Chế biến ong mật

Xem 1-20 trên 360 kết quả Chế biến ong mật
  • Đắk Lắk là một tỉnh có nhiều lợi thế cho phát triển sản xuất ngành ong mật như có 1,7 triệu ha rừng tự nhiên, diện tích cây công nghiệp lâu năm, nguồn thức ăn dồi dào cho ong mật đứng đầu trong cả nước. Những năm gần đây nghề nuôi ong phát triển rất mạnh ở Đắk Lắk, khiến nơi đây trở thành một trong những tỉnh đứng đầu về xuất khẩu sản phẩm ong mật trong cả nước.

    pdf14p conchokon 28-11-2012 78 23   Download

  • Cà ohê chè ưa thích với điều kiện khí hậu mát mẻ , ánh sáng nhẹ , tán xạ, cây bụi cao 3-4m. Lá cà phê có màu sáng. Hoa cà ohê thuộc dạng thụ phấn ngậm. Qủa có hình trúng thuôn dài. Hạt cà phê (nhân ) có màu xanh sậm hoặc xám xanh, xám lục .. tùy theo giống và phương pháp chế biến. Trọng lượng trung bình 100 nhân biến động từ 13-18g.

    pdf16p peheo_1 29-07-2012 259 136   Download

  • Báo cáo thực tập: Kỹ thuật chế biến món ăn tại nhà hàng khách sạn giới thiệu khái quát về Nhà hàng Eresson Beer; kỹ thuật chế biến món ăn và phương pháp chế biến một số loại thức ăn như gà nướng mật ong; sò vặn nướng mỡ hành; nộm rau diếp bò khô,... Mời các bạn tham khảo.

    doc55p anhdon12 12-03-2015 391 125   Download

  • Tham khảo sách 'giáo trình dâu tằm - ong mật', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf160p 986753421 05-06-2012 194 83   Download

  • THIẾT BỊ TRAO ĐỔI NHIỆT Mã bài: HD I2 Giới thiệu Thiết bị trao đổi nhiệt có ý nghĩa quan trọng trong công nghiệp chế biến dầu khí vì nó chiếm một tỷ trọng tƣơng đối lớn trong tổng đầu tƣ thiết bị Nhà máy. Về mặt kỹ thuật và công nghệ, các thiết bị trao đổi nhiệt có vai trò vô cùng quan trọng trong việc duy trì nhiệt độ của các dòng công nghệ, lò phản ứng ở các giá trị thích hợp nhằm đáp ứng các yêu cầu về chất lƣợng sản phẩm và an toàn...

    pdf57p xuongrong_battien 16-10-2011 134 66   Download

  • Thanh long là loại quả mát, vị dịu ngọt có mặt quanh năm trên thị trƣờng. Chúng là cây trồng đang đƣợc phát triển với tốc độ nhanh nhƣng công tác nghiên cứu về nó còn nhiều hạn chế, từ khâu chọn giống, kỹ thuật canh tác cho đến khâu bảo quản và chế biến. Điều này khiến ngƣời sản xuất gặp nhiều khó khăn trong việc xử lý và bảo quản thanh long dẫn đến tình trạng hình dạng, màu sắc trái không đẹp cũng nhƣ thời gian bảo quản ngắn và nhanh hƣ hỏng.

    pdf152p canhchuon_1 21-06-2013 95 43   Download

  • Bốc hơi nước mía có nồng độ ban đầu (khoảng 13 – 15oBx) đến nồng độ mật chè (khoảng 60 – 65oBx). Tuy nhiên nếu cô đặc nước mía tới nồng độ quá cao (70oBx) sẽ xuất hiện các tinh thể đọng lại (trong đường ống và bơm), tăng độ nhớt gây khó khăn cho quá trình lọc...

