» 

Gluxit

  • Ứng dụng của gluxit trong chế biến và bảo quản thực phẩm

    - Gluxit là nhóm hợp chất hữu cơ khá phổ biến ở cả cơ thể động vật, thực vật và vi sinh vật. Các nguyên tố cấu tạo nên gluxit là C, H, O. Công thức cấu tạo của gluxit thường được biểu diễn dưới dạng CmH2nOn

    ppt 28p tronkiepmaiyeu 11-03-2011 428 112

  • Bài thảo luận "Ứng dụng Gluxit trong Công nghệ thực phẩm"

    Tính chất chung và phân loại * Gluxit hay đường là nhóm lớn các chất được tạo thành từ cacbon, hyđro và oxy. Phần lớn đường có công thức chung .Một số đường phức tạp có chứa một lượng nhỏ nitơ và lưu huỳnh.

    pdf 22p tronkiepmaiyeu 11-03-2011 222 104

  • Quá trình chuyển hoá gluxit

    Đây là tài liệu sinh học chuyên đề " Quá trình chuyển hoá gluxit - Chuyển hoá các chất dinh dưỡng trong cơ thể" gửi đến các bạn độc giả tham khảo.

    pdf 17p tronkiepmaiyeu 11-03-2011 309 95

  • RỐI LOẠN CHUYỂN HOÁ GLUXIT

    Gluxit là thành phần chính của thức ăn và là nguồn năng lượng chính của cơ thể người. Dưới dạng glucoprotein và mucopolysaccarit, gluxit tham gia tạo thành chất cơ bản của tổ chức liên kết

    doc 7p hoangnhi2 09-10-2009 341 81

  • Thảo luận đề tài: Gluxit

    Gluxit là nhóm hợp chất hữu cơ khá phổ biến ở cả động vật, thực vật và vi sinh vật. Các nguyên tố cấu tạo nên gluxit là C, H, O. Công thức cấu tạo của gluxit thường được biểu diễn dưới dạng CnH2nOn. theo tỉ lệ :1C : 2H :1O.

    ppt 24p leduyen1290 13-10-2011 180 59

  • Giáo án Công nghệ 7 bài 42: Thực hành chế biến thức ăn giàu gluxit bằng men

    Tuyển tập những giáo án hay nhất bài Thực hành chế biến thức ăn giàu gluxit bằng men tạo điều kiện thuận lới, phục vụ nhu cầu giảng dạy và học tập. Bộ sưu tập có nội dung bám sát trọng tâm của bài học, hình thức trình bày rỏ ràng, dể hiểu, giúp các em học sinh biết được phương pháp chế biến bằng nhiệt đối với các loại thức ăn hạt cây họ đậu. Chế biến món ăn giàu...

    doc 3p lyminhtrangcn 03-04-2014 2 0

  • Giáo án Hóa học 9 bài 55: Thực hành - Tính chất của gluxit

    Mời quý thầy cô và các bạn tham khảo Giáo án Hóa học 9 bài 55: Thực hành - Tính chất của gluxit để nâng cao kĩ năng và kiến thức soạn giáo án theo chuẩn kiến thức, kỹ năng trong chương trình dạy học. Giáo án Hóa học 9 bài 55: Thực hành - Tính chất của gluxit được soạn với hình thức 3 cột phù hợp quy định bộ GD và nội dung súc tích giúp học sinh dễ dàng hiểu bài học hơn.

    doc 3p ducle_76 28-03-2014 7 0

  • CACBOHIĐRAT

    • Cacbohiđrat (gluxit, saccarit) là những hợp chất hữu cơ tạp chức, thường có công thức chung là Cn(H2O)m • Cacbohiđrat được phân thành ba nhóm chính sau đây: - Monosaccarit: là nhóm cacbohiđrat đơn giản nhất, không thể thủy phân được. Ví dụ: glucozơ, fructozơ (C6H12O6) - Đisaccarit: là nhóm cacbohiđrat mà khi thủy phân sinh ra 2 phân tử monosaccarit. Ví dụ: saccarozơ, mantozơ (C12H22O11) - Polisaccarit: là...

    pdf 18p baobaont 08-05-2010 1134 340

  • TRẮC NGHIỆM GLUXIT

    Câu 1: Dữ kiện thực nghiệm nào sau đây không dùng để chứng minh cấu tạo của glucozơ A. hoà tan Cu(OH)2 ở nhiêt đọ thường tạo dung dịch màu xanh lam. B. tạo kết tủa đỏ gạch khi đun nóng với Cu(OH)2. C. tạo este chứa 5 gốc axit trong phân tử. D. lên men thành ancol (rươu) etylic. Câu 2 (A-07): Để chứng minh trong phân tử của glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng...

    doc 5p thanhdanh2009 17-09-2010 322 199

  • Bài 13 PEPTIT VA PROTEIN

    có phân tử khối từ vài chục ngàn đến vài triệu đvC -aminoaxít protein đơn giản + (axít nucleic, lipit, gluxit, saccarit) protein phức tạp Vai trò: là nền tảng về cấu trúc và chức năng của mọi sự sống

    pdf 45p ntgioi1204 22-10-2009 632 183

  • Bài tập :Phần GLUXIT-CACBOHIDRAT

    Bài 1: Anđoxhexozơ và xetohexozơ đều có công thức phân tử là C6H12O6 a/ Hãy tìm các đồng phân dạng không vòng của chúng b/ Chỉ ra các đồng phân đối quang ,đồng phân đia,đồng phân etime,đồng phân anome? c/ Trong các đồng phân đó,có đồng phân meso không? d/ Trong mỗi loại anđohexozơ và xetohexozơ có bao nhiêu biến thể raxemic? e/ Lấy hai đồng phân không đối quang bất kì ở dạng công thức Fisơ...

