Công dụng của cà rốt

Xem 1-20 trên 68 kết quả Công dụng của cà rốt
  • Ăn cà rốt sẽ giúp tốt cho sức khỏe toàn thân, đặc biệt là những cơ quan quan trọng như mắt, da, hệ tiêu hóa, răng, đặc biệt là vào mùa đông. Đó là lý do tại sao mà loại củ này được cả thế giới ưa chuộng từ hàng ngàn năm qua... Dưới đây là những công dụng của củ cà rốt mà bạn có thể chưa biết:

    pdf6p hoami1981 14-08-2013 46 2   Download

  • Cà rốt - Daucus carota L. ssp. sativus Hayek, thuộc họ hoa tán Apiaceae. Cà rốt là loại cây thảo sống hàng năm. Lá cắt thành bản hẹp. Hoa tập hợp thành tán kép; trong mỗi tán, hoa ở chính giữa không sinh sản và màu tía, còn các hoa khác có màu trắng hay hồng. Hạt cà rốt có vỏ hóa gỗ và lớp lông cứng che phủ. Cà rốt là một trong những loại rau trồng rộng rãi và lâu đời nhất trên thế giới. Người La Mã gọi cà rốt là nữ hoàng của các loại...

    pdf5p aquafresh 25-12-2010 94 32   Download

  • Sinh tố cà rốt giải nhiệt sau Tết Ly sinh tố không những giúp bạn giải nhiệt mà còn giúp bạn giảm cân, thúc đẩy quá trình hòa tan lượng mỡ dư thừa, thải độc cho gan, thận.

    pdf5p becoi_5 06-03-2013 18 4   Download

  • Bạn có thể bất ngờ nhưng mới đây các nhà khoa học Mỹ đã chứng minh được cà rốt giúp ngăn ngừa và chữa bệnh loãng xương. Cà rốt giúp cơ thể chúng ta hấp thụ can xi trong các thức ăn khác, trong nước khoáng… tốt hơn.

    pdf4p inconsolable_2 28-08-2013 24 1   Download

  • Thực phẩm giàu chất xơ Chất xơ là một hỗn hợp carbohydrat nằm trong màng tế bào của thực vật. Có 2 loại chất xơ: - Chất xơ không hòa tan trong nước, có trong vỏ lụa các loại hột ngũ cốc nguyên hột, vỏ các loại hột, rau, trái cây. Các chất này hút rất nhiều nước. - Chất xơ hòa tan trong nước có trong rau trái, gạo đỏ, yến mạch, lúa mạch (barley), pectin trong vỏ Bưởi, Cam, Quít và nhiều rau trái khác, hột Ươi, hột é, Cà rốt, Cà tím, Cà chua...

    pdf5p pstrangsang 22-12-2010 73 18   Download

  • Thật trùng hợp ngẫu nhiên, có những thực phẩm có hình dạng giống như các bộ phận trên cơ thể. Và chúng cũng tốt cho những bộ phận cơ thể mà nó tượng trưng. 1. Cà rốt - Mắt Cà rốt chứa rất nhiều vitamin và chất chống oxy hóa như beta-carotene nên có tác dụng làm hạn chế nguy cơ thoái hóa điểm vàng - nguyên nhân hàng đầu gây giảm thị lực ở người lớn tuổi. Hàm lượng vitamin A trong cà rốt cũng rất tốt cho thị lực của bạn cho dù bạn ở bat kì độ...

    pdf6p bibocumi1 11-09-2012 54 13   Download

  • Giảm cân bằng cà rốt - Chỉ cần bạn biết cách sử dụng những thực phẩm vốn rất quen thuộc xung quanh, việc giữ được vóc dáng hoàn hảo hoàn toàn nằm trong tầm tay. Công dụng của cà rốt - Chứa hơn 10 loại chất dinh dưỡng như vitamin B1, B2, C, D, E, K và can xi, chất xơ…. giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng một cách toàn diện. - Chứa nhiều chất xơ thực vật, giúp nâng cao trao đổi chất của cơ thể, đạt được mục đích giảm béo. - Không những có thể ức...

