Độc tố của vi khuẩn

Xem 1-20 trên 162 kết quả Độc tố của vi khuẩn
  • Ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn và độc tố của vi khuẩn Hằng ngày chúng ta dùng nhiều thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng để sống và hoạt động, vì thế việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm là rất quan trọng. Bản thân thực phẩm cũng có thể chứa các thành phần có hại. Mặt khác vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm từ động vật, người chế biến thực phẩm, từ môi trường hoặc từ các thực phẩm khác.

    pdf7p ctnhukieu 22-03-2011 293 129   Download

  • Hiện nay, ngộ độc thực phẩm đã trở thành mối quan tâm của toàn xã hội. Có nhiều nguyên nhân gây ra các vụ ngộ độc thực phẩm nhưng phần lớn các trường hợp có nguồn gốc từ vi sinh vật. Ngộ độc thực phẩm thường xảy ra do nguyên liệu dùng chế biến hay thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn và độc tố của vi khuẩn. Một trong những loại ngộc độc thực phẩm gây ra bởi vi sinh vật thường gặp là ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn E.coli....

    doc4p kytanbinh07 21-03-2010 695 217   Download

  • Tuyển tập các báo cáo nghiên cứu khoa học trường đại học Huế đề tài: Xác định các gen sinh độc tố của vi khuẩn E-coli phân lập từ lợn con bị tiêu chảy

    pdf7p phalinh15 12-08-2011 51 8   Download

  • Hiện nay, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng được quan tâm. Tuy nhiên, gần đây ở nước ta và nhiều nước trên thế giới vẫn thường xảy ra những vụ ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể ở các nhà máy, xí nghiệp, trường học,…Theo WHO/FAO (tháng 5/2005), ngộ độc thực phẩm xảy ra ở nhiều nơi, ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe con người và kinh tế. Trong đó, hầu hết các vụ ngộ độc cấp tính đều do Staphylococcus aureus gây ra. S.

    pdf76p canhchuon_1 21-06-2013 43 12   Download

  • Bệnh bạch hầu (tiếng Anh: diphtheria) là một bệnh truyền nhiễm cấp tính gây nên do ngoại độc tố của vi khuẩn bạch hầu, tên khoa học là Corynebacterium diphtheriae. Cùng tham khảo bài đọc thêm bệnh bạch hầu dưới đây để nắm được lịch sử, dịch tễ, bệnh sinh, đặc điểm lâm sàng, biến chứng, điều trị bệnh bạch hầu.

    doc7p nguyendinhtrong 16-12-2014 12 2   Download

  • Quan trắc thường xuyên nhằm bổ sung hoàn thiện cơ sở dữ liệu đã nghiên cứu về phân loại, phân bố của Vi khuẩn lam độc tại hai Hồ Dầu Tiếng và Trị An.  Triển khai các nội dung nghiên cứu về sinh học, sinh thái và độc tố của Vi khuẩn lam độc ở hai Hồ Dầu Tiếng và Trị An.  Dự báo và đề xuất giải pháp quản lý tảo độc, góp phần sử dụng nước sinh hoạt an toàn cung cấp cho các đô thị lớn và phát triển nuôi trồng thuỷ sản....

    pdf5p tukhuyen123 21-09-2012 56 21   Download

  • Thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn, độc tố của vi khuẩn hoặc thức ăn chứa các chất có tính độc hại đối với người ăn là một trong những nguyên nhân gây bệnh phổ biến trên toàn cầu, xảy ra ở các các nước có nền khoa học và y học phát triển cũng như các nước lạc hậu, kém phát triển. Tại Việt Nam, trong những năm gần đây số vụ nhiễm độc thực phẩm cũng ngày càng tăng và hậu quả ngày càng nghiêm trọng....

    pdf67p carol123 19-07-2012 58 19   Download

  • Nghiên cứu phân lập và xác định tính nhạy cảm đối với kháng sinh của vi khuẩn Clostridium botulinum trên vịt và môi trường chăn thả ở huyện Vĩnh Thạnh, Thới Lai và Cờ Đỏ được thực hiện từ tháng 01/2009 đến tháng 12/2011. Kết quả đã phân lập Clostridium botulinum 14,77% (52/252) mẫu ruột vịt và 25,71% (27/105) mẫu bùn) từ nơi chăn thả vịt.

    pdf8p sunshine_7 19-07-2013 49 13   Download

  • Thủy hải sản là thực phẩm có thành phần dinh dưỡng cao và rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, người tiêu dùng cũng cần thận trọng với một số nguy cơ tiềm ẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm của nhóm sản phẩm này, đặc biệt là với các loài nhuyễn thể (ngao, sò, ốc ...) và giáp xác (cua, ghẹ, tôm ...). Các loài nhuyễn thể có an toàn cho sử dụng hay không phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng của điều kiện nuôi trồng.

    pdf3p bibocumi13 05-11-2012 47 6   Download

  • Phép thử nội độc tố vi khuẩn dùng để phát hiện hoặc định lượng nội độc tố của vi khuẩn gram âm có trong mẫu thử cần kiểm tra. Phương pháp sử dụng thuốc thử lysat là dịch phân giải tế bào dạng amip có trong máu một loài sam biển, Limulus polyphemus hoặc Tachypleus tridentatus.

    pdf19p truongthiuyen18 20-07-2011 149 31   Download

  • Kỳ 1: Ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn và độc tố của vi khuẩn Hằng ngày chúng ta dùng nhiều thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng để sống và hoạt động, vì thế việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm là rất quan trọng. Bản thân thực phẩm cũng có thể chứa các thành phần có hại.

