Dịch vụ du lịch
-
Mục tiêu của bài nghiên cứu là tìm hiểu và đề xuất các giải pháp nhằm tối ưu hóa việc áp dụng thương mại điện tử vào ngành du lịch của thành phố Cần Thơ trong bối cảnh Công nghiệp 4.0. Việc tận dụng công nghệ số, phát triển sản phẩm và dịch vụ đa dạng, tăng cường trải nghiệm khách hàng và xây dựng lòng tin của khách hàng sẽ giúp nâng cao cạnh tranh của du lịch Cần Thơ trên thị trường trong nước và quốc tế.
9p visergey 14-03-2024 0 0 Download
-
Giáo trình Thiết kế và quản trị Website (Nghề: Công nghệ thông tin - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được những kiến thức cơ bản về cấu trúc một hệ thống Website, nguyên tắc thiết kế được một Website tĩnh, động. Từ đó xuất bản lên internet và cách thức quản lý và bảo trì một hệ thống Website;... Mời các bạn cùng tham khảo!
134p gaupanda017 11-03-2024 4 3 Download
-
Môi trường, thị trường lao động, nguồn nhân lực, an ninh, ổn định chính trị là những chỉ số được đánh giá cao về năng lực cạnh tranh du lịch Việt Nam. Bài viết tổng quan kinh nghiệm của các quốc gia này trong việc nâng cao năng lực cạnh tranh du lịch và rút ra những bài học vận dụng cho Việt Nam.
8p vicwell 06-03-2024 2 2 Download
-
Mục tiêu của nghiên cứu này là phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch đêm ở thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang thông qua ý kiến đánh giá của du khách nội địa. Kết quả của nghiên cứu không những có ý nghĩa về mặt lí luận mà còn cả thực tiễn, góp phần cung cấp những thông tin quan trọng cho các bên liên quan trong việc phát triển kinh tế đêm nói chung và du lịch đêm nói riêng tại Phú Quốc.
13p gaupanda017 08-03-2024 2 2 Download
-
Logistics cùng với công nghệ thông tin - truyền thông, dịch vụ tài chính - ngân hàng và dịch vụ du lịch được coi là các ngành dịch vụ đem lại giá trị gia tăng cao cho nền kinh tế quốc dân và ngày càng đóng vai trò rất quan trọng trong đổi mới mô hình tăng trưởng, cơ cấu lại nền kinh tế và là ngành được Đảng và Nhà nước ta xác định là ngành ưu tiên phát triển từ nay đến năm 2050. Bài viết làm rõ vai trò ngành Logistics trong nền kinh tế quốc dân và đề xuất một số giải pháp nâng cao vai trò ngành Logistics trong bối cảnh mới.
6p vibego 02-02-2024 1 0 Download
-
Giáo trình Lắp ráp và bảo trì hệ thống máy tính (Ngành: Công nghệ thông tin - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được các mô hình lập trình mạng; Hiểu được hiểu được về bộ giao thức TCP/IP, UDP và dịch vụ DNS; Hiểu về kiến trúc, đặc tính của Winsock; Hiểu về MFC Socket, cách sử dụng lớp Csocket và CasyncSoket; Hiểu các lớp quan trọng trong NameSpace System.Net và System.Net. Mời các bạn cùng tham khảo!
107p boghoado08 05-02-2024 3 1 Download
-
Giáo trình được biên soạn dựa trên một số tài liệu tiếng Anh chuyên ngành dành cho du lịch của các tác giả trong và ngoài nước theo hướng chọn lựa những nội dung quan trọng và cần thiết đáp ứng được các yêu cầu đặt ra trong chương trình đào tạo của nhà trường và nhu cầu sử dụng tiếng Anh sau khi ra trường của học sinh, sinh viên theo học chuyên ngành Quản lý và kinh doanh du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo!
90p boghoado08 05-02-2024 5 2 Download
-
Giáo trình tập trung đi sâu vào những vấn đề hết sức thiết thực đối với người làm kinh tế như nghiên cứu về thị trường, về quan hệ cung cầu hàng hóa trên thị trường, về nhu cầu tiêu dùng và nhu cầu có khả năng thanh toán, về doanh nghiệp nhà hàng khách sạn và việc nghiên cứu nhu cầu thị trường, về các nguồn lực cơ bản của doanh nghiệp nhà hàng khách sạn, về chi phí kinh tế và hiệu quả kinh doanh trong doanh nghiệp nhà hàng khách sạn.
90p boghoado08 05-02-2024 3 1 Download
-
Giáo trình Tâm lý du khách và kỹ năng giao tiếp (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được các thông tin thuộc lĩnh vực kiến thức cơ bản về tâm lý, tâm lý học, cấu trúc tâm lý cá nhân; Giải thích được nội dung của các yếu tố ảnh hưởng đến tâm lý du khách. Mời các bạn cùng tham khảo!
