Chế biến bông bí

Xem 1-20 trên 273 kết quả Chế biến bông bí
  • Bông bí nhồi thịt hấp đẹp mắt ngon miệng Tình cờ bắt gặp hàng bông bí, thay vì món bông bí xào tỏi quen thuộc, mình đã thử món bông bí nhồi thịt hấp và thấy rất hài lòng. Bạn hãy thử làm món này nhé!

    pdf7p becoi_5 06-03-2013 25 4   Download

  • Phần 2 của cuốn giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực cung cấp cho các bạn những kiến thức về các loại máy xay xát và đánh bóng hạt; máy nghiền hạt; các máy trộn sản phẩm thực phẩm rời. Mời các bạn tham khảo giáo trình để nắm bắt nội dung chi tiết, với các bạn chuyên ngành Chế biến thực phẩm thì đây là tài liệu hữu ích.

    pdf149p thuytrang_5 20-05-2015 204 119   Download

  • Lẩu bông bí được nấu từ cá lóc và nước dùng xương, thả rau. Đây là món ăn mang đậm hương vị Nam Bộ.

    pdf3p cangghexaotoi 16-12-2009 94 20   Download

  • Ở những vùng quê, nhất là ở vùng đồng bằng Sông Cửu Long, trước cửa hay trong vườn nhà ai cũng có một giàn hoa bí. Hoa bí mang một màu vàng nhạt, không chỉ để làm đẹp mà hoa bí còn là một trong những món ăn thật ngon. Bông bí có thể chế biến thành nhiều món như nấu canh, xào, và nhồi thịt để chiên. Đây là một trong những món ăn đặc sắc của vùng đất phương Nam là bông của trái bí rợ có màu vàng tươi Bông bí được ngắt cả cuống màu...

    pdf2p chenxanh 17-09-2011 26 3   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Nguyên liệu: 1 miếng bóng bì lớn 200g giò sống 100g tôm 100g mực 5 tai nấm mèo 20 tai nấm hương 1 củ cà rốt nhỏ 1 củ su hào 10 cọng hành lá 10g rau răm 2 thìa súp hạt nêm 2 thìa súp nước mắm ngon 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê tiêu .Các bước thực hiện: 1 Bóng bì ngâm nước mềm, vớt để ráo, cắt miếng vuông 10x10cm. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, mực rửa sạch. Tất cả cắt hạt lựu. Nấm...

    pdf2p gptn31 13-12-2012 37 3   Download

  • Để cung cấp điện cho hệ thống chiếu sáng chung của phân xưởng ta đặt một tủ chiếu sáng trong phân xưởng gồm một áptômát tổng loại ba pha bốn cực và 3 áptômát nhánh một pha hai cực, cấp cho15 dãy đèn mỗi dãy có 3 bóng. * Chọn Aptomat tổng: Chọn Aptomat theo các điều kiện sau: Điện áp định mức: Uđm.A Uđm.m = 0,38 kV PCS 3.U dm.m . Dòng điện định mức: Iđm. Chọn Aptomat loại C60H do hãng Merlin Gerin chế tạo có các thông số sau: Iđm.A = 30 A; Icắt N = 15 kA; Uđm...

    pdf5p vdau14 18-10-2010 279 90   Download

  • Cao su có thể là cao su tự nhiên (sản xuất từ mủ cây cao su) hoặc cao su tổng hợp. Cao su ít bị biến đổi khi gặp nóng hoặc lạnh, cách nhiệt, cách điện, không tan trong nước nhưng tan trong một số chất lỏng khác. Cao su có thể dùng để làm lốp xe, bóng, bao cao su ,... Cao su là một loại nhựa có tính đàn hồi, được làm bằng mủ lấy từ một vài loại cây gốc Châu Mỹ hoặc Châu Phi Cao su là vật liệu polyme quan trọng trong đời sống con người Tùy...

