Chế biến bánh nếp

Xem 1-20 trên 80 kết quả Chế biến bánh nếp
  • Tự làm bánh nếp thơm ngon đúng điệu Bánh nếp với vỏ mềm, nhân bánh thơm lựng mùi đậu xanh, hành phi và hạt tiêu - là một trong những loại bánh truyền thống rất được ưa chuộng của người miền Bắc.

    pdf12p becoi_5 06-03-2013 39 4   Download

  • Các món bánh hấp hoặc nấu là một nét đặc trưng trong các loại quà bánh truyền thống Việt Nam . Bánh hấp – nấu vừa có thể làm quà sáng như : Bánh giò , bành bèo , bánh chưng , bánh đúc … vừa có thể dùng trong các bữa giỗ : bánh da lợn , bánh qui bột nếp , bánh khoai cao … hay có thể để dàn h lâu như món bánh tổ

    pdf6p meoconlylom 02-07-2011 144 46   Download

  • Đối với người Việt xưa và nay, ăn uống bên cạnh là một nhu cầu thiết yếu còn là một thú vui tao nhã và thưởng thức văn hóa ẩm thực dân tộc. Các món xôi được chế biến từ nếp của Việt Nam có thể kể đến xôi vò, xôi vị, xôi bắp, xôi gấc, xôi sầu riêng, xôi gà, xôi lạp xưởng, xôi đậu đen, xôi đậu xanh, xôi đậu phộng....

    pdf10p chuong_dong 14-05-2011 129 36   Download

  • Các món điểm tâm Món điểm tâm phương Đông Món điểm tâm phương Tây Các loại bánh điểm tâm Bánh chè đậu xanh Bánh nếp nhân đậu đỏ Bánh gatô đậu đỏ xốp mềm Chè khoai lang Bánh yến mạch gạo nếp nhân thịt Cháo trân châu, hạt sen gạo lứt Sủi cảo nhân đậu Bánh hấp lá trúc

    pdf47p mitahp 26-04-2013 47 16   Download

  • Khám phá vị lạ trong bánh nếp Yomogi của Nhật Nhật Bản vốn là đất nước nổi tiếng với các loại bánh truyền thống vừa ngon vừa đẹp đúng không? Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 120gr rau ngải cứu - 500gr đậu đỏ hầm nhuyễn - 500gr bột mochi - 720ml nước nóng - 100gr đường - 50gr bột đậu nành Trong tiếng Nhật, Yomogi có nghĩa là rau ngải cứu đấy!

    pdf4p 0938371361 30-09-2010 89 14   Download

  • Ngọt ngào bánh nếp hương lá dứa Những cái bánh tròn tròn như những viên tuyết nhỏ xinh, vỏ bánh có mùi thơm nhẹ nhàng và màu xanh mát mắt của lá dứa. Nhân bánh béo ngọt, lẫn vị bùi của đậu phộng và mè. Đây là món bánh dùng để tráng miệng rất thích hợp khi tiết trời se lạnh. Nguyên liệu: Vỏ bánh: - 400 gr bột nếp - 15 lá dứa (lá nếp) -300 ml nước - 30 gr bột gạo - ¼ thìa muối - 20 gr bột nếp để áo bánh - 100 gr cơm dừa sấy khô Nhân...

    pdf6p naudethuong 06-01-2011 69 8   Download

  • Thưởng thức bánh nếp mai rùa cổ truyền của Malaysia Năm nay, mình làm món này thay cho món bánh dẻo như mọi năm nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Vỏ bánh: - 300gr bột gạo nếp + 200gr bột khoai mì (bột sắn lọc) - 30gr đường - 150ml nước ấm + 30ml dầu thực vật - Phẩm thực phẩm màu đỏ Nhân bánh: - Đậu xanh vàng (đậu xanh đã lọc bỏ vỏ) - 150gr đường - 30ml dầu thực vật

    pdf5p 0938371361 30-09-2010 39 7   Download

  • Bánh nếp bọc gato Ăn là lạ hay lắm đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 300gr bột nếp - 360ml nước nóng - Một chút xíu muối - 1 cốt bánh gato Đến phần hành động này: Bước 1: - Trộn đều trước bột nếp với muối rồi đổ nước sôi vào nhé! - Sau đó là nhào thật kĩ nào! Bước 2: - Viên bột thành những viên tròn nhỏ cỡ quả trứng cút là vừa, viên to quá ăn dễ chán lắm! Bước 3: - Đun sôi nước rồi luộc chín bánh nha! - Và phải ngâm ngay bánh vào nước lạn...

    pdf4p minudu 27-07-2010 76 6   Download

  • Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản bạn đã có thể làm bánh nếp sầu riêng thơm ngon đãi cả nhà rồi! Nguyên liệu: 1 150g 40g 250g 50g 15g 20g bột nếp chín (bạn có thể tự rang) đường dầu múi sầu bột bột riêng to nếp năng sữa bột ăn

    pdf4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 30 5   Download

  • Bánh nếp nhân tôm Bánh nếp nhân thịt không có đậu xanh, ăn kèm với nước chấm và rau sống cũng khá lạ miệng.

    pdf4p dalatlanh 12-01-2011 46 4   Download

  • Điểm tâm: bánh nướng gà, bánh xá xíu và bánh nếp sầu riêng Những chiếc bánh nhỏ xinh được làm từ bột với phần nhân mặn ngọt phong phú là một phần không thể thiếu trong bữa điểm tâm của người Hoa. Theo đó, nó cũng có mặt trong những bàn tiệc đứng nhưng lại với vai trò món ăn nhẹ hoặc tráng miệng. 1.