    pdf6p meoancaran 15-03-2011 269 143   Download

  • Tổng quan về kẹo: Nghệ thuật làm bánh kẹo đã ra đời cách đây rất lâu, theo những nguồn sử liệu Ai Cập cổ đại thì nghệ thuật làm bánh kẹo đã tồn tại cách đây khoảng 3500 năm. Lúc đó người ta làm bánh kẹo dựa trên thành phần nguyên liệu chính là mật ong hoặc dùng nước mía thô cho bốc hơi. Đến thế kỉ XVI, ngành sản xuất đường ra đời tại Persia đặt nền tảng cho ngành bánh kẹo sau này. ...

    pdf11p daicahaudau 01-07-2011 163 89   Download

  • Loại nước giải khát không ga (không CO2) đầu tiên xuất • hiện vào thế kỷ 17 với thành phần pha chế gồm nước lọc, chanh và một chút mật ong. Đến năm 1767, tiến sĩ Joseph Priestley - một nhà hóa học người Anh - đã pha chế thành công loại nước giải khát có ga. 3 năm sau, nhà hóa học Thụy Điển Torbern Bergman phát minh loại máy có thể chế tạo nước có ga từ đá vôi bằng cách sử dụng acid sulfuric. Máy của Bergman cho phép sản xuất loại nước khoáng nhân tạo với số...

    pdf26p trada85 22-01-2013 190 58   Download

  • Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Cẩm nang nuôi ong", phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Sâu, bệnh và kẻ thù hại ong mật - Cách phòng trị; cây nguồn mật; kỹ thuật quản lý đàn ong theo thời vụ; thu hoạch, bảo quản và chế biến các sản phẩm ong. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf78p nhansinhaoanh_03 21-10-2015 37 16   Download

  • Bí quyết bảo quản mật ong nguyên chất Mật ong nguyên chất không chỉ được ưa chuộng trong việc chế biến món ăn mà còn có tác dụng chữa bệnh. Tuy nhiên, vì chưa được xử lý hay chế biến lại nên mật ong nguyên chất rất khó bảo quản. Nếu được bảo quản tốt, loại thực phẩm này vừa mang lại cho món ăn hương vị tinh tế, thơm ngon vừa giữ được lượng vitamin và enzyme tự nhiên quý giá có trong mật ong, rất có ích cho sức khỏe.

    pdf4p thotrang562 27-05-2011 69 13   Download

  • Gà nướng xốt mật ong Chuẩn bị nguyên liệu: Ức gà phi lê 300 gr Cà chua bi 50gr Ớt Đà Lạt (vàng, xanh, đỏ) 100 gr Xốt BBQ 60gr Rượu trắng 1 thìa Mật ong 1 thìa Bột nêm 2 thìa Đường 2 thìa Rau củ dùng kèm Que tre để xiên thịt Cách thức chế biến: Ức gà rửa sạch, cắt miếng vuông khoảng 1.5 cm. Ướp gà với bột nêm, đường, mật ong. Để 20 phút cho ngấm. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi. Hành tây lột vỏ. Các loại ớt rửa sạch, cắt miếng vuông bằng với miếng...

    pdf2p naudethuong 06-01-2011 45 9   Download

  • Bài viết "Chân gà nướng mật ong - Món nhậu ngon ngày Tết" sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến chân gà nướng mật ong có vị cay, thơm, đậm đà rất hài hòa. Món này có thể làm món nhậu ngon cho cả nhà cùng nhâm nhi ăn vặt những ngày nghỉ Tết sắp tới.

    pdf8p becoi_5 06-03-2013 59 9   Download

  • Chè Sago thanh long Chè trái cây kiểu này chế biến nhanh, làm món tráng miệng hoặc ăn giải khát khi đi trời nóng về rất tuyệt. Nguyên liệu: Hạt Sago (hạt trân châu khô) 1 gói Nước cốt dừa 1 hộp Thanh long 1 quả Đường siro hoặc mật ong Một vài loại trái cây khác (tùy ý thích của bạn) Cách làm: Đun sôi nước, cho hạt sago vào chần. Đến khi các hạt này bắt đầu chuyển từ màu trắng đục sang trong suốt thì tắt bếp.

