Công dụng của rau quả

Xem 1-20 trên 350 kết quả Công dụng của rau quả
  • Một số loại rau quả có vị đắng dưới đây có tác dụng giảm béo hiệu quả, thanh nhiệt, giải độc... 1. Rau cần tây - Giảm béo hiệu quả Theo nghiên cứu gần đây nhất của trung tâm nghiên cứu bệnh tiểu đường và bệnh béo phì của các nhà khoa học Newyork, rau cần tây có vị đắng nhẹ, không quá nồng, chứa đến 95% hàm lượng nước. Một cây cần tây chứa khoảng từ 4-5 calo.

    pdf5p tae_in 22-07-2010 109 28   Download

  • Kết quả phân tích các thành phần hoá học trong 100g rau cải xoong (phần dùng để ăn được) có giá trị dinh dưỡng như sau: Nước chiếm 93g, protein 1,7 - 2g, chất béo 0,2 - 0,3g, gluxit 3 - 4g, chất xơ 0,8 - 1g, vitamin A, B1, B2, C và nhiều chất khoáng khác. Đặc biệt, lượng iôt trong rau cải xoong rất cao 20 - 30mg/100g rau cải xoong phần ăn được. Vitamin C cao (40 50mg/100g rau)... Nhờ trong rau cải xoong chứa lượng vitamin C cao, lại có vitamine A, B1, B2 nên đã...

    pdf5p tae_in 27-07-2010 85 14   Download

  • Những cây nấm rơm múp míp, nải chuối vàng ươm hay đĩa salad đầy màu sắc... thật hấp dẫn. Không chỉ là món ăn ngon, các loại thực phẩm này còn làm tăng sức đề kháng cho cơ thể và ngăn ngừa một số bệnh tật. Bạn đừng quên cho vào túi các loại rau quả bổ dưỡng này khi đi chợ…

    pdf5p rhea75 20-02-2013 25 7   Download

  • Dâu tây, khoai lang, ngô, táo, chuối, nho, lúa mạch, đu đủ, trà gừng… là những loại rau quả có tác dụng giúp đào thải các độc tố trong cơ thể và tăng cường sức đề kháng để chống lại các loại bệnh. 1. Dâu tây Loại quả này chứa ít năng lượng nhưng lại rất giàu thành phần vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Ngoài ra, quả dâu tây còn có tác dụng rất tốt trong việc “làm sạch” đường tiêu hóa và củng cố chức năng giải độc của gan. ...

    pdf8p tethys75 24-02-2013 27 6   Download

  • Theo một báo cáo mới nhất đây cho biết, những người ăn bảy khẩu phần trái cây và rau xanh mỗi ngày sẽ giúp họ cảm thấy hạnh phúc hơn, tinh thần cũng tươi vui và thoải mái hơn. Các nhà kinh tế và những chuyên gia về sức khỏe cộng đồng của trường Đại học Warwick (Anh) đã nghiên cứu thói quen ăn uống của 80.000 người dân ở đảo quốc sương mù.

    pdf5p tethys75 24-02-2013 22 4   Download

  • Loại cải xanh mang tên Beneforte đã được lai giống giữa cải xanh bình thường và một giống cải dại ở vùng Sicily, nhờ vậy nó chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn các loại cải xanh khác.

    pdf1p nonla21 27-09-2013 30 1   Download

  • Một nghiên cứu mới đã đưa ra lời khuyên về chế độ ăn cho phụ nữ độ tuổi 50 và 60 muốn kiểm soát cân nặng của mình. Phụ nữ cao tuổi ăn nhiều trái cây và rau, ăn ít đồ ngọt, nước uống có đường, thịt và pho-mát sẽ dễ kiểm soát cân nặng hơn. Phó giáo sư Bethany Barone Gibbs, Khoa Sức khỏe và hoạt động thể lực của Trường đại học Pittsburgh, cho biết “Với hơn 1/3 dân số Mỹ được cho là béo phì, rõ ràng là điều trị béo phì bằng hành vi chuẩn sẽ mang...

    pdf5p cuctay_1 18-12-2012 28 7   Download

  • Tham khảo tài liệu 'tác dụng không ngờ của rau muống', y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf5p cuctim_1 20-12-2012 44 4   Download

  • Ăn rau quả không đúng cách không chỉ không hấp thụ dinh dưỡng của mà còn có thể gây tổn hại đến sức khỏe. Dưới đây là một số những điều cấm kỵ đối với sáu loại rau thông thường, mà chúng ta nên chú ý: Ăn cà chua trước bữa ăn Ăn cà chua trước bữa ăn có thể làm tăng axit dạ dày, và sẽ gây ra chứng ợ nóng, đau bụng và khó chịu khác. Vì vậy bạn nên ăn cà chua sau bữa ăn, bởi vì các acid trong dạ dày đã được pha trộn với thức ăn,...

    pdf7p bubam_5 04-12-2012 33 2   Download

  • Bài giảng Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả - Chương 3, giúp sinh viên có khả năng biết được các thành phần dinh dưỡng có trong rau quả, xác định được nguyên nhân gây hư hỏng và sự hư hỏng của rau quả, nắm vững được những nguyên tắc và phương pháp bảo quản cơ bản. Đồng thời tìm hiểu một số thiết bị thường sử dụng để bảo quản rau quả.

