Xem 1-20 trên 373 kết quả Collagen
  • Tham khảo đồ án môn công nghệ thực phẩm, sẽ giới thiệu tổng quan về ứng dụng collagen trong ngành thực phẩm, góp phần giải quyết các vấn đề cấp thiết và các phương pháp ứng dụng collagen.

    pdf99p 01223474077 02-03-2014 254 118   Download

  • Đề tài Nghiên cứu Khoa học: Tách chiết collagen từ da cá tra bằng phương pháp hoá sinh với mong muốn góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cho các ngư dân và nhà sản xuất cá; đồng thời cũng góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Mục tiêu của đề tài là xây dựng được quy trình sản xuất collagen từ da cá sấu bằng ezyme pepsin kết hợp với acid acetic, thu được collagen thô ở dạng dịch chiết.

    pdf75p langtuthangpro 20-08-2014 172 91   Download

  • Collagen là một loại protein chiếm tới 25% tổng lượng protein trong cơ thể người,Collagen có chức năng chính là kết nối các mô trong cơ thể lại với nhau. Các nhà khoa học thường ví Collagen giống như một chất keo dính các bộ phận trong cơ thể người lại thành một khối hoàn chỉnh, nếu không có chúng cơ thể người sẽ chỉ là các phần rời rạc.

    ppt72p ktouch_12 25-06-2013 222 72   Download

  • Tiểu luận: Nghiên cứu quy trình tách chiết nhằm thu nhận collagen ứng dụng trong công nghệ thực phẩm khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình trích ly collagen từ da cá tra, khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thủy phân collagen bằng enzyme, đánh giá chất lượng sản phẩm.

    pdf19p langtuthangpro 28-04-2014 85 35   Download

  • Đề tài: Tận thu nguồn collagen từ da cá tra và cá ba sa trình bày khái quát về collagen, quy trình tách chiết collagen và phương pháp đánh giá chất lượng sản phẩm. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

    ppt27p hongthuan119 13-10-2014 37 17   Download

  • Đề tài: Nghiên cứu tách chiết collagen từ da cá tra nhằm nghiên cứu tách chiết collagen từ da cá tra sau khi loại được hoàn toàn phần protein phi collagen cũng như màu, mùi, chất béo bằng nhiều phương pháp nhằm thu được hàm lượng collagen cao và có chất lượng tốt. Mời bạn cùng tham khảo.

    pdf19p hongthuan119 12-11-2014 38 17   Download

  • Ăn nhiều da, bạn chỉ béo lên chứ làn da không trẻ lại được, bởi collagen trong thực phẩm khi vào cơ thể sẽ bị tiêu hóa chứ không được da hấp thụ. Chất da (của gà, vịt, heo, bò, cá...) là những protein ngoại sinh, được thuỷ phân một phần trong dạ dày và hầu như trọn vẹn tại ruột, thông qua một men tiêu hoá là men pepsin. Men này cắt nhỏ các protein để cho ra các axit amin và các peptid (là chuỗi các axit amin kết hợp với nhau). Như vậy dù là da...

    pdf4p sting1209 27-01-2011 49 8   Download

  • Đề tài nghiên cứu khoa học: Quy trình tách chiết collagen từ da cá Tra ứng dụng trong công nghệ thực phẩm với nội dung chính khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình trích ly collagen từ da cá Tra; khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thủy phân collagen bằng enzyme;...

    pdf19p thaoquocduong 28-04-2016 22 8   Download

  • Oxidative functions of polymorphonuclear neutrophils (PMNs), which play a deciding role in the phagocytosis process, are stimulated by extracellular matrix proteins such as type I collagen. Previous studies have demonstrated the involvement of a DGGRYY sequence located within the a1 chain C-terminal telopeptide in type I collagen-induced PMN activation, but so far the mechanism has not been completely elucidated.

    pdf10p galaxyss3 07-03-2013 20 5   Download

  • Điều trị bổ sung Collagen và sinh trưởng biểu bì (EGF) đóng vai trò rất quan trọng giúp cho bạn giữ được vẻ trẻ khỏe và căng mịn ở làn da. Lượng Collagen và EGF bạn sở hữu là nhân tố thiết yếu tạo nên vẻ đẹp cho làn da cũng như là thành phần chủ chốt để đẩy lùi các nếp nhăn.