    pdf4p dalatlanh 13-01-2011 54 8   Download

  • Nhận biết mật ong tự nhiên Một số bạn đọc thắc mắc về việc, mật ong để lâu ngày và chuyển sang màu đen thì còn dùng được không, có bị biến chất không; làm sao để phân biệt mật ong thật, giả... Mật ong tự nhiên bảo quản lâu ngày không bị biến chất - Ảnh: Shutterstock Không nên dùng mật bị biến màu Mật ong là hỗn hợp của các loại đường và một số thành phần khác.

    pdf3p noingoaithat 08-09-2011 43 8   Download

  • Cookies mặt trời dự trữ cuối năm Những vòng xoáy tròn giống y như khi vẽ ông mặt trời í. Mà bánh này để được lâu lắm dóa! Xem cần những gì nào? - 500gr bột mì - 2gr bột nở - 3gr muối - 160gr bơ - 200gr đường - 1 quả trứng (đánh tan) - 10ml sữa - 10ml chocolate đun chảy Cùng làm với kênh 14 ná! Bước 1: - Trộn đều bột mì, bơ, bột nở, đường và trứng. Sau đó chia làm 2 phần rồi trộn riêng với sữa và chocolate. - Để bột trong tủ...

    pdf4p lamnhattien 02-08-2010 34 6   Download

  • Mấy hôm nay, trời nắng nóng khiến mình cảm thấy mệt mỏi, nhưng muốn nấu món gì đó thanh mát để ông xã và cu bin thưởng thức. Bỗng nhớ về mẹ khi xưa với món chè đậu xanh ngon ngọt. Xăn tay vào bếp làm món chè đậu xanh mát bổ.

    pdf3p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 30 6   Download

  • Bò Nướng Ống Tre Chuẩn bị nguyên liệu:  400g phi-lê bò  1/2 thìa súp hành tím và xả băm  1 thìa cà phê ket-chup  1 thìa cà phê mật ong  1 thìa cà phê sa tế  2 thìa cà phê hạt nêm  1/2 thìa cà phê tiêu  1 thìa súp dầu ăn  1 đoạn ống tre  mè, đậu phộng (lạc)  mỡ hành. Cách thức chế biến: 1. Bò thái lát mỏng lần lượt ướp với mật ong, dầu ăn, hành băm, xả, ket-chup, sa tế, tiêu và hạt nêm. 2. Dùng...

    pdf2p naudethuong 06-01-2011 42 5   Download

  • Ức gà xốt chanh thơm mát Món ăn đặc biệt ấn tượng với vị chanh thơm. Nguyên liệu: 400gr ức gà 1 quả chanh, tiêu, dầu ăn 1 củ hành tây 300ml nước dùng gà 1 thìa cà phê mật ong 2 thìa bột ngô Chế biến: Chanh vắt lấy nước cốt, phần vỏ xát cho bớt vị he rồi thái sợi. Hành tây thái sợi Ức gà chặt miếng vừa ăn, đem rán vàng hai mặt. Xào hành tây chừng 2 phút rồi cho ức gà vào đảo cùng. Thêm nước dùng, mật ong, nước cốt chanh, nêm nếm gia vị và đun liu riu...

    pdf4p naucoixuong 07-01-2011 23 3   Download

  • Gà om nấm đông cô tươi Thỉnh thoảng, mình làm món này đãi ông bà ngoại, bổ dưỡng, dể ăn mà lại rất hấp dẫn, chế biến chỉ mất 20 phút. Nguyên liệu: - 500g thịt gà, phần má đùi - 100g nấm đông cô tươi - 50g đậu xanh -100g cà rốt Cách làm: Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa rồi tẩm ướp với gia vị, hạt tiêu.

    pdf5p naucoixuong 08-01-2011 31 3   Download

Đồng bộ tài khoản