10-2011 70 27   Download

  • Tài liệu giới thiệu cho bạn đọc cách chế biến các món chè như: chè hạt sen, chè cốm, chè thạch lựu, chè hạt sen bột lọc, chè khoai tây, chè con ong, chè đậu ván nước, chè chuối chưng, chè hạt sen long nhãn. Ngoài ra cuốn sách còn cung cấp cách nấu các loại bánh truyền thống như: bánh cốm, bánh bao, bánh gai, bánh chưng, bánh giò, bánh xèo, bánh dứa, bánh sừng bò.

    pdf148p vhnt_123 19-04-2012 470 297   Download

  • Bánh ít hầu như có mặt trên khắp mọi miền đất nước Việt Nam và ở mỗi miền lại có hình dạng và mùi vị khác nhau. Nếu như bánh ở miền Bắc có hình vuông, ở miền Trung có hình trụ dài thì ở miền Nam bánh lại có hình tháp. Đây là một loại bánh ngon không thể thiếu trong các ngày giỗ, trước để cúng ông bà, tổ tiên; sau là món quà dân dã, thân thương để biếu cho người ăn giỗ về làm quà. Bánh thường được làm trong các dịp Tết cổ truyền,...

    pdf13p chuong_dong 14-05-2011 164 46   Download

  • Cuối tuần mẹ và con làm bánh ít tôm thịt Cuối tuần rảnh rỗi mình rủ con làm bánh ít trần mời cả nhà. Chỉ 1 gói bột thôi nhưng mình đã cho các con niềm vui thích được giúp mẹ đập bột, nặn bánh nên bánh ngon hơn nhiều. Nguyên liệu: Bột nếp 500g. Tôm 200g. Thịt băm 100g. Dầu ăn: 40ml. Hành củ, hành tươi, rau mùi, ớt tươi, nước mắm, hạt tiêu. Thực hiện: Bước 1: Chuẩn bị bột, mỗi gói bột nếp bạn bớt lại 1 ít bột khô làm vỏ áo cho đỡ dính nhé.

    pdf5p dalatlanh 14-01-2011 43 4   Download

  • Món này thật ra gốc là ở Huế, có nhiều cách làm, gói bằng lá chuối, nhân ngọt, hoặc nhân mặn. Về nhân và vỏ bánh thì như nhau nhưng gọi là bánh ít trần vì chỉ hấp mà không gói vào là chuối. Hãy thử làm món bánh ít trần dễ mà lại ngon tuyệt này nhé! Và tất nhiên là cùng thưởng thức với cả nhà vào dịp lễ 8/3 này là tuyệt nhất rồi. Nguyên liệu: Nhân bánh: 100g thịt băm Tôm khô (hoặc tôm tươi to) Mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, hành khô Bột nếp (glutinous...

    pdf4p gptn31 19-12-2012 26 3   Download

  • BÁNH ÍT NHÂN DỪA Nguyê n tắc : hấp Thời gian I. NGUYÊN LIỆU : ( 20 bánh ) 1. Bột vỏ : 500 gr bột nếp 1 bó lá dứa ¼ muỗng cà phê muối ½ chén dầu ăn 2 kg lá chuối : 2 giờ Thành phẩm : 20 bánh

    pdf24p meoconlylom 02-07-2011 92 45   Download

  • Bánh đúc là một loại bánh làm từ gạo tẻ mà không dùng lá bọc. Bánh đúc có nhiều loại như bánh đúc lạc, bánh đúc dừa, bánh đúc nộm và bánh đúc lá dứa. Mỗi loại có cách chế biến, cách ăn khác nhau đều rất ngon và mang những hương vị rất đặc sắc. Bánh đúc lá dứa xanh như ngọc, cắt thành từng miếng dài, sắp vòng tròn trong dĩa, chan nước cốt dừa, bên cạnh có thêm chén nước đường được điểm ít đậu phộng, mè. Cái ngon của bánh phải là thứ bột xay...

