Gmp

Xem 1-20 trên 74 kết quả Gmp
  • Sự ra đời và ý nghĩa của GMP và HACCP GMP (Good Manufacturing Practice) đưa ra các nội dung cơ bản của điều kiện thực hành sản suất tốt, nhằm kiểm soát tất cả các yếu tố ảnh hưởng tới an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình chế biến thực phẩm từ thiết kế, xây lắp nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ chế biến, điều kiện phục vụ cho công việc chuẩn bị chế biến đến quá trình chế biến, bao gói, bảo quản và con người thực hiện các thao tác chế biến thực ph...

    pdf4p angel_ko_co_canh 05-08-2010 1085 604   Download

  • Các biện pháp, thao tác thực hành cần tuân thủ nhằm đảm bảo sản xuất ra những sản phẩm đạt yêu cầu về chất lượng.GMP quy định các yêu cầu vệ sinh chung và biện pháp ngăn ngừa các yếu tố gây gây nhiễm xâm nhập vào thực phẩm do điều kiện vệ sinh kém. SSOP là các quy phạm dùng để đạt được các yêu cầu vệ sinh chung của GMP

    ppt16p ducsang54119 25-10-2012 232 91   Download

  • Đồ án tốt nghiệp: Đánh giá quy phạm sản xuất GMP của sản phẩm phi lê cá đông lạnh tại trung tâm kinh doanh thủy sản APT nhằm khảo sát quy trình công nghệ sản xuất phi lê cá đông lạnh tại trung tâm kinh doanh thủy sản APT, từ đó đưa ra một số nhận xét nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm.

    pdf43p violet_12 24-05-2014 225 119   Download

  • Tài liệu GMP thực hành sản xuất tốt có nội dung giới thiệu đến các bạn một số kiến thức tổng quan về mục đích, ý nghĩa và lợi ích, triết lý, nguyên tắc, các nội dung và yêu cầu của GMP, các bước áp dụng, ví dụ minh họa trong GMP. Mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf9p xuanduong92 27-09-2014 295 115   Download

  • Tham khảo tài liệu 'cấp giấy chứng nhận cơ sở sản xuất thuốc thú y đạt tiêu chuẩn gmp, gsp, glp.', biểu mẫu - văn bản, thủ tục hành chính phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf5p mattroi_thuytinh 28-07-2010 160 34   Download

  • Sổ tay hướng dẫn áp dụng VietGAP/GMPs - Chuỗi sản xuất kinh doanh rau, quả tươi: Phần 2 tập trung đi sâu nghiên cứu các vấn đề về thu hoạch và xử lý sau thu hoạch; quản lý và xử lý chất thải; người lao động; ghi chép, lưu trữ hồ sơ, truy nguyên nguồn gốc và thu hồi sản phẩm;...

    pdf107p codon_10 01-04-2016 48 31   Download

  • Phần 2 Sổ tay thực hành sản xuất tốt (GMPs) trong giết mổ, kinh doanh thịt lợn. Nội dung sẽ tập trung vào phân tích nhận diện mối nguy từ đó đề ra các biện pháp kiểm soát, loại trừ hoặc giảm thiểu mối nguy đến mức chấp nhận được của từng công đoạn giết mổ, pha lóc, đóng gói, vận chuyển và kinh doanh.

    pdf64p minhmuimui 19-09-2014 48 22   Download

  • Bài thuyết trình "Hệ thống sản xuất tốt GMP" giới thiệu về GMP, lợi ích việc áp dụng GMP, quy phạm sản xuất GMP, nguyên tắc, áp dụng GMP tại Nutifood,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài thuyết trình để nắm bắt thông tin chi tiết.

    ppt23p thaianh_no1 25-12-2015 142 44   Download

  • Đề bài "Hệ thống quản trị chất lượng GMP" giới thiệu chung hệ thống quản trị chất lượng GMP, phạm vi và đối tượng kiểm soát của GMP, hệ thống tài liệu của GMP cho mỗi quy trình sản xuất,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung đề tài để nắm bắt thông tin chi tiết.

    doc26p thaianh_no1 25-12-2015 65 33   Download

  • Quy phạm thực hành chuẩn (SOPs) theo VietGAP/GMPs, biểu mẫu ghi chép VietGAP/GMPs, hệ thống quản lý chất lượng nội bộ cơ sở theo VietGAP/GMPs là những nội dung chính trong 3 phần của tài liệu "Quy phạm thực hành chuẩn VietGAP/GMPs: Chuỗi sản xuất kinh doanh quả tươi". Mời các bạn cùng tham khảo để có thêm tài liệu phục vụ nhu cầu học tập và nghiên cứu.

