Chế biến trứng gà

Xem 1-20 trên 617 kết quả Chế biến trứng gà
  • Trứng gia cầm từ lâu đã được biết đến như là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày của con người thuộc mọi quốc gia, tôn giáo trên toàn cầu. Trứng gia cầm chứa khoảng 12% protein với đầy đủ các acid amin không thay thế, hàm lượng mỡ trong trứng khá cao (11%) thường ở dạng nhũ hóa và dễ tiêu hóa (Rose, 1997) đồng thời có hàm lượng acid béo không no cao.

    pdf8p muakhuya 03-09-2012 50 11   Download

  • 5 sai lầm thường gặp khi dùng trứng gà Trứng gà luộc, ốp la hay rán sẽ giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng nhất? Một số bệnh nào cần hạn chế ăn trứng gà? Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tỷ lệ protein đáp ứng đủ cho nhu cầu sinh lý của con người, lại được hấp thụ bởi cơ thể, sử dụng hơn 98%, chế độ ăn giàu giá trị dinh dưỡng. Trứng gà chứa nhiều canxi, sắt, phốt pho, các loại vitamin đặc biệt là vitamin B và nhiều nguyên tố vi lượng khác.

    pdf3p noingoaithat 08-09-2011 36 7   Download

  • Thành phần dinh dưỡng trong trứng luôn bao gồm protein, lipit, gluxit, nhiệt năng, canxi và sắt. Nhiều cha mẹ phân vân và cho rằng trứng cút có giá trị dinh dưỡng cao hơn trứng gà, vịt, thậm chí là trứng ngỗng, tuy nhiên sự thật là cả 3 loại trứng này có hàm lượng dinh dưỡng và nhiệt năng tương đương nhau.

    pdf7p goixoaidongque 23-08-2010 50 6   Download

  • Dinh dưỡng có trong tất cả các loại thực phẩm như thịt lợn, thịt bò, cá, gà, trứng tôm....mỗi loại thực phẩm có chứa các chất dinh dưỡng khác nhau. Thịt bò là một loại thực phẩm không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày của trẻ, bò chứa nhiều chất đạm, axit amin cần thiết...

    pdf12p trucdiem91 08-04-2014 112 42   Download

  • Vỏ bánh, 50g thịt bò, 2 quả trứng gà, 1 củ cà rốt, 200g đậu que, 1/2 củ hành tây, 600g nui, 1/2 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe nước mắm, 2 thìa cafe dầu ăn

    doc15p duyenha2711 22-02-2011 247 20   Download

  • Cocktail trứng gà Cocktail trứng gà có mùi thơm ngậy của trứng gà cộng với hương quyến rũ của rượu cognac sẽ làm bạn ngây ngất. (Ảnh minh họa) Nguyên liệu 1. 2. 3. 2 quả trứng gà 80 gr đường kính 50 cc rược cognac 02Pha chế 1. Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà riêng, đánh đều từng phần, sau đó mới trộn chung hai phần lại với nhau. 2. 3. Tiếp tục đánh đều đến khi trứng bông xốp lên, cho đường vào quậy đều.

    pdf2p naudethuong 05-01-2011 52 11   Download

  • Trứng là một loại thực phẩm bổ dưỡng, tuy nhiên trứng chỉ có thể phát huy được hết đặc tính của nó nếu như trứng được chế biến và ăn đúng cách. Bí ẩn bên trong quả trứng gà.

    pdf6p dalattrangmat 24-01-2011 59 11   Download

  • Chè sen trứng gà món ăn đặc trưng của người hoa ,không chỉ ngon mà con rất bổ dưỡng nữa đặc biệt là trong thời tiết hơi se lạnh

    pdf5p hoanghai0808 12-01-2011 53 9   Download

  • Rau câu đậu xanh trứng gà Tiết trời nắng nóng, được thưởng thức món ăn mát thì thật dễ chịu. Mời các bạn vào bếp để thực hiện món rau câu đậu xanh.

    pdf3p dalatthanhphobuon 19-01-2011 72 8   Download

  • Thông tin về một người dân ở Hà Nội bị trúng độc vì ăn trứng gà tươi để bồi bổ ngay khi vừa trải qua cơn bệnh cảm cúm đã làm nhiều người có thói quen ăn trứng gà lo lắng. Những người nên tránh xa trứng Theo TS.BS Nguyễn Thành Hưng (Trung tâm chống độc bệnh viện Bạch Mai, Hà Nội), mặc dù trứng gà là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng nếu chế biến và ăn không đúng cách, chẳng những không tác dụng mà còn gây nguy hiểm cho sức khoẻ.

    pdf5p carol_carol 08-09-2010 56 7   Download

  • Ức gà chiên xù kèm bánh mì tỏi Chuẩn bị nguyên liệu: 200g ức gà 1quả trứng gà 200g khoai tây chiên 2ổ bánh mì 100g bột chiên xù 50g bột mì 1củ tỏi 2thìa súp xốt mayonnaise LISA 1thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon 1thìa cà phê muối 1thìa cà phê tiêu Mix salad ăn kèm Cách thức chế biến: Ức gà rửa sạch, để ráo nước, lạng mỏng, đập giập. Ướp gà với muối, tiêu, hạt nêm Ajingon, để khoảng 10 phút - Trứng gà đánh tan. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.