    pdf6p chuong_dong 14-05-2011 247 43   Download

  • Hầu hết các loại bánh gói bằng lá đều không dùng tên lá để gọi như bánh chưng, bánh tét, bánh ít, bánh phu thê,… chỉ riêng có 2 loại bánh được gọi tên bằng chính tên lá gói, đó là bánh lá mít và bánh lá dừa. Bánh lá dừa là một loại bánh đậm chất Nam bộ quen thuộc với người dân miền quê và được bày bán rất nhiều ở chợ như các loại bánh dân dã khác.

    pdf9p chuong_dong 14-05-2011 249 33   Download

  • 3 mẹo làm bánh ngon và đẹp mắt Những mẹo nhỏ dưới đây có thể giúp bạn có được những chiếc bánh ngon lành và đẹp mắt hơn: Bánh mềm và nở Trộn bột và ủ qua đêm sẽ giúp bột bánh mềm và nở hơn. Muốn bánh mềm và nở, bạn hãy trộn bột trước khi làm bánh ít nhất 12 tiếng. Nếu bạn dự tính sáng mai sẽ làm món bánh nướng, thì ngay tối hôm nay bạn hãy trộn bột trước rồi ủ lại qua đêm. Làm như thế nước sẽ ngấm đủ vào trong bột, đồng thời tạo...

    pdf3p 0938371361 30-09-2010 119 25   Download

  • Sứa là mặt hàng quan trọng ở Trung Quốc, Triều Tiên và Nhật Bản. Sứa thường được ướp muối theo phương pháp cổ truyền Trung Hoa. Sứa thường xuất hiện thành từng đàn theo mùa vụ ở nhiều vùng nước nhiệt đới và ôn đới. Có ít nhất 5 loài sứa có giá tri thương mại trong khu vực Đông và Đông Nam Á, trong đó ở nước ta thường thấy 4 loài: Sứa chấm: Có nhiều chấm màu đen trên dù, trông như những hạt vừng trên bánh đa. Sứa sen: Có màu xanh lơ nhạt. Sứa rô:...

    pdf7p keokeo1209 23-12-2010 71 19   Download

  • Thử làm "chiếc bánh chú rể" của hoàng tử Williams Chuẩn bị nguyên liệu: Nguyên liệu: 240g bánh quy loại ít bơ (bạn có thể mua bánh quy Marie ở Việt Nam) 60g bơ 100g đường trắng 120g chocolate 1 quả trứng, đánh tan 240g chocolate để phủ bánh Bột quế. Cách thức chế biến: Bước 1: Bôi một lớp dầu ăn hoặc bơ mỏng lên thành khuôn để chống dính cho khuôn. Bẻ vụn từng chiếc bánh ra làm 3-4 miếng.

    pdf6p hzero9 11-05-2011 45 8   Download

  • Cuối tuần làm món bánh cá hồi Món này các bé ăn rất thích, mềm, thơm, đảm bảo vừa có tinh bột vừa có dinh dưỡng. Nguyên liệu có: Khoai tây Ít lá bạc hà, củ hành tây Philê cá hồi 1quả trứng gà, ít bột xù. Muối, tiêu Chế biến như sau: Hành tây và cá hồi cắt nhỏ xào thơm lên, khoai tây luộc rồi dầm nhuyễn, lá bạc hà cắt nhỏ, tất cả trộn đều với chút muối và tiêu. Trứng đánh tan rồi trộn cùng hỗn hợp luôn.

    pdf3p naucoixuong 10-01-2011 55 5   Download

  • Bánh mousse dâu tây Bánh mousse vừa đẹp mắt vừa dễ làm, với 1 công thức này bạn có thể chế biến nhiều hương vị khác nhau cho ngày Tình yêu thêm lung linh sắc màu nhé. Nguyên liệu: Bánh: 2 quả trứng 60g bột mỳ 60g đường 1 thìa cà phê bột nổi Mousse: Dâu tây 300g Chanh tươi ½ quả Kem tươi 500ml Đường 100g Gelatin 6 lá Thực hiện: Tách riêng lòng đỏ, lòng trắng trứng, đánh bông lòng trắng trứng Dùng một tô khác, đánh lòng đỏ với đường.

