Kinh nghiệm làm bánh kem

Xem 1-20 trên 71 kết quả Kinh nghiệm làm bánh kem
  • Chúng tôi xin chia sẻ đến quý bạn đọc những kinh nghiệm quý giá để làm được một chiếc bánh kem thơm ngon, bổ dưỡng. Đây là các kinh nghiệm được tổng hợp từ kinh nghiệm thực tế của những đầu bếp thứ thiệt, những chuyên gia về làm bánh kem đã chia sẻ. Chúng tôi hi vọng rằng, bài viết 10 kinh nghiệm cần thiết khi làm bánh kem sẽ là bí quyết bỏ túi của những ai đam mê công việc làm bánh kem.

    doc5p huynhthuy1990 26-05-2015 28 2   Download

  • Không giống như các loại bánh kem sôcôla khác, bánh đầu gấu của tụi mình cực kỳ đặc biệt vì có nhân kem chuối và mãng cầu, ăn cực thơm và cực ngon. Hãy cùng nghía qua cách làm bánh kem đầu gấu sẽ rõ.

    pdf9p becoi_5 06-03-2013 59 6   Download

  • Đừng bắt đầu làm bánh kem khi bạn vừa mới biết cách làm bánh kem mà hãy đọc bài viết này trước. Những bí quyết dưới đây được TaiLieu.VN tổng hợp từ kinh nghiệm thực tế của những đầu bếp thứ thiệt, những chuyên gia về làm bánh kem đã chia sẻ lại. Chúng tôi tin rằng với những cách làm bánh kem trong “10 bí quyết làm bánh kem cực chuẩn” này sẽ là bí quyết bỏ túi của nhưng ai đam mê công việc làm bánh. 

    pdf5p huynhthuy1702 08-05-2015 45 1   Download

  • Tự làm bánh kem Củi mục cho tiệc Noel Không gì thích thú bằng được đãi người thân, bạn bè một chiếc bánh do chính tay mình làm. Nhân mùa Giáng sinh sắp đến, PNO xin hướng dẫn bạn cách làm một chiếc bánh Buche kem sữa đơn giản và ngon. Nguyên liệu làm bánh • 340 g trứng • 120 g đường cát • 120 g bột • 40 g dầu ăn • 45 g sữa béo • 1 g muối • 4 g bột nổi • Khuôn nhôm hình chữ nhật 40 cm x 60 cm x cao 2...

    pdf3p noingoaithat 08-09-2011 115 26   Download

  • Bánh ga tô cơ bản (sponge cake) có khá nhiều loại và nhiều cách làm khác nhau nhưng một trong những loại cơ bản nhất là Génoise. Loại sponge cake này xuất phát từ Châu Âu, và được dùng làm cốt cho bánh kem, và một số loại tráng miệng khác.

    pdf8p dongtien_1 27-02-2013 64 11   Download

  • Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 320gr socola (bẻ vụn) - 4 quả trứng - 1 ống vani, 5gr muối - Cà phê đen - Kem tươi Cách làm : Bước 1: - Cho socola, muối, vani và trứng vào máy xay sinh tố. Bước 2: .- Xay vài phút đến khi hỗn hợp đều. Bước 3: - Đổ cà phê nóng vào và tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp mịn, nhuyễn.

    pdf3p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 33 5   Download

  • Pancake là loại bánh không yêu cầu nguyên liệu cầu kì, cách làm cũng đơn giản, nhanh và không cần lò nướng nên có vẻ là ứng cử viên rất sáng giá cho đồ ăn điểm tâm hoặc ăn chơi trong ngày lạnh hay mưa gió Pancake có thể ăn không, hay ăn kèm với bơ, mật ong, các loại syrup, mứt, hoặc kể cả hoa quả tươi, đại loại là tùy điều kiện & sự sáng tạo của người nấu mà có nhiều cách biến tấu để tạo ra các loại Pancake khác nhau, cho nên không sợ nhàm...

    pdf14p dongtien_1 27-02-2013 45 4   Download

  • Thưởng thức 2 loại bánh ưa thích cùng một lúc, còn gì tuyệt hơn nữa nhỉ! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Phần bánh bông lan: - 125ml sốt caramel - 150g bột mì, 83g bột cacao, 3g baking soda - 120g chocolate đen - 90ml bơ, 125ml buttermilk - 125g đường - 2 quả trứng

    pdf5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 30 3   Download

  • Tự làm bánh su kem Bánh su kem quen thuộc nhưng lại không quá cầu kỳ, lớp vỏ bánh mềm và phần kem su mát lạnh Nguyên liệu: - Trứng gà 5 quả - Bột mì 150 gr - Nước 250 ml - Bơ lạt 100 gr - Muối 1/2 thìa - Đường 1/2 thìa - Phần kem custar - Sữa tươi 500 ml - Đường 200 gr - Bột mì 100 gr - Bột custar 50 gr - Vani 1 thìa - Bơ 50 gr Cách làm: Phần vỏ bánh Cho nước, muối, đường bơ vào nồi. Đặt lên bếp đun...

