Công dụng quả gấc

Xem 1-20 trên 38 kết quả Công dụng quả gấc
  • Người ta ví quả gấc như cái túi chứa đầy carotene (tiền vitamin A) mà không một loại rau, củ, quả nào có thể so sánh được. Ở bài này xin chỉ giới hạn về hạt gấc – một vị thuốc. Đông y gọi hạt gấc là “mộc miết tử” – có nghĩa là con ba ba gỗ (mộc là gỗ, miết là con ba ba).

    pdf3p ngocminh84 03-10-2012 38 5   Download

  • Gấc là một loại quả rất quen thuộc với mỗi chúng ta. Ngoài giá trị dinh dưỡng gấc còn có tác dụng chữa bệnh, tác dụng làm đẹp... mà không phải ai cũng biết. Thành phần của quả gấc...

    pdf6p vachmauthu6_2305 04-04-2011 58 16   Download

  • Trong quả gấc (Momordica cochinchinensis Spreng) phần thịt quả chiếm 45 - 50% khối lượng quả tươi vì vậy khi sản xuất các thực phẩm chức năng từ quả gấc như: dầu gấc, bột gấc, gấc đông lạnh… một lượng lớn phế phụ phẩm trong đó có thịt quả bị thải ra và hầu như không được sử dụng.

    pdf7p uocvongxua08 31-08-2015 18 6   Download

  • Hoa thiên lý hay còn gọi là dạ lý hương, dạ lài hương được đông y cho rằng có tính ngọt, tính bình, có thể giải nhiệt, chống rôm sảy, còn là vị thuốc có công hiệu an thần, tư bổ tâm, giúp ngủ ngon giấc. Dưới đây là một số công dụng của nó. 1. Chữa trĩ ngoại: Lá thiên lý (chọn lá non) 100g, muối ăn 5g. Lá thiên lý rửa sạch, giã nhỏ với muối, thêm chừng 30ml nước cất, lọc qua vải gạc. Dùng nước này tẩm vào bông, đắp lên chỗ lòi dom (sau khi...

    pdf4p mynhan1981 23-08-2013 48 2   Download

  • Công dụng: Ở nước ta gấc được trồng chủ yếu để lấy quả chín nhuộm màu cho xôi hoặc cho các loại bánh. Quả non đôi khi được xào nấu như một loại rau. Áo hạt có màu đỏ tươi là chất nhuộm màu cho thực phẩm có giá trị. Trong y học, dầu gấc lấy từ áo hạt được coi là loại thuốc giàu vitamin A để chữa các bệnh: trẻ em chậm lớn, bệnh khô mắt, quáng gà, người kém ăn mệt mỏi. Dùng ngoài bôi vào các vết thương, vết bỏng làm mau lên da non, chữa...

    pdf5p traxanh1209 05-01-2011 91 45   Download

  • Trong công cuộc tìm kiếm những chế phẩm nguồn gốc từ thiên nhiên để phục vụ cho nhu cầu con người. Những năm gần đây, rất nhiều các nhà khoa học, nhà nghiên cứu cả trong nước và trên thế giới đã có những đề tài nghiên cứu ứng dụng, nghiên cứu thực nghiệm về những công dụng, tác dụng tuyệt vời của các chất có trong thành phần quả Gấc như: β-Caroten,Lycopen, Vitamin E (Alphatocopherol), các Acid béo thực vật như Linoleic(Omega 6)...

    doc2p aqvietnam 06-08-2012 72 18   Download

  • Trong quả gấc (Momordica cochinchinensis Spreng) phần thịt quả chiếm 45 - 50% khối lượng quả tươi vì vậy khi sản xuất các thực phẩm chức năng từ quả gấc như: dầu gấc, bột gấc, gấc đông lạnh… một lượng lớn phế phụ phẩm trong đó có thịt quả bị thải ra và hầu như không được sử dụng.

    pdf7p kem3mau 13-06-2013 51 15   Download

  • Gấc là thứ quả có nhiều ở Việt Nam, thường được dùng để nấu xôi, ăn có vị rất ngon và chứa nhiều chất bổ dưỡng. Ngoài ra, gấc còn là vị thuốc rất quý. Từ quả, hạt, rễ. Tinh dầu chiết xuất từ gấc đều có thể chế nên những thứ thuốc chữa bệnh vô cùng hiệu quả.

    pdf4p laucathaclac 14-09-2010 49 14   Download

  • Gấc là một cây thực phẩm đặc biệt của Việt Nam, có danh pháp khoa học momordica cochinchinensis, thuộc chi mướp đắng. Hoa có sắc vàng. Quả hình tròn, sắc xanh, khi chín chuyển sang đỏ cam. Vỏ gấc có gai rậm. Bổ ra mỗi trái thường có sáu múi, thịt gấc màu đỏ cam, hạt màu nâu thẫm. Ở Việt Nam có khoảng 3 loài thường gọi là gấc nếp, gấc tẻ và gấc lai.Trái gấc được sử dụng trong ẩm thực lẫn y học.

    pdf4p bibocumi16 19-11-2012 90 9   Download

  • Gấc mọc hoang và được trồng khắp nước ta. Nhưng tác dụng của gấc tới sức khoẻ con người ra sao thì ít ai nắm được. Không phải ngẫu nhiên mà người Tây phương gọi gấc là “một loại quả đến từ thiên đường”. Gấc là loại dây leo, mỗi năm lụi một lần, nhưng lại đâm chồi từ gốc cũ vào mùa xuân năm sau. Quả gấc hình bầu dục, vỏ có nhiều gai, khi chín màu vàng đỏ đẹp tươi. Gấc còn được gọi là mộc miết, hạt gấc gọi là Mộc miết tử.

