Đậu xanh trong y học

Xem 1-20 trên 269 kết quả Đậu xanh trong y học
  • Bị Zona (còn gọi là giời leo), bạn hãy lấy một ít bột gạo sống hòa với nước cơm bôi lên hoặc hạt đậu xanh giã nhỏ trộn với nước gạo để đắp vết thương. Giời leo có thể gặp ở bất cứ lứa tuổi nào. Dấu hiệu trực quan của bệnh là xuất hiện một mảng da bị sưng xung huyết, nóng, đỏ, đau, trên đó mọc nhiều nốt phỏng nước. 1

    pdf3p conchokon 19-09-2012 22 4   Download

  • Đậu xanh tên khoa học là Vigna radiata (L.) Wilczek var. radiata (Phaseolus radiatus L.), thuộc họ đậu (Fabaceae). Bộ phận dùng là hạt. Đậu xanh chứa nhiều chất đạm và carbonhydrat, hàm lượng chất đạm cao gấp 3 lần so với gạo, hàm lượng chất béo rất ít, chứa một ít calci, phosphor, sắt và beta-caroten, vitamin B1, B2, PP. Các protein chủ yếu gồm globulin, cũng có các acid amin như methionin, trytophan…; các chất thuộc nhóm phospholipid.

    pdf5p pstrangsang 22-12-2010 49 6   Download

  • Nhiều người bảo nhau là đậu đen xanh lòng (ngoài thì vỏ đen, bên trong màu xanh) dùng trị các bệnh như tiểu đường, mỡ máu cao, huyết áp cao, thấp khớp và một số bệnh khác rất tốt. Mỗi lần dùng 49 hạt vào mỗi buổi sáng. - Đậu đen được trồng phổ biến ở nước ta chủ yếu dùng làm thực phẩm (nấu xôi, chè, chế biến thành bột làm bánh…).

    pdf5p bacsiquaidi123 20-07-2010 93 32   Download

  • Trong những ngày hè oi bức thì một ly chè đậu là món ăn giải khát lý tưởng với tất cả mọi người. Các loại đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ... Là những ngũ cốc rất tốt không chỉ dùng để chế biến được nhiều món chè lạnh giải khát trong mùa nóng mà còn mang lại những ích lợi đáng kể trong đời sống.

    pdf5p nobitachamchap 29-07-2010 107 19   Download

  • Mào gà đỏ có tên khoa học là Celosia cristata L. Dân gian gọi bằng nhiều tên như Kê quan hoa, Kê công hoa, Kê cốt tử hoa, Mồng gà, Lão lai thiểu…, là một loại cỏ sống lâu năm, cao từ 30 - 90cm hoặc hơn. Thân màu đỏ, mọc đứng, có cành nhẵn. Lá mọc so le, có cuống, phiến lá nguyên, hình trứng, đầu nhọn, phía gốc to rộng hơn, màu xanh nhạt, gân lá đỏ, mép nguyên. Gọi là hoa Mào gà đỏ nhưng thực ra còn có loại mang màu hồng nhạt, vàng hoặc trắng, cuống hoa...

    pdf8p kata_3 27-02-2012 62 13   Download

  • Đậu xanh, rong biển Ngộ độc thức ăn, hay một vài chất khác, rối loạn tiêu hóa là những tình huống thường gặp hằng ngày. Một số bài thuốc giản đơn sau đây theo lương y Nguyễn Công Đức (khoa Y học cổ truyền, trường ĐH Y Dược, TP.HCM) được chế biến từ đậu xanh sẽ có công dụng giải độc: Bài 1 + Thành phần gồm: 120gr đậu xanh hạt, 60gr cam thảo (loại còn tươi), cùng một lượng nước vừa đủ.

    pdf3p sinhtoxommoi 09-08-2010 81 6   Download

  • Mùa hè nóng bức luôn làm cho cơ thể mệt mỏi, chán ăn, bệnh tật dễ xuất hiện. Những món ăn sau sẽ giúp bạn xua tan mệt mỏi và hồi phục thể lực nhanh. Đậu xanh Đậu xanh có vị ngọt, bổ khí, mát gan, lợi tiểu, giải độc. Đặc biệt, ăn đậu xanh vào mùa hè tránh cho cơ thể bị nóng trong người, loại bỏ được độc tố ra khỏi cơ thể nhanh, và quan trọng là giúp chúng ta không bị say nắng và giảm bớt mệt mỏi vì nắng nóng. .

