Công thức cho món gỏi ngon

Xem 1-20 trên 195 kết quả Công thức cho món gỏi ngon
  • Bài dự thi "ANYONE CAN COOK" Gỏi óc người Mở đầu cho tuần lễ chuẩn bị Halloween party, Sói xin gửi đến bà con một món khai vị, có sự biến tấu từ món gỏi ngó sen tôm thịt, nhưng dễ thực hiện hơn và cũng nhanh hơn nữa :D Tuy rằng việc sắp xếp chưa được giống lắm với cái tên "Gỏi óc người" .nhưng chắc cũng phần nào giúp bà con có 1 vài sáng kiến trong party "rùng rợn" sắp tới roài nhé ^^! Nguyên liệu: 200 gram ngó sen 1 trái dưa leo 1 củ cà rốt 300...

    pdf10p hotmoingay4 15-01-2013 22 4   Download

  • Món này thường dùng để khai vị, và cũng có tác dụng xoá đi cảm giác ngấy của những món ăn chính giàu chất mỡ, đạm. Chúc bạn thành công với công thức nấu ăn sau đây nhé. Nguyên liệu: 200g tôm sú 150g thịt ba rọi 600g mít non luộc, 30g cà rốt, 2 củ hành tím xắt lát, húng lủi, ớt sừng, tiêu, dầu ăn, lạc rang . Nước trộn: Trộn đều 1/2 thìa súp tỏi băm + 1/2 thìa cà phê ớt băm + 1/2 thìa súp nước mắm + 1/2 thìa súp đường + 1/2 thìa súp nước cốt...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 25 3   Download

  • Một món gỏi khai vị sẽ giúp bữa ăn của bạn được ngon miệng hơn. Với các nguyên liệu dễ tìm dưới đây, bạn có thể thực hiện món gỏi xoài khô cá lóc trong vòng 15 phút. Nguyên liệu: ½ kg khô cá lóc 250g xoài xanh Gia vị: rau răm, nước mắm, muối, đường, ớt, chanh, đậu phộng hoặc mè rang Các bước thực hiện: 1 Khô cá lóc nướng thơm, xé nhỏ. Xoài xanh để vỏ hay gọt vỏ tùy thích, xắt chỉ. Rau rắm xắt nhỏ, ớt xay nhuyễn, chanh vắt nước cốt.

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 33 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Măng chua trần qua nước sôi, để nguội, vắt ráo. Vịt quay lọc bỏ xương, xé nhỏ. Rau húng quế rửa sạch, để ráo nước thái nhỏ. Đậu phộng cho vào cối giã hơi dập. 2 Cho măng chua, vịt quay, 1/2 rau thơm vào tô lớn, cho nước gỏi vào trộn đều. Nêm lại sao cho vừa ăn, nếu nhạt cho thêm một chút muối. Cho hỗn hợp ra đĩa, rắc rau thơm còn lại và đậu phộng lên

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 29 2   Download

  • Món gỏi mực được chế biến khá nhanh, vị thơm của rau, mè rang cộng với độ ngọt giòn của mực và vị chua cay mặn mà của nước chấm tạo nên sự hấp dẫn của món ăn khai vị này. Nguyên liệu: 300g mực ống 200g dưa leo 300g cà chua 1 củ hành tây 1 trái ớt sừng, 1 ít húng lủi 1 muỗng cà phê mè trắng 4 muỗng xúp xốt cà chua (ketchup) 2 muỗng xúp tương ớt 1 muỗng xúp đường, 1/2 muỗng cà phê muối Các bước thực hiện: 1 Mực rửa sạch, cắt miếng cỡ 2...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 17 2   Download

  • Gỏi nấm kim châm, món ăn lạ, nhiều chất dinh dưỡng, nó giúp cho bữa cơm ngon hơn và tốt cho sức khoẻ của bạn. Nguyên liệu: 200gr nấm kim châm 200gr mực tươi 200gr tôm thẻ 1 trái ớt Đà Lạt màu đỏ 1 cây cần tây, 1 củ cà rốt 1 củ cải trắng 1 miếng gừng (khoảng 20gr) 2 trái chanh 1 muỗng canh dấm, 2 muỗng canh dầu mè Gia vị: Muối, đường, nước mắm ngon, hạt nêm, tỏi băm, ớt băm Các bước thực hiện: 1 .Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch, chần qua nước sôi. Mực...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 30 2   Download