    pdf5p nkt_bibo24 17-12-2011 35 5   Download

  • Trái gấc đã từ lâu được dùng rộng rãi ở nước ta, trong ẩm thực dân gian như xôi gấc, và trong y học. Ngày nay, qua nhiều cuộc nghiên cứu, người ta đã phát hiện ra trong gấc có chứa một lượng lớn các chất có tính sinh học cao như β-Caroten , Lycopen, Vitamin .

    doc28p nguyenanhthu1993 27-02-2014 79 31   Download

  • Áo hạt lấy từ hạt quả chín đem phơi hoặc sấy khô của cây Gấc (Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng., họ Bí (Cucurbitaceae). Mô tả Dược liệu là những màng dày khoảng 1 mm, dài 2 -3 cm, rộng 2 – 2,5 cm, màu đỏ cam, bề mặt nhăn nheo. Thể chất khô giòn, dễ gẫy vụn, mùi hăng nhẹ; vị nhạt. Bột Bột màu đỏ cam, soi kính hiển vi thấy: Mảnh mô mềm gồm các tế bào hình đa giác, kích thước tương đối đều, thành hơi dày, xếp sít nhau, đều đặn. Nhiều hạt dầu tròn nhỏ...

    pdf3p truongthiuyen16 18-07-2011 43 14   Download

  • Công dụng của quả gấc Loại quả đến từ thiên đường Gấc còn được gọi là Mộc miết, hạt gọi là Mộc miết tử. Ngoài tác dụng đẹp da, bổ mắt từng được biết tới trong dân gian, thực tế, quả gấc còn mang lại nhiều tác dụng hơn thế... Công dụng chữa bệnh của các loại củ, quả Hạt gấc trị đau khớp, vết thương.

    pdf5p maicon2525 05-05-2011 71 12   Download

  • Mộc miết tử Hạt đã bóc áo hạt, phơi hay sấy khô, lấy từ quả chín của cây Gấc [Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng.], họ Bí (Cucurbitaceae). Mô tả Hạt gần tròn, dẹt, giữa hơi phồng lên, đường kính 2- 4 cm, dày 0,5 cm. Vỏ hạt cứng màu nâu đen, mép có răng tù và rộng. Phía trong vỏ cứng có màng mỏng như nhung, màu lục xám, trên mặt có những vết dài nhỏ màu nâu. Hai lá mầm màu trắng ngà ép vào nhau, có chất dầu. Mùi đặc biệt, vị đắng. Bột Màu vàng xám, tế...

    pdf3p truongthiuyen16 18-07-2011 34 6   Download

  • Thân thang - Tương tự như một loại sàn gác đặt nghiêng trên xây bậc để đi lại - Thành phần : + Dầm thang : có thể hình chữ nhật, hình răng cưa + Bậc thang : vuông góc hoặc xéo góc với tường bao quanh hoặc dầm thang. Bậc thang có thể hình chữ L hay hình tam giác. Bậc thang để đi lại an toàn phải làm lan can + Trần thang : yêu cầu phải mỹ quan, vệ sinh. dán hình 2 2/ Chiếu nghỉ - Trên 1 thân thang số bậc liên tục không nên quá...

    pdf5p cinny04 23-01-2011 325 253   Download

  • Gấc được xem là nguồn giàu lycopene với hàm lượng khoảng gấp 10 lần so với các loại rau quả giàu lycopene khác. Các sản phẩm đa dạng từ gấc có thể sử dụng như thực phẩm chức năng giúp giảm thiểu sự thiếu hụt vitamin A...

    pdf11p nobuteo 13-05-2011 131 57   Download

  • Gấc là một loại cây bán hoang dại, thân leo và chu kỳ gieo trồng đến thu hoạch là 9 tháng-1 năm, Khi giá trị của cây gấc chưa được chú ý, nó chỉ được xem như một thứ gia vị, dân gian sử dụng chủ yếu và dịp lễ tết, giỗ chạp với món truyền thống là xôi gấc, một số vùng dùng chế biến bánh, kẹo như bánh cáy. Giá trị gấc vì vậy rất thấp và cho nhau hàng chục quả là chuyện bình thường. Hiện nay gấc đã được sử dụng trong công nghiệp dược...

    pdf4p keokeo1209 22-12-2010 200 37   Download

  • Gấc hỗ trợ điều trị bệnh mạn tính Hội thảo quốc tế vừa qua tại Hà Nội về tính đa tác dụng của quả gấc đã cho thấy gấc - một loại quả giàu carotenoid có khả năng trị bệnh mạn tính.

    pdf1p duyeudau 08-11-2010 66 19   Download

  • Trong số chúng ta, ai đã sống qua thời kỳ đánh Mỹ hẳn đã từng nghe tới hàng rào (điện tử) Mac Namara mà Mỹ đã lập ra ở phía Bắc tỉnh Quảng Trị.

    pdf22p lilinz 01-07-2013 40 13   Download

  • Con tàu đến từ quá khứ Khi cái nắng chói gắt của những ngày hè dội lửa đã về, cảm giác oi nồng thật khó chịu và ta bỗng ao ước được đắm mình trong bầu không khí thoáng đãng, được làn gió mặn mòi của biển thỏa sức thổi bung mái tóc. Chẳng phải đắn đo gì nữa, ta đã quyết định tạm gác lại khối công việc bề bộn trong những ngày cuối tuần, xách valy ra khỏi nhà để làm một chuyến hải trình cùng với trời xanh gió lộng và biển cả bao la.

    pdf5p snailssmall4 15-05-2011 23 6   Download

Đồng bộ tài khoản