    pdf6p bubam_5 05-12-2012 23 0   Download

  • Người đau dạ dày không nên ăn đỗ xanh Chè đỗ xanh là món ăn lành trong mùa hè, vừa chống say nắng, lại giải nhiệt tiêu độc, có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, người già, trẻ em và những người bị đau dạ dày, tụy yếu, không nên ăn món này. Hầm quá nhừ làm mất tác dụng của đỗ Công hiệu giải nhiệt của đỗ xanh chủ yếu là ở vỏ đỗ, còn công hiệu tiêu độc là ở hạt đỗ, nên cách nấu cũng không giống nhau.

    pdf2p kimtuyen 08-12-2009 250 50   Download

  • Tô cháo chim bồ câu ra ràng hầm với đạu xanh, nếp hương Chim bồ câu (Columba livia domestica Gmelin) thuộc họ Bồ câu (Columbidae), tên khác là bồ câu nhà, chim câu, là loài chim nuôi rộng rãi khắp các châu lục, từng gia đình có thể nuôi chim bồ câu để sử dụng.

    pdf3p bunrieu 15-07-2010 120 45   Download

  • Đậu phụ có thành phần dinh dưỡng phong phú rất có lợi cho sức khỏe con người, đậu phụ còn hỗ trợ cho việc phòng và trị bệnh rất hiệu quả. Đậu phụ là sản phẩm được làm từ các loại đậu khác nhau (đậu xanh, đậu đen) nhưng chủ yếu là làm từ đậu tương. Nó là một trong những món ăn phổ biến của nhiều người bởi những tính năng ưu việt: dễ ăn, dễ tiêu hóa, nhiều dinh dưỡng, dễ chễ biến, giá thành rẻ...

    pdf5p tae_in 27-07-2010 215 23   Download

  • Giá đỗ xanh được dùng phổ biến hơn giá đỗ tương nhưng giá trị dinh dưỡng của giá đỗ tương cũng không thua kém so với giá đỗ xanh. Có thể tự làm lấy giá đậu tương bằng cách ủ hạt đậu cho nẩy mầm (cách làm tương tự như ủ giá đậu xanh), khi mầm trắng dài 2 - 3cm thì ngừng lại vì đây là giai đoạn sản phẩm chứa nhiều hormon nữ nhất. Ăn sống hằng ngày hoặc đem nghiền nhỏ lấy nước uống.

    pdf5p tae_in 23-07-2010 98 20   Download

  • Từ lâu người ta đã thường nói: "Ăn uống không rau như đau không thuốc", ý muốn nhấn mạnh tầm quan trọng của rau quả đối với đời sống con người. Rau giúp nhuận tràng, lợi tiêu hóa Qua các nghiên cứu khoa học cho thấy, trong rau xanh có các thành phần dinh dưỡng thiết yếu như: protein, lipit, gluxit, vitamin, chất khoáng, chất vi lượng... Vì thế trong khẩu phần ăn hằng ngày, nếu ăn đầy đủ rau xanh sẽ rất có lợi cho sức khỏe.

    pdf5p nobitachamchap 31-07-2010 65 16   Download

  • Các loài thực vật thuộc chi Phyllanthus L. họ Thầu dầu phân bố hầu hết ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Ở Việt Nam có 44 loài, các loài được chú ý nhiều hơn cả là P. niruri L (chó đẻ thân xanh), P. amarus Schum (chó đẻ đắng = diệp hạ châu đắng), P. urinaria L. (chó đẻ răng cưa). Trên thế giới các loài này đã được Y học cổ truyền sử dụng từ lâu để chữa bệnh gan, bệnh thận, bệnh tiểu đường vv… [1-5]. Cây chó đẻ răng cưa (Phyllanthus urinaria L.

    pdf0p nhokheo10 04-05-2013 62 13   Download

  • Các loại đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành... Là những ngũ cốc rất tốt không chỉ dùng để chế biến được nhiều món ăn giải nhiệt trong mùa nóng mà còn có công dụng trị một số bệnh như: cao huyết áp, sơ vữa động mạch, chữa mụn, ung nhọt, giải độc, bổ thận, đau đầu… Đậu xanh Đậu xanh có tên khoa học là vigna gadiata.

