Công dụng của rau tươi

Xem 1-20 trên 88 kết quả Công dụng của rau tươi
  • Để đảm bảo sức khỏe, rau tươi có vai trò đặc biệt quan trọng. Rau tươi có khả năng gây thèm ăn, ngoài ra, men trong rau tươi có ảnh hưởng tốt tới quá trình tiêu hoá, như các men trong củ hành có tác dụng tương tự men pepsin của dịch vị, các men của cải bắp và xà lách cũng có tác dụng tương tự trypsin của tuyến tuỵ.

    pdf5p rhea75 21-02-2013 26 3   Download

  • Một số loại rau quả có vị đắng dưới đây có tác dụng giảm béo hiệu quả, thanh nhiệt, giải độc... 1. Rau cần tây - Giảm béo hiệu quả Theo nghiên cứu gần đây nhất của trung tâm nghiên cứu bệnh tiểu đường và bệnh béo phì của các nhà khoa học Newyork, rau cần tây có vị đắng nhẹ, không quá nồng, chứa đến 95% hàm lượng nước. Một cây cần tây chứa khoảng từ 4-5 calo.

    pdf5p tae_in 22-07-2010 109 28   Download

  • Rau diếp có lá màu xanh sáng là loại rau rất giàu chất dinh dưỡng và đặc biệt có lợi cho sức khỏe của bạn. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe hàng đầu của rau diếp. 1. Nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời cho cơ thể Rau diếp, rau xà lách là một nguồn thực phẩm rất giàu vitamin. Rau diếp tươi sống có chứa một lượng lớn vitamin A và beta-carotene (beta-caroten chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể).

    pdf4p trac2_123 11-04-2013 31 5   Download

  • Theo một báo cáo mới nhất đây cho biết, những người ăn bảy khẩu phần trái cây và rau xanh mỗi ngày sẽ giúp họ cảm thấy hạnh phúc hơn, tinh thần cũng tươi vui và thoải mái hơn. Các nhà kinh tế và những chuyên gia về sức khỏe cộng đồng của trường Đại học Warwick (Anh) đã nghiên cứu thói quen ăn uống của 80.000 người dân ở đảo quốc sương mù.

    pdf5p tethys75 24-02-2013 22 4   Download

  • Hỏi: Tôi năm nay 55 tuổi, khám bác sĩ có kết luận bị cao huyết áp. Gần đây có người bạn mách nên dùng cây rau cần tây nấu nước uống mỗi ngày sẽ chữa được bệnh. Xin bác sĩ cho biết rõ hơn về loại cây này.

    pdf4p secrets_1 22-08-2013 32 3   Download

  • Ôzôn (O3) là dạng đặc biệt của oxy có hoạt tính rất cao được sử dụng trong nhiều lĩnh vực như sát trùng nước, khử khuẩn, khử mùi... Tác dụng của ôzôn trong quá trình bảo quản quả tươi là ức chế hoặc tiêu diệt các loại vi sinh vật gây thối hỏng ở trong và trên bề mặt quả

    pdf54p lanlan38 02-04-2013 69 30   Download

  • Muốn rau tươi thì đừng để trong bóng tối Nếu để trong bóng tối, các dưỡng chất của rau sẽ mất đi Theo một tài liệu mới được Cơ quan nghiên cứu thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ công bố, bảo quản rau trong môi trường đầy đủ ánh sáng giúp rau tươi ngon, giữ được đầy đủ các dưỡng chất quan trọng.

    pdf3p goixoaidongque 23-08-2010 59 10   Download

  • Khi tuổi về già, nhiều chức năng trong cơ thể suy giảm, thói quen ăn uống tự do khi trẻ, sự lao động nhiều khiến người già dễ mắc những bệnh đơn giản như trĩ, tiểu rắt, đau răng... Bài thuốc dưới đây sẽ giúp người già cải thiện được những bệnh thông thường này. .- Trị đi tiểu rắt: Lấy 2 nắm rau sam rửa sạch thái nhỏ rồi nấu với nước vo gạo nếp uống thường xuyên vào trưa và tối (nhớ uống hằng ngày).

