Kỹ thuật bảo quản

Xem 1-20 trên 9172 kết quả Kỹ thuật bảo quản
  • Ebook Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp do TS. Trần Thị Mai biên soạn đề cập đến một số vấn đề về những nguyên lý bảo quản rau, các quá trình xảy ra trong bảo quản, các yếu tố ảnh hưởng để từ đó đưa công nghệ bảo quản một số loại rau cao cấp, làm cơ sở bước đầu cho công nghệ rau sạch ở Việt Nam.

    pdf42p augi20 07-05-2012 156 102   Download

  • Bài giảng Kỹ thuật bảo quản hoa do ThS. Lê Như Bích biên soạn nhằm giới thiệu các tiêu chuẩn chất lượng hoa, hiểu được các yếu tố gieo trồng ảnh hướng đến đời sống và chất lượng hoa rau thu hoạch, nắm được quy trình sinh lý xảy ra ở hoa sau thu hoạch và các nội dung khác.

    pdf97p kimhyojin_nam 15-12-2012 118 72   Download

  • Giáo trình Kỹ thuật bảo quản tài liệu gồm các phẩn: Lời giới thiệu, lập kế hoạch, môi trường, tác nhân phá hoại, kho tàng, chuyển dạng tài liệu, qui trình bảo quản nhằm cung cấp đến đến bạn đọc các kiến thức, hiểu biết, kỹ năng cơ bản trong công tác bảo quản tài liệu.

    pdf1216p banhbeovodung 25-06-2013 127 34   Download

  • Với kết cấu nội dung gồm 3 phần, bài giảng "Kỹ thuật bảo quản nông sản sau thu hoạch" trình bày về tổn thất sau thu hoạch, sơ chế nâng cao chất lượng nông sản và ngăn ngừa côn trùng xâm chiếm gây hại, thiết bị làm khô và bảo quản nông sản,...

    pdf63p vinhnct 10-12-2015 113 41   Download

  • Mời các bạn tham khảo phần 2 của cuốn sách Kỹ thuật bảo quản mận Tam Hoa để nắm bắt những kiến thức về các phương pháp xử lý để bảo quản mận; kỹ thuật bảo quản mận; yêu cầu trang thiết bị thực nghiệm về bảo quản mận. Mời các bạn tham khảo tài liệu để nắm bắt nội dung cụ thể.

    pdf16p thuytrang_1 12-12-2014 42 13   Download

  • Cuốn sổ tay "Kỹ thuật bảo quản lúa thương phẩm" được biên soạn làm tài liệu hướng dẫn kỹ thuật của nông dân với các thông tin được trình bày đơn giản, rõ ràng, hết sức cụ thể và nhiều hình ảnh để bạn đọc dễ hiểu và làm đúng kỹ thuật. Phần 1 cuốn sách trình bày tổng quan và cơ sở khoa học của quá trình bảo quản lúa thương phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf15p doinhugiobay_08 24-12-2015 41 14   Download

  • Cuốn sách Kỹ thuật bảo quản mận Tam Hoa: Phần 1 trình bày về bảo quản mận Tam Hoa và tầm quan trọng; các quá trình xảy ra khi bảo quản mận; yếu tố ảnh hưởng tới quá trình bảo quản mận. Với các bạn chuyên ngành Trồng trọt thì đây là tài liệu hữu ích.

    pdf13p thuytrang_1 12-12-2014 26 10   Download

  • Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật bảo quản lúa thương phẩm", phần 2 giới thiệu tới người học các kiến thức: Kỹ thuật bảo quản lúa thương phẩm, tính lợi ích kinh tế. Phần cuối sách giới thiệu một số địa chỉ các cơ sở cung cấp dụng cụ bảo quản lúa. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf15p doinhugiobay_08 24-12-2015 28 6   Download

  • Kỹ thuật bảo quản kín (hermetic storage) đã được người Hy Lạp và La Mã cổ đại sử dụng trong những chum có trét sáp ong cách đây 2500 năm. Hiện nay, kỹ thuật bảo quản kín sử dụng những vật liệu hiện đại ngày càng phổ biến. Cách đây 2 năm, 1 trong những công ty hạt giống lớn nhất thế giới là Bayer CropScience đã thành công khi chuyển từ tồn trữ trong kho truyền thống sang bảo quản kín đối với hạt giống lúa lai.

    pdf3p womanhood911_01 01-10-2009 272 71   Download

  • Cuốn sách “Bảo quản và chế biến hoa quả tươi” có nội dung trình bày các kỹ thuật bảo quản chế biến nông sản. Cuốn sách là tài liệu tham khảo bổ ích cho quý bạn đọc gần xa, các cơ sở chế biến quy mô hộ gia đình, quy mô trang trại, ... quan tâm đến công nghệ sơ chế, bảo quản chế biến hoa quả Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf137p 951628473 04-05-2012 374 248   Download

  • Bảo quản các loại đậu đỗ (đậu nành, đậu trắng, đậu xanh) Các loại đậu đỗ nói chung do lớp vỏ mỏng nên khả năng bảo vệ kém, lại chứa nhiều protein và chất béo (2 - 20%) nghĩa là những chất dễ phân giải. Mặt khác đậu đỗ lại là nguồn thức ăn rất tốt cho vi sinh vật và côn trùng phá hoại mạnh, rất dễ bị mốc, oxy hoá, lượng axit béo tăng lên, phẩm chất của đậu đỗ giảm xuống.