    pdf148p hovantoai 23-11-2015 54 30   Download

  • Mời các bạn cùng tìm hiểu sơ đồ quá trình sản xuất, thu hoạch và xử lý sau thu hoạch; hướng dẫn thực hành VietGAP trên rau; đánh giá và lựa chọn vùng sản xuất; giống rau và gốc ghép;... được trình bày cụ thể trong "Sổ tay hướng dẫn áp dụng VietGAP/GMPs - Chuỗi sản xuất kinh doanh rau, quả tươi: Phần 1".

    pdf63p codon_10 01-04-2016 65 31   Download

  • Với kết cấu nội dung gồm 3 phần, tài liệu "Quy phạm thực hành chuẩn VietGAP/GMPs: Chuỗi sản xuất kinh doanh rau tươi" giới thiệu đến các bạn những nội dung về quy phạm thực hành chuẩn (SOPs) theo VietGAP/GMPs, biểu mẫu ghi chép VietGAP/GMPs, hệ thống quản lý chất lượng nội bộ cơ sở theo VietGAP/GMPs.

    pdf150p hovantoai 23-11-2015 39 23   Download

  • Bài giảng Chương trình GMP gồm có một số nội dung chính như: Chương trình tiên quyết, định nghĩa GMP, phạm vi kiểm soát của GMP, nội dung và hình thức của GMP, phương pháp xây dựng GMP. Mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf16p namthangtinhlang_04 15-11-2015 84 31   Download

  • Cách đây kho ng 2.500 năm ng i Trung Qu c đã làm rả ườ ố a một loại xúc xích, gọi là lạp xưởng. Lạp xưởng thoạt đầu làm bằng thịt cừu thái nhỏ, ướp muối, đường, hành, tiêu, rượu và bột đậu nành.Thoạt đầu xúc xích nhồi tiết, nhồi gan... rồi cải thiện hơn, nhồi với thịt bằm sơ hoặc cắt nhỏ. Sau này nhồi với nhũ tương thịt (thịt nghiền mịn) như chả lụa của ta được giã nhuyễn. Sau đó được để lên men, xông khói để bảo quản.

    ppt21p kalynn 25-07-2011 436 204   Download

  • • Chất lượng không tự sinh ra, không phải là một kết quả ngẫu nhiên mà là kết quả của sự tác động của hàng loạt yếu tố có liên quan chặt chẽ với nhau. Đó là kết quả của một quá trình. Muốn đạt được chất lượng mong muốn cần phải quản lý một cách đúng đắn các yếu tố này.

    ppt23p hoatrankhql 21-06-2011 461 173   Download

  • GMP là một phần của hệ thống quản lý chất lượng nhằm đảm bảo kiểm soát các điều kiện về nhà xưởng, điều kiện con người và kiểm soát các quá trình sản xuất đề đạt những tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh cung cấp cho người tiêu dùng loại bỏ ngay những nguy cơ nhiễm chéo và lẫn lộn

    doc16p phuthuynho_kt23 13-12-2011 690 144   Download

  • HỆ THỐNG GMP – SSOP TẠI HANOIMILK I. CHƯƠNG TRÌNH SSOP Định nghĩa: SSOP: Quy phạm thao tác vệ sinh chuẩn (Sanitation Standard Operating Procedures) Là quy trình làm vệ sinh và thủ tục kiểm soát tại các xí nghiệp

    pdf41p hoa_layon 22-08-2011 153 67   Download

  • Khóa luận tốt nghiệp với đề tài "Xây dựng kế hoạch HACCP cho quy trình sản xuất bánh bông lan cuốn kem" thuộc chuyên ngành Công nghệ thực phẩm với nội dung trình bày tổng quan về HACCP, quy trình sản xuất bánh bông lan cuốn kem, xây dựng GMP và SSOP, xây dựng kế hoạch HACCP.

    pdf134p 01202750693 20-08-2015 263 120   Download

  • Phần 3 Sổ tay hướng dẫn lập kế hoạch lấy mẫu và quy trình lấy mẫu kiểm nghiệm trong chăn nuôi, giết mổ và bán buôn thịt lợn. Nhằm giúp xây dựng hiệu quả kế hoạch lấy các loại mẫu trong toàn bộ chuỗi sản xuất, kinh doanh thịt lợn với mục tiêu đánh giá tác động của các thực hành sản xuất tốt (GPPs) thông qua các chỉ số giám sát về hóa học và sinh học.

    pdf23p minhmuimui 19-09-2014 71 23   Download

  • Phần 1 Sổ tay hướng dẫn áp dụng VietGAHP trong chăn nuôi lợn. Nội dung sẽ tập trung vào phân tích nhận diện mối nguy từ đó đề ra các biện pháp kiểm soát, loại trừ hoặc giảm thiểu mối nguy đến mức chấp nhận được của từng công đoạn chăn nuôi.

    pdf81p minhmuimui 19-09-2014 51 21   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

Đồng bộ tài khoản