    pdf93p donghoadequan 27-07-2013 163 71   Download

  • Hệ thống chiếu sáng chung của phân xưởng Sửa chữa cơ khí sẽ dùng các bóng đèn sợi đốt sản xuất tại Việt nam. Phân xưởng Sửa chữa cơ khí có : Chiều dài ( a1 ) : 85 m Chiều rộng ( b1 ): 14 m Tổng diện tích: 1190 m2. Nguồn điện sử dụng: U = 220V lấy từ tủ chiếu sáng của TBA phân xưởng B1. Độ rọi yêu cầu: E = 30 lx Hệ số dự trữ: k = 1,3 Hệ số tính toán: Z = 1,2. Khoảng cách từ đèn đến mặt công tác: H...

    pdf6p vdau14 18-10-2010 96 31   Download

  •  Nối tiếp phần 1 của ebook "Các món ăn chơi - Xôi chè Việt Nam", phần 2 giới thiệu tới người đọc phương pháp chuẩn bị và chế biến một số món ăn như: Xôi chà bông thịt heo, xôi mặn. Các món chè hạt sen, chè bưởi nấu khoai cau, chè bưởi nấu hạt sen,.... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết phần 2 của ebook.

    pdf44p tsmttc_002 20-05-2015 62 27   Download

  • Gỏi gà bông súng Chuẩn bị nguyên liệu: 1 miếng gà chay, 300g bông súng, 50g cà rốt, 50g hành tây, 1 quả ớt sừng. Dầu để chiên, ngò rí trang trí Bánh phồng tôm ăn kèm Hỗn hợp nước giấm: 1 chén giấm + 2 thìa súp đường, đánh tan. Nước mắm chay trộn gỏi: 2 thìa súp đường + 2 thìa súp nước mắm chay + 1 thìa cà phê muối + 2 thìa cà phê ớt xay + 2 thìa súp nước cốt chanh, khuấy đều Cách thức chế biến: - Bắc chảo, chiên gà chay trong dầu sôi...

    pdf2p naudethuong 06-01-2011 45 5   Download

  • Chất bảo quản Chất bảo quản là một loại phụ gia được sử dụng để giúp thực phẩm không bị hư hỏng. Nitrat và nitrit được sử dụng để bảo quản các loại thịt như giăm bông và thịt xông khói, nhưng chúng cũng được biết đến với khả năng gây ra bệnh hen suyễn, buồn nôn, nôn, và đau đầu ở một số người. Ngoài ra nhiều người cũng bị dị ứng, đối với sulfite (sulfur dioxide, metabisulfites), nhóm chất thường được sử dụng để ngăn nấm hay rau hư hỏng.

    pdf4p bibocumi2 15-09-2012 31 5   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món bông nụ xào nghêu được kết hợp từ 4 loại hoa có hương vị đặc trưng: bông điên điển, bông bí, bông hẹ và bông thiên lí. Vị đắng nhân nhẫn của bông điên điển, vị ngọt bùi của bông bí, bông thiên lý và mùi thơm của bông hẹ tổng hòa thành 1 món xào tuyệt vời. Nguyên liệu:  1 bó bông hẹ  100g bông điên điển .100g bông thiên lý  1 bó bông bí  100g thịt nghêu  20g tỏi băm ...

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 18 5   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 40 phút Mang vẻ đẹp bình dị nhưng trong nấm kim châm có chứa nhiều protein, chất béo, tinh bột, vitamin A, vitamin C... rất có lợi cho sức khỏe. Nguyên liệu: .       250g cá chẽm 150g tôm sú lớn 200g bông kim châm 5g hành tím băm 10g bơ 70ml dầu ăn 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt Các bước thực hiện: 1...

    pdf2p tungtangnz 29-05-2013 25 5   Download

  • Bông cải xanh trộn dầu hàu Chuẩn bị nguyên liệu: 300 g bông cải xanh cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối pha loãng. 200 g tôm sú hấp chín, bóc vỏ, chừa đuôi 1 củ hành tây cắt khoanh tròn ngâm trong nước đá lạnh hòa một chút đường 1 ít gừng băm 1 ít bột bắp pha loãng Gia vị: 1 muỗng canh dầu hàu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr. Cách thức chế biến: - Chần bông cải xanh trong nước sôi có cho tí muối để giữ màu xanh. Chần và vớt...