    pdf5p vachmauthu6_2305 04-04-2011 76 22   Download

  • đây là nguyên nhân phổ biến trong ngộ độc thực phẩm. Thường gặp do vi khuẩn gây bệnh thương hàn (Salmonella) vi khuẩn gây bệnh lỵ (Shigella), vi khuẩn gây ỉa chảy (E.Co li) hoặc nhiễm các độc tố của vi khuẩn tụ cầu (Staphylococcus aureus). - Sau đây là một số loài thường gặp:

    doc4p quynhmy_91 19-07-2011 87 20   Download

  • Mặc dù phần lớn các bằng chứng ban đầu cho rằng bệnh ngộ độc chỉ giới hạn các sản phẩm từ thịt, tuy nhiên sau nay các độc tố được tìm thấy xảy ra ở bất cứ nơi cung cấp thực phẩm có điều kiện chế biến thích hợp với sự sinh trưởng và phát triển của các sinh vật gây bệnh.

    doc7p lanbt207 05-01-2014 114 16   Download

  • Nếu chúng ta là nhà điều hành Tour du lịch của một công ty lữ hành mà được một du khách hay một tổ chức yêu cầu phải xây dựng một Tour du lịch sinh thái thì ta phải làm gì ? Chúng ta cũng biết bởi khái niệm du lịch sinh thái còn khá mới mẻ đối với ngành du lịch Việt Nam nói riêng và trên thế giới nói chung. Một hình thái du lịch, một đoạn thị trường còn mới mẻ như vậy tại sao các nhà kinh tế không đầu tư vào đó? Muốn đầu tư vào...

    doc16p xuanviendh08ta 03-03-2010 453 243   Download

  • Mục đích của vệ sinh an toàn thực phẩm là đảm bảo cho người ăn không bị ngộ độc thức ăn . Ngộ độc thức ăn là một bệnh cấp tính xẩy ra do ăn phải thức ăn bị nhiễm vi khuẩn hoặc độc tố của vi khuẩn hoặc thức ăn có chứa các chất có tính chất độc hại đối với người ăn. Bệnh thường xảy ra có tính chất đột ngột, nhiều người cùng mắc do ăn cùng một loại thức ăn, có những triệu chứng của một bệnh cấp tính biểu hiện bằng nôn mửa, ỉa...

    pdf4p doremonmap 09-08-2010 257 156   Download

  • Mục đích của vệ sinh an toàn thực phẩm là đảm bảo cho người ǎn không bị ngộ độc thức ǎn . Ngộ độc thức ǎn là một bệnh cấp tính xẩy ra do ǎn phải thức ǎn bị nhiễm vi khuẩn hoặc độc tố của vi khuẩn hoặc thức ǎn có chứa các chất có tính chất độc hại đối với người ǎn. Bệnh thường xảy ra có tính chất đột ngột, nhiều người cùng mắc do ǎn cùng một loại thức ǎn, có những triệu chứng của một bệnh cấp tính biểu hiện bằng nôn mửa, ỉa...

    pdf27p meomayhamchoi 27-06-2011 206 134   Download

  • Sử dụng gần 10 chủng vi khuẩn Bacillus thuringiensis (Bt) được phân lập ở VN, các chuyên gia thuộc Viện Công nghệ sinh học (Viện KH&CN Việt Nam) đã nghiên cứu và sản xuất thành công thuốc trừ sâu sinh học Bt hiệu quả cao. Ưu điểm nổi bật của các loại thuốc này so với thuốc trừ sâu hoá học là không gây ô nhiễm môi trường, không diệt các côn trùng hữu ích và đặc biệt không độc hại đối với người.

    pdf6p heoxinhkute11 12-03-2011 293 104   Download

  • Đặt vấn đề: Theo dõi sự phát triển của Staphylococcus aureus mang gen entA và khả năng sinh độc tố của chúng trong một số sản phẩm thực phẩm nhằm đánh giá mối nguy gây ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn này gây ra. Mục tiêu nghiên cứu: Đánh giá nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm của Staphylococcus aureus mang gen entA trên các một số sản phẩm thực phẩm được lưu giữ ở 4oC và nhiệt độ phòng (28oC) trong những khoảng thời gian khác nhau....

    pdf38p sonkim111 04-05-2011 150 46   Download

  • Độc tố (toxin) là các vũ khí sinh học có bản chất protein hoặc không phải protein được sản xuất bởi vi khuẩn nhằm tiêu diệt các tế bào vật chủ. Các ví dụ về độc tố không phải protein là nội độc tố (LPS) của các vi khuẩn Gram âm và teichoic acid của các vi khuẩn Gram dương. Các độc tố bản chất protein (ngoại độc tố) thường là các enzyme đi vào tế bào có nhân bằng hai phương thức: (1) tiết vào môi trường lân cận hoặc (2) trực tiếp bơm vào bào tương của...

    pdf6p heoxinhkute5 17-11-2010 279 41   Download

  • Khóa luận tốt nghiệp "Tìm hiểu về vi khuẩn Salmonella" nghiên cứu đặc điểm sinh hóa lý, kháng nguyên, độc tố và cơ chế gây độc của một số chủng vi sinh vật, nghiên cứu về cách phát hiện vi khuẩn Salmonella và đề xuất biện pháp phòng ngừa.

    pdf48p ntabk001 26-12-2015 82 36   Download

Đồng bộ tài khoản