    pdf4p noingoaithat 08-09-2011 77 21   Download

  • Bánh pizza thực ra rất dễ làm. Ngay cả khi không có lò nướng, bạn vẫn có thể làm bánh pizza bằng một chiếc chảo chống dính. Để đơn giản hóa quá trình làm bánh pizza tại nhà, bạn nên mua đế bánh làm sẵn ở các nhà hàng hoặc cơ sở chuyên sản xuất đế bánh. Tìm trên mạng, bạn sẽ dễ dàng có được nhiều địa chỉ cung cấp mặt hàng này. Khi mua một cái đế bánh giá 20.000 đồng, bạn sẽ được tặng kèm nước sốt cà chua có hương vị riêng biệt của piza....

    pdf2p pincel 19-09-2011 120 10   Download

  • Tham khảo tài liệu 'bánh kem chanh tí hon', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf4p thanhliem86871 03-06-2011 29 5   Download

  • Các cách trang trí kem cho bánh xinh đẹp Những kiến thức nhập môn cho những ai thích làm bánh nhé! Kem và đui Các bạn click vào đây để xem cách làm kem bơ và vào link này để xem cách làm Royal icing nhé! .Cách trang trí cupcake ..Cách trang trí bánh kem đơn giản .Một cách trang trí bánh gatô thật sáng tạo mà đơn giản các bạn nhỉ!

    pdf5p sn_buon 26-11-2012 43 4   Download

  • Bánh sandwich nướng cùng bơ đậu phộng, kem, chuối, si-rô dâu rất ngon, lạ miệng và đầy đủ năng lượng cho buổi sáng của bạn và gia đình. Nguyên liệu: 1/4 1/4 60g 8 2 4 1/4 1 Si-rô Whipped cream muỗng dâu trái chuối phô lát vừa, cắt trứng cup ăn cup cup mai si-rô bơ kem, bánh thành lát dày dâu đậu làm tây phộng mềm mì 0,6cm lớn sữa bơ tây

    pdf4p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 29 4   Download

  • Bánh cuộn kem phô mai dâu này làm nhanh, dễ, ăn thì ngon. Bạn hãy thử xem đảm bảo sẽ mê ngay Nguyên liệu: Phần cốt bánh (cho một khay nướng 33.7 x 23.5cm) - 6 trứng gà (tách riêng lòng trắng – đỏ)

    pdf4p dongtien_1 27-02-2013 40 4   Download

  • Bánh Alaska - kem ngon tuyệt Bánh có lớp vỏ ngoài dai dai, bên trong nhân kem mát lạnh vô cùng hấp dẫn. Nhìn qua có vẻ phức tạp nhưng cách làm lại rất đơn giản!

    pdf5p becoi_5 06-03-2013 32 4   Download

  • Học làm chiffon chuối thơm lừng, ngon khỏi nói Bánh chuối chiffon ăn thơm lừng vị chuối luôn. Còn cách làm thì khỏi nói, chả khó tí nào. Nguyên liệu cần có: .- 75g bột mỳ - 15g cacao - 3 lòng đỏ trứng gà - 35g đường - 30ml sữa tươi - Kem wipping - 3 quả chuối - Một ít muối Cùng làm nhé:

    pdf7p becoi_5 06-03-2013 21 4   Download

  • Bí quyết làm bánh pancake xốp mềm Pancake mà ăn kèm với mật ong và dâu tây tươi thì tuyệt vời luôn đó!

    pdf10p meomay_5 27-04-2013 23 4   Download

  • Chiếc bánh Tiramisu ngon ngọt đến miếng cuối cùng, món tráng miệng không ai cưỡng nổi. Bánh Tiramisu có hương vị nồng nàn với vị béo của kem phô mai, chút ngọt ngào xen lẫn đăng đắng của cà phê, cacao thơm nồng

    pdf5p dongtien_1 27-02-2013 62 3   Download

  • Những chiếc bánh nhỏ không nhiều chất béo thật thích hợp cho bạn dùng kèm với cà phê hoặc trà khi có khách tới chơi nhà. Thơm ngon, hấp dẫn sẽ là cảm nhận của từng vị khách thưởng thức bánh lưỡi mèo khi được bạn mời dùng thử.

    pdf4p dongtien_1 27-02-2013 32 3   Download

  • Pancake mà ăn kèm với mật ong và dâu tây tươi thì tuyệt vời luôn đó! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 250g sữa - 220g bột mì - 2 lòng đỏ trứng - 30g bơ đun chảy - 50g đường - 2 lòng trắng trứng - Vài giọt nước cốt chanh - Một ít muối - Trang trí: dâu tây, bơ, .

    pdf12p noiaybinhyen123 25-09-2013 39 12   Download

Đồng bộ tài khoản