    pdf2p bibocumi2 13-09-2012 29 9   Download

  • Một nghiên cứu mới đã đưa ra lời khuyên về chế độ ăn cho phụ nữ độ tuổi 50 và 60 muốn kiểm soát cân nặng của mình. Phụ nữ cao tuổi ăn nhiều trái cây và rau, ăn ít đồ ngọt, nước uống có đường, thịt và pho-mát sẽ dễ kiểm soát cân nặng hơn. Phó giáo sư Bethany Barone Gibbs, Khoa Sức khỏe và hoạt động thể lực của Trường đại học Pittsburgh, cho biết “Với hơn 1/3 dân số Mỹ được cho là béo phì, rõ ràng là điều trị béo phì bằng hành vi chuẩn sẽ mang...

    pdf5p cuctay_1 18-12-2012 28 7   Download

  • Bốn mùa xuân, hạ, thu, đông, rau ngổ tốt tươi, phát triển mạnh dưới các triền cát thấp ẩm, bên khe nước chảy hoặc men theo đầm hồ nhỏ. Đã có nhà văn cho rằng: rau ngổ là “quà tặng thiên nhiên” ưu đãi cho vùng cát nóng ở miền Trung Việt Nam. Rau ngổ, còn gọi là rau om, ngò om, ngổ hương, ngổ thơm, ngổ điếc, thạch long vĩ, tên khoa học là Limmophila chinensis thuộc họ Scrophulariaceae.

    pdf9p cuctim_1 18-12-2012 27 6   Download

  • Sơ chế - Nên nhặt và rửa sạch, để thật ráo rồi bọc chúng trong túi giấy, giấy báo trước khi lưu trữ trong tủ lạnh để rau không bị héo và tươi lâu hơn. Không nên để rau lá xanh gần với những hoa quả thải ra khí etylen như cà chua... - Vitamin thường tập trung nhiều trên lớp bề mặt của rau, hạt, rễ và trái. Do đó, khi dùng bỏ càng ít vỏ càng tốt. Ví dụ, với khoai tây muốn giữ được nhiều vitamin thì nên bóc vỏ thay vì gọt vỏ. Ngoài ra, phần lớn các...

    pdf3p bibocumi16 25-11-2012 23 0   Download

  • Tài nguyên nước là thành phần chủ yếu của môi trường sống, quyết định sự thành công trong các chiến lược quy hoạch, phát triển kinh tế - xã hội, an ninh quốc phòng của mỗi quốc gia. Hiện nay nguồn tài nguyên thiên nhiên đã từng được coi là vô tận này đang phải đối mặt với nguy cơ ô nhiễm và cạn kiệt.

    doc11p tuyenlen 15-01-2010 258 77   Download

  • Trứng vịt lộn: Thức ăn ngon, thuốc bổ quý Từ lâu đời, trứng vịt lộn (TVL) đã được nhân dân ta và một số nước châu Á coi là món ăn ngon, thuốc bổ quý. Để tạo nên công dụng này phải có gia vị kèm theo là rau răm tươi và gừng tươi thái chỉ, ăn với TVL vừa luộc xong còn nóng, chấm với chút muối rang cho vừa miệng. Giá trị dinh dưỡng của TVL Ở nước ta có nhiều loại vịt nhưng hai loại vịt thường nuôi để lấy trứng là: vịt cỏ và vịt chạy Ấn Độ....

    pdf2p kimtuyen 08-12-2009 254 62   Download

  • Công dụng: - Bộ phận dùng: Phần trên đất dùng tươi làm rau ăn và bảo quản thực phẩm tươi sống (cá). Cành lá phơi khô dùng làm trà. - Thành phần hoá học: Lá càng cua chứa 4 - 6% protein và một lượng nhỏ tinh dầu có mùi thơm đặc trưng. Thành phần chính của tinh dầu là apiol (một dẫn xuất của phenylpropal), 2,4,5-trimethoxy-systyren, caryophyllen và một chất thuộc nhóm sesquiterpen alcol hiện chưa xác định được cấu trúc.

