Chế biến củ sen

Xem 1-20 trên 107 kết quả Chế biến củ sen
  • Snack củ sen giòn tan .Bây giờ đang là mùa có củ sen ăn rùi. Củ sen là món ăn giàu dinh dưỡng, tăng cường chức năng của tim, bao tử và cho bạn một giấc ngủ ngon.

    pdf5p becoi_5 06-03-2013 37 7   Download

  • Ngon miệng với củ sen kẹp thịt chiên giòn Lớp vỏ ngoài giòn, lớp nhân bên trong thơm mềm. Vị bùi bùi của củ sen hòa quyện cùng với vị béo ngậy của thịt bên trong khiến cho món ăn vô cùng thú vị và hấp dẫn.

    pdf10p becoi_5 09-03-2013 27 4   Download

  • Vật Liệu : 1 đuôi bò, hành , ngò 1/2 vú bò 100g măng khô 2 muỗng súp rượu thơm 200g củ sen 100 g ớt saté

    pdf4p womanhood911_11 25-11-2009 1997 251   Download

  • Xếp củ sen quanh chén, múc nước táo, nho, củ sen thái hạt lựu lên, dùng với đá bào. Nguyên liệu: - 1/2 kg củ sen. - 50gr nho khô. - 100gr táo đỏ, táo đen khô. - 300gr đường. - 200ml nước.

    pdf6p hutiuxao 11-12-2009 230 24   Download

  • Chè củ sen có 1-0-2 Món chè đặc biệt này được mang đến từ Thượng Hải đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Củ sen - Gạo nếp (nên ngâm trước trong nước) - Đường đỏ (hoặc đường phèn) - Mật ong - Táo tàu Đến phần hành động này: Bước 1: - Cắt phần đầu của củ sen ra này. Bước 2: - Làm thế nào nhồi được càng nhiều gạo vào bên trong củ sen thì càng tốt nhé! Bước 3: - Dùng tăm gắn lại phần đầu vừa cắt vào củ sen. Bước 4: - Cho củ sen vào hầm...

    pdf4p lamnhattien 02-08-2010 76 12   Download

  • Món bò hầm củ sen giúp thanh nhiệt, giảm sưng, bồi bổ cơ thể. Nguyên liệu: - 600gr thịt bò nạm. - 3 hoặc 4 củ sen. - 1 cọng hành lá. - 1/2 củ gừng. - 3 tép tỏi băm. - 2 miếng đại hồi. - 2 muỗng canh rượu trắng. - 3 muỗng canh nước tương. - Muối để nêm. - 2 lít nước.

    pdf3p cangghexaotoi 15-12-2009 174 11   Download

  • Thịt bò hầm ngô và củ sen Bát canh thịt bò mềm thơm, với nhiều loại rau củ vừa nhiều màu sắc đẹp lại làm ngọt nước. Nguyên liệu: Thịt bò 350g Củ sen, ngô ngọt, bông cải xanh, cà chua, nấm hương Hạt nêm, gừng Cách làm: Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông Tất cả các loại rau củ rửa sạch, ngô ngọt cắt khúc 3 - 5 cm Bông cải xanh thái miếng vừa ăn. Củ sen cạo vỏ, thái lát mỏng. Cà chua thái múi cau. Nấm hương ngâm nở, thái làm đôi. Cho chút dầu ăn vào nồi,...

    pdf3p dalatlanh 11-01-2011 54 9   Download

  • Rắc hành lá lên trên, dùng ngay. Nguyên Liệu: - 50gr củ sen. - 50gr ngô (bắp) non. - 50gr đậu Hà Lan. - 20gr hạt sen. - 200gr phi lê cá chẽm. - 10gr táo đỏ. - 5 tai nấm đông cô. - 1/2 củ hành tây. - 10 hoa kim châm khô. - Hành lá cắt khúc. - 1 thìa cà phê tỏi, hành xay. - Gia vị: 1 thìa súp giấm đỏ, 1 thìa súp tương ớt, bột nêm, đường, dầu ăn.

    pdf3p cangghexaotoi 17-12-2009 79 8   Download

  • Cho ra đĩa, trang trí thêm xà lách, rau mùi tây. Món này dùng nóng, chấm với tương ớt. Nguyên Liệu: - 1 củ sen lớn. - 150gr thịt xay. - 50gr giò sống. - Hạt nêm, muối, tiêu, đường. - 2 thìa súp bột năng. - 1 cây xà lách, rau mùi tây (ngò).

    pdf3p sohuyetxaome 21-12-2009 74 8   Download

  • Canh củ sen giò heo mát lành Món canh này rất đơn giản, dễ nấu lại ngọt mát, thích hợp cho những ngày nắng nóng. Ngoài ra phụ nữ sau sinh ăn cũng rất tốt. Nguyên liệu: 300g củ sen 400g giò heo Hạt nêm Cách làm: Củ sen bào vỏ, cắt miếng dày khoảng 7mm (hoặc tùy thích dày hơn, nhưng đừng cắt mỏng, khi nấu dễ gãy), ngâm vào nước muối loãng. Giò heo cạo rửa sạch, trụng qua nước sôi cho sạch.

    pdf3p dalatlanh 12-01-2011 71 8   Download

  • Cơm ngon với củ sen xào, canh khoai môn và bánh sắn nướng Những món ăn từ các loại củ dân dã như chứa cả tinh túy của cây: ngọt mát, trong lành. Và từ lâu củ sắn (khoai mì), củ sen… đã được biết đến như những món giải nhiệt 1. Củ sen xào tôm Nguyên liệu: 300g tôm sú 300g củ sen 2 củ hành tím 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa súp dầu ăn, hành lá Thực hiện: Tôm bóc nõn, bỏ chỉ đen, ướp với đầu hành băm và ½...

