Chế biến thủy sản ăn liền

Xem 1-20 trên 22 kết quả Chế biến thủy sản ăn liền
  • QCVN : 2008/ BNNPTNT do Viện Kinh tế và Quy hoạch Thuỷ sản biên soạn; Vụ Khoa học, Công nghệ và Môi trường trình duyệt và được ban hành theo Quyết định số: …/2008/QĐ-BNN ngày tháng năm 2008 của Bộ trưởng Bộ Nôngnghiệp và Phát triển nông thôn. Quy chuẩn này quy định những điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong cơ sở chế biến thủy sản ăn liền. 1.2. Đối tượng áp dụng 1.2.1. Quy chuẩn này áp dụng đối với các cơ sở chế biến thuỷ sản...

    doc7p hovantoai 11-03-2013 33 6   Download

  • Luận án nghiên cứu nhằm đề xuất các giải pháp tăng cường liên kết trong sản xuất và chế biến tôm thương phẩm ở tỉnh Cà Mau; hệ thống hóa và phát triển hệ thống lý luận và thực tiễn về liên kết trong sản xuất và chế biến tôm thương phẩm; đánh giá được thực trạng liên kết trong sản xuất và chế biến tôm thương phẩm ở Cà Mau.

    pdf183p change03 06-05-2016 10 4   Download

  • Luận án nghiên cứu nhằm đề xuất các giải pháp tăng cường liên kết trong sản xuất và chế biến tôm thương phẩm ở tỉnh Cà Mau; hệ thống hóa và phát triển hệ thống lý luận và thực tiễn về liên kết trong sản xuất và chế biến tôm thương phẩm; đánh giá được thực trạng liên kết trong sản xuất và chế biến tôm thương phẩm ở Cà Mau.

    pdf28p change03 06-05-2016 12 2   Download

  • Công ty nông sản thực phẩm xuất khẩu Thành Phố Cần Thơ là doanh nghiệp 100% vốn nhà nước, từ ngày được thành lập đến những năm 1990 công ty hoạt động sản xuất kinh doanh trong nhiều lĩnh vực như : chế biến xuất khẩu nông phẩm, chế biến thủy sản, may mặc, thuộc da , chế biến bột xương gia súc xuất khẩu, sản xuất bao bì carton, liên doanh sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ, giầy da xuất khẩu và một số ngành nghề khác.

    pdf32p chanhthu 24-06-2009 793 275   Download

  • Khô cá tẩm gia vị ăn liền là sản phẩm thuộc nhóm khô thủy sản chín. Đây là sản phẩm được sản xuất từ nguồn nguyên liệu là cá tươi, cá đông lạnh hay khô cá. Qua quá trình chế biến làm tăng giá trị về mặt chất lượng, cảm quan. Giai đoạn đầu của quá trình làm khô, sự giảm khói lượng của miếng fillet xảy ra mạng, kích thước càng lớn thì thời gian làm khô càng dài

    pdf20p biodoc 08-06-2011 261 120   Download

  • Mực tươi tẩm gia vị nướng ăn liền là một món ăn khá hấp dẫn và quen thuộc đối với mọi người chúng ta. Tuy đây là sản phẩm phổ biến nhưng chưa được đưa vào nghiên cứu đúng mức. Do đó nghiên cứu được tiến hành khảo sát ở các công đoạn có ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản phẩm như: thời gian tẩm ướp gia vị, chế độ nướng nguyên liệu, thời hạn sử dụng của sản phẩm, xác định định mức tiêu hao nguyên liệu và giá thành sản phẩm.

    pdf77p thiepmoi123 24-06-2013 167 93   Download

  • Kiến thức: HS nắm được cơ cấu kinh tế biển của cả 2 vùng BTB và DHNTB ( gọi chung là duyên hải miền Trung ) bao gồm hoạt động của các cảng biển, nuôi trồng và đánh bắt thuỷ sản, nghề muối và chế biến thuỷ sản xuất khẩu, du lịch và dich vụ biển. 2. Kĩ năng: - Đọc bản đồ và phân tích số liệu thống kê, liên kết không gian kinh tế BTB – DH NTB.

