Dinh dưỡng người

Xem 1-20 trên 11777 kết quả Dinh dưỡng người
  • Giáo trình Dinh dưỡng người do ThS. Nguyễn Minh Thủy biên soạn trình bày những nội dung sau: Dinh dưỡng người - Mối quan hệ giữa lương thực-thực phẩm, nông nghiệp và sức khỏe, cấu trúc cơ thể và nhu cầu dinh dưỡng;  protein, lipit, Carbonhydrate, vitamin, các chất khoáng, khái luận về dinh dưỡng cân đối, các bệnh liên quan đến dinh dưỡng. Mời các bạn cùn tham khảo.

     

     

    pdf140p trada85 22-01-2013 353 160   Download

  • Sau khi hoc xong Bài giảng Nhập môn dinh dưỡng học sinh viên có thể trình bày được đối tượng và sự phát triển của bộ môn dinh dưỡng người, trình bày được sự phát triển của khoa học dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm ở Việt Nam. Đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho bạn đọc nghiên cứu và học tập lĩnh vực Y học.

    pdf113p tuoihaimuoi32 26-06-2014 156 70   Download

  • Quá trình chuyển hóa cũng bị thay đổi theo chiều hướng tăng tiêu hao năng lượng và các chất dinh dưỡng dẫn đến sụt cân và thiếu dưỡng chất. Cải thiện tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân sẽ làm tăng hiệu quả điều trị bệnh lao, giúp bệnh nhân nhanh chóng hồi phục.

    pdf0p mientrung102 30-01-2013 76 33   Download

  • Bài giảng Vai trò và nhu cầu các chất dinh dưỡng nhằm trình bày được cách phân loại các chất dinh dưỡng; trình bày được vai trò và nhu cầu của protein, lipid và glucid trong dinh dưỡng người; rình bày được vai trò và nhu cầu của các vitamin và khoáng chất. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

    pdf49p conchimnon32 24-06-2014 125 38   Download

  • Dưới đây là một số lời khuyên hữu ích cho dinh dưỡng người cao tuổi: Sử dụng thực phẩm hợp lý Nên chọn những thực phẩm dễ hấp thụ, dễ tiêu hóa, đảm bảo đủ chất đạm nhưng không quá nặng nề đối với đường tiêu hóa.

    pdf7p luckystar_1203 22-11-2013 85 13   Download

  • Có người bảo không vì trong cuộc sống văn minh hiện đại này, hầu hết chế độ dinh dưỡng trong gia đình được quan tâm như thế thì làm gì có chuyện bị suy dinh dưỡng ở người già được. Nhưng đó là một nhầm lẫn bởi suy dinh dưỡng không phải chỉ là lý do ăn uống không đủ chất mà còn do ăn cơ thể hấp thụ thức ăn thế nào. .

    pdf5p cuctay_1 18-12-2012 36 5   Download

  • Ebook Thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh dạ dày được biên soạn nhằm trang bị cho các bạn những kiến thức về khái niệm bệnh dạ dày; bệnh viêm loét dạ dày; nguyên nhân bệnh dạ dày; một số loại thực phẩm tốt cho người bị bệnh dạ dày; cách chế biến món ăn dành cho người bị bệnh dạ dày. Mời các bạn tham khảo tài liệu để nắm bắt nội dung chi tiết.

    pdf200p vhnt_123 19-04-2012 205 128   Download

  • Ebook Thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh đau đầu trình bày về sơ lược bệnh đau đầu; một số kiểu đau đầu thường gặp; biện pháp phòng tránh đau đầu; những thức ăn gây đau đầu và những thức ăn có tác dụng chữa bệnh đau đầu; cách chế biến những món ăn có lợi cho những người bị bệnh đau đầu. Tài liệu phục vụ cho các bạn chuyên ngành Dinh dưỡng và những bạn quan tâm tới lĩnh vực này.

    pdf184p vhnt_123 19-04-2012 200 114   Download

  • Ebook Dinh dưỡng và thực phẩm của tác giả BS. Nguyễn Ý Đức trình bày cặn kẽ những yếu tố dinh dưỡng căn bản cần thiết cho con người. Qua tập sách này độc giả sẽ hiểu rõ vì sao chúng ta cần ăn một tỷ lệ cân đối các loại thực phẩm thịt cá, rau quả và khoáng chất, vitamin, cũng như cần đến bao nhiêu là vừa đủ.

    pdf36p 123859674 27-06-2012 240 126   Download

  • Bệnh loãng xương là bệnh lý ảnh hưởng tới khối lượng và chất lượng của hệ thống xương khiến cho sức chống đỡ và chịu lực của xương giảm đi, xương sẽ trở nên mỏng mảnh, dễ gãy khi bị chấn thương rất nhẹ hoặc gãy tự nhiên không do chấn thương. Để giúp làm giảm tình trạng loãng xương thì việc bổ sung chất dinh dưỡng thông qua việc ăn uống hằng ngày là hết sức cần thiết.

    pdf167p vhnt_123 19-04-2012 166 95   Download

  • Khoảng 85% người có tuổi bị ít nhất một bệnh mạn tính và họ có thể cải thiện tình hình sức khỏe thông qua chế độ ăn. GS. Albert Barrocas, chuyên gia về ngoại khoa và dinh dưỡng tại New Orleans cho biết: “Chế độ ăn tốt không phải phương thuốc trị bệnh, nhưng nó có thể giảm bớt những đau đớn của người bệnh, thậm chí còn giúp một số người không phải dùng thuốc”.