    pdf2p naudethuong 06-01-2011 77 6   Download

  • Trứng gà siêu đáng yêu cho bé này Bữa sáng hàng ngày với trứng đã quá quen với các bé, nhưng nhân dịp 1-6 mẹ sẽ làm một bất ngờ nho nhỏ, cho con một niềm ngạc nhiên thích thú với đàn gà dễ thương từ món trứng. Nguyên liệu: Trứng gà Cà rốt Ớt chuông đỏ Quả oliu đen hoặc 1 lá rong biển Nori Cách làm: Trứng gà rửa sạch, cà rốt thái vài lát tròn.

    pdf4p dalatsuongmu 18-01-2011 52 6   Download

  • Thơm giòn mà cách chế biến cũng đơn giản lắm nhé! Rất an toàn thực phẩm lại thơm ngon vô cùng. Nguyên liệu: 200g 1 60ml 40g 15ml dầu ăn bột quả mì trứng nước đường Các bước thực hiện: 1. Trộn đều các nguyên liệu với nhau và nhào thành khối mịn. 2. Để bột vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng rồi lấy ra cán mỏng. 3. Cắt bột thành từng dải dài.

    pdf5p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 59 3   Download

  • Với các bước chuẩn bị thậ là đon giản, bạn có thể làm được món xôi ăn rất ngon và lạ. Các bước thực hiện: 1 .Trứng gà lấy lòng đỏ đánh bông với sữa cùng lá nếp. 2 Ðổ ra từng đĩa nhỏ rồi hấp chín. Gạo nếp đem đổ thành xôi, trộn với nước cốt dừa và đường đơm ra đĩa. Đổ lòng đỏ trứng đã hấp lên đĩa xôị trình bày theo ý thích. .

    pdf2p chonguoinoiay1 27-02-2013 13 3   Download

  • Trong trứng gà và xương chứa hàm lượng canxi rất cao, giúp chắc xương, phát triển não của trẻ. Xương ung cấp đầy đủ các loại dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nên thường xuyên cho trẻ từ 4 tháng trở lên ăn món này. Các bước thực hiện: 1 Trứng gà tách vỏ, đánh tan. Đậu phụ non tán nhuyễn. Hành ngò xắt nhuyễn. Xương rửa sạch, hầm kĩ lấy nước dùng. 2 Khi nước dùng sôi, cho đậu phụ vào đun sôi trở lại, cho tiếp trứng gà, khuấy nhẹ tay.

    pdf2p nhokheo5 25-04-2013 34 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Bắc nồi lên bếp, cho giấm gạo LISA và nước vào theo tỉ lệ 2 nước: 1 giấm. Hỗn hợp vừa sôi, vặn lửa riu riu. Bánh mì sandwich đem nướng vàng. Đập 1 quả trứng gà vào chén nhỏ, thả từ từ vào nước đến khi thấy lòng trắng trứng kết tủa đều là được. Vớt ra, đặt lên miếng bánh sandwich. Cá hồi xông khói xắt mỏng, trộn với thì là

    pdf3p hotmoingay2 15-01-2013 18 2   Download

  • Lòng trắng trứng có giá trị dinh dưỡng cao và có nhiều ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm. Mục đích của nghiên cứu này là xác định thành phần hóa học của lòng trắng trứng gà. Kết quả chỉ ra rằng lòng trắng trứng gà chứa hàm ẩm rất cao (88,10%), tro (0,34%), protein (9,78%) và gluxít (0,60%). Protein của lòng trắng trứng gà thuộc dạng hoàn hảo vì chứa đầy đủ các axít amin thiết yếu với tỷ lệ khá cao (43%).

    pdf5p uocvongxua08 31-08-2015 25 2   Download

  • Thịt sau khi đã pha và ướp gia vị, ta cho thêm một ít bia vào ướp trước khi xào nấu, món thịt sẽ thêm mềm và ngon hơn. Khi ướp bia như vậy, chất men bia sẽ có tác dụng phân giải nhanh chóng các chất protein, lipit có trong các loại thịt cá.

    pdf116p noodn01 13-05-2011 139 62   Download

  • Cà phê trứng - Thức uống bổ dưỡng cho mọi người Sự kết hợp độc đáo giữa vị đắng của cà phê và hương vị béo ngậy của trứng sẽ là sự lựa chọn bổ dưỡng cho khẩu vị của bạn. (Ảnh minh họa) Nguyên liệu 1. 2. 3. 4. 1 trứng gà tươi 3 thìa bột cà phê 2 thìa sữa đặc có đường Nước sôi 02Pha chế 1. Muốn pha cà phê ngon, bạn cần chuẩn bị phin cà phê sạch, đặt phin lên miệng tách, sau đó đổ 3 thìa bột cà phê vào phin. 2. Gõ nhẹ phin cho đều...

    pdf2p naudethuong 05-01-2011 153 61   Download

  • Kiểm tra và bảo dưỡng TB thường xuyên Khóa chặt các van, kiểm tra đường ống nhằm tránh rò rỉ Khắc phục ngay các sự cố rò rỉ khi phát hiện Thu gom chất thải rắn trước khi cọ rửa, vệ sinh Lắp dặt lưới chắn tại các hố ga để ngăn chất thải rắn đi vào dòng thải Kiểm tra việc tắt điện khi không sử dụng Đào tạo nâng cao nhận thức cho công nhân.

    ppt11p nhocbuonthich 03-05-2013 176 60   Download

Đồng bộ tài khoản