    pdf2p naudethuong 06-01-2011 60 4   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Rằm tháng 7, khi cái tâm cùng hướng về quá khứ, về cõi thanh tịnh, mẹ thường đãi cả nhà những món chay. Ăn chay không chỉ giúp cơ thể thanh lọc, mà còn khiến tâm hồn bình an hơn. Nguyên liệu:  Bông cải xanh (súp lơ xanh): 300g .Cà chua 1 trái  Ớt xanh ½ trái  Tỏi bô rô 200g  Tương bột xay nhuyễn 20g  Gia vị: tiêu, muối, đường Các bước thực hiện: 1  Bông cải chẻ búp, luộc sơ.

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 29 4   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Bóng cá lựt xựt, lạp xưởng tươi đậm đà, hạt điều giòn giòn và những miếng xoài non tạo vị chua thanh cho bạn một đĩa bóng xào thật đầy đủ hương vị ngày Tết. Nguyên liệu:  100g bông cải trắng  100g xoài non  100g lạp xưởng tươi  50g bóng cá  50g hạt điều  50g cà rốt  Hành lá, cần tàu, bông cải xanh, tỏi  Dầu ăn, tiêu xay, muối, đường, hạt nêm .

    pdf4p langtangnz 19-05-2013 28 4   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Chắc bạn thường bỏ phí bong bóng của những con cá to mà không biết chúng có thể nấu thành món ăn rất ngon và dễ làm. Nguyên liệu:  200g bong bóng cá  Hạt tiêu ớt đỏ  Hành hoa  Gừng, rượu trắng  Xì dầu, muối Các bước thực hiện: 1 .Bong bóng rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ớt đỏ thái nhỏ. Hành hoa cắt khúc. Gừng thái chỉ. 2 Đun nóng dầu ăn rồi phi thơm gừng, ớt và một ít hành hoa....

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 20 4   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút Không chỉ kích thích vị giác, cà rốt giòn giòn và lớp rong biển chiên xù mát miệng càng ngon hơn khi có vị dăm bông mằn mặn. Nguyên liệu:       Cà rốt: 300g Tỏi tây: 100g Thịt dăm bông: 100g Bột xù: 100g Rong biển: 50g Trứng gà: 1 quả Các bước thực hiện: 1 Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó đem luộc vừa chín, xắt sợi. .Trứng gà đập vỏ, lấy cả lòng trắng lẫn lòng đó, đánh đều.

    pdf2p gptn31 19-12-2012 25 3   Download

  • Mùa thu rồi đấy. Dây bí trong vườn nhà bạn đã trổ bông chưa? Vườn nhà tớ hoa bí đã nở vàng như những giọt nắng sớm đọng lại trong vườn. Cùng thử hương vị mùa thu dịu dàng với món mì mới lạ này nhé. Đảm bảo chỉ có từ bếp nhà chúng mình.

    pdf6p hotmoingay2 09-01-2013 28 3   Download

  • Màu sắc của rau củ hay cá thịt sau khi chế biến không chỉ nói lên “mức độ” ngon hay không của món ăn mà còn thể hiện sự khéo léo trong kết hợp thực phẩm của người nội trợ. Các bước thực hiện: 1 Thịt heo rửa sạch, băm hoặc xay nhỏ. Bông bí rửa nhẹ tay để không bị giập, nát. Trộn đều thịt, giò sống, muối, tiêu với nhau. Cà chua rửa sạch, cắt bỏ 1/3 đầu, dùng thìa nạo bỏ phần ruột cho hết, cho 2/3 hỗn hợp thịt, giò sống vào trong cà chua, 1/2...

    pdf2p believe11 23-02-2013 20 3   Download

Đồng bộ tài khoản