    pdf4p apple_1 01-06-2013 18 4   Download

  • Hiện nay, các sản phẩm chứa collagen được quảng cáo rất rầm rộ. Có mẩu quảng cáo mạnh miệng rằng mỗi ngày chỉ cần uống vài gói chế phẩm collagen chị em sẽ có làn da sáng mịn, loại được vết nhăn, hoặc úp mở rằng collagen là thần dược “cải lão hoàn đồng"

    pdf9p cocacola0908 24-11-2012 25 3   Download

  • Aegyptin is a 30 kDa mosquito salivary gland protein that binds to collagen and inhibits platelet aggregation. We have studied the biophysical properties of aegyptin and its mechanism of action. Light-scattering plot showed that aegyptin has an elongated monomeric form, which explains the apparent molecular mass of 110 kDa estimated by gel-filtration chromatography.

    pdf15p mobifone23 18-01-2013 9 3   Download

  • Một điều cần nhớ nếu muốn đảm bảo lượng collagen và giữ da luôn trông căng mịn, trẻ trung là không giảm cân tùy tiện. Collagen không chỉ là thành phần cơ bản nhất để chống lão hóa mà còn giúp các mô liên kết của da khỏe mạnh và linh hoạt.

    pdf6p maymay_5 04-05-2013 14 3   Download

  • Không cần phải quá tốn kém để "chạy" theo những loại mỹ phầm cao cấp, bạn vẫn có thể sở hữu làn da mịn màng, tươi trẻ nhờ tăng cường collagen cho da đúng cách. Một trong những cách để luôn duy trì được làn da mịn màng, tươi trẻ hiệu quả nhất chính là tăng cường collagen cho làn da của bạn. Collagen có vai trò ngăn ngừa lão hóa và tăng kết nối giữa các mô giúp da có độ đàn hồi tốt.

    pdf7p xinhxinhnz 31-05-2013 27 3   Download

  • Cùng với thời gian, cơ thể con người ngày càng lão hóa mà nguyên nhân phổ biến chính là sự suy giảm collagen. Vì vậy, việc bổ sung collagen bằng nhiều con đường được đặc biệt quan tâm. Collagen là gì?

    pdf7p apple_1 01-06-2013 17 3   Download

  • Sản xuất Gelatin và ứng dụng Collagen là protein có nhiều trong da và xương động vật. Trong cơ thể người và đa số các loài động vật, collagen chiếm 30% lượng protein. Collagen không có tính đàn hồi nên có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại sự kéo căng. Collagen đã được nghiên cứu và được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như: thực phẩm, y học, dược phẩm, keo dán, phim ảnh

    pdf71p truongphiphi 30-08-2013 145 78   Download

  • Collagen là protein chính của mô nối động vật và là protein dồi dào nhất ở những động vật có vú [1] , chiếm khoảng 25% tới 35% toàn bộ lượng protein trong cơ thể. Collagen tạo nên 1% tới 2% của mô cơ, và chiếm 6% về trọng lượng của gân, xương, dây chằng, sụn và răng trong cơ thể[3]. Gelatin được sử dụng trong thức ăn và các ngành công nghiệp khác nhau và thu được từ quá trình thủy phân một phần Collagen.

    pdf9p meoancaran 11-03-2011 165 61   Download

  • T “collagen” có nguồn gốc từ tiếng Hi Lạp“ Kolla” có nghĩa là “ nhà sản xuất keo” tên gọi này do khi nấu da và gân của ngựa cùng các loài động vật khác thu được chất keo, và do sự quan sát: collagen không hòa tan trong nước ở nhiệt độ thường, nhưng khi đun nóng trở thành dạng keo có tính kết dính.Collagen là lào khoảng 25% - 35% tổng lượng protein trong cơ thể ở các động vật có xương sống....

    ppt30p mthung970 09-11-2012 109 36   Download

  • Collagen là một loại protein dạng sợi đơn giản tồn tại với nhiều dạng khác nhau. Collagen chiếm 1/4 lượng protein của cơ thể. Collagen là thành phần cấu trúc quan trọng của tất cả các mô liên kết. Collagen tham gia cấu trúc nên khung (giàn giáo bên trong) cho các cơ quan khác nhau như: da, gân, sụn, xương, thận, thành mạch máu và các hạch bạch huyết,.. nó có nhiều nhất ở các mô liên kết.

    pdf72p huyentrangho 31-05-2013 66 17   Download

  • Thực phẩm bổ sung collagen chống nếp nhăn Khi da bị lão hóa thì lớp collagen cũng bị thâm hụt và sẽ gây nên những nếp nhăn. Lúc bấy giờ, dẫu có ăn nhiều da động vật bao nhiêu hẳn cũng khó mà xóa cho hết vết nhăn. Collagen chiếm khoảng 25% tổng số protein trong cơ thể chúng ta. Đây là một dạng protein có vai trò liên kết các mô với nhau đồng thời kiêm thêm chức năng hỗ trợ những cơ quan nội tạng trong cơ thể. Collagen cũng hiện diện ở trong xương, răng....

    pdf5p maicon2525 06-05-2011 74 13   Download

Đồng bộ tài khoản