Chế biến lòng heo

Xem 1-20 trên 50 kết quả Chế biến lòng heo
  • Mẹo chế biến lòng, bao tử heo tuyệt ngon Lòng và bao tử heo là món ăn được rất nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến hai món ăn này thật ngon, thật sạch.

    pdf5p hzero8 06-05-2011 143 18   Download

  • Dùng bánh tráng cuốn bánh hỏi, lòng heo và rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm.

    pdf3p cangghexaotoi 17-12-2009 127 18   Download

  • sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu món LÒNG HEO ƯỚP COCA COLA Vật Liệu và Chuẩn Bị: * Tai heo, gan, lưỡi, dồi trường, cật .... * 1 loong coca cola, ngũ vị hương, muối, chút xì dầu, bột hành tây khô, vài muỗng canh dầu mè, chút đường.

    pdf4p emily000 24-01-2011 52 8   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 15 phút Món bún nghệ dân dã mà ngon, lạ miệng, lại đậm đà chất cố đô. Món bún nghệ thành công sẽ đem đến vị béo của lòng heo, mềm dẻo của sợi bún vàng ươm, vị thanh, ngậy của những củ nghệ tươi và đặc biệt là vị cay nồng của ớt - cực kỳ đặc trưng trong ẩm thực Huế. Nguyên liệu: .200g lòng heo  1 củ nghệ tươi lớn  50g hẹ  2 củ hành tím  1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà...

    pdf3p langtangnz 19-05-2013 72 7   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Một món ăn rất ngon và cũng rất dễ làm. Cùng vào bếp nào các bạn. Nguyên liệu:  Lòng heo 400g  Hành hoa, rau răm  Gia vị, dầu ăn .Các bước thực hiện: 1 Lòng bóp muối tuốt sạch rồi rửa. Thái lòng khúc vừa ăn. 2 Cho dầu vào chảo cho già, thả chút hành hoa thái khúc đảo đều cho thơm. Thả lòng xào nhanh tay nêm vừa miệng hạt nêm và gia vị, khi lòng chín cho số hành hoa còn lại cùng...

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 41 7   Download

  • Lòng non giòn giòn, được trộn lẫn với hành tây đã qua khâu sơ chế, quyện lẫn với mùi thơm của rau răm và cay cay của ớt, ăn mãi không ngán.

    pdf6p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 18 3   Download

  • Cá tra có mặt khắp các chi lưu chính của sông Cửu Long, có mặt ở cả 4 nước: Lào, Việt Nam, Campuchia, Thái Lan, đặc biệt là vùng thượng lưu Sông Tiền và Sông Hậu, gần biên giới Việt Nam – Campuchia.

    pdf8p phuochau15 08-05-2011 95 33   Download

  • Đây là cách chế biến món Bao Tử Heo Nhồi Thịt Vật Liệu: chuẩn bị cho 4 người 1 cái bao tử heo nhỏ - 200gr thịt heo xay - 20gr miến - ít mộc nhĩ - 1 lòng đỏ trứng - gia vị - hành lá và hành củ - cà rốt - cà chua - dưa leo ,chắc chắn đây sẽ là một món ăn mang đến một hương vị khó quên

    pdf14p emily000 12-01-2011 52 18   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Từng cọng bún thơm mùi nghệ, thỉnh thoảng ăn trúng miếng nghệ cay cay đầu lưỡi, hòa quyện với từng miếng gan heo bùi bùi, mình có thể ăn cả một đĩa to mà không chán! Nguyên liệu:  200g lòng heo  200g gan heo  Nghệ, rau răm, rau thơm, hành lá  Bún, nước mắm, muối, bột nêm  Chanh, giấm Các bước thực hiện: 1 .Bún đổ ra rổ, nếu dùng bún khô thì bạn luộc lên rồi đổ ra rổ cho thật ráo nước...

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 36 6   Download

  • Có nhiều chị em khi nấu cơm cho gia đình dùng đến mộc nhĩ, nhưng khi ngâm thì mộc nhĩ nở rất to, trong khi đó lại bở, không còn độ giòn. Đây là cách giúp bạn ngâm mộc nhĩ đạt hiệu quả nhất Ngâm mộc nhĩ

    pdf3p dalattrangmat 24-01-2011 48 4   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Món ăn vừa ngon, vừa dễ làm, lại còn có tac dụng chữa viêm họng nữa. Tại sao bạn lại không thử nhỉ? Nguyên liệu:  200g lòng heo  1 củ hành tây  50g bông hẹ  2 thìa cà phê bột nghệ  2 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa súp hạt nêm  1 thìa cà phê đường, 2 thìa súp dầu ăn  Rau răm, húng lủi, đậu phộng rang Các bước thực hiện: 1 .Lòng heo làm sạch, ướp hạt nêm, đường và...

