Khoai sọ.

Xem 1-20 trên 729 kết quả Khoai sọ.
  • Giống: Khoai môn có nhiều giống, chủ yếu được phân làm 2 nhóm chính: Nhóm khoai sọ (Colocasia antiquorum) và nhóm khoai môn (Cocasia esculenta). Củ cái khoai sọ nhỏ nhưng nhiều củ con, chất lượng tốt, ăn ngon, bở, nhiều tinh bột nên thường trồng để ăn tươi hoặc nấu canh, làm các món hầm rất được ưa chuộng, không phù hợp cho xuất tươi hoặc chế biến công nghiệp.

    pdf3p womanhood911_05 24-10-2009 461 70   Download

  • Nguyên liệu: - 200g cua đồng. - 300g khoai sọ. - 50g rau đay. - 2 thìa cà phê bột năng. - 1/2 thìa cà phê hành tím băm, dầu ăn, hạt nêm, tiêu.

    pdf2p hutiuxao 08-12-2009 80 24   Download

  • Khoai sọ đồi còn được gọi là khoai sọ núi hay khoai môn. Khoai sọ là cây lương thực - thực phẩm có giá trị kinh tế cao, cho thu nhập ổn định và cao hơn so với trồng lúa nương. Năng suất bình quân 5-6 tấn/ha, nơi đất tốt đạt 12-13 tấn/ha. Thường được trồng ở các tỉnh miền núi, có tác dụng bảo vệ đất chống xói mòn. Chọn giống: Có 2 loại: giống dọc trắng và giống dọc tía.

    pdf3p lenguyentn 17-04-2011 81 13   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Phần nấm giòn ngọt được nhồi bên trong là khoai sọ bùi thêm hành tây và phần nước sốt đậm đà chan với cơm rất ngon. Nguyên liệu:  300g nấm rơm loại lớn  2-3 củ khoai sọ nhỏ  Nửa củ hành tây, vài nhánh hành lá  Phần nước sốt: 2 thìa canh tương ớt loại ngọt (bạn có thể mua tại siêu thị), nước mắm, xì dầu, đường, muối Các bước thực hiện: 1 Khoai sọ rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn.

    pdf2p tungtangnz 29-05-2013 33 8   Download

  • Trồng khoai sọ núi (môn) [16 - Sep - 2007 ::: khucthuydu] - Khoai sọ núi có giống dọc trắng cho trọng lượng củ trung bình trên khóm và năng suất củ cũng cao hơn giống dọc tá. Vì vậy, nên chọn giống dọc trắng để trồng.

    pdf9p heoxinhkute8 30-11-2010 34 7   Download

  • Khoai sọ núi có giống dọc trắng cho trọng lượng củ trung bình trên khóm và năng suất củ cũng cao hơn giống dọc tá. Vì vậy, nên chọn giống dọc trắng để trồng. - Chọn củ con trên củ cái khoẻ mạnh, không bị sâu bệnh, tròn đều, trọng lượng khoảng 50g. Không lấy các củ đã mọc mầm dài và các củ cháu để làm giống (củ cháu là củ mọc từ củ con). Trước khi trồng, phơi nắng củ giống 2 - 3 hôm để thúc đẩy mầm. Thời vụ trồng Trồng tháng Giêng và tháng...

    pdf5p traxanh1209 28-12-2010 56 7   Download

  • Ngọt thơm món canh khoai sọ nấu tôm khô Món canh dễ nấu nhưng ăn ngon với vị bùi bùi của khoai sẽ là một món canh ngon trong thực đơn nhà bạn đấy!

    pdf6p becoi_5 09-03-2013 21 5   Download

  • Khoai sọ bùi, thịt ngọt hòa quyện cùng mùi thơm của mùi tàu, hành lá trong món canh khoai sọ sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng!

    pdf15p hoalan_5 05-04-2013 20 4   Download

  • Chè khoai sọ mát dịu mùi đường mật, ngậy mùi thơm của khoai. Chè ăn nóng hay lạnh đều ngon. Chè khoai sọ mát dịu mùi đường mật, ngậy mùi thơm của khoai. Chè ăn nóng hay lạnh đều ngon. Các bạn thử làm nhé. Nguyên liệu: - 1,2kg khoai sọ - 75g bột báng (hạt trân châu loại nhỏ) - 1 lon nước cốt dừa - 190g đường (thêm hoặc bớt tùy khẩu vị của gia đình bạn).

    pdf4p maylangthangxxx 22-05-2013 24 3   Download

  • Món ăn, bài thuốc từ khoai sọ .Khoai sọ thường được chế biến bằng cách luộc, nấu canh. Đây là thực phẩm lành tính, bổ dưỡng và còn có tác dụng chữa bệnh. Theo y học cổ truyền, củ khoai sọ có tính bình, vị cay ngọt, vào 3 kinh tỳ, vị và đại tràng, có tác dụng tán khối kết tiêu u hạch ở cổ, nhuận tràng, thông đại tiện, thường dùng chữa các loại thũng độc sưng đau, khối kết (u hạch), bỏng lửa, viêm khớp, viêm thận, sưng hạch, bạch huyết… ...

