intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Chế biến cà phê

Xem 1-20 trên 1785 kết quả Chế biến cà phê
  • Giáo trình được cập nhật những kiến thức mới trong và ngoài nước về công nghệ, thiết bị, kỹ thuật nhằm giúp sinh viên có cách tiếp cận mới, biết ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới vào cải tiến chất lượng và quản lý chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, để tạo nguồn hàng, ổn định và nâng cao chất lượng các mặt hàng chế biến từ chè, cà phê, ca cao. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 2 dưới đây!

    pdf87p boghoado026 11-03-2024 3 2   Download

  • Giáo trình Công nghệ chế biến chè, cà phê, ca cao nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về nguyên liệu, đặc điểm, tính chất, thành phần của chè, cà phê và ca cao. Đồng thời, giúp cho sinh viên hiểu về quy trình công nghệ, các công đoạn thực hiện, những biến đổi trong quá trình chế biến để tạo ra các sản phẩm từ chè, cà phê và ca cao. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 dưới đây!

    pdf203p boghoado026 11-03-2024 1 1   Download

  • Mục đích của nghiên cứu này là khảo sát một số yếu tố (tỷ lệ giống, thành phần môi trường cơ chất, độ ẩm ban đầu của cơ chất, nhiệt độ, thời gian nuôi cấy và nhiệt độ sấy của chế phẩm) ảnh hưởng đến quá trình sản xuất chế phẩm Aspergillus oryzae KZ3 kết hợp Streptomyces rochei HĐM03 có khả năng sinh tổng hợp cellulase cao trên môi trường bán rắn và ứng dụng chế phẩm này trong xử lý tách nhớt hạt cà phê ở quy mô phòng thí nghiệm và pilot.

    pdf11p gaupanda014 24-02-2024 2 1   Download

  • Cà phê là cây công nghiệp hàng hóa có giá trị kinh tế cao trong chiến lược phát triển kinh tế nông nghiệp của các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam. Để góp phần phát triển cây cà phê chè bền vững có hiệu quả chúng tôi đã nghiên cứu đề tài: Một số biện pháp kỹ thuật phòng trừ mọt đục quả cà phê chè tại vùng Tây Bắc.

    pdf6p visybill 19-07-2023 2 1   Download

  • Bài viết Kết quả điều tra mức độ nhiễm rệp sáp trên cà phê chè ở Sơn La và thử nghiệm phòng trừ bằng một số thuốc hóa học nghiên cứu một số biện pháp phòng trừ rệp sáp hại cà phê chè tại một số tiểu vùng sinh thái Tây Bắc là rất cần thiết, có ý nghĩa khoa học và thực tiễn cao.

    pdf6p visybill 19-07-2023 5 1   Download

  • Luận án Tiến sĩ "Quản lý nguồn cung và hoạt động mua hàng của các doanh nghiệp chế biến cà phê tại Việt Nam" được lựa chọn nghiên cứu nhằm hệ thống hóa cơ sở lý luận về quản lý các yếu tố đầu vào của doanh nghiệp. Trên cơ sở đó có đánh giá nghiên cứu thực trạng đề xuất mô hình hỗ trợ các doanh nghiệp chế biến cà phê có những lựa chọn và giải pháp hoàn thiện hiệu quả hơn công tác quản lý nguồn cung và hoạt động và HĐ mua hàng.

    pdf208p chieuchieu03 27-04-2023 8 7   Download

  • "Tài liệu hướng dẫn Xây dựng và quản lý hệ thống nông lâm kết hợp cho cà phê" được biên soạn với các nội dung như: Giới thiệu hệ thống nông lâm kết hợp cho cà phê; Cách xây dựng hệ thống nông lâm kết hợp; Quản lý hệ thống nông lâm kết hợp; Thu hoạch, chế biến và bảo quản cà phê. Mời các bạn cùng tham khảo!

    pdf78p havyvy205 14-03-2023 7 3   Download

  • Bài viết Tính chất vật lý và thành phần hóa học của cà phê nhân Tây Nguyên tập trung phân tích các tính chất vật lý và thành phần hoá học của cà phê nhân để cung cấp dữ liệu phục vụ cho các dấu hiệu nhận biết cà phê nhân Tây Nguyên và cung cấp dữ liệu đầu vào cho thiết kế quá trình trong công nghiệp chế biến cà phê.

    pdf10p viargus 03-03-2023 5 2   Download

  • Bài viết Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ hỗn hợp da và vảy cá lóc (Channa striata) bằng acetic acid được thực hiện nhằm tìm được nồng độ và thời gian xử lý da cá lóc trong NaOH; tìm được nồng độ và thời gian ngâm acetic acid để chiết tách collagen từ hỗn hợp da và vảy cá lóc đạt chất lượng tốt và hiệu suất thu hồi collagen cao.

    pdf9p viargus 03-03-2023 1 1   Download

  • Tài liệu "Bảo quản chế biến nông sản sản phẩm sau thu hoạch" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Thu hái, phân loại, vận chuyển chế biến chè; Công nghệ chế biến cà phê quy mô nhỏ;... Mời các bạn cùng tham thảo để nắm nội dung chi tiết.