84p boghoado08 05-02-2024 1 1 Download
-
Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được tầm quan trọng dinh dưỡng với sức khoẻ con người, quá trình tiêu hoá và hấp thụ thức ăn; Giải thích được nội dung chức năng dinh dưỡng của dinh dưỡng đối với cơ thể con người và khẩu phần ăn hợp lý về số lượng và chất lượng đối với từng lứa tuổi, từng loại lao động.
121p boghoado08 05-02-2024 2 2 Download
-
Giáo trình Marketing du lịch sẽ đem đến cho các em học sinh, sinh viên ngành quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống hệ Trung cấp của trường cao đẳng Thương mại và Du lịch các kiến thức marketing căn bản, các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động Marketing cùng các kiến thức về chiến lược marketing sản phẩm, giá cả, phân phối và xúc tiến trong hoạt động kinh doanh du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo!
74p boghoado08 05-02-2024 4 2 Download
-
Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Thành phần và tính chất của thực phẩm; Chất lượng và bảo quản hàng thực phẩm; Thương phẩm các mặt hàng thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!
116p boghoado08 05-02-2024 2 1 Download
-
Giáo trình gồm có 7 bài với 7 chủ đề được sắp xếp theo quy trình phục vụ khách ở nhà hàng: từ khâu tiếp nhận việc đặt bàn của khách, tiếp đón khách đến ăn ở nhà hàng, tiếp nhận việc gọi món ăn của khách, phục vụ khách trong quá trình ăn uống, giải quyết các khiếu nại phàn nàn của khách, đến khâu cuối cùng là làm thủ tục thanh toán cho khách và tiễn khách.
125p boghoado08 05-02-2024 4 1 Download
-
Giáo trình Quản trị nhà hàng (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Tổng quan về Quản trị nhà hàng; Thông tin và quyết định Quản trị nhà hàng; Kế hoạch hoá trong hoạt động kinh doanh nhà hàng; Quản trị nhân lực trong nhà hàng; Quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật trong nhà hàng; Quản trị chất lượng phục vụ trong nhà hàng; Quản trị tiêu thụ trong nhà hàng;... Mời các bạn cùng tham khảo!
151p boghoado08 05-02-2024 6 1 Download
-
Giáo trình Quản lý chất lượng dịch vụ du lịch (Ngành: Quản lý và kinh doanh du lịch - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên định nghĩa được chất lượng sản phẩm nói chung và chất lượng sản phẩm dịch vụ du lịch nói riêng; Chỉ ra được các yếu tố cấu thành chất lượng sản phẩm; Trình bày được được hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000, TQM; Phân tích được các yếu tố tác động đến chất lượng sản phẩm, dịch vụ.
46p boghoado08 05-02-2024 4 3 Download
-
Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ Nhà hàng (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được vị trí, chức năng, nhiệm vụ chung của bộ phận phục vụ ăn uống; các mối quan hệ giữa bộ phận phục vụ ăn uống với các bộ phận có liên quan; Liệt kê được các nhiệm vụ hàng ngày của nhân viên và nhắc lại được tiêu chuẩn vệ sinh trong phục vụ ăn uống. Mời các bạn cùng tham khảo!
199p boghoado08 05-02-2024 3 2 Download
-
Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lưu trú (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được các thông tin thuộc lĩnh vực nghiệp vụ lưu trú trong khách sạn; Giải thích được nội dung của nghiệp vụ lễ tân trong khách sạn; Giải thích được nội dung của nghiệp vụ phục vụ buồng trong khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!
69p boghoado08 05-02-2024 2 1 Download
-
Giáo trình Lý thuyết chế biến món ăn (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được các thông tin thuộc hoạt động chế biến sản phẩm ăn uống; Giải thích được các sự việc, hiện tượng trong hoạt động chế biến món ăn; Hiểu được tính chất của từng loại thực phẩm và quy trình kỹ thuật chế biến từng nhóm món ăn. Mời các bạn cùng tham khảo!
104p boghoado08 05-02-2024 1 1 Download
-
Giáo trình Thực hành chế biến món ăn (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Thực hành chế biến món ăn từ Thịt gia cầm; Thực hành chế biến món ăn từ Thịt gia súc; Thực hành chế biến món ăn từ Thủy sản; Thực hành chế biến món ăn từ Rau củ quả. Mời các bạn cùng tham khảo!
26p boghoado08 05-02-2024 1 1 Download
-
Giáo trình “Thực hành nghiệp vụ nhà hàng 2” cung cấp các công thức và quy trình pha chế đồ uống, hướng dẫn tổ chức phục vụ khách hàng, kết hợp những nội dung mới được cập nhật, kinh nghiệm giảng dạy nhiều năm và một số tài liệu tham khảo có liên quan đến hoạt động quản lý và phục vụ bar. Mời các bạn cùng tham khảo!
38p boghoado08 05-02-2024 2 1 Download