    pdf5p dalatthanhphobuon 18-01-2011 56 6   Download

  • Ăn kèm với nước tương, tương ớt. Nguyên Liệu: - 400gr củ sen. - 200gr thịt cá lác lác. - 3 cọng hành tây. - 3 thìa cà phê nước mắm. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - 1 quả trứng. - 1/2 bát bột chiên giòn. - 1 bát bột chiên xù.

    pdf3p sohuyetxaome 21-12-2009 65 5   Download

  • Củ sen xào cay là một món ăn kết hợp hài hòa giữa âm và dương, giữa nhiệt và thanh, giữa vị ngọt thơm của củ sen và vị cay của ớt.

    pdf8p lichsu_5 09-05-2013 21 5   Download

  • Củ sen là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và có ích cho sức khỏe, nhất là với chị em phụ nữ. Theo Đông y, củ sen có vị ngọt, tính mát, tác dụng cầm máu, lợi tiểu, an thần, bổ thận... Chị em có thể dùng củ sen làm nhiều món ăn bổ dưỡng cho cả nhà nhé! Món gỏi củ sen Nguyên liệu: - Tôm - Củ sen - Tỏi, ớt - Dấm, đường, nước mắm

    pdf4p bibocumi41 15-05-2013 28 5   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Những món ăn từ các loại củ dân dã như chứa cả tinh túy của cây: ngọt mát, trong lành. Và từ lâu củ sắn (khoai mì), củ sen… đã được biết đến như những món giải nhiệt. Nguyên liệu:  300g tôm sú  300g củ sen  2 củ hành tím  1 thìa cà phê hạt nêm  ½ thìa cà phê tiêu xay  1 thìa súp dầu ăn  Hành lá .Các bước thực hiện: 1 Tôm bóc nõn, bỏ chỉ đen, ướp với...

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 32 5   Download

  • Củ sen cũng "bim bim" Củ sen chiên vừa thơm vừa giòn ăn như bim bim í! Nguyên liệu chỉ cần có: - Củ sen - Một ít muối - Một ít giấm Bắt đầu này! Bước 1: - Thái củ sen thành những lát mỏng. Bước 2: - Cho củ sen vào ngâm với nước pha giấm và muối cho trắng. Cứ khoảng 1bát nước to thì pha với 1 thìa muối, 1 thìa dấm nhá! Bước 3: - Để dầu nóng già rùi thả củ sen vào rán như rán khoai tây thôi!...

    pdf4p lamnhattien 02-08-2010 45 4   Download

  • Thịt viên củ sen Ăn miếng thịt mềm thỉnh thoảng lại có vị giòn giòn, ngọt bùi của củ sen thật thú vị Nguyên liệu: Củ sen Thịt lợn băm Hành lá 1 quả trứng Hạt nêm Cách làm: Củ sen cắt gốc, gọt bỏ bỏ, thái hạt lựu, ngâm vào tô nước cho khỏi khô. Cho thịt băm, hành lá thái nhỏ, trứng, củ sen và 2 thìa hạt nêm vào 1 cái bát. Trộn kỹ. Nặn thành nhiều viên tròn dẹt rồi cho vào chảo dầu nóng rán. Để lửa trung bình, rán thịt chín vàng thì gắp ra....

    pdf3p naucoixuong 09-01-2011 38 4   Download

  • Mùa thu ăn củ sen chiên tôm Mở đầu cho chuỗi món ăn từ sen và cốm trong mùa thu này, xin gởi đến khán giả một món mặn lạ miệng: Củ sen chiên tôm. Nguyên liệu - 1kg củ sen - 1/2 kg tôm sú - 300g bột năng - 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 trái chanh, hành lá, xà lách xoong - Gia vị: Hạt nêm, muối, tiêu, dầu để chiên Thực hiện - Tôm sú lột nõn vỏ, bỏ chỉ lưng, băm nhuyễn, ướp với tỏi băm cùng 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/3 thìa cà phê muối,...

    pdf3p naucoixuong 10-01-2011 45 4   Download

  • Thịt viên củ sen cơm nếp Món thịt hấp này có lớp cơm nếp bao bên ngoài nên giữ được độ ngọt tự nhiên, không bị khô, ăn rất lạ miệng. Nguyên liệu: Củ sen 1 củ nhỏ Gạo nếp 1 bát con Thịt heo xay 350g Cà rốt ½ củ 1 lòng trắng trứng Hành lá thái nhỏ Hạt nêm Cách làm: Gạo nếp ngâm trong nước lạnh 2 giờ Củ sen mua về cạo lớp vỏ bên ngoài đi, rửa sạch, thái nhỏ hạt lựu Cà rốt thái hạt lựu. Trộn thịt heo xay với lòng trắng trứng, củ sen, cà rốt và...

    pdf3p dalatlanh 10-01-2011 63 4   Download

  • Quen mà lạ: Heo xào khổ qua, củ sen hầm tim và bánh bột hải sản Một kiểu đan xen giữa món lạ và món quen. Và ngay cả trong món quen, cũng thấy có gì đó hơi lạ. Thay vì dùng món ngọt tráng miệng, bạn có thay đổi với loại bánh vừa ngọt vừa mặn trong thực đơn này xem sao. Cá đục xốt tương Nguyên liệu: 500g cá đục, 50g tương bột, 2 thìa cà phê rượu trắng, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 50g xà lách...

    pdf4p dalatsuongmu 16-01-2011 33 4   Download

Đồng bộ tài khoản