    pdf3p motorola1209 27-10-2010 490 6   Download

  • I. Mục tiêu: - Hiểu được mục đích và ý nghĩa của bảo quảnm, chế biến nông, lâm, thuỷ sản. - Biết được đặc điểm cơ bản của nông, lâm, thuỷ sản và ảnh hưởng của điều kiện môi trường đến chất lượng nông, lâm, thủy sản trong bảo quản và chế biến. - HS biết được tầm quan trọng của việc bảo quản, chế biến nông, lâm, thuỷ sản và có ý thức vận dụng vào đời sống hàng ngày. II. Chuẩn bị phương tiện dạy học 1.

    pdf12p abcdef_33 17-09-2011 495 61   Download

  • Cá là một hệ keo đặc, được tạo nên từ màng ngăn, các sợi cơ và nội mạc. Các màng ngăn chia hệ cơ của cá thành những phần ngang và gồm chủ yếu là collagen và elastin. Chúng tạo nên trong màng ngăn một mạng lưới có cấu trúc nhỏ, chứa đầy dung dịch muối protit, chất nhờn. Gần giống cấu trúc với các động vật khác, nó bao gồm các mô cơ bản sau: mô cơ, mô liên kết, mô mỡ và mô xương....

    pdf44p kecodon360 27-08-2013 59 25   Download

  • Sản xuất, mua bán, xuất nhập khẩu cà phê; sản phẩm nhựa, sản phẩm từ gỗ. Mua bán, chế biến nông sản, hàng lương thực, thực phẩm Kinh doanh bất động sản. Vận tải hàng hoá đường bộ bằng xe tải nội tỉnh, liên tỉnh. Vận tải hàng hoá đường thuỷ. Đại lý mua bán, ký gửi hàng hoá.Ngày 16/12/2006, Công ty cà phê An Giang (An Giang coffee) chính thức khánh thành và đi vào hoạt động với số vốn đầu tư ban đầu là 15tỉ.

    doc50p duckute69 20-11-2012 62 24   Download

  • Chất lượng nước nói chung, nước ao nuôi nói riêng biến đổi theo thời gian (ngày, tháng, năm, thậm chí theo giờ), theo vị trí (vùng, địa điểm trong ao, độ sâu lớp nước, giữa các ao) khi phân tích và đánh giá kết quả cần chú ý đến các yếu tố trên. Biến động theo thời gian Rất nhiều các chỉ tiêu về chất lượng nước thay đổi về trị số theo thời gian có tính chất chu kì.

    pdf4p nkt_bibo45 14-02-2012 58 23   Download

  • Bài giảng Bài 3: Kiểm tra công nhận cơ sở nhóm cơ sở vùng nuôi đạt qui chuẩn nuôi có trách nhiệm; sản phẩm thủy sản nuôi an toàn trình bày về mục đích, ý nghĩa của việc kiểm tra, công nhận; nội dung và hình thức kiểm tra công nhận; trách nhiệm, quyền hạn của cơ quan kiểm tra công nhận; liên kết nuôi trồng với chế biến, thực hiện mã hoá và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

    ppt31p cocacola_07 11-11-2015 17 3   Download

  • Thí dụ 1: Ông A thế chấp cho chi nhánh NHNo An Giang quyền đòi nợ Công ty chế biến thuỷ sản K số tiền 5 tỷ đồng là tiền Ông A bán cá ba sa cho Công ty theo ph−ơng thức mua hàng trả chậm. Đến hạn chi nhánh NHNo An Giang xuất trình các giấy tờ có liên quan để chứng minh quyền được đòi nợ và yêu cầu Công ty B trả nợ. Thí dụ 2: Khi chi nhánh An Giang yêu cầu Công ty K trả nợ, Công ty K đồng ý trả nợ cho NHNo...