    pdf3p 0938371361 29-09-2010 97 4   Download

  • Cà rốt là một trong những thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là các vitamin. Ngay từ xưa, các y thư cổ đã tìm hiểu, ghi chép và hết lời ca ngợi công dụng của cà rốt. Ví dụ như sách Bản thảo cương mục viết: "Hồ la bốc hạ khí bổ trung, lợi hung cách tràng vị, an ngũ tạng, lệnh nhân kiện thực" (Cà rốt có tác dụng hạ khí bổ trung, làm lợi cho cơ hoành và tràng vị, làm yên ngũ tạng và ăn khỏe); Sách Y lâm cải yếu cho rằng cà...

    pdf4p luanga113 26-04-2011 47 4   Download

  • Củ cà rốt là phần rễ của cây cà rốt, được trồng ở khắp mọi nơi trên thế giới và luôn sẵn có quanh năm. Cà rốt có thể chế biến bằng nhiều cách, như ăn sống (xay sinh tố, trộn với salad - giấm), nấu chín (nấu xúp với khoai tây, làm mứt, nấu thành si-rô.); là thực phẩm thường dùng trong những món chay hoặc để thay thế cho các loại thực phẩm khó tiêu (thịt, chất béo.). Khi rang khô và nghiền thành bột, nó có thể được dùng để thay thế cà phê. Người ta...

    pdf5p alotra1209 23-03-2011 75 16   Download

  • Mục tiêu của đề tài "Nghiên cứu sản xuất bột cà rốt khô và bột dinh dưỡng giàu vi chất có bổ sung cà rốt cho trẻ em" là xây dựng quy trình sản xuất bột cà rốt khô; sản xuất ra bột dinh dưỡng giàu vi chất cho trẻ em có bổ sung cà rốt; đánh giá sơ bộ khả năng chấp nhận của cộng đồng đối với sản phẩm bột dinh dưỡng giàu vi chất có bổ sung cà rốt. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf25p tsmttc_009 12-08-2015 38 12   Download

  • Sâm là món thuốc quý trong y học đông phương mà ngày nay y học thực nghiệm Tây phương cũng phần nào công nhận. Nhưng sâm là dược thảo đắt tiền nên dân bạch đinh ít người có cơ hội sử dụng. Và các nhà y học cổ truyền đã khám phá ra một thảo mộc có giá trị tương tự như sâm để thay thế. Đó là củ cà rốt nho nhỏ, màu đỏ mà các vị lương y này coi như là một thứ nhân sâm của người nghèo. ...

    doc8p vnstarone 04-04-2011 60 7   Download

  • Từ xa xưa, các Y thư cổ đã hết lời ca ngợi công dụng của Cà rốt.

    pdf4p kata_6 27-02-2012 26 5   Download

  • Pectin chứa nhiều trong các loại quả của trái cây: Táo, mận, cam, chanh, cà rốt, sơn trà, lê, cà chua… Trong quá trình phát triển và già chín của rau quả, hàm lượng pectin luôn biến đổi. Thường cao nhất khi chín tới sau đó giảm dần do bị demetoxin hóa và depolymer hóa. Khi bị thối rửa thì hàm lượng pectin bị phân hủy. Với chủng loại khác nhau thì hàm lượng pectin cũng khác nhau:

    doc14p miumiu_88 15-04-2011 150 77   Download

  • Những loại nước ép trái cây tốt nhất 19/9/2008 Hiệp hội Khoa học Australia đã nghiên cứu về công dụng của các loại nước ép trái cây và chỉ đích danh những loại đồ uống rất tốt cho sức khỏe, nhất là trong điều kiện thời tiết khô và nóng bức. Dưới đây là những loại nước ép trái cây thuộc hàng “top ten” mà các chuyên gia ẩm thực Australia khuyên dùng.