    pdf3p dalatthanhphobuon 20-01-2011 56 4   Download

  • Gỏi mực nhồi bánh ống Chuẩn bị nguyên liệu: 200g mực lá, 1/2 củ hành tây, 50g hành tím, 1 ít lá húng quế, 50g cần tây, 20g bột thính (đậu nành), 1 ít mè rang, 1 xấp bánh pía, dầu để chiên. - Nước trộn gỏi: 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước cốt tắc, 1 thìa súp mayonnaise, trộn đều. Cách thức chế biến: Mực làm sạch, xắt hạt lựu, trụng chín, vớt ra. Hành tây, hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

    pdf2p naudethuong 06-01-2011 45 3   Download

  • Bò bằm cuộn bánh tráng Chuẩn bị nguyên liệu: 100g thịt bò xay, 1 quả cà chua, 50g củ sắn (củ đậu), ½ củ hành tây, 20g hạt bắp Mỹ, 1 ít rau xà lách, 1 thìa cà phê nước mắm, ¼ thìa cà phê đường, 5 lá bánh tráng sữa (hoặc bánh tránh làm bằng bột mì), dầu ăn. Cách thức chế biến: + Thịt bò ướp với nước mắm, đường, để thấm gia vị 5 phút. + Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, thái hạt lựu. + Củ sắn lột vỏ, rửa sạch, xắt sợi chỉ mảnh. Hành tây thái...

    pdf2p naudethuong 06-01-2011 52 3   Download

  • .Chế biến: 30 phút Cũng chỉ là một món ăn cuốn nhưng bánh tráng cuốn cá ngừ có thể để lại những ấn tượng khó quên cho người ăn bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa cá ngừ với mù tạc hòa cùng tương, ăn thật thú vị. Nguyên liệu: 80g phi-lê cá ngừ đại dương 1 thìa súp trứng cá hồi 10g rau thơm các loại 10g mè đen và trắng, 1 thìa súp tương ăn phở (hoi sin sauce) Bánh tráng mỏng, mù tạc Các bước thực hiện: 1 Để nguyên khối cá tuna cho vào chảo nóng có ít...

    pdf3p gptn31 19-12-2012 39 3   Download

  • Thịt bò thơm mùi bơ, cà rốt và khoai tây mềm thơm, quyện với nước súp sánh ngọt; ăn nóng với bánh mì nướng giòn (hoặc bún tươi) rất hợp và ngon tuyệt! Nguyên liệu: 300g bò phi-lê 4 củ khoai tây loại nhỏ, 1 củ cà rốt 12 cọng hành lá, vài cọng ngò ½ củ hành tây, thái múi cau 4 thìa cà phê bột năng, 30g bơ nhạt, 1 ít hạt màu điều 3 tép tỏi, băm nhỏ Tiêu, muối, hạt nêm, đường Bánh mì để ăn kèm ...

    pdf2p tunhien11 19-12-2012 18 2   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Làm vỏ bánh: cho bột nếp vào bát to, cho thêm chút muối rồi từ từ cho nước ấm vào nhồi. Thêm nước hay bột đến khi khúc bột không còn dính tay. Đậy kín khoảng 30 phút Nhân bánh: Tôm băm nhuyễn, trộn đều với thịt băm, hành lá và nấm mèo băm Nặn bánh:

    pdf4p tunhien11 20-12-2012 11 1   Download

  • Món chè Thái với loại bánh trôi nước vừng trắng cực lạ Thái Lan vốn là đất nước nổi tiếng với những loại chè ngon ngon đúng hem? Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 60gr bột gạo - 40ml nước - 20gr vừng trắng (rang chín) - 20gr hạt trân châu (hoặc bột báng) - 150gr bí đỏ (hoặc khoai lang) - 120ml nước cốt dừa - Một ít lạc rang Đến phần hành động này: :D

    pdf4p marleyandme 12-08-2010 260 46   Download

Đồng bộ tài khoản