    ppt42p dragonet_lucky 07-04-2014 92 34   Download

  • Con người sống được là nhờ cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể hoạt động như: Chất đạm, chất béo, chất đường, các loại vitamin và muối khoáng… Riêng về vitamin và muối khoáng thì có trong nhiều loại thực phẩm ăn hàng ngày, trong đó có nhiều loại rau, củ, quả đóng vai trò rất quan trọng. Chúng không những là loại thức ăn quý mà còn là loại thuốc phòng và chữa bệnh có hiệu quả....

    pdf3p bibocumi39 15-04-2013 112 26   Download

  • Thuộc loại thực phẩm giàu protein, nhiều dinh dưỡng, không có cholesterol, đậu bắp luôn có mặt trong thực đơn giảm béo, giúp cơ thể bài trừ độc tố, bảo vệ sức khỏe, làm đẹp da. Đậu bắp thực phẩm giảm béo kỳ diệu. Các thành phần dinh dưỡng trong đậu bắp đều cao hơn các loại rau quả củ nói chung, đặc biệt là các vi chất như: canxi, kali, vitamin B6, ma giê, folate và axit alpha linolenic. Những vitamin này sẽ giúp “nâng cấp” sức khỏe khá toàn diện. ...

    pdf2p mucnuongsate 16-09-2010 159 12   Download

  • Rau mầm giàu carotene, vitamin B2, vitamin E và nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt trong việc phòng ngừa lão hóa tế bào và làm đẹp cho phụ nữ. Giá đỗ xanh bảo vệ răng miệng, chống lão hoá Trong quá trình nảy mầm, hàm lượng vitamin C trong đậu xanh tăng lên gấp nhiều lần. Vitamin C đặc biệt hiệu quả trong việc tăng cường sức đề kháng.

    pdf3p trac2_123 11-04-2013 32 8   Download

  • Phần 1 cuốn sách "Nước quả ép chữa bệnh - Phương thức từ thiên nhiên tăng cường sức khỏe và tuổi thọ" cung cáp cho người đọc các kiến thức của phần "Nước quả ép chữa bệnh phương thức để thành công với nước quả ép chữa bệnh" bao gồm: Sử dụng nước ép quả hợp lý, quan điểm y học về sử dụng nước rau quả ép chữa bệnh, khởi đầu với nước rau quả ép. Mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf58p nhansinhaomong_02 07-10-2015 15 8   Download

  • Trung Thu là thời điểm khí hậu biến đổi khó lường nhất trong năm, ảnh hưởng trực tiếp lên sức khỏe và dẫn đến nhiều chứng bệnh vặt. Xin chia sẻ với các bà mẹ 7 loại rau quả nên bổ sung vào thực đơn trong mùa Trung Thu để khắc phục hậu quả của thời tiết thất thường.

    pdf6p banhbao_1 29-04-2013 26 5   Download

  • Nước ép trái cây và rau quả giúp giảm cholesterol “xấu” Cholesterol tăng cao là nguyên nhân chính gây ra bệnh tim mạch, đặc biệt dẫn đến các chứng xơ vữa động mạch, bệnh động mạch vành, tăng huyết áp, tai biến mạch máu não.

    pdf8p secrets_1 22-08-2013 25 4   Download

  • Cuộc sống hiện đại gấp gáp khiến cho một số loại thực phẩm có thể gây béo phì cho chúng ta. Ngược lại, dù không tồn tại loại thực phẩm nào ăn vào sẽ khiến bạn “sụt” cân ngay nhưng nên ưu ái cho 4 loại rau xanh dưới đây Đậu que Từ đậu que (hay đỗ que) bạn có thể chế biến ra nhiều món ăn đơn giản, dễ làm và ngon miệng. Hơn thế, đây còn là loại rau “giữ dáng” rất tuyệt.

    pdf3p nonla21 27-09-2013 17 4   Download

  • Muốn hạ huyết áp phải dùng thuốc, nhưng một số thực phẩm sau đây cũng được chứng minh có thể giúp hạ huyết áp hiệu quả. Nước cam Nước cam có chứa vitamin C, có tác dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Năm 2010 Một nghiên cứu của Đại học Auvergne (Pháp) năm 2010 đã phát hiện, mỗi ngày uống 2 cốc nước cam có thể giúp hạ huyết áp. Bởi vì trong nước cam có chứa thành phần hữu ích chủ yếu là hesperidin...

    pdf4p nonla21 27-09-2013 36 4   Download

  • Lá mơ, còn có các tên khác như: ngưu bì đống, khau tất ma, co tốt ma, mơ tròn, dây mơ lông, mơ tam thể, mẫu cầu đằng, ngũ hương đằng... Do loại cây này có mùi khó ngửi còn gọi là lá “thối địt”, rau “dấm chó”. Mơ là loại dây leo bằng thân quấn, sống nhiều năm. Toàn cây có lông mềm, nhất là thân, cành và lá non. Lá vò nát, có mùi khó ngửi. Thân non hơi dẹt, sau tròn, màu lục hoặc tím đỏ. Mùa ra hoa quả từ tháng 8 đến tháng 10. Có...

    pdf3p bibocumi16 19-11-2012 60 3   Download

  • Trên thế giới, rau quả là một trong những thực phẩm được ăn nhiều nhất. Bởi vì, nó không chỉ cung cấp dưỡng chất cho cơ thể mà còn có khả năng phòng tránh một số bệnh ung thư, bệnh tim mạch, hoặc một số căn bệnh liên quan đến viêm nhiễm như hen suyễn, viêm khớp. Dưới đây là 10 trong nhiều loại rau của giàu dưỡng chất nhất thế giới.

    pdf6p rhea75 21-02-2013 24 3   Download

Đồng bộ tài khoản