Công dụng mộc nhĩ

Xem 1-20 trên 37 kết quả Công dụng mộc nhĩ
  • - Mộc nhĩ đen là một trong những thực phẩm hết sức thông dụng trong đời sống hàng ngày. Ngoài giá trị dinh dưỡng, mộc nhĩ đen còn có công dụng phòng chống bệnh tật rất độc đáo. Mộc nhĩ đen, còn gọi là vân nhĩ, thụ kê, nhĩ tử, mộc nga… Thực chất đây là một loại nấm mọc trên những cây, cành gỗ mục, có hình dạng trông giống như tai người, mặt ngoài màu nâu nhạt, có lông mịn, mặt trong nhẵn, màu nâu sẫm.

    pdf3p hoatra_1 27-10-2012 17 2   Download

  • Đối với những người bị bệnh cao huyết áp, đậu phụ không chỉ là thức ăn lý tưởng mà còn là một vị thuốc để chữa bệnh… Theo quan niệm của y học cổ truyền, đậu phụ vị ngọt, tính mát, vào ba kinh tỳ, vị và đại tràng, có công dụng ích khí khoan trung, kiện tỳ lợi thấp, sinh tân nhuận táo, thanh nhiệt giải độc và kháng nham.

    pdf5p downy_quyenru 06-01-2011 50 9   Download

  • Mộc nhĩ đen là một trong những thực phẩm hết sức thông dụng ở nước ta. Thường người ta hay dùng nó làm nguyên liệu phụ cho các món ăn, trước tiên để làm tăng thêm màu sắc hấp dẫn, sau là tạo hương vị thơm ngon và cảm giác sần sật rất thú vị khi thưởng thức. Ngoài giá trị dinh dưỡng khá cao, mộc nhĩ đen còn có công dụng phòng chống bệnh tật rất độc đáo.

    pdf7p alotra1209 23-03-2011 42 4   Download

  • Mộc nhĩ đen là một loại nấm ăn được có giá trị bổ dưỡng rất cao, có nhiều hoạt chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp giải độc và làm chậm sự lão hóa.Mộc nhĩ đen là một loại thực phẩm làm thuốc rất quý

    pdf5p bichhangbank 02-08-2013 15 3   Download

  • Mộc nhĩ đen là một loại nấm ăn được có giá trị bổ dưỡng rất cao, có nhiều hoạt chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp giải độc và làm chậm sự lão hóa.

    pdf4p global1981 04-08-2013 17 0   Download

  • Mộc nhĩ đen là một trong những thực phẩm hết sức thông dụng trong đời sống hàng ngày. Thật hiếm có mâm cỗ cổ truyền nào lại thiếu vắng Mộc nhĩ. Thường thì người ta hay dùng nó làm nguyên liệu phụ cho các món ăn, trước là để tăng thêm màu sắc hấp dẫn, sau là tạo hương vị thơm ngon và cảm giác thú vị khi thưởng thức. Tuy nhiên, ngoài giá trị dinh dưỡng, Mộc nhĩ đen còn có công dụng phòng chống bệnh tật rất độc đáo.

    pdf6p rose_789 20-02-2012 24 1   Download

  • Nấm ăn bảo gồm nhiều loại như nấm rơm, nấm sò, nấm mỡ, mộc nhĩ, nấm hương... là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều protein và các axit amin, trong đó có nhiều loại không thay thế được, không gây xơ cứng động mạch và không làm tăng lượng cholesterol trong máu như nhiều loại thịt động vật, nấm còn chứa nhiều loại vitamin và các chất kháng sinh.

    pdf166p la_lan23 09-04-2013 216 135   Download

  • Trung tâm ứng dụng khoa học công nghệ tỉnh Sóc Trăng cho biết, sau khi thử nghiệm thành công trồng nấm từ bịch phôi nấm tại Công ty mía đường và vài chục hộ dân của tỉnh, người dân trong tỉnh bắt đầu mua bịch giống nấm về trồng. Sóc Trăng là tỉnh có truyền thống trồng nấm nói chung và nấm mộc nhĩ nói riêng từ lâu.

    pdf9p heoxinhkute3 23-09-2010 173 55   Download

  • Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Công nghệ sinh học cho nông dân - Quyển 5: Nuôi trồng nấm", phần 2 trình bày các nội dung: Ứng dụng công nghệ sinh học trong trồng nấm ăn (kỹ thuật trồng nấm hương mộc nhĩ), trồng nấm dược liệu, công nghệ nuôi trồng các loại nấm quý hiếm. Mời các bạn tham khảo.

    pdf48p nhasinhaoanh_08 12-10-2015 49 22   Download

  • Theo đông y, hoa hiên (ảnh) có vị ngọt, tính mát, không độc, tác dụng trừ thấp nhiệt, lợi tiểu, tiêu thực, an thai, giúp quên ưu phiền, dùng lâu sẽ tăng tuổi thọ. Người ta thu hái khi hoa hiên vừa chớm nở, phơi hoặc sấy cho khô gọi là kim châm, thường được nấu chung với bún khô, mộc nhĩ, đậu phụ trong các món ăn chay hoặc hầm chung với các thực phẩm khác.

    pdf4p nkt_bibo16 23-11-2011 27 7   Download

  • Tham khảo tài liệu 'mộc nhĩ đen có công dụng gì?', y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf5p nkt_bibo24 17-12-2011 39 5   Download

  • Là loại nấm thường mọc trong vườn nhà, nhất là mọc trên những thân cây khô, mục. Nấm mèo thường được dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn như chả giò, nhân dồn khổ qua nấu canh; nấu chè… Ngoài ra, trong y học cổ truyền, nấm mèo còn là vị thuốc có tên mộc nhĩ.