    pdf35p vitomriddle 08-02-2023 10 5   Download

  • Sổ tay Hướng dẫn gói kỹ thuật canh tác thích ứng với biến đổi khí hậu cho một số cây trồng chủ lực như lúa, màu, rau, cây ăn quả có múi (cam, bưởi), chè, hồ tiêu, điều, cà phê, nhãn, vải, xoài, chuối, thanh long và sầu riêng. Được xây dựng trên cơ sở thu thập, phân tích, tổng hợp, chuẩn hóa các kỹ thuật canh tác, kỹ thuật tưới, tiêu nước, để hoàn thiện Quy trình thực hành nông nghiệp thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu cho các cây trồng nhằm phổ biến đến các tổ chức, cá nhân và các địa phương tham khảo áp dụng rộng rãi trong sản xuất.

    pdf54p hongbach205 27-02-2023 12 6   Download

  • Bài viết "Sản xuất thành công phân bón hữu cơ từ phụ phẩm cá tra" đã nghiên cứu, sản xuất thành công phân bón hữu cơ từ các nguồn phế/phụ phẩm trong quá trình chế biến cá tra, góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường và tận thu nguồn phế/phụ phẩm của quá trình sản xuất. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết tại đây!

    pdf2p phuong62310 31-01-2023 5 3   Download

  • “Đề kiểm tra một tiết môn Công nghệ lớp 10 - Trường THPT Lương Phú, Thái Nguyên” giúp các bạn học sinh có thêm tài liệu ôn tập, luyện tập giải đề nhằm nắm vững được những kiến thức, kĩ năng cơ bản, đồng thời vận dụng kiến thức để giải các bài tập một cách thuận lợi. Chúc các bạn thi tốt!

    pdf3p phuongtham205 19-12-2022 9 2   Download

  • Cuốn "Sổ tay hướng dẫn kỹ thuật canh tác cây cà phê thích ứng với biến đổi khí hậu" phần 1 có nội dung trình bày tổng quan tình hình nghiên cứu và luận giải sự cần thiết phải soạn thảo sổ tay hướng dẫn; những vấn đề KH&CN còn tồn tại, hạn chế trong sản xuất cà phê và giải pháp khắc phục; kết quả nghiên cứu và áp dụng gói kỹ thuật canh tác trên cà phê. Mời các bạn cùng tham khảo!

    pdf46p trangcam0906 15-12-2022 25 7   Download

  • Tiếp nội dung phần 1, Cuốn "Sổ tay hướng dẫn kỹ thuật canh tác cây cà phê thích ứng với biến đổi khí hậu" phần 2 có nội dung trình bày hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc và thu hoạch cà phê thích ứng với biến đổi khí hậu; sâu bệnh hại chính hại cà phê và biện pháp phòng trừ; thu hoạch, sơ chế và bảo quản. Mời các bạn cùng tham khảo!

    pdf34p trangcam0906 15-12-2022 15 6   Download

  • Sổ tay hướng dẫn kỹ thuật canh tác cây điều thích ứng với biến đổi khí hậu cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Những vấn đề KH&CN còn tồn tại, hạn chế trong sản xuất cà phê và giải pháp khắc phục; kết quả nghiên cứu và áp dụng gói kỹ thuật canh tác điều thích ứng với biến đổi khí hậu trên cây điều. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 2 dưới đây.

    pdf24p trangcam0906 15-12-2022 16 6   Download

  • Bộ tài liệu Hướng dẫn sản xuất Cà phê bền vững phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Canh tác bền vững; Kỹ thuật tái canh cà phê; Thu hoạch, chế biến và bảo quản cà phê. Mời các bạn cùng tham khảo!

    pdf164p trangcam0906 15-12-2022 22 8   Download

  • Tài liệu hướng dẫn sản xuất cà phê vối (Robusta) bền vững tại Việt Nam (dành cho tập huấn viên) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: giống và các tiêu chuẩn về giống; điều kiện và kỹ thuật cà phê; quản lý nước tưới; quản lý cỏ dại trong vườn cà phê; thu hoạch sơ chế và bảo quản; sản xuất cà phê ứng phó với biến đổi khí hậu;... Mời các bạn cùng tham khảo!

    pdf220p trangcam0906 15-12-2022 9 3   Download

  • Bài viết Tổng quan về thành phần hóa học và hướng tận dụng phế phầm trong ngành chế biến cà phê khái quát về thành phần hóa học và lợi ích của vỏ cà phê. Ngoài ra, các nghiên cứu khoa học về ứng dụng của vỏ cà phê nhằm tối ưu được giá trị của trái cà phê mang lại và hạn chế chất thải trong quá trình chế biến.

    pdf7p vizenvo 30-11-2022 18 5   Download

  • Bài viết Giải pháp chuỗi cung ứng cà phê ACN đưa ra giải pháp về mô hình chuỗi cung ứng cà phê ACN. Giải pháp tập trung nghiên cứu về chuỗi cung ứng cà phê hiệu quả. Với mong muốn góp phần vào phát triển ngành công nghiệp chế biến cà phê, nâng tầm giá trị của hạt cà phê Việt Nam trên thị trường thế giới.

    pdf6p vizenvo 29-11-2022 17 5   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

ADSENSE

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2