Hoạt tính enzym

Xem 1-20 trên 263 kết quả Hoạt tính enzym
  • Tác động của sóng siêu âm đến hoạt tính enzyme trong công nghê thực phẩm. Đăng ngày: 23:36 07-08-2009 Sóng siêu âm là tên gọi của những sóng có tần số cao hơn 18 kHz. Sử dụng sóng siêu âm năng lượng cao trong công nghệ thực phẩm ngày càng được khảo sát tỉ mỉ.

    pdf5p heoxinhkute7 30-12-2010 356 140   Download

  • Trong nghiên cứu này 2 mục tiêu được đặt ra bao gồm: Xác định hoạt tính enzyme urease trong đất ở các thời điểm 1, 2, 4, 6, 8 và 10 ngày sau khi bón phân urê cho lúa; đánh giá khả năng ức chế enzyme urease của các chất PPD và NBPT nhằm nâng cao hiệu suất sử dụng phân urê cho lúa. Mời bạn đọc tham khảo.

    pdf7p nganga_03 21-09-2015 23 4   Download

  • THU NHẬN CHẾ PHẨM ENZYM VI SINH VẬT THÔ TỪ PHƯƠNG PHÁP NUÔI CẤY BỀ MẶT 1.1. Nguyên tắc Trong quá trình phát triển của vi sinh vật, enzym luôn luôn được tổng hợp để tham gia vào quá trình đồng hoá và quá trình dị hoá. Dưới đây là phần thực nghiệm được tiến hành để thu nhận chế phẩm enzym thô. 1.2. Nguyên liệu và hoá chất 1. Giống vi sinh vật được dùng trong thí nghiệm là nấm sợi Aspergillus oryzae.

    pdf10p meoconlylom 05-07-2011 503 166   Download

  • Mục tiêu đề tài "Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn các chủng xạ khuẩn có hoạt tính Chitinase tại thành phố Buôn Ma Thuột" nhằm: tuyển chọn được các chủng xạ khuẩn có khả năng tạo chitinase cao, xác định các yếu tố ảnh hưởng đến việc sản sinh và hoạt tính enzyme chitinase từ các chủng xạ khuẩn tuyển chọn.

    pdf90p hoydinha_hoihoidi 22-12-2014 66 33   Download

  • Tác động của môi trường lên hoạt tính enzyme Hoạt tính enzyme thay đổi rõ rệt với sự thay đổi của các yếu tố môi trường mà một trong các yếu tố quan trọng nhất là nồng độ cơ chất. Như ta đã biết, nồng độ các cơ chất bên trong tế bào thường thấp. Ở nồng độ cơ chất rất thấp enzyme chậm tạo thành sản phẩm do ít khi được tiếp xúc với phân tử cơ chất.

    pdf10p heoxinhkute7 21-12-2010 63 11   Download

  • Nghiên cứu này tìm hiểu sự tác động của quá trình sấy lên hoạt tính của enzyme α - amylase, β - amylase, protease và năng lực đường hóa trong malt thóc. Thóc (Oryza sativa) được ngâm ở nhiệt độ 300C trong 50h, ươm mầm tại nhiệt độ 300C trong 7 ngày và sấy tại nhiệt độ 50°C trong 24h. Thay đổi độ ẩm và hoạt tính của enzyme đã được tìm hiểu trong giai đoạn sấy. Kết quả chỉ ra rằng độ ẩm giảm từ 42,1% xuống còn 3,9% sau 24h sấy ở nhiệt độ 50°C.

    pdf8p sunshine_3 26-06-2013 43 7   Download

  • Ô nhiễm môi trường đã và đang là vấn đề cấp thiết và thu hút sự quan tâm của rất nhiều cá nhân, tổ chức cũng như nhiều quốc gia trên thế giới. Các công nghệ xử lý rác thải được sử dụng hiện nay đều vấp phải các vấn đề môi trường về lâu dài. Trong khi đó xử lý ô nhiễm môi trường bằng biện pháp sinh học, đặc biệt là việc sử dụng vi sinh vật trong xử lý rác thải đang là một công nghệ đem lại hiệu quả cao, ít tốn kém và bền vững. Các...

    ppt25p trautuongquan 25-02-2013 129 40   Download

  • Thí nghiệm Hóa sinh giới thiệu tới các bạn những bài thí nghiệm trong môn Hóa sinh như một số phương pháp tủa protein; khảo sát hoạt tính invertase; xác định hoạt tính enzym alpha – amylase; xác định đạm tổng số theo phương pháp kjeldahl; một số phương pháp định tính chất đường; khảo sát lipid; định lượng vitamin C.

    doc19p than_xuadua 09-03-2015 131 47   Download

  • Để duy trì sự sống, cơ thể mỗi sinh vật phải thực hiện rất nhiều phản ứng hóa sinh. Nhƣ vậy điều gì đã giúp các phản ứng này đƣợc tiến hành mau lẹ phi thƣờng mà vẫn nhịp nhàng cân đối. Đó là nhờ khả năng xúc tác và điều hòa to lớn của enzyme. Có bản chất là một protein, enzyme không chỉ có thể thực hiện khả năng xúc tác sinh học bên trong cơ thể mà còn có thể thực hiện các xúc tác bên ngoài cơ thể khi tạo cho chúng một điều kiện thích hợp...

    pdf85p canhchuon_1 21-06-2013 66 24   Download

  • Tham khảo tài liệu 'điều hòa hoạt tính enzyme', khoa học tự nhiên, công nghệ sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf7p duagangdamsua 28-05-2011 99 18   Download

