Hóa sinh thực phẩm

Tham khảo và download 11 Hóa sinh thực phẩm chọn lọc sau:
  • Vitamin và khoáng chất rất quan trong đối với sức khỏe con người. Chúng không chỉ có vai trò duy trì cuộc sống mà còn có tác dụng ngăn ngừa và phòng bệnh. Bài tập môn Hóa sinh thực phẩm: Vitamin tan trong nước sẽ trình bày về các khái niệm, cấu tạo, tính chất của vitamin, vitamin C, chức năng sinh học; nhu cầu và nguồn cung cấp của vitamin C, B1, B2, B3, B5, B6...Mời bạn đọc tham khảo.

    pdf60p quangtriyeuthuong32 10-05-2014 238 101   Download

  • Báo cáo Hóa sinh thực phẩm: Các phương pháp xác định Protein trình bày định tính và định lượng protein bằng những phản ứng đặc trưng, xác định phương pháp protein bằng phương pháp vật lý, xác định protein dựa vào khả năng tạo tủa của nó, xác định giá trị dinh dưỡng của protein, xác định nhu cầu protein trong cơ thể.

    pdf21p langtuthangpro 03-06-2014 237 45   Download

  • 1

    1

    1p 1 01-01-1970 1 1   Download

  • 1

    1

    1p 1 01-01-1970 1 1   Download

  • 1

    1

    1p 1 01-01-1970 1 1   Download

  • 1

    1

    1p 1 01-01-1970 1 1   Download

  • 1

    1

    1p 1 01-01-1970 1 1   Download

  • 1

    1

    1p 1 01-01-1970 1 1   Download

  • 1

    1

    1p 1 01-01-1970 1 1   Download

  • Giữa thế kỷ 19 các nhà khoa học , nhà háo học người Đức Gerasdus Mulder đã chiết được một loại hợp chất đặc biệt, ....

    pdf0p haclong0901 11-01-2011 503 193   Download

  • •Là do ăn phải thực phẩm có chứa VSV gây hại. •Triệu chứng chính thường thấy là rối loạn tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa nhức đầu và sốt nóng. • Bệnh có thể nặng ở trẻ em, ở người già cả và ở những người nào có sức miễm dịch yếu sẵn vì đang mắc một chứng bệnh nào khác chẳng hạn cancer hoặc sida.

    pdf15p raymondchau 06-12-2012 103 39   Download

Đồng bộ tài khoản