    pdf4p traxanh1209 05-01-2011 86 24   Download

  • Phần 1 cuốn sách "Nước quả ép chữa bệnh - Phương thức từ thiên nhiên tăng cường sức khỏe và tuổi thọ" cung cáp cho người đọc các kiến thức của phần "Nước quả ép chữa bệnh phương thức để thành công với nước quả ép chữa bệnh" bao gồm: Sử dụng nước ép quả hợp lý, quan điểm y học về sử dụng nước rau quả ép chữa bệnh, khởi đầu với nước rau quả ép. Mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf58p nhansinhaomong_02 07-10-2015 15 8   Download

  • HỎI: Tôi nay 90 tuổi, thường đọc TSK, có lần giới thiệu về cây Râu mèo nhưng lâu quá tôi quên rồi. Nay có một người quen giới thiệu thuốc tiêu độc mà trong công thức có vị Râu mèo, Thương nhĩ tử và Muồng trâu. Vậy xin TSK cho biết uống thuốc này lâu ngày có hại gì không? Đặng T.

    pdf5p pstrangsang 22-12-2010 161 7   Download

  • Tía tô, tử tô, tên khoa học là Perilla frutescens (L.) Briton, thuộc họ hoa môi (Lamiaceae). Có vị cay, mùi thơm, tính ấm. Lá có tác dụng làm ra mồ hôi, lợi tiêu hóa, trừ cảm lạnh. Thân cành lợi tiêu hóa. Hạt trừ hen, trị ho, làm long đàm. Một số ứng dụng như sau: * Chữa cảm: - Cảm lạnh: lá tía tô tươi 1 nắm, xắt nhỏ ăn với cháo nóng. - Cảm cúm không có mồ hôi và ho tức ngực, nôn đầy: dùng 20 g lá tươi giã nhỏ, chế thêm nước sôi, quấy đều gạn...

    pdf5p pstrangsang 22-12-2010 40 6   Download

  • Trứng vịt lộn đã được coi là một món ngon, vị thuốc bổ, để tạo nên công dụng này phải có gia vị là rau răm và gừng tươi thái chỉ, ăn với trứng vịt lộn vừa luộc xong còn nóng, chấm với chút muối rang hay bột canh cho vừa miệng. Nên ăn vào buổi sáng sớm có kèm món ăn bổ sung. Một liệu trình tối thiểu 15 ngày. Với trường hợp người lớn muốn bồi bổ sức khỏe tối đa nên dùng khoảng 60 - 90 ngày. Trứng vịt lộn có tác dụng tu âm, dưỡng huyết, ích...

    pdf3p bibocumi18 07-12-2012 28 3   Download

  • Theo kết quả một cuộc khảo sát do Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ đưa ra vào năm 2007, giá trị của flavonoid trong một tách trà xanh cao hơn so với một khối lượng tương đương các mặt hàng thực phẩm và đồ uống truyền thống khác vốn được xem là tăng cường sức khỏe có nguồn gốc thiên nhiên, bao gồm hoa quả tươi, nước ép rau quả hay rượu vang.

    pdf4p sunshine_5 14-07-2013 22 2   Download

  • Mụn trứng cá là một bệnh rất thường gặp. Bệnh gặp ở cả hai giới nam và nữ. Bệnh hay xuất hiện ở tuổi dậy thì, tuy nhiên, bất kỳ thời gian nào trong độ tuổi từ 13-50 tuổi thì mụn trứng cá vẫn có thể xuất hiện. Thuốc điều trị Dùng thuốc để điều trị trứng cá nhằm đảm bảo được 3 nguyên tắc: Chống lại sự tăng bài tiết chất bã: Đối với nữ lớn tuổi có thể dùng các loại oestrogen như ethinyl oestradion; spironolactone, dian35....

    pdf4p nonla21 27-09-2013 30 2   Download

Đồng bộ tài khoản