Chế biến lòng gà

Xem 1-20 trên 175 kết quả Chế biến lòng gà
  • Đỗ xào lòng gà là món ăn không hề mới, tuy nhiên để món đỗ xào thật ngon, thật đặc biệt mình dám khẳng định không phải ai cũng làm được. Vậy bí quyết của món này nằm ở đâu?

    pdf7p becoi_5 06-03-2013 22 4   Download

  • Cùng tham khảo bài viết "Món Lòng gà nấu lẩu", bài viết này sẽ hướng dẫn bạn phương pháp, cũng như cách chế biến món lẩu từ lòng gà. Mong rằng bài viết này có thể giúp bạn chế biến được món gà cho gia đình mình thưởng thức.

    pdf9p emily000 18-01-2011 102 20   Download

  • Món nhậu: Lòng gà chưng Một món lạ cho cả nhà ngồi "lai rai", lòng gà chưng không quá cầu kỳ lại rất bổ dưỡng nữa. Nguyên liệu : - 500g lòng gà đủ loai : Gan, mề, tim . - Củ hành tím xắt hạt lựu - 2 tép tỏi bằm . - Bún Tàu ngâm nước cho mềm, xắt khúc nhỏ - Nấm mèo, ngâm nước ấm, nở, rửa sạch, xắt miếng nhỏ - 3 quả trứng gà - Muối, đường, đậu phộng rang, tiêu , ngò .... - Rượu Cách làm : Lòng gà chà với muối rửa sạch. Cho vô chút...

    pdf2p dalatthanhphobuon 20-01-2011 44 8   Download

  • Lòng gà xào sa tế Món này dành cho người ăn được cay, rất hợp cho bữa tối của những ngày trời lạnh. Nguyên liệu: - 02 bộ lòng gà làm sạch, thái miếng to bản và ướp với 1 thìa nhỏ sa tế - 0,5 củ cà rốt thái miếng vừa ăn - 0,5 củ hành tây bổ múi cau - 01 củ hành tím, ít hành hoa, mùi tàu cắt khúc - Gia vị, hạt tiêu xay Cách làm: - Phi thơm hành trong dầu ăn và xào với lòng gà đã ướp với sa tế. - Xào đến khi lòng gà...

    pdf3p naucoixuong 07-01-2011 57 6   Download

  • Mướp hương xào lòng gà Mướp chín tới thơm và ngọt, món xào này ăn với cơm tuyệt ngon đấy. Nguyên liệu: Mướp hương: 02 quả Lòng gà: 02 bộ Hành hoa, hành củ, hạt nêm Cách làm Mướp gọt vỏ, bổ khúc dài chừng 4cm Lòng gà bóp sạch bằng muối hạt hoặc với dấm, thái nhỏ. Hành khô băm nhỏ, cho vào chảo dầu phi thơm, sau đó đảo qua lòng gà, nêm hạt nêm. Trút lòng gà ra bát riêng.

    pdf2p dalatlanh 14-01-2011 45 6   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút .Món này thích hợp cho các quý ông muốn nhâm nhi nhân dịp đầu năm mới. Các bạn hãy thử làm món ăn dân dã này thử nhé. Nguyên liệu:  4 bộ lòng gà  2 củ su hào  2 củ cà rốt  1 củ hành tây  10 nhánh hành lá  5 cọng ngò  1 thìa súp nước mắm  4 thìa cà phê hạt nêm  1 thìa súp hành - tỏi băm  4 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện:...

    pdf3p langtangnz 19-05-2013 75 5   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Lòng gà làm sạch, thái nhỏ. Ướp lòng gà với mắm, tiêu. .Hoa thiên lý rửa sạch. Đun 1 nồi nước lớn, bỏ vào ít muối và chút dầu ăn, nước sôi thì cho hoa vào luộc đến khi nồi nước sôi lớn trở lại. Để nước luộc hoa sôi khoảng 1 phút thì đổ ra để ráo, xả nước lạnh để giữ cho màu hoa được xanh.

    pdf3p hotmoingay2 09-01-2013 32 4   Download

  • Để luộc gà ngon, trước hết bạn phải làm cho gà thật sạch, nhặt hết lông măng, xát chút muối rồi rửa cho sạch hết, sau đó cho gà vào nồi lúc nước lạnh, đập thêm vài củ hành khô và một mẩu gừng vào, cho thêm ít muối hoặc bột canh vào nước luộc, đun sôi thì để lửa nhỏ, thỉnh thoảng cho thêm một chút nước lạnh vào nồi.

    pdf6p samsara246 09-04-2011 108 42   Download

  • Gà xé phay chay một món ăn tuyệt ngon mà cách chế biến cũng rất đơn giản nữa chắc chắn sẽ đem lại sự hài lòng cho các bà nội trợ

    pdf7p hoanghai0808 12-01-2011 47 11   Download

  • Đây là cách chế biến món Lòng Gà Phá Lấu với Nguyên liệu: (chuẩn bị cho 4 phần ăn) 5 bộ lòng gà hoặc vịt đều được - 3 củ tỏi khô -5 củ hành khô - nước tương - một ít đường - gia vị - 1/2 nước quả dừa - mở nước - đậu phọng - tỏi Tây để trang trí. ,

    pdf6p emily000 12-01-2011 46 8   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Gà mua về làm sạch, đem nướng trên lửa để thui hết lông măng. Thịt nạc xay nhuyễn ướp với nước mắm, hạt tiêu, hành hoa, để 10 phút cho ngấm. Nấm mèo, nấm hương, hạt sen khô đem ngâm nước, hạt sen đem ninh cho nhừ. 2 Cho 1/2 số nấm hương, nấm mèo bằm nhỏ, hạt sen ninh nhừ trộn với thịt rồi nhồi vào bụng gà, dùng tăm ghim vào, phết lên mình gà một lớp mật ong. Bắc chảo lên bếp, chiên qua.

    doc3p tettay1 26-12-2012 61 6   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Lòng gà là một trong những nguyên liệu chế biến món ăn rất ngon, nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho món ăn thêm hấp dẫn với lòng gà. Nguyên liệu:  1 củ su hào, 1 củ cà rốt  2 bộ lòng gà  1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm  2 lá chanh, 1 thìa súp hành tím băm, 4 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Lòng gà rửa sạch, trụng sơ nước sôi pha muối...