    pdf4p leluantn 17-05-2011 39 11   Download

  • Bệnh giời leo (Zona) rất thường gặp trong nhân dân. Ở những vùng xa xôi hẻo lánh, người dân thường tự chữa bằng khoán mực tàu, vò lá mướp hoặc nhai sống đậu xanh đắp lên chỗ đau, tuy tạo sự dễ chịu về mặt tâm lý nhưng bệnh vẫn tiến triển. Còn theo y học hiện đại, bệnh giời leo do siêu vi trùng ái lực thần kinh gây ra, thường gặp ở người cơ thể yếu, bị suy giảm miễn dịch.

    doc2p ngovanquang12c3 11-01-2011 105 10   Download

  • Lần đầu tiên tại Việt Nam chúng tôi đã chế tạo thành công bộ kít ELISA phát hiện được nọc của bốn loài rắn độc thường gây tai nạn rắn cắn tại Việt Nam: Lục xanh (Trimeresurus albolabris), Chàm quạp (Calloselasma rhodostoma), Hổ đất (Naja kaouthia) và Hổ chúa (Ophiophagus hannah). Xét nghiệm có khả năng phát hiện nọc độc trong các loại dịch sinh học khác nhau bao gồm máu toàn phần, huyết thanh, huyến tương, nước tiểu và dung dịch đệm với độ nhạy đạt mức nanogram.

    pdf29p bupbelen 09-09-2011 41 9   Download

  • Vào mùa đông, khí lạnh làm da khô khiến ta dễ cảm thấy ngứa. Vào những ngày lạnh quá, máy sưởi được bật lên làm da càng thêm khô và ngứa. Có người dùng rượu chanh, dâu xanh… chà xát trên da, hy vọng bớt ngứa. Những chỗ do bị gãi và chà sát, trở thành sần sùi, rộp lên này lại càng ngứa thêm, làm người bị ngứa càng gãi nhiều hơn. Tất cả những yếu tố kể trên gộp lại làm da càng lúc càng thêm ngứa trong mùa đông. Dùng lò sưởi dễ gây kích ứng da. Chức...

    pdf6p nguquaivietnam 31-07-2010 57 8   Download

  • Hạt đậu Món ăn, bài thuốc trong ngày hè Thời tiết ở miền Bắc đang vào hè, ăn uống đã trở nên khó khăn cho các bà nội trợ. Làm thế nào để gia đình vừa có bữa ăn ngon, món ăn lại có tính chất mát và bổ? Chúng tôi xin giới thiệu một số món ăn, bài thuốc về các hạt đậu thân thuộc để các bạn tham khảo. Đậu xanh: Tiếng Hán gọi là lục đậu. Theo Đông y, hạt đậu xanh vị ngọt mát, hơi tanh có tác dụng giải nóng, tiêu khát, trừ bỏ phù thũng,...

    pdf3p nhochongnhieu 28-11-2010 54 7   Download

  • Nhắp nút trái chuột, như trước đây, sẽ làm dịch chuyển đến đầu vào cuối cùng. Chú ý rằng một dấu thập màu xanh sẽ xuất hiện bất cứ khi nào bạn nhắp trái chuột, và sẽ bị dời đi khi bạn nhắp phải chuột. Nhấn ESC để thoát. Bạn sẽ được hỏi tên file cho chứa dữ liệu.

    pdf8p cinny06 28-01-2011 127 7   Download

  • Vitamin E có nhiều trong dầu thực vật, giá đỗ, mầm thóc. Magiê hiện diện trong thịt nạc, sữa, kê, khoai lang, đậu nành, rau có màu sẫm, cà rốt, bưởi. Kẽm có trong thịt nạc, hải sản, lòng đỏ trứng, thịt trai, thịt sò, rau ngót, tỏi ta… Ngoài ra, trong trạng thái stress, cơ thể còn cần các chất tạo thích nghi như sâm, chè xanh, mạch nha... Một số thực phẩm có chất tác dụng giống morphin và endophine, giúp cơ thể giải tỏa trạng thái căng thẳng, sầu uất.

    pdf21p poseidon01 15-07-2011 20 5   Download

Đồng bộ tài khoản