    pdf5p hoahuongduong1209 21-01-2011 93 22   Download

  • Nhiều bệnh viện (BV) trong nước không có khoa dinh dưỡng, một số BV có khoa dinh dưỡng thì chỉ... cho có giống như căng - tin; bác sĩ thường ít quan tâm đến chế độ dinh dưỡng của người bệnh trong lúc điều trị cho họ, trong khi dinh dưỡng là yếu tố giúp mau lành bệnh, giảm thời gian nằm viện.

    pdf6p kemcaphe 08-09-2010 86 23   Download

  • Những năm gần đây, trên thế giới, trong lĩnh vực nghiên cứu về dinh dưỡng, người ta tập trung khá nhiều công sức cho nghiên cứu tập tính dinh dưỡng bởi vì việc gia súc ăn được bao nhiêu (lượng thức ăn ăn vào) phụ thuoc rất nhiều vào tập tính dinh dưỡng (feeding behaviour) của chúng. Nghiên cứu tập tính dinh dưỡng (FEEDING BEHAVIOUR) - Một hướng nghiên cứu mới của các ứng dụng trong chăn nuôi...

    pdf10p muakhuya 15-07-2012 61 22   Download

  • Luận án Tiến sĩ Y học: Thực trạng thiếu dinh dưỡng, một số yếu tố liên quan và đề xuất giải pháp can thiệp ở trẻ em dưới 5 tuổi tại huyện Việt Yên - Bắc Giang, 2006-2008” nhằm mục tiêu mô tả thực trạng thiếu dinh dưỡng, khẩu phần ăn của trẻ; nhiễm ký sinh trùng đường ruột và một số bệnh nhiễm khuẩn thường gặp ở trẻ em; mô tả mối liên quan giữa thực trạng thiếu dinh dưỡng với khẩu phần ăn, nhiễm ký sinh trùng đường ruột ở trẻ; đánh giá hi...

    pdf134p talata_7 14-01-2015 88 45   Download

  • Dinh dưỡng hợp lý đối với người cao tuổi Người cao tuổi ít hoạt động so với thời trẻ. Mắt nhìn kém, tai nghe kém, mũi ngửi kém, lưỡi không nhậy ảnh hưởng đến ǎn ngon miệng. Các cơ quan tiêu hoá hoạt động cũng kém trước. Hàm rǎng yếu, nhai cắn thức ǎn khó khǎn. Tuyến nước bọt bị teo, thiếu nước bọt nên nuốt khó. Dạ dầy và ruột cũng teo đi. Dịch vị giảm, lượng men tiêu hoá giảm. Hoạt động của gan, thận yếu đi.

    pdf4p meoheo3 17-04-2011 74 17   Download

  • Mục tiêu của bài giảng Vai trò và nhu cầu các chất dinh dưỡng là nhằm giúp cho các bạn trình bày được vai trò và nhu cầu năng lượng trong dinh dưỡng người, vai trò và nhu cầu của protein, lipid và glucid, vai trò và nhu cầu của các vitamin và khoáng chất. Bài giảng phục vụ cho các bạn chuyên khoa Dinh dưỡng và những ngành có liên quan.

     

    ppt53p thuytrang_6 14-08-2015 56 23   Download

  • Suy dinh dưỡng (SDD) không chỉ gặp ở trẻ em mà người cao tuổi (NCT) cũng dễ gặp phải. Theo thống kê cho thấy có khoảng 1/3 số NCT bị SDD. Ăn uống không điều độ, ăn qua loa, đại khái, ăn ít. Nhất là ăn một mình, đơn độc gây cho việc ăn uống chán chường hoặc thiếu quan tâm đến chất lượng trong mỗi bữa ăn rất có thể gây nên SDD ở NCT. Điều quan trọng nhất đưa đến SDD ở NCT là ăn uống kém chất lượng, thậm chí không đủ bữa, bữa no, bữa...

    pdf5p sting1209 27-01-2011 64 14   Download

  • Suy dinh dưỡng là sự mất cân bằng thực phẩm đã tiêu thụ và nhu cầu năng lượng của mỗi một cơ thể con người và chủ yếu gặp ở trẻ em và người cao tuổi (NCT). Suy dinh dưỡng ở NCT có thể khắc phục được nếu phát hiện sớm và áp dụng đúng phương pháp dinh dưỡng. Một cơ thể được gọi là suy dinh dưỡng khi trọng lượng của cơ thể bị sụt cân từ 5 - 10% trong khoảng thời gian từ 6 tháng đến 1 năm (không bao hàm các bệnh làm cho cơ thể...

    pdf7p bibocumi 07-09-2012 58 12   Download

  • Chế độ dinh dưỡng quá dư thừa cùng lối sống ít vận động khiến tình trạng béo phì xuất hiện ở mọi lứa tuổi và có xu hướng tăng cao ở người già. Những nghiên cứu gần đây của viện dinh dưỡng cho thấy tỷ lệ béo phì của nước ta gia tăng theo tuổi, 2/3 số người thừa cân, béo phì từ 45 tuổi trở lên, 1/3 còn lại từ 25- 45 tuổi. Một trong những lý do gây tăng cân, béo phì ở nhóm người trung niên, cao tuổi là do tốc độ chuyển hóa cơ bản của...

    pdf5p cuctay_1 18-12-2012 56 16   Download

  • Tiền đái tháo đường là tình trạng đường huyết cao hơn mức bình thường tuy nhiên chưa phải là đái tháo đường. Trước khi mắc bệnh, hầu hết bệnh nhân đều trải qua giai đoạn tiền đái tháo đường thế nhưng họ không hề biết.

    pdf5p hoahuongduong1209 20-01-2011 71 13   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

Đồng bộ tài khoản