    pdf7p zues08 06-07-2011 295 173   Download

  • Nhiều người cho rằng vào Huế mà không ăn cơm hến thì coi như chưa từng đến Huế. Cơm được xem là món ăn gắn liền với lịch sử của kinh đô Huế. Mỗi khi nói đến Huế phải nhắc đến cơm hến, cũng như khi nhắc đến miền Bắc phải có rau muống bảy món hay nhắc đến miền Nam phải có cá rô kho tộ. Cơm hến vốn là sản phẩm xuất phát từ dân chài nghèo. Theo giáo sư Hán văn Trần Văn Tường, trường đại học sư phạm Huế, thì cơm hến nguyên thủy chỉ...

    pdf11p chuong_dong 14-05-2011 87 20   Download

  • Phát triển nuôi trồng thủy sản (NTTS) tạo ra nhiều sản phẩm phục vụ cho tiêu thụ nội địa và xuất khẩu đóng vai trò quan trọng trong ngành thủy sản, một ngành kinh tế mũi nhọn của Việt Nam. Ngành thủy sản tỉnh Bình Thuận là một ngành kinh tế có thế mạnh trong cơ cấu kinh tế - xã hội của tỉnh. Nơi đây có tiềm năng để phát triển kinh tế thuỷ sản tổng hợp cả trong đất liền, vùng ven biển, trên biển và hải đảo về các lĩnh vực khai thác, nuôi trồng, chế...

    pdf9p kem3mau 11-06-2013 31 9   Download

  • Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6157:1996 áp dụng cho sản phẩm thủy sản khô chế biến từ mực, cá khô tẩm gia vị dùng để ăn liền. Tiêu chuẩn này không áp dụng cho sản phẩm mực, cá khô tẩm gia vị, phải gia nhiệt trước khi ăn.

    doc3p thangnamvoiva18 05-09-2016 0 0   Download

  • Dự án Khí – Điện – Đạm là một trong ba dự án kinh tế lớn giai đoạn 2000 – 2005 của Việt Nam ( hai dự án còn lại là Thủy Điện Sơn La và Nhà Máy Lọc Dầu Dung Quất ) Công trình đường ống dẫn khí PM3 – Cà Mau là một phần của Dự án Khí - Điện - Đạm Cà Mau được Xí nghiệp liên doanh Dầu khí Việt-Xô (Vietsovpetro) xây dựng với chủ đầu tư là Tập đoàn Dầu khí Quốc gia Việt Nam, bao gồm 298 km đường ống dẫn khí ngoài biển nối...

    pdf66p 147258369159 05-03-2013 96 30   Download

  • Endo-β-1,4-glucanase là một trong ba dạng của cellulase. Chúng thuộc nhóm enzyme thủy phân, có khả năng phân cắt liên kết β-1,4-glucosidie một cách ngẫu nhiên bên trong phân tử cellulose, oligosaccharide, disaccharide và một số chất tƣơng tự khác có cầu nối β-glucan. Endo-β-1,4-glucanase phân giải mạnh mẽ cellulose vô định hình

    pdf90p tangtocmuathi 23-05-2013 53 22   Download

  • Endo--1,4-mannanase (EC 3.2.1.78) là enzyme xúc tác thủy phân ngẫu nhiên các liên kết - 1,4-mannopyranosyl trong chuỗi mannan và rất nhiều polysaccharide khác có thành phần chủ yếu là mannose, sản phẩm thủy phân của mannanase là các mannobiose, mannotriose và các oligosaccharide khác.

    pdf6p muakhuya 03-09-2012 58 17   Download

  • a. Nuôi cá tại ao: Diện tích ao mương nuôi CRĐ từ 100 m2-2.000 m2 mức nước ao sâu trung bình 1,5m, ao nuôi liền với nguồn nước không bị nhiễm các chất độc nông dượccung suốt thời gian nuôi. Ao có bộng cấp và thoát nước càng tốt, tối thiểu có một bộng để lấy nước mới vào, xả nước dơ ra. Bộng phải có lưới bịt chống cá dữ vào ăn cá rô và cá khác vào tranh mồn ăn CRĐ.

    pdf4p bibocumi41 13-05-2013 26 1   Download

Đồng bộ tài khoản