Kết quả 1-10 trong khoảng 566 
 » 

Công Nghệ Lên Men

  • Lên men là sự tích lũy các sản phẩm trao đổi chất hữu ích cho con người trong quá trình nuôi cấy vi sinh vật. Các sản phẩm từ công nghệ lên men được áp dụng rộng rãi trong cuộc sống hiên nay. Bộ sưu tập sẽ mang đến cho các bạn sinh viên những tài liệu tham khảo hữu ích về công nghệ lên men trong học tập và nghiên cứu.

    kim1903 18-12-2013 231 21

  • Lên men là quá trình trao đổi chất, qua đó chất hữu cơ bị biến đổi dưới tác dụng của các men (enzyme) vi sinh vật. Các vi sinh vật thường được sử dụng để lên men là vi khuẩn, nấm men, nấm mốc. Bộ sưu tập gồm các tài liệu tham khảo giúp bạn có thêm kiếm thức về ứng dụng công nghệ lên men trong sản xuất thực phẩm.

    kim1903 18-12-2013 171 5

  • + Xem thêm 3 bộ sưu tập khác
Đề thi vào lớp 10 môn Toán |  Đáp án đề thi tốt nghiệp |  Đề thi Đại học |  Đề thi thử đại học môn Hóa |  Mẫu đơn xin việc |  Bài tiểu luận mẫu |  Ôn thi cao học 2014 |  Nghiên cứu khoa học |  Lập kế hoạch kinh doanh |  Bảng cân đối kế toán |  Đề thi chứng chỉ Tin học |  Tư tưởng Hồ Chí Minh |  Đề thi chứng chỉ Tiếng anh
Theo dõi chúng tôi
Đồng bộ tài khoản