  • Bài giảng sinh học đại cương công nghệ hóa dầu và công nghệ hóa hữu cơ chương 3 có nội dung trình bày các vấn đề liên quan đến Enzym. Theo định nghĩa khoa học thì Enzym là chất xúc tác sinh học có thành phần cơ bản là protein. Chương 3 bắt đầu bằng phần trình bày một số khái niệm chung về Enzym, tiếp theo là phân tích cấu trúc Enzym từ đó đề cập đến vấn đề danh pháp, phân hạng và cấu tạo trung tâm hoạt động của Enzym.

    pdf31p nhatrangyeuthuong 18-04-2014 92 18   Download

  • Những yếu tố quan trọng trong việc sản xuất enzyme cellulase từ vi khuẩn như chọn dòng vi khuẩn, tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy và chọn lọc nguồn cơ chất đã được tiến hành nghiên cứu. 37 dòng vi khuẩn kỵ khí được đem khảo sát hoạt tính trên môi trường Delafield cải tiến, với việc sử dụng bột giấy lọc Whatman làm cơ chất. Kết quả chọn dòng cho thấy vi khuẩn VK52 cho đường kính vòng tròn thủy phân lớn nhất (20,5 mm) trên môi trường nhuộm Congo-Red.

    pdf11p sunshine_7 19-07-2013 60 12   Download

  • Tuyển tập các báo cáo nghiên cứu khoa học của trường đại học cần thơ trên tạp chí nghiên cứu khoa học đề tài: ẢNH HƯỞNG CỦA BASUDIN 50EC LÊN HOẠT TÍNH ENZYME CHOLINESTERASE VÀ TĂNG TRỌNG CỦA CÁ LÓC (Channa striata)...

    pdf11p phalinh18 19-08-2011 75 6   Download

  • Tham khảo bài viết 'báo cáo "ảnh hưởng của quá trình sấy malt thóc đến hoạt tính của enzyme "', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf8p muacuoihe 10-08-2013 18 1   Download

  • Trong nghiên cứu này, tác giả đã tiến hành sàng lọc khả năng ức chế pepsin của các dịch chiết thảo dược thu thập tại Việt Nam, sau đó lựa chọn mẫu có tác dụng tốt để phân lập các hợp chất có hoạt tính ức chế mạnh pepsin và protease HIV-1. Trong đó, hoạt chất acid maslinic có tác dụng mạnh được tìm thấy từ cây Gối hạc, một cây thuốc được sử dụng trong y học dân gian.

    pdf10p nganga_08 12-10-2015 17 3   Download

  • 1. MỤC ĐÍCH - YÊU CẦU Nội dung bài thực tập này giúp sinh viên hiểu được: o Phương pháp trích ly và thu nhận enzyme bromelin từ thực vật o Phương pháp tinh sạch enzyme bằng kỹ thuật sắc ký lọc gel o Phương pháp xác định hoạt tính enzyme protease và xác định một số thông số tối ưu cho hoạt động của enzyme protease. o Phương pháp xác định hàm lượng protein theo Lowry, từ đó xác định được hoạt tính riêng của enzyme....

    doc13p sumo_beheo 09-03-2010 639 284   Download

  • 1. Thu nhận chế phẩm enzyme cellulose thô. a. Thực hành. - Cân 5 g CPE cho vào cốc và tách bằng nước với tỉ lệ là 1:5, tức 5 g + 25 ml nước cất. - Khuấy đều trong thời gian 30 phút. - Lọc lấy dịch chiết và được thể tích là 21 ml. - Tủa bằng cồn lạnh với tỷ lệ 1:3, tức 21 ml dịch chiết + 63 ml cồn lạnh. - Cho hỗn hợp dung dịch trên vào bình erlen và giữ lạnh 30 phút. - Tách lấy phần tủa ở phần dưới bình với thể tích là 25 ml và cho vào ống...

    doc45p di_bp1989 26-04-2011 407 127   Download

  • Điều hòa hoạt tính enzyme còn có thể được thực hiện bằng cách biến đổi enzyme theo chu trình kín giữa dạng biến đổi đồng hóa trị và dạng không biến đổi. Sự biến đổi có tính chu kỳ này được thực hiện nhờ các enzyme biến hóa (converter enzymes), chúng cùng với các enzyme bị biến đổi và không bị biến đổi và các chất hiệu ứng của chúng tạo thành một hệ thống cascade.

    pdf7p chauchaudaxebo 17-03-2011 161 73   Download

  • Nhược điểm Enzyme có thể bị mất hoạt tính vì cấu trúc của enzyme bị thay đổi do quá trình liên kết. Giảm khả năng tiếp xúc giữa enzyme và cơ chất do đó làm giảm hoạt tính enzyme cố định. Vật liệu cố định không tái sử dụng được, phương pháp này áp dụng cho các enzyme ổn định hoạt tính khi cố định.  Enzyme cố định có thể tạo ra bằng hai cách – Nối đồng hóa trị liên kết các phân tử enzyme riêng biệt lại thành một liên hợp cao phân tử không hòa tan....

    pdf10p zues03 19-06-2011 139 73   Download

  • Cho hổn hợp trên nhỏ từng giọt xuống dung dịch Ca 0.2M từ khoảng cách 20cm tạo thành các hạt có kích thước từ 0.5–4 mm. Để yên trong 2 giờ để các hạt gel tủa lại. Enzyme đã được bao bọc bên trong hạt gel. Phương pháp đánh giá hoạt tính enzyme Chỉ tiêu theo dõi, đánh giá hoạt tính enzyme đường maltose sinh ra sau phản ứng Wihstatetter Schudel : a. Dụng cụ và hoá chất Dụng cụ Buret 2ml, 5ml, 10ml Erlen 250ml Hóa chất Dung dịch tinh bột 0.5% trong dung dịch đệm pH 5.6 Na2S2O3...

    pdf10p zues03 19-06-2011 101 44   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

Đồng bộ tài khoản