  • Nếu bạn thích ăn ngó sen thì đừng bỏ qua món gỏi này nhé. Rất dễ ăn, dễ làm mà lại tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: 1 con cá chẻm 300g ngó sen 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 quả ớt sừng 50g rau răm, 1 thìa súp hành tím phi 50g đậu phộng rang, bánh phồng tôm chiên Nước mắm chua ngọt dùng kèm Các bước thực hiện: 1 Nước trộn: Hòa tan 1 thìa cà phê tỏi băm + 1/2 thìa cà phê ớt băm + 2 thìa súp nước mắm + 2 thìa súp nước...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 29 2   Download

  • Cùng thử món ăn với một hương vị mới lạ này nhé. Giới thiệu với các bạn công thức thực hiện món gỏi heo rừng hấp dẫn. Nguyên liệu: 500g thịt heo rừng 150g sả bào Một củ cà rốt Một củ hành tây Ngò gai, củ hành tím 200g Hai trái cà chua 30g tỏi, 250g chanh Đậu phộng rang, nước mắm ngon, dầu ăn, gia vị, rau xà lách, húng lủi Các bước thực hiện: 1 .Thịt heo rửa sạch, để ráo, xắt lát mỏng. Cà rốt bào sợi, hành tây, hành tím lột vỏ, bào mỏng.

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 27 1   Download

  • Món gỏi vịt hoa chuối ngon sẽ có màu sắc thật bắt mắt và thơm lừng mùi gỏi đặc trưng với nhiều thực phẩm được hòa quyện khéo léo. Béo ngậy thịt vịt, bùi bùi đậu phộng rang, chan chát đặc trưng bắp chuối sứ, giòn giòn chua chua của cà rốt, xoài xanh.

    pdf3p hotmoingay4 15-01-2013 42 6   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món gỏi thập cẩm rau củ không chỉ làm rộn ràng thêm cho mâm cỗ ngày Tết mà còn mang lại cảm giác ngon miệng vì ít dầu mỡ. Món ăn này đặc trưng ở chén nước chấm ăn kèm được làm từ củ kiệu khô, nước cốt thơm và gia vị. Nguyên liệu: 10 tai nấm mèo, 1 miếng đậu phụ 100g chả lụa chay, 1 củ cà rốt 1 trái dưa leo, 1/4 trái thơm 200g chuối sứ, 10g rau húng cây 10g húng lủi, 1 vắt mì...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 47 6   Download

  • Là loại rau quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, các món chay chế biến từ đậu rồng cũng khá dễ thực hiện và rất ngon. Vị giòn ngọt của đậu rồng là điểm nhấn giúp món ăn thêm thi vị. Gỏi đậu rồng chay lạ miệng cũng là lựa chọn hay cho bữa cơm chay nhà bạn đó. Nguyên liệu: 20g tàu hủ ky 3 cây đậu rồng ½ quả khổ qua, 1 cây boa rô, 1 trái ớt sừng, 2 nhánh cần tàu, 2 nhánh hành lá Dầu để chiên, bánh phồng dùng kèm Nước trộn: 1 thìa súp...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 39 4   Download

  • Món gỏi có lẽ sẽ rất thường nếu trộn với ngó sen hay một nguyên liệu nào khác. Nhưng những bông so đũa màu trắng ngà khiến người ta trở nên hào hứng khám phá món ăn. Một gắp gỏi hoa so đũa sẽ cảm nhận trước tiên là vị đắng, nhưng sau đó là vị ngọt của tôm thịt và của chính từng sớ hoa.

    pdf5p hotmoingay4 15-01-2013 25 4   Download

  • Mới nghe tên thấy là đã thấy hơi thòm thèm rồi, và tất nhiên món gỏi bò tắc non cà pháo sẽ không làm bạn "thất vọng". Hãy thử làm theo công thức dưới đây để tạo ra món ăn ngon, lạ miệng nào. Nguyên liệu: 100g thịt bắp bò 20g tắc non 20g cà pháo tươi 10g hành tây 10g cần tây, hai trái ớt sừng, một ít húng lủi 1 muỗng súp mè rang sẵn, một muỗng súp hành phi, hai muỗng súp nước cốt chanh, một muỗng súp tỏi xay, một muỗng súp ớt xay. Nước mắm, đường,...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 60 3   Download