    pdf5p heoxinhkute8 30-11-2010 83 14   Download

  • Ăn cà rốt sẽ giúp tốt cho sức khỏe toàn thân, đặc biệt là những cơ quan quan trọng như mắt, da, hệ tiêu hóa, răng, đặc biệt là vào mùa đông. Đó là lý do tại sao mà loại củ này được cả thế giới ưa chuộng từ hàng ngàn năm qua... Dưới đây là những công dụng của củ cà rốt mà bạn có thể chưa biết: Ngăn ngừa ung thư Nhiều công trình nghiên cứu cho biết, ăn cà rốt giúp hạ thấp nguy cơ ung thư phổi, ung thư vú và ung thư ruột kết. Gần...

    pdf4p nkt_bibo32 07-01-2012 24 6   Download

  • Thật trùng hợp ngẫu nhiên, có những thực phẩm có hình dạng giống như các bộ phận trên cơ thể. Và chúng cũng tốt cho những bộ phận cơ thể mà nó tượng trưng. 1. Cà rốt - Mắt Cà rốt chứa rất nhiều vitamin và chất chống oxy hóa như beta-carotene nên có tác dụng làm hạn chế nguy cơ thoái hóa điểm vàng - nguyên nhân hàng đầu gây giảm thị lực ở người lớn tuổi. Hàm lượng vitamin A trong cà rốt cũng rất tốt cho thị lực của bạn cho dù bạn ở bất kì độ...

    pdf11p amaryllis_1 10-10-2012 27 5   Download

  • Ngay cả với những thực phẩm được cho là lành mạnh, có tác dụng rất tốt với sức khỏe, nhưng nếu tiêu thụ quá đà sẽ bị phản tác dụng. Cà rốt Lượng beta carotene trong cà rốt được chứng minh có khả năng phòng ngừa các căn bệnh ung thư, đặc biệt khi vào cơ thể nó chuyển hóa thành vitamin A, B, E và các khoáng chất như can xi, ma giê, mangan, sắt, đồng…

    pdf3p nonla21 27-09-2013 29 5   Download

  • Cháo có mùi thơm đặc trưng của cật heo sẽ giúp bé ngon miệng hơn nếu nấu chung với cà rốt và cải thảo, toàn những rau củ bổ dưỡng. Các bước thực hiện: 1 Cật heo làm sạch, xắt nhỏ, ướp với hạt nêm, xào chín. Cà rốt gọt vỏ xắt hạt lựu. Cải thảo rửa sạch, luộc chín, xay nhuyễn, lọc lấy nước. Gạo vo sạch, chế vào ít nước dùng và nước cải thảo nấu thành cháo. 2 Khi cháo chín, cho cật và cà rốt vào, nêm lại cho vừa ăn, tắt bếp. Chế dầu ăn...

    pdf2p chonguoinoiay1 03-04-2013 38 3   Download

  • Hương vị ngon lạ của món bánh cà rốt chắc chắn sẽ khiến bạn phải mê mẩn. Nguyên liệu: - 2 chén bột mì đa dụng - 2 chén đường - 2 muỗng cà phê bột baking soda - 2 muỗng cà phê bột quế - 1 chén dầu thực vật - 3 quả trứng, đánh nhẹ - 2 muỗng cà phê vani - 1-1/3 ly xay nhuyễn cà rốt hấp chín - 1 chén xắt nhỏ hạt óc chó - 1 chén cùi dừa nạo - 3/4 chén dứa nghiền đóng hộp, để ráo nước Phần phủ lên trên...

    pdf5p cuctay_5 13-04-2013 43 3   Download

  • Beta carotene, canxi, axit folic, vitamin D là những dưỡng chất rất cần thiết cho sức khỏe và tuổi trẻ. 1. Beta-carotene: Đây là một chất chống oxy vào cơ thể sẽ biến thành vitamin A, nó rất cần để duy trì thị lực, hệ thống miễn dịch cũng như độ đàn hồi của làn da. Có ý kiến rằng lượng beta-carotene đủ giúp ngăn ngừa ung thư các loại. Vitamin này có nhiều nhất trong cà rốt, khoai tây non, ớt xanh, mơ tươi. ...

    pdf5p cuctim_1 18-12-2012 16 1   Download

Đồng bộ tài khoản