Kinh nghiệm nấu món gỏi

Xem 1-20 trên 249 kết quả Kinh nghiệm nấu món gỏi
  • Món gỏi vịt hoa chuối ngon sẽ có màu sắc thật bắt mắt và thơm lừng mùi gỏi đặc trưng với nhiều thực phẩm được hòa quyện khéo léo. Béo ngậy thịt vịt, bùi bùi đậu phộng rang, chan chát đặc trưng bắp chuối sứ, giòn giòn chua chua của cà rốt, xoài xanh.

    pdf3p hotmoingay4 15-01-2013 42 6   Download

  • Mới nghe tên thấy là đã thấy hơi thòm thèm rồi, và tất nhiên món gỏi bò tắc non cà pháo sẽ không làm bạn "thất vọng". Hãy thử làm theo công thức dưới đây để tạo ra món ăn ngon, lạ miệng nào. Nguyên liệu: 100g thịt bắp bò 20g tắc non 20g cà pháo tươi 10g hành tây 10g cần tây, hai trái ớt sừng, một ít húng lủi 1 muỗng súp mè rang sẵn, một muỗng súp hành phi, hai muỗng súp nước cốt chanh, một muỗng súp tỏi xay, một muỗng súp ớt xay. Nước mắm, đường,...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 60 3   Download

  • .Các món gỏi rất đa dạng vì thường dùng nhiều loại nguyên liệu để chế biến, chủ yếu là các loại rau, củ, quả... Vì thế dù là gỏi chay hay mặn, chúng cũng phong phú đủ thu hút lòng người. Nguyên liệu: 100g khô bò chay 1 quả cà tím (300g) 1/2 củ hành tây tím, 20g rau răm, 1/2 quả ớt sừng, 50g đậu phộng rang, 2 thìa súp dầu ăn Bánh phồng tôm chiên Nước mắm me: 2 thìa súp nước mắm chay + 1 thìa súp đường + 2 thìa súp nước cốt me...

    pdf3p hotmoingay4 15-01-2013 23 3   Download

  • Chế biến: 40 phút Món gỏi dưa có vị chua chua, ngọt ngọt là món khai vị tuyệt vời đem đến cho thực khách cảm giác mát dịu vào những ngày hè nóng bức. Nguyên liệu: 400g tôm sú 300g thịt nạc 400g dưa hoàng kim 20g mè rang 2 thìa cà phê hành phi 10g húng lủi Nước mắm chua ngọt Các bước thực hiện: 1 Nước trộn gỏi: Cho 1 thìa súp nước cốt chanh, 4 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 19 3   Download

  • Nếu không đích thân nếm thử thì rất khó có thể tưởng tượng ra thịt bò và hành lá lại “hợp khẩu” với nhau như vậy. Cái thú nhất của món gỏi bò hành lá là sự bướng bỉnh của những cọng hành cong lăn xoăn vướng vào miếng thịt bò; một miếng ngọt của thịt phải kèm theo chút vị the của hành, đánh thức các tế bào vị giác hết đợt này liền đợt khác.

    pdf3p hotmoingay4 15-01-2013 33 2   Download

  • Cùng biến tấu với nguyên liệu rau củ quen thuộc để làm nên những món gỏi – món khai vị thường thấy trong những bữa tiệc, thật đặc sắc. Càng thú vị hơn khi đó là những món gỏi chay. Nguyên liệu: 50g tai heo chay 50g tôm chay 200g bông cải xanh, trắng 30g nấm bào ngư 50g hành tây, ½ củ cà rốt, 50g cần tây 10g hành phi, 10g đậu phộng rang 10g bánh phồng chay chiên 1 thìa súp dầu ăn Nước trộn: Hoà tan 1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa súp đường + ½...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 27 2   Download

  • Mùa xuân đến, tiết trời tươi mát cũng là mùa cây cối đâm chồi nảy lộc, món gỏi này như lời chúc cả năm nhiều may mắn. Các bước thực hiện: 1 Tôm luộc chín, lột vỏ. Thịt heo luộc chín, xắt que. Bắp cải tách từng bẹ, rửa sạch, để ráo. Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ xắt que. Cần tây tước xơ, xắt que. Dưa leo bỏ ruột xắt que. Xóc cà rốt, củ cải và dưa leo với muối, vắt ráo....

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 24 2   Download

  • Sau đây là công thức để nấu món GỎI ĐU ĐỦ CHAY Vật Liệu : 1 trái đu đủ bào mỏng , rừa nước lạnh 2 lần để ráo 1 gói tôm chay , thái làm 2 theo chiều dài 1 miếng thịt ba rọi chay. 1 chút cũ hành hương , một tép tỏi bầm nhuyển 1 cafe' bôt nêm Lá quế, lá rau răm thái nhỏ 1/2 đậu phộng rang

    pdf4p emily000 18-01-2011 78 12   Download

  • Sau đây là công thức để nấu món Gỏi bạc hà Bạc hà là một thứ rau thường dùng để nấu canh chua, người miền Bắc hay gọi là dọc mùng, có người làm dưa chua, chấm với nước cá kho rất bắt cơm, là một món ăn dân dã mà không tốn kém. Mời các bạn cùng tôi dùng thử bạc hà làm gỏi, ăn xem có ngon hơn mấy món gỏi khác không nhé

    pdf7p emily000 18-01-2011 71 10   Download

  • sau đây chúng tôi xin giới thiệu với các bạn công thức nấu món Gỏi ngó sen chay Nguyên liệu : _ Ngó sen cắt khúc dài khoảng 5cm , và chẻ làm 2 hoặc 3 . Vừa chẻ ngó sen vừa ngâm ngó sen với chanh hoặc dấm dể ngó sen được trắng và dòn , sau đó vớt ra rửa thật sạch _ Nấm tuyết ngâm vơí nước cho nở, thái hơi nhỏ. Nhớ bỏ cái cuống của nấm.