  • .Các món gỏi rất đa dạng vì thường dùng nhiều loại nguyên liệu để chế biến, chủ yếu là các loại rau, củ, quả... Vì thế dù là gỏi chay hay mặn, chúng cũng phong phú đủ thu hút lòng người. Nguyên liệu: 100g khô bò chay 1 quả cà tím (300g) 1/2 củ hành tây tím, 20g rau răm, 1/2 quả ớt sừng, 50g đậu phộng rang, 2 thìa súp dầu ăn Bánh phồng tôm chiên Nước mắm me: 2 thìa súp nước mắm chay + 1 thìa súp đường + 2 thìa súp nước cốt me...

    pdf3p hotmoingay4 15-01-2013 23 3   Download

  • Gỏi đu đủ kết hợp với cá mòi, một sự kết hợp lạ lẫm sẽ mang đến cho các bạn một món ăn ngon, lạ miệng và cũng không kém phần hấp dẫn đấy. Nguyên liệu: 500g đu đủ xanh 1 hộp cá mòi (250g/hộp) 20g rau quế 1 quả ớt 1 thìa cà phê hành phi, 1 thìa cà phê tỏi phi, 2 thìa súp dầu giấm, 1 thìa cà dầu ăn, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường .Các bước thực hiện: 1 Đu đủ gọt vỏ, ngâm qua nước muối pha loãng, rửa sạch, bào...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 22 3   Download

  • Chế biến: 40 phút Món gỏi dưa có vị chua chua, ngọt ngọt là món khai vị tuyệt vời đem đến cho thực khách cảm giác mát dịu vào những ngày hè nóng bức. Nguyên liệu: 400g tôm sú 300g thịt nạc 400g dưa hoàng kim 20g mè rang 2 thìa cà phê hành phi 10g húng lủi Nước mắm chua ngọt Các bước thực hiện: 1 Nước trộn gỏi: Cho 1 thìa súp nước cốt chanh, 4 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 19 3   Download

  • Thêm một món ăn rất dễ thực hiện, thậm chí dễ đến mức chẳng ai… muốn làm nó. Tuy nhiên, một điều tuyệt vời khi bạn thực hiện món ăn với cà tím là thứ quả này ngấm gia vị rất nhanh, và phần thịt quả thì có hoa văn rất đẹp. Đó chính là lí do đã thôi thúc rất nhiều fan hâm mộ cà tím phải tìm đến “nàng”. Với món ăn này, như đã đề cập, vì rất dễ nên thời gian thực hiện cũng chỉ khoảng 15 phút mà thôi....

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 21 3   Download

  • .Món này đầy đủ cay (của ớt trong nước mắm chua ngọt), đắng nhẹ (của khổ qua), ngọt (của nước mắm), bùi (của đậu phộng rang), nhâm nhi với ít rượu nho trắng, hài hoà chi lạ!Các bước thực hiện: 1 Cắt khổ qua làm đôi theo chiều dọc. Dùng muỗng nạo vét sạch phần ruột, rửa sạch. Cắt mỏng khoảng 2 mm. Bào mỏng quá gỏi sẽ không giòn, cắt dày quá sẽ bị đắng. Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi. Cho khổ qua vào đảo qua đảo lại vài lần.

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 28 3   Download

  • Gỏi lưỡi heo chua cay là một món ăn ngon, hấp dẫn và dễ làm. Món này ăn với nước xốt trộn kèm thật cay, đậm đà thì tuyệt vời. Nguyên liệu: 2 cái lưỡi heo Hành tây cắt múi cau, rau thơm, rau răm Nguyên liệu cho nước xốt: 3 muỗng canh nước mắm ngon 2 muỗng canh đường 2 muỗng canh chanh 2 tép tỏi băm nhuyễn 1 trái ớt băm nhuyễn Các bước thực hiện: 1 Lưỡi rửa sạch. Trụng qua nước sôi với chút giấm khoảng 2 phút. .Lấy ra cạo sạch lớp trắng bên ngoài.

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 28 3   Download

  • Lưỡi lợn giòn giòn được trộn với nước chấm gỏi pha chế thơm ngon sẽ là món ăn kèm thú vị. Nguyên liệu: Lưỡi lợn: 1 cái Rau răm, rau thơm Tỏi vài nhánh Ớt sừng 1 quả, ớt hiểm 1 quả Giấm, đường, nước mắm Các bước thực hiện: 1 Lưỡi lỡn rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ với một chút giấm. Cạo sạch phần cặn trắng của lưỡi, rửa lại thật sạch. Cho lưỡi lợn vào nồi, luộc đến khi lưỡi lợn chín.

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 16 3   Download

Đồng bộ tài khoản