Giáo trình chất lượng du lịch

Xem 1-20 trên 39 kết quả Giáo trình chất lượng du lịch
  • Chất lượng dịch vụ du lịch là yếu tố then chốt tạo nên uy tín, thương hiệu. Nhưng chất lượng dịch vụ của ngành du lịch Việt Nam trong thời gian qua chưa đáp ứng được yêu cầu của khách du lịch… Lâu nay ngành du lịch Việt Nam thường đánh giá sự phát triển của mình dựa trên số lượng du khách gia tăng, mà chưa chú ý đánh giá việc tăng chất lượng dịch vụ- yếu tố quan trọng nhất giúp ngành du lịch phát triển bền vững và đạt được doanh thu cao. ...

    pdf316p bluesky_12 19-12-2012 486 223   Download

  • Nội dung của giáo trình bao gồm những vấn đề khái quát như: Khái niệm về du lịch; nhu cầu, loại hình và các lĩnh vực kinh doanh du lịch; điều kiện phát triển du lịch; tính thời vụ trong du lịch. Đồng thời, giáo trình còn bao hàm cả những vấn dề kinh tế du lịch như: Lao động, cơ sở vật chất - kỹ thuật, chất lượng dịch vụ và hiệu quả kinh tế du lịch.

    pdf416p xedapdo 27-04-2010 2144 779   Download

  • Nội dung "Giáo trình Quản trị chất lượng dịch vụ du lịch: Phần 1" nhằm giới thiệu tổng quan về chất lượng dịch vụ du lịch (khái niệm, phân loại, đặc điểm dịch vụ du lịch), quản trị chất lượng du lịch (khái niệm, đặc điểm, chức năng,...) và các hệ thống quản trị chất lượng dịch vụ du lịch. Mời bạn đọc tham khảo.

    pdf78p hoa_hong91 28-04-2014 818 336   Download

  • Nội dung "Giáo trình Quản trị chất lượng du lịch: Phần 2" trình bày vai trò của việc đánh giá chất lượng dịch vụ, phân tích các chỉ tiêu đánh giá chất lượng dịch vụ, vận dụng các phương pháp đánh giá chất lượng dịch vụ trong doanh nghiệp, các giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch (nâng cao chất lượng cơ sở vật chất kỹ thuật, chính sách đào tạo phát triển nguồn nhân lực, nâng cao trình độ ngoại ngữ...). Mời bạn đọc tham khảo.

    pdf115p hoa_hong91 28-04-2014 399 204   Download

  • Tài liệu tham khảo Giáo trình tổ chức kinh doanh nhà hàng gồm 8 chương với mục tiêu nâng dần chất lượng đào tạo học sinh làm nghề phục vụ nhà hàng , chúng tôi đã biên soạn cuốn sách này để cung cấp thông tin và kinh nghiệm được lựa chọn từ lý luận và thực tiễn ở trong nước và nước ngoài trong việc kinh doanh nhà hàng

    pdf26p meoconlaoca 23-06-2011 916 460   Download

  • Chỉ tại khách sạn có được sự phục vụ có chất lượng cao. Mọi công việctrong khách sạn đều có một phần công việc vệ sinh trong đó, từ nhân viên tiếptân cho đến bếp trưởng. Tất cả chúng ta đều có trách nhiệm đảm bảo khu vực làmviệc của mình sạch sẽ và gọn gàng.

    pdf5p meoconlaoca 23-06-2011 561 365   Download

  • Chương 6: Chất lượng dịch vụ trong khách sạn Khái niệm: Chất lượng -Cách tiếp cận chất lượng theo sự tuyệt hảo - Tiếp cận chất lượng dựa trên sản phẩm -Tiếp cận chất lượng trên góc độ sản xuất - Tiếp cận góc độ người sử dụng

    pdf6p samsara246 25-05-2011 401 233   Download

  • Chất lượng - Cách tiếp cận chất lượng theo sự tuyệt hảo - Tiếp cận chất lượng dựa trên sản phẩm - Tiếp cận chất lượng trên gốc độ sản xuất - Tiếp cận gốc độ người sử dụng - Tiếp cận chất lượng theo quan điểm giá trị Theo quan điểm cổ điểm, người ta coi: chất lượng là mức độ phù hợp với các quy định định sẵn vế một đặc tính của sản phẩm Theo quan điểm hiện đại thì: “Chất lượng là sự phù hợp với mục đích sử dụng và là mứ...

    pdf6p meomayhamchoi 27-06-2011 403 229   Download

  • Trong kinh doanh ẩm thực do thực đơn bị nhiều nguồn khác nhau tác động, cho nên những nguồn tác động này cần được xem như tác động bắt buộc. Khi lên thực đơn những điều sau đây cần phải được xem xét cẩn thận: cách bố trí các tiện nghi, thiết kế, thiết bị, nhân lực, nguyên liệu chế biến, kế hoạch tiếp thị, mức độ chất lượng và chi phí.

    pdf20p meoconlaoca 23-06-2011 242 170   Download

  • Trong quá trình hội nhập quốc tế đã tạo điều kiện cho rất nhiều quốc gia trên thế giới hợp tác và giao lưu với nhau về tất cả các lĩnh vực của đời sống kinh tế xã hội đặc biệt là lĩnh vực du lịch. Ngày nay du lịch đã trở thành một nhu cầu không thể thiếu của con người bởi khi đời sống của con người được nâng cao thì nhu cầu nghỉ ngơi thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng trở nên ngày càng cần thiết. Khi xã hội ngày càng phát triển...