    pdf4p emily000 25-01-2011 82 10   Download

  • Sau đây là công thức để nấu món Gỏi Đu Đủ Tôm, Khô Bò Xé Nguyên liệu: - Đu đủ bào : - Cà rốt bào : - Tôm sú 10 con : - Khô bò : 200 gr 100 gr 200 gr 50 gr - Bánh phồng tôm : 15 cái - Chanh : 1 quả - Lá chanh cắt nhuyễn : 1 lá - Rau quế cắt nhuyễn : 10 lá - Đậu phông rang giã nhỏ : 2M canh - Ngò rí, lá rau quế để trang trí

    pdf6p emily000 18-01-2011 60 9   Download

  • sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu món GỎI RAU MUỐNG Ngày xưa ở đất Trung Hoa, có chàng trai vô cùng hiếu thảo tên Mạnh Tông. Vào một ngày mùa đông băng giá, mẹ chàng bị ốm nặng và chỉ ao ước được ăn một bát canh măng, chàng tức tốc vào rừng tìm măng cho mẹ nhưng rừng phủ ngập tuyết trắng xóa, dưới chân gốc trúc chẳng có lấy đụt măng nào mọc nổi......

    pdf6p emily000 24-01-2011 63 9   Download

  • Sau đây là công thức để nấu món Gỏi miến ( Thái ) Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

    pdf4p emily000 18-01-2011 56 7   Download

  • sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu món Gỏi cá cơm Phú Quốc Nguyên liệu : - 500g đu đủ xanh bào; - 300g cá cơm sấy khô; - Hành tím, tỏi, ớt, gừng, chanh, ớt, dấm; - Rau răm, củ hành trắng, hành phi, đậu phộng rang; - Gia vị: muối, tiêu, đường. Thực hiện :

    pdf4p emily000 24-01-2011 42 7   Download

  • sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu món GỎI TÔM DƯA LEO Vật liệu: -600 gr dưa leo. -600 gr tôm bạc lớn. -600 gr thịt đùi. ( thịt heo) -100 gr hạt điều. -5 trái cà chua. -Ớt + ngò. -2 trái chanh. -Tỏi phi vàng.

    pdf4p emily000 24-01-2011 46 7   Download

  • sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu món Gỏi Gân Bò Gân chân bò trộn chua ngọt với vừng rau răm. Gỏi dậy mùi rất hấp dẫn. Nguyên liệu: - 600g gân trong chân bò - 200g hành tây - 100g mè (vừng) trắng - Giấm, đường, muối, dầu ăn, tỏi phi vàng, rau răm cắt nhuyễn, 1 trái ớt sừng cắt sợi, tiêu trắng, một nhánh gừng nhỏ

    pdf4p emily000 24-01-2011 58 6   Download

  • sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu món Gỏi Măng Chua Gọi là gỏi, nộm hay một món salad... đều được. Vật liệu - 200gr tôm đất tươi luộc chín, lột vỏ, chẻ dọc làm hai nếu tôm lớn. - 200gr thịt heo ba chỉ, luộc chín, cắt sợi, ướp trộn với ½ muỗng cà phê muối tiêu.

    pdf4p emily000 24-01-2011 47 6   Download

  • sau đây chúng tôi xin giới thiệu với các bạn công thức nấu món GỎI VỊT QUAY Măng không chỉ dùng để chế biến canh hay món xào. Chỉ cần khéo léo một chút với măng và thịt vịt là bạn có thể làm được một món ăn khá lạ miệng mà hấp dẫn.

    pdf3p emily000 25-01-2011 58 6   Download

  • sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu món GỎI DƯA HẤU Vật Liệu . ½ vỏ dưa hấu đã gọt cỏ xanh. . 100gr tôm khô . 200gr tôm đất. . 100gr thịt đùi, rau thơm, rau cần. . Hành tỏi, chanh, ớt, gia vị. . 50gr hành đỏ phi sẵn, 1 củ cà rốt. . 50gr đậu phộng rang.

    pdf4p emily000 24-01-2011 38 5   Download

  • sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu món GỎI SU SU Dành cho 4 người ăn. Nguyên liệu : -1kg Su hào tươi và non (khoảng 3 củ vừa). -1 củ cà rốt lớn. -1 quả xoài xanh (khoảng 300grs) -Thịt ba chỉ ít mỡ 250grs(có thể thay bằng tai heo) -Da heo 250grs -Đậu phộng rang 150grs -Rau thơm các loại (rau thơm, rau răm, ngò, húng dũi).

    pdf6p emily000 24-01-2011 247 5   Download

Đồng bộ tài khoản