    pdf5p cucshitnaoday 27-08-2013 31 3   Download

  • Tham khảo tài liệu 'phương pháp trồng khoai sọ núi (môn)', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf3p bachtuocpaul 23-04-2013 25 2   Download

  • Theo Đông y, khoai sọ có tính bình, tác dụng vào 3 kinh tỳ, vị và đại tràng giúp tiêu viêm, giảm sưng đau và nhuận tràng, tăng cường sức khoẻ trước thời tiết khó chịu. Giúp nhuận tràng, chống táo bón: Những người bị táo bón thường xuyên có thể dẫn đến bệnh trĩ, để phòng và điều trị táo bón thì nên sử dụng khoai sọ.

    pdf5p tethys75 24-02-2013 6 1   Download

  • Khoai sọ còn có nhiều tên khác như khoai môn, ma vu, vu đầu... Khoai sọ giàu tinh bột, protid, lipid, galactose, Ca, P, F; các vitamin A, B, C và nhiều acid amin cần thiết cho con người, vị thơm bùi rất dễ ăn. Các món ăn từ khoai sọ như: canh cua khoai sọ rau rút, bánh khoai, chè khoai… dân dã mà khoái khẩu, rất được ưa thích, nhất là trong những ngày đông.

    pdf2p doiduongbeach 11-05-2013 26 1   Download

  • Tham khảo tài liệu 'món ăn thuốc chữa bệnh từ khoai sọ', y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf4p nhonho1981 09-08-2013 24 1   Download

  • Tự học hỏi để chữa khỏi bệnh chấn thương cột sống sau tai nạn cho mẹ, chị Hoàng Thị Thanh Hà (cán bộ Trường Trung cấp Kinh tế) cùng nhóm bạn đã chia sẻ bí quyết giúp nhiều người bị bệnh đau nhức xương khớp, đau cột sống… bằng hơ điếu ngải và đắp cao khoai sọ.

    pdf4p muarung1981 17-08-2013 33 1   Download

  • Nhóm khoai sọ (Colocasia antiquorum) và nhóm khoai môn (Cocasia esculenta). Củ cái khoai sọ nhỏ nhưng nhiều củ con, chất lượng tốt, ăn ngon, bở, nhiều tinh bột. Khoai sọ thích hợp với các loại đất thịt nhẹ, cát pha, giàu mùn, thoát nước tốt. Khoai sọ chủ yếu được trồng ở vùng đồng bằng và trung du. Khoai môn thường cho củ cái to từ 1,5 đến trên 2 kg, ít củ con, chất lượng tốt, ăn ngon, bở, nhiều tinh bột.

    pdf7p keokeo1209 24-12-2010 382 46   Download

  • Cuối tuần, thử món chè khoai thơm ngon Mời bạn khám phá món chè khoai - món tráng miệng phổ biến và rất dễ làm của người Trung Hoa nhé! Cơm Tàu vợ Nhật nhà Tây - thiên hạ nói quả không sai. Ẩm thực Trung Hoa được nhiều người biết đến và yêu thích bởi sự hài hòa trong hương vị và vô cùng hấp dẫn. Mời bạn cùng khám phá món chè khoai - món tráng miệng phổ biến của người Trung Hoa nhé!

    pdf11p vachmauthu6_2305 15-03-2011 106 30   Download

  • Cách trồng Khoai Môn Khoai môn thường cho củ cái to từ 1,5 đến trên 2 kg, ít củ con, chất lượng tốt, ăn ngon, bở, nhiều tinh bột. Có nhiều giống khoai môn nổi tiếng như khoai ruột đỏ, ruột tím ở Bắc Kạn; khoai sáp ruột vàng ở Lục Yên (Yên Bái), khoai sọ núi Lai Châu, Hòa Bình, khoai Chũ (Bắc Giang) v.v...

    pdf5p heoxinhkute8 30-11-2010 163 25   Download

  • Múc canh ra tô (nếu thích thì rắc thêm tiêu sọ). Dùng nóng. Nguyên liệu: - 400gr ức vịt. - 300gr khoai sọ. - Rau ngổ (om). - Rau mùi tàu (ngò gai). - Hành lá. - Gia vị: 1,5 thìa súp hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, và 1/2 thìa cà phê tiêu sọ.

    pdf5p cangghexaotoi 14-12-2009 218 21   Download

  • Khoai môn thường cho củ cái to từ 1,5 đến trên 2 kg, ít củ con, chất lượng tốt, ăn ngon, bở, nhiều tinh bột. Có nhiều giống khoai môn nổi tiếng như khoai ruột đỏ, ruột tím ở Bắc Kạn; khoai sáp ruột vàng ở Lục Yên (Yên Bái), khoai sọ núi Lai Châu, Hòa Bình, khoai Chũ (Bắc Giang) v.v... Khoai môn dùng ăn tươi, chế biến thực phẩm, đặc biệt có thể xuất khẩu củ tươi và dùng làm nguyên liệu cho chế biến công nghiệp rất có giá trị như khoai chiên, bột dinh dưỡng trẻ...

    pdf3p lenguyentn 17-04-2011 173 19   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

Đồng bộ tài khoản