    doc 4p lichlmh 29-04-2011 260 103

  • hóa học lớp 12- câu hỏi trắc nghiệm gluxit và polime

    Tài liệu tham khảo về hóa học lớp 12- câu hỏi trắc nghiệm gluxit và polime giúp các bạn ôn thi tốt môn hóa học...

    pdf 4p ntzthanh 04-10-2011 143 69

  • TRẮC NGHIỆM LUYỆN THI ĐẠI HỌC: PHẦN GLUXIT BÀI TẬP

    Tham khảo tài liệu 'trắc nghiệm luyện thi đại học: phần gluxit bài tập', tài liệu phổ thông, ôn thi đh-cđ phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf 3p everton6811 24-10-2011 131 59

  • Chuyên đề dinh dưỡng hấp thu - Hấp thu gluxit

    Cấu trúc đại thể của ruột non Là đoạn dài nhất trong ống tiêu hóa. Ở người ruột non dài khoảng 3-6 cm, ở động vật ăn cỏ thì ruột non dài hơn. Ruột non là một cơ quan tiêu hóa quan trọng của cơ thể. Ruột non cuộn thành nhiều vòng trong ổ bụng, và nếu kéo dãn ra nó sẽ có chiều dài khoảng 6m tính từ dạ dày đến ruột già. Tại điểm nối với dạ dày, ruột non có đường kính khoảng...

    doc 21p chukien 13-08-2010 117 52

  • Gluxit

    Gluxit là tên gọi một loại hợp chất hữu cơ rất phổ biến trong cơ thể sinh vật - Công thức phân tử Cn(H2O)m. - Các chất gluxit được phân làm 3 loại. a) Monosaccarrit là những gluxit đơn giản nhất, không bị thuỷ phân thành những gluxit đơn giản hơn. Ví dụ: glucozơ, fructozơ (C6H12O6), ribozơ (C5H10O5)

    pdf 12p chocopielaorion 03-04-2011 149 45

  • HẤP THU GLUXIT Ở RUỘT NON

    Ruột non là một cơ quan tiêu hóa quan trọng của cơ thể. Ruột non cuộn thành nhiều vòng trong ổ bụng, và nếu kéo dãn ra nó sẽ có chiều dài khoảng 6m tính từ dạ dày đến ruột già. Tại điểm nối với dạ dày, ruột non có đường kính khoảng 4cm. Đến khi nối với ruột già, đường kính của nó giảm xuống còn 2.5cm.

    doc 6p chukien 07-09-2010 119 36

  • Đường - gluxit

    Tham khảo tài liệu 'đường - gluxit', tài liệu phổ thông, ôn thi đh-cđ phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf 7p nhantaivn 17-06-2010 88 26

  • Hấp thu gluxit

    Là đoạn dài nhất trong ống tiêu hóa. Ở người ruột non dài khoảng 3-6 cm, ở động vật ăn cỏ thì ruột non dài hơn. Ruột non là một cơ quan tiêu hóa quan trọng của cơ thể. Ruột non cuộn thành nhiều vòng trong ổ bụng, và nếu kéo dãn ra nó sẽ có chiều dài khoảng 6m tính từ dạ dày đến ruột già. Tại điểm nối với dạ dày, ruột non có đường kính khoảng 4cm. Đến khi nối với ruột già,...

    doc 21p chukien 26-08-2010 82 26

  • CHƯƠNG XVIII. CÁC HỢP CHẤT GLUXIT

    Gluxit là tên gọi một loại hợp chất hữu cơ rất phổ biến trong cơ thể sinh vật  Công thức phân tử Cn(H2O)m.  Các chất gluxit được phân làm 3 loại. a) Monosaccarrit là những gluxit đơn giản nhất, không bị thuỷ phân thành những gluxit đơn giản hơn. Ví dụ: glucozơ, fructozơ (C6H12O6), ribozơ (C5H10O5) b) Oligosaccarit là những sản phẩm ngưng tụ từ 2 đến 10 phân tử monosaccarit với sự tách bớt...

    pdf 7p paradise5 13-12-2011 91 24

  • Nguyên nhân Rối loạn chuyển hoá Gluxit

    Gluxit là thành phần chính của thức ăn và là nguồn năng lượng chính của cơ thể người. Dưới dạng glucoprotein và mucopolysaccarit, gluxit tham gia tạo thành chất cơ bản của tổ chức liên kết, màng tế bào,vv... Hàng loạt chất sinh vật học (hormon, men, vitamin, kháng nguyên, kháng thể, vv... )đều có chứa gluxit.

    pdf 18p truongthiuyen6 20-06-2011 18 8

  • + Xem thêm 177 Gluxit khác

Theo dõi chúng tôi
Đồng bộ tài khoản