    pdf4p thusau1981 02-09-2013 33 3   Download

  • Công thức Nhục đậu khấu ( Semen Myristica) (nướng) Mộc hương (Radix Aucklandiae) 50 g 20 g Thần khúc (Massa Medicata fermentata) (sao) Mạch nha (Fructus Hordei germinatus) (sao) 100 g 50 g Hoàng liên (Rhizoma Picrorhizae) 100 g Binh lang (Semen Arecae) Sử quân tử (Semen Quisqualis) 50 g 50 g Mật ong vừa đủ (Mel q.s) Bào chế Nhục đậu khấu nướng, Thần khúc, Mạch nha sao vàng. Tán 7 vị thuốc trên thành bột mịn, rây qua rây số 180 và trộn đều thành bột kép.

    pdf3p truongthiuyen17 19-07-2011 38 2   Download

  • Họ dâu tằm (moraceae) thuộc bộ gai (urticales),phân lớp sau sau (hamamelididae). Họ dâu tằm là những cây gỗ lớn hay bụi,thường xanh hay rụng lá,ít khi là cây thảo. Cụm hoa sim hay đuôi sóc,hoặc hình đầu,hình cầu rỗng.hoa nhỏ đơn tính,cùng gốc hay khác gốc,nằm phía ngoài đế hoa,ít khi nằm trong và đế hoa thường mở ở phía đỉnh. Hoa đực có đài gồm 2-8,thường là 4 mảnh rời nhau hay dính,không có tràng hoa.

    ppt32p nguyentainang1610 14-04-2010 203 67   Download

  • Thiết Mộc Chân đưa mắt cho Bác Nhĩ Truật. Bác Nhĩ Truật nắm lấy tay Thủ Huy: - Không nói dấu gì phò mã. Khi chúng tôi đón được tuyên uy đại tướng quân Lý Long Phi sang Mông Cổ, tuy chúng tôi khâm phục về võ công, nên chúng tôi xin người dạy võ cho tướng sĩ, mà không nhờ người luyện quân

    pdf0p ngocdung 19-06-2009 134 28   Download

  • Mô tả: Dây leo có thân nhẵn, không có gai. Lá mọc so le, hình trứng, đôi khi gần tròn, gốc tròn hay hơi hình tim, có 6 gân gốc, cuống dài mang tua cuốn. Cụm hoa hình tán đơn, mọc ở nách lá, có cuống dài. Hoa màu hồng hoặc có điểm chấm đỏ, hoa đực có bao hoa với 3 răng tù, 3 nhị có chỉ nhị ngắn. Hoa cái có bầu hình trứng với vòi ngắn mang 3 đầu nhuỵ rẽ ra. Quả mọng hình cầu hoặc có bốn góc, khi chín màu đen, chứa 24 hạt màu đỏ nâu....

    doc3p liennguyen_0405 13-07-2011 80 9   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút .Thử đổi món để không còn cảm giác ngán thịt mà vẫn đủ chất cho cả gia đình. Với các bạn ăn chay thì không dùng trứng cũng vẫn ngon nhé. Nguyên liệu:  1 bìa đậu phụ  2 quả mướp đắng  2 quả cà chua  1 quả trứng gà  Vài tai mộc nhĩ (nấm mèo khô)  Muối, bột nêm, tiêu, dầu ăn. Các bước thực hiện: 1 Ngâm mộc nhĩ khô vào tô nước nóng cho nở, cắt bỏ chân, rửa sạch. 2...

    pdf3p tungtangnz 29-05-2013 26 5   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Mướp đắng cắt làm tư nạo ruột, nếu quả nhỏ thì bạn cắt làm đôi, rửa sạch để ráo nước. Thịt lợn băm nhỏ, ướp với dầu vừng, 1 thìa muối và 1 chút xíu hạt tiêu. Mộc nhĩ ngâm nở đem thái nhỏ, thái thêm vài cái nấm hương cho thơm rồi trộn với thịt . Để 15 phút cho ngấm. 2 Trong lúc đó, đun sôi 4 chén nước. Chần mướp đắng vào nước sôi trong vài phút. Sau đó vớt mướp ra để nguội.

    doc5p tettay1 26-12-2012 49 4   Download

  • Thương nhĩ tử Quả già đã phơi hoặc sấy khô của cây Ké đầu ngựa (Xanthium strumarium L.), họ Cúc (Asteraceae). Mô tả Quả hình trứng hay hình thoi, dài 1,2 - 1,7 cm, đường kính 0,5 - 0,8 cm. Mặt ngoài màu xám vàng hay xám nâu, có nhiều gai hình móc câu dài 0,2 - 0,3 cm, đầu dưới có sẹo của cuống quả. Vỏ quả rất cứng và dai. Cắt ngang thấy có hai ngăn, mỗi ngăn chứa một quả thật (quen gọi là hạt). Quả thật hình thoi có lớp vỏ rất mỏng, màu xám xanh...

    pdf4p truongthiuyen16 18-07-2011 51 2   Download

  • Món này có tác dụng bổ huyết, tăng cường sức khoẻ, thích hợp với người hay bị hoa mắt chóng mặt do thiếu máu. Nguyên liệu: 200g gan gà 200g cà chua 12 nhánh mộc nhĩ dầu ăn, mì chính, nước dùng, muối ăn, hạt tiêu Các bước thực hiện: 1 Cà chua và gan gà rửa sạch, thái miếng. 2 Đun sôi nước dùng, sau đó cho gan gà, mộc nhĩ, cà chua, hạt tiêu, muối ăn, mì chính, và một chút dầu ăn vào nấu cho tới khi gan gà chín....

    pdf3p tunhien11 20-12-2012 21 2   Download

Đồng bộ tài khoản