    pdf89p dell1122 06-09-2012 84 51   Download

  • Giáo trình sau gồm các chương: Chương I - Những vấn đề cơ bản trong du lịch, Chương II - Tổ chức hoạt động kinh doanh khách sạn, Chương III - Tổ chức hoạt động kinh doanh dịch vụ lưu trú, Chương IV - Phân tích kết quả kinh doanh trong khách sạn – nhà hàng, Chương V - Tổ chức kinh doanh dịch vụ ăn uống, Chương VI  - Chất lượng dịch vụ trong khách sạn.

    pdf55p uocvongxua02 04-06-2015 64 29   Download

  • Nội dung Hội thảo Khoa học: Liên kết Phát triển Du lịch các tỉnh duyên hải miền Trung nhằm trình bày các các thảo luận, thống nhất, thực thi các chính sách và cơ chế liên kết phát triển du lịch của cả vùng, đảm bảo sự phát triển nhanh và bền vững, phát triển cơ cấu hạ tầng giao thông, nâng cao chất lượng đào tạo ngành du lịch.

    pdf132p hoa_hong91 23-04-2014 50 21   Download

  • Trong quá trình hội nhập quốc tế đã tạo điều kiện cho rất nhiều quốc gia trên thế giới hợp tác và giao lưu với nhau về tất cả các lĩnh vực của đời sống kinh tế xã hội đặc biệt là lĩnh vực du lịch. Ngày nay du lịch đã trở thành một nhu cầu không thể thiếu của con người bởi khi đời sống của con người được nâng cao thì nhu cầu nghỉ ngơi thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng trở nên ngày càng cần thiết...

    pdf84p tangtocmuathi 30-05-2013 52 17   Download

  • Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Tìm hiểu hoạt động giao tiếp ứng xử của nhân viên phục vụ tại khách sạn Hữu Nghị trình bày về cơ sở lý luận về giao tiếp ứng xử, hoạt động giao tiếp ứng xử của nhân viên phục vụ tại khách sạn Hữu Nghị.

    pdf83p cheap_12 10-07-2014 35 9   Download

  • Bài viết giới thiệu về nâng cao chất lượng giáo dục – đào tạo luôn là yêu cầu sống còn của bất cứ một cơ sở đào tạo nào. Tuy nhiên, mỗi cơ sở đào tạo, tùy theo đặc thù của mình lại có bước đi và biện pháp nhất định.

    pdf5p bevi123 17-11-2015 7 0   Download

  • Dụng cụ: Dụng cụ lắc rượu, máy bào đá, máy ép trái cây, que khuấy, ống hút… Ly thuỷ tinh: Cần đủ loại và đủ số lượng, nên chuẩn bị cho mỗi người 2 ly. Chuẩn bị: Đồ uống có rượu mạnh và rượu nho có thể chuẩn bị trước nhưng đồ uống có nước trái cây và đường thì nên pha chế ngay, để lâu dễ bị biến chất.

    pdf6p meoconlaoca 23-06-2011 138 97   Download

  • Tóm tắt: Vận tải du lịch có vai trò quan trọng, không có vận tải thì không có du lịch hoặc du lịch ít phát triển. Nâng cao chất l-ợng sản phẩm vận tải du lịch là góp phần nâng cao chất l-ợng sản phẩm du lịch cho một quốc gia, địa ph-ơng, doanh nghiệp. Về lâu dài, để sản phẩm du lịch, vận tải du lịch phát triển bền vững, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách và xu thế hội nhập toàn cầu chúng ta cần xây dựng hệ thống chỉ tiêu đánh giá chất...

    pdf5p thulanh1 05-09-2011 36 7   Download

  • Hiện nay, chương trình- sách giáo khoa ở bậc học phổ thông đã thay đổi và có những tiến bộ đáng kể, được đội ngũ các nhà giáo và dư luận xã hội hoan nghênh. Thế nhưng, chương trình, giáo trình, bài giảng ở bậc đại học lại vẫn chưa đáp ứng được với sự thay đổi đó.

    pdf3p nkt_bibo46 16-02-2012 30 3   Download

  • Trong những năm gần đây du lịch đã trở thành một nhu cầu không thể thiếu được trong đời sống văn hoá – xã hội. Hoạt động du lịch ngày càng phát triển mạnh mẽ, được xem như là một ngành kinh tế mũi nhọn của nhiều quốc gia trên thế giới trong đó có Việt Nam. Chính vì vậy hệ thống kinh doanh du lịch càng phát triển mạnh mẽ nhằm cung cấp sản phẩm, dịch vụ đáp ứng yêu cầu của khách và mang lại doanh thu cho doanh nghiệp và đất nước.

    pdf42p meoconlaoca 23-06-2011 958 529   Download

  • HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN 1. Khái niệm: là một doanh nghiệp bao gồm trong đó nhiều hoạt động kinh doanh khác nhau, chỉ có tổ chức tốt các hoạt động kinh doanh khách sạn mới có thể đồng thời đáp ứng hai yêu cầu mâu thuẩn nhau: + Thỏa mãn đến mức cao nhất nhu cầu về chất lượng sản phẩm. Bảo đảm mang lại sự hài lòng tối đa cho khách. + Thực hiện mục đích của doanh nghiệp: nguồn thu phải bù đắp chi phí và có lãi ...

    pdf14p meomayhamchoi 27-06-2011 1083 428   Download

Đồng bộ tài khoản