    doc2p tuhuy 21-03-2009 633 175   Download

  • Giáo trình Bảo quản thuốc và dụng cụ y tế: Phần 2 trình bày về kỹ thuật bảo quản thuốc, hóa chất, dược liệu; kỹ thuật bảo quản dụng cụ thủy tinh, kỹ thuật bảo quản dụng cụ kim loại, kỹ thuật bảo quản dụng cụ cao su, chất dẻo; kỹ thuật bảo quản bông, băng, gạc, chỉ khâu phẫu thuật. Đây là tài liệu học tập và tham khảo bổ ích dành cho sinh viên ngành Y.

    pdf53p qlngoc 22-05-2014 430 185   Download

  • KHO BẢO QUẢN NÔNG SẢN 4.1. NHIỆM VỤ, YÊU CẦU KỸ THUẬT VÀ PHÂN LOẠI. 4.1.1. Nhiệm vụ. Kho bảo quản có nhiệm vụ bảo quản và tồn trữ các sản phẩm nông nghiệp trước và sau khi chế biến. Kho đóng vai trò quan trọng trong bảo quản nông sản. Vì vậy, việc xây dựng kho nhằm chủ yếu phục vụ bảo quản chứ không đơn thuần chỉ là nơi chứa đựng.

    pdf44p vitconhaman 05-08-2011 393 143   Download

  • CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN NÔNG SẢN 3.1. BẢO QUẢN NÔNG SẢN Ở TRẠNG THÁI THOÁNG. Bảo quản thoáng là để khối hạt trực tiếp tiếp xúc với không khí ngoài trời, nhằm đảm bảo độ ẩm và nhiệt độ khối hạt thích hợp, đồng thời có thể điều chỉnh được hai thông số trên trong những điều kiện cụ thể, đảm bảo an toàn cho khối hạt. bảo quản ở trạng thái thoáng cần phải có hệ thống kho vừa thoáng lại vừa có thể kín. ...

    pdf14p vitconhaman 05-08-2011 382 119   Download

  • CÁC QUÁ TRÌNH BIẾN ĐỔI GÂY HƯ HỎNG NÔNG SẢN Nông sản phẩm sau khi thu hoạch, sơ chế (làm sạch, làm khô) được đưa vào bảo quản trong các kho trong điều kiện môi trường nhất định. Sự thay đổi của các yếu tố môi trường (nhiệt độ, độ ẩm không khí) có ảnh hưởng nhiều tới trạng thái của nông sản.

    pdf13p vitconhaman 05-08-2011 208 87   Download

  • THIẾT BỊ KHO BẢO QUẢN 5.1. THIẾT BỊ THÔNG GIÓ CƯỠNG BỨC. Muốn thổi được dòng không khí đi qua khối hạt để thông gió làm nguội và làm khô đống hạt, đầu tiên phải có quạt gió thích hợp, hệ thống ống dẫn khí và các cơ cấu phụ. Quạt phải có lưu lượng gió và áp suất đủ lớn để thắng được lực cản của khối hạt, không khí len lỏi trong các khối hạt để giải phóng lượng nhiệt và lượng ẩm ra khỏi đống hạt.

    pdf86p vitconhaman 05-08-2011 156 83   Download

  • Kỹ thuật bảo quản hoa hồng Thu hái hoa: Vị trí cắt hoa ảnh hưởng trực tiếp đến độ dài cành hoa, tới sự nảy chồi dưới vết cắt và số ngày cắt lứa sau, chất lượng hoa lứa sau. Tuỳ thuộc vào tình trạng sinh trưởng thực tế của cây mà có thể chừa lại trung bình từ 2 4 đốt thậm chí có thể cắt sát cành hoa chính. Nếu thu hái vào tháng 9 10 có thể chừa lại 5 đốt, tháng 3 - 4 chừa lại 2 đốt. - Xử lý sau cắt: Sau khi cắt hoa...

    pdf5p keokeo1209 24-12-2010 122 53   Download

  • Trái thơm (trái khóm, trái Dứa) hiện là cây công nghiệp được trồng rất nhiều ở nước ta. Nhìn chung, do đặc tính của trái dứa nên khi thu muốn bảo quản được trái dứa lâu người trồng phải kết hợp chặt chẽ kĩ thuật thu hoạch và bảo quả trái dứa. Dưới đây xin giới thiệu kĩ thuật thu hoạch và bảo quản trái dứa. 1.

    pdf2p lenguyentn 20-04-2011 145 42   Download

  • Bảo quản tài liệu nói chung và các tài liệu quý hiếm nói riêng ở các cơ quan thông tin, thư viện, lưu trữ và bảo tàng Việt Nam đang là một vấn đề cấp thiết, nhất là ở Việt Nam, một đất nước nằm trong khu vực khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, ... dẫn tới tình trạng vốn tài liệu của chúng ta nhanh chóng xuống cấp và lão hoá.

    pdf379p lumia_12 28-05-2013 100 30   Download

  • Phần 2 của cuốn Ebook Sấy và bảo quản thóc, ngô giống trong gia đình trang bị cho các bạn những kiến thức về kỹ thuật bảo quản thóc giống; quy trình, phương pháp của việc kiểm tra chất lượng hạt giống. Tài liệu phục vụ cho các bạn chuyên ngành Nông nghiệp và những hộ nông dân trồng ngô và lúa.

    pdf29p thuytrang_3 28-01-2015 44 18   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

Đồng bộ tài khoản