    pdf2p dalatsuongmu 16-01-2011 54 4   Download

  • Bánh cuốn hay bánh ướt là loại bánh được làm từ bột gạo tráng mỏng, có thể có hoặc không có nhân bên trong và được ăn khi còn ướt. Về căn bản cách làm bánh tuy giống nhau nhưng ở mỗi vùng miền lại có một kỹ thuật chế biến riêng để làm ra tấm bánh có kích thước lớn nhỏ và độ dày mỏng khác nhau, cùng với cách ăn phong phú tạo nên sự đa dạng cho món ăn vốn rất nổi tiếng này. Nếu như miền Bắc nổi tiếng với những tấm bánh cuốn Thanh...

    pdf11p chuong_dong 14-05-2011 270 55   Download

  • Việt Nam là nước nông nghiệp, nguồn nguyên liệu gạo, nếp, khoai củ rất dồi dào. Vì vậy, gạo là lương thực chính trong các bữa ăn gia đình.

    pdf8p meoconlylom 02-07-2011 119 47   Download

  • Gạo nếp là loại thực phẩm quá quen thuộc với mọi người dùng chế biến bánh chưng, bánh tét, nấu xôi, nấu chè, làm các loại bánh. Trong y học cổ truyền, gạo nếp thường được dùng để chữa suy nhược cơ thể, tiêu chảy, viêm loét dạ dày, tá tràng... Dân gian hay dùng cơm nếp nguội giã nhuyễn, trộn với bột thuốc để bó gãy xương và bong gân.

    pdf6p nguhoiphan 26-08-2010 171 14   Download

  • Bánh mochi là loại bánh có vỏ làm bằng bột nếp, bọc một lớp nhân ngòn ngọt ở bên trong. Nhìn bánh mochi đơn giản là thế, nhưng cách làm không đơn giản đâu. Nhất là bánh mochi có rất nhiều loại nhân, mỗi loại lại chế biến khác nhau, có những loại rất kỳ công. Chiếc bánh mochi ngoài hình dạng tròn vo ra, còn có thể nặn thành những hình thù khác nhau, dễ thương có, đẹp mắt có và lắm công phu cũng có. Hôm nay ajisai chỉ hướng dẫn các bạn làm chiếc bánh mochi đơn...

    pdf10p dongtien_1 27-02-2013 42 11   Download

  • Bánh ít nếp cẩm - hồn quê mộc mạc Bánh ít nếp cẩm có màu tím rất đẹp, lại dẻo thơm, bên trong là nhân dừa và đậu phộng, bùi bùi, hấp dẫn. .

    pdf11p becoi_5 09-03-2013 23 7   Download

  • Bánh bò nướng Mình muốn làm món bánh bò nướng nhưng nơi mình ở chỉ có bán bột bánh bò hấp, không biết có thể sử dụng loại bột này nướng lên không? Sự khác nhau giữa bánh bò nướng và bánh bò hấp là phương pháp chế biến. Có loại bánh bò phải thêm bột năng, có cái chuyên dùng bột gạo, riêng bánh bò trong thường có bột năng . Làm bánh bò cần có men. Ở Việt Nam, có 2 loại men, loại viên to hay nhỏ. Thông thường 1kg nếp dùng 10-12 viên men nhỏ, có đường...

    pdf3p dalatlanh 15-01-2011 161 4   Download

  • Mức độ: Phức tạp Chuẩn bị: 45 phút Chế biến: 360 phút Chỉ cần bạn khéo tay một chút thì có thể làm được món bánh này cho ngày lễ Vu Lan. Đây là món ăn chay rất hợp lý đấy. Nguyên liệu: 1 kg gạo nếp, vo sạch, ngâm qua đêm, để ráo nước 4 muỗng canh nước kiềm Lá dong làm bánh loại nhỏ Đường cọ, si-rô (làm thêm để chấm) 500cc nước cốt dừa

    pdf7p gptn31 19-12-2012 20 3   Download

  • Ở Cần Thơ, bánh tét ngon nhất thuộc về gia tộc họ Huỳnh ở Bình Thuỷ. Con cháu họ Huỳnh đã làm cho đòn bánh tét độc đáo hơn bằng cách nấu lá cẩm lấy nước xào nếp dẻo với nước cốt dừa và dùng thịt, trứng vịt muối làm nhân. Muốn bánh ngon phải lựa nếp rặt mới làm cho đòn bánh dẻo. Lá cẩm phải tươi. Lá úa sẽ làm cho nước lá cẩm xuống màu. Thịt làm nhân phải là thịt tươi, ướp cho thịt tẩm thấm... Nếu thịt không ngon, nếp không rặt sẽ làm cho...

    pdf2p chenxanh_1 19-09-2011 180 94   Download

  • Bánh ít hầu như có mặt trên khắp mọi miền đất nước Việt Nam và ở mỗi miền lại có hình dạng và mùi vị khác nhau. Nếu như bánh ở miền Bắc có hình vuông, ở miền Trung có hình trụ dài thì ở miền Nam bánh lại có hình tháp. Đây là một loại bánh ngon không thể thiếu trong các ngày giỗ, trước để cúng ông bà, tổ tiên; sau là món quà dân dã, thân thương để biếu cho người ăn giỗ về làm quà. Bánh thường được làm trong các dịp Tết cổ truyền,...

    pdf13p chuong_dong 14-05-2011 164 46   Download

Đồng bộ tài khoản