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 28 6   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Gà xào thanh long - món chay lạ từ tên đến vị. Sự hòa quyện của các loại nguyên liệu với thanh long đã tăng thêm phần cuốn hút và ngon miệng cho món ăn. Nguyên liệu:  200g ức gà chay Âu Lạc  1 quả thanh long 100g  Ớt chuông 3 màu, 1 củ hành tây nhỏ, 1 củ sắn nước  50g hạt điều rang  
1 thìa súp boa-rô băm, 1 thìa cà phê hạt nêm nấm, 1 thìa cà phê đường, 1/4 thìa...

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 28 4   Download

  • Cơm rang gà BBQ Cơm rang rất tiện vào bữa sáng, mình lại tận dụng được các nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh, đặc biệt là cơm. Nhiều khi chế biến xong cơm nguội rang còn ngon hơn cơm nóng. Nguyên liệu: - 1 bát cơm (mình dùng cơm nguội) - Gà BBQ thái hạt lựu (có thể dùng các loại nhân khác mà các bạn tiện đang có trong tủ lạnh nhé! - 1 quả dứa to, dứa này là dứa Long An, em mua ở Metro, thơm ngon , nhiều nước - 2 củ hành khô - 1/2 quả...

    pdf3p dalatthanhphobuon 20-01-2011 45 3   Download

  • Dứa xào lòng Vị chua ngọt và hương thơm quyến rũ từ dứa sẽ khiến món lòng xào bỗng trở nên hấp dẫn, mất đi sự đơn điệu, quen thuộc vốn có… Nguyên liệu: Dứa: 1 quả 2 bộ lòng gà (hoặc ngan, vịt đều được) Hành khô, hành tươi, rau mùi ta Gia vị, nước mắm Cách làm: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, bổ làm tư, bỏ lõi rồi thái miếng. Lòng gà bóp muối, làm sạch, thái miếng. Ướp gia vị và hành khô cho thơm, ướp trong khoảng 20 phút.

    pdf4p dalatthanhphobuon 20-01-2011 41 3   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút Không chỉ kích thích vị giác, cà rốt giòn giòn và lớp rong biển chiên xù mát miệng càng ngon hơn khi có vị dăm bông mằn mặn. Nguyên liệu:       Cà rốt: 300g Tỏi tây: 100g Thịt dăm bông: 100g Bột xù: 100g Rong biển: 50g Trứng gà: 1 quả Các bước thực hiện: 1 Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó đem luộc vừa chín, xắt sợi. .Trứng gà đập vỏ, lấy cả lòng trắng lẫn lòng đó, đánh đều.

    pdf2p gptn31 19-12-2012 25 3   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Trẻ con thường thích xúc xích. Chiều theo bé cũng không hại gì, nhưng bạn có thể thêm rau củ, để bữa ăn của bé cân bằng dinh dưỡng hơn.

    pdf2p gptn31 13-12-2012 99 41   Download

  • Tự làm bánh Ga-tô, tại sao không? - Phần 2 Bạn đã “khởi đông” xuất sắc với việc xây dựng cốt bánh Ga-tô cơ bản. Giờ hãy next sang bước tiếp theo: "Sắm sửa” áo mới cho bánh nhé! Nguyên liệu “may áo” kem bơ (cho 1 cốt bánh đường kính 20 cm): - 2 quả trứng gà (khoảng 50 gr lòng trắng trứng) - 100 gr đường kính - 200 gr bơ nhạt (trong bơ không có chứa muối í) Dụng cụ không thể thiếu: - Máy đánh trứng Cách làm nè: Bước 1: - Cho đường và ½ ly nước...

    pdf3p misanu 06-08-2010 179 37   Download

  • 3 món tuyệt ngon từ hải sản Hải sản thường được dùng nhiều trong chế biến món khai vị. Những món ày có vị ngọt mặn của biển khơi, ngay trong bản thân nguyên liệu đã thấy được sự đậm đà. Cá ngừ trộn gia vị với trứng cá hồi Nguyên liệu: 100g cá ngừ đại dương tươi ½ lòng đỏ trứng gà 3 thìa cà phê trứng cá hồi ¼ thìa cà phê mè trắng, ½ thìa cà phê nước cốt chanh, ½ thìa cà phê gừng băm, 2 lát bánh mì sandwich, ½ thìa cà phê dầu mè, ½ thìa...

    pdf4p dalatthanhphobuon 18-01-2011 94 29   Download

  • Trong những năm gần đây ngành chăn nuôi bò sữa đã và đang phát triển nhanh chóng ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là trên địa bàn tỉnh An Giang. Theo báo cáo của Sở Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn An Giang (2003), tổng đàn bò của Tỉnh là 53,000 con trong đó bò sữa chiếm 633 con, hằng năm sản xuất trên 490 tấn sữa tươi. So với các ngành chăn nuôi khác như chăn nuôi heo, gà,…, ngành chăn nuôi bò sữa ổn định hơn do có được sự khuyến khích và hổ...

    pdf90p canhchuon_1 20-06-2013 59 28   Download

Đồng bộ tài khoản