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 42 4   Download

  • Một món ăn ngon, hấp dẫn và dễ chế biến dành cho bạn và gia đình. Cùng vào bếp chế biến món chả óc heo phổ tai chưng nào các bạn. Các bước thực hiện: 1 Óc heo bóc bỏ màng ngoài, rửa lại, để ráo. Phổ tai ngâm nở, vớt ra, xắt sợi nhuyễn. Trứng gà chừa lại một lòng đỏ, phần còn lại trộn đều với óc xắn nhỏ và tất cả nguyên liệu còn lại. 2 Quét dầu vào lòng chén, chia ra từng chén, hấp cách thủy gần chín thì phết lòng đỏ trứng lên mặt,...

    pdf2p chonguoinoiay1 27-02-2013 27 2   Download

  • Nguyên liệu: (cho 4-6 người ăn... hai bữa) - 4 lb xương heo - 2 củ hành tây - 1 lóng củ cải (khoảng 6") - 1 mạng sườn heo (còn dính da + mỡ) khoảng 4 lbs - 1 bộ lòng heo (cật, tim, gan, lòng) - 2 củ tỏi - 3 thanh quế - 1/4 cup đại hồi

    pdf2p meomay_5 24-04-2013 43 2   Download

  • Cái giòn giòn dai dai của lòng cùng hương thơm của nghệ sẽ giúp bữa cơm ngon miệng hơn. Lòng xào nghệ được chế biến đơn giản, công đoạn mất nhiều thời gian nhất là sơ chế nguyên liệu. Lòng non mua vềlàm thật kỹ ruột, rửa sạch qua nhiều lần với nước muối cho đến lúc lòng hết chất nhờn. Khử mùi hôi của lòng bằng cách rửa lại với nước giấm pha loãng, rồi thái lòng thành từng miếng vừa ăn, ướp với các gia vị như muối, hành, tiêu, ớt, bột nêm...

    pdf5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 45 2   Download

  • Múc ra đĩa sâu lòng, trang trí rau mùi. Dùng nóng với cơm hoặc chấm kèm với bánh mì. Nguyên liệu: - 300gr thịt thăn. - 150ml bia. - 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương. - 4 thìa súp cà. - 1 thìa cà phê tỏi băm. - 1 củ hành tây nhỏ. - 50gr nấm rơm. - 1 củ cà rốt nhỏ. - Bột chiên giòn. - 500ml nước dùng. - Muối, tiêu, đường, dầu ăn.

    pdf5p cangghexaotoi 15-12-2009 174 43   Download

  • Trong những năm gần đây ngành chăn nuôi bò sữa đã và đang phát triển nhanh chóng ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là trên địa bàn tỉnh An Giang. Theo báo cáo của Sở Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn An Giang (2003), tổng đàn bò của Tỉnh là 53,000 con trong đó bò sữa chiếm 633 con, hằng năm sản xuất trên 490 tấn sữa tươi. So với các ngành chăn nuôi khác như chăn nuôi heo, gà,…, ngành chăn nuôi bò sữa ổn định hơn do có được sự khuyến khích và hổ...

    pdf90p canhchuon_1 20-06-2013 59 28   Download

  • Cách làm chả cá Thăng Long Chả cá Thăng Long của người Hà Nội là món ăn một lần là nhớ mãi. Mà cách làm món này ngon hay không lại phụ thuộc một vài bí quyết gia vị. Nguyên liệu: • 500g cá lăng (lấy phi lê) • 100g riềng xay nhuyễn. • 100g cơm mẻ xay nhuyễn. • 1 muỗng cà phê bột nghệ. • Mắm tôm, chút đường, muối, nước mắm, mỡ heo (hay dầu ăn) • Hành lá, thì là. • Bún tươi, đậu phộng rang, bánh đa nướng . • Rau xà lách, húng cây. Thực hiện:...

    pdf2p dalatlanh 13-01-2011 220 13   Download

  • Heo chiên xù giòn rụm thơm ngon Mời các chị em thử món thịt heo chiên xù dành cho các cháu nhỏ nhé. Ngoài ra có thể ăn kèm với ly bia lạnh cũng hấp dẫn lắm. Bên ngoài lớp bột xù giòn rụm, bên trong thịt mềm thơm mùi thơm của lá húng, chấm cùng tương ớt, tương cà hoặc xốt trứng. Rất lạ và ngon. Nguyên liệu Khoảng 150 thịt heo đùi 1 lòng trắng trứng gà. 1 chén nhỏ bột chiên xù. Gia bị, bột nêm, tiêu. Vài nhánh lá rau thơm. Dầu chiên. Thực hiện Thịt heo cắt lát...

    pdf4p dalatsuongmu 17-01-2011 49 7   Download

  • Đuôi heo hầm Đuôi heo hầm không quá béo, vị vẫn ngọt và gân chín dẻo dẻo rất ngon. Món này ăn vào những ngày trời se se lạnh thì còn gì bằng. Nguyên liệu: Đuôi heo 2 cái Ngô ngọt 1 – 2 bắp Cà rốt 1 củ Khoai tây 1 củ Gừng 1 nhánh Muối tiêu Cách làm: Đuôi heo làm sạch, cạo hết long, chặt miếng. Đun nước sôi chần đuôi heo trong 1 phút rồi đổ nước đi, rửa lại bằng nước lạnh rồi cho vào nồi. Thêm nước ngập và vài lát gừng, đun sôi. Khoai tây gọt vỏ,...

    pdf3p naucoixuong 09-01-2011 35 6   Download

  • 1. Rửa bao tử heo Dùng nước lạnh rửa 1, 2 lần rồi cho vào soong đun sôi nhanh, trở đi, trở lại, thấy nước gần sôi thì lấy ra và rửa sạch những chất bẩn ở 2 mặt bao tử. 2. Rửa ruột heo Dùng nước lạnh rửa nhiều lần rồi cho vào nồi nước ấm trong ít phút, rửa tiếp 1 lần bằng nước lạnh rồi lại thả vào nước nóng. Làm như vậy 2, 3 lần bao giờ thấy hết chất bẩn và mùi hôi là được. ...

    pdf3p bibocumi42 22-05-2013 29 6   Download

Đồng bộ tài khoản