Kỹ thuật kiểm nghiệm vi sinh vật

Xem 1-20 trên 25 kết quả Kỹ thuật kiểm nghiệm vi sinh vật
  • (NB) Tài liệu môn Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm - ThS. Nguyễn Tiến Dũng giới thiệu tới bạn đọc những nội dung sau: Chỉ tiêu vi sinh vật được kiểm soát trong nước, thực phẩm và mỹ phẩm, kỹ thuật truyền thống trong phân tích vi sinh vật, các phản ứng sinh hóa trong xác định vi sinh vật, phương pháp không truyền thống. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt nội dung chi tiết của tài liệu. 

    pdf56p 123968574 19-06-2012 441 168   Download

  • Nhưng dù mức độ chọn lọc ở mức tối thiểu cũng chỉ định lượng được số lượng vi sinh vật có thể nuôi cấy. Còn một số lượng lớn vi sinh vật khác không thể phát triển được trong quá trình nuôi cấy thì không thể định lượng được bằng phương pháp này. Có các phương pháp định lượng nuôi cấy như sau như sau: 1.

    pdf10p zues04 21-06-2011 268 127   Download

  • Sự lên men của các cơ chất hữu cơ như carbohydrate thu đuợc hai sản phẩm là chất khử và chất oxy hoá. Các sản phẩm cuối cùng nhận được từ sự lên men các cơ chất hydrate carbon này phụ dthuộc vào các nhân tố như: (1) dòng vi sinh vật lên men; (2) cơ chất tự nhiên dùng để lên men; (3) thời gian, nhiệt độ và pH của môi trường. Các sản phẩm cuối cùng của quá trình lên men các nguồn hydrate carbon và các alcohol thường là các dạng khí (H2, CO2), các acid hữu...

    pdf10p zues04 21-06-2011 143 88   Download

  • Ngoài ra khí H2S củng có thể được phát hiện bởi các kim loại khác như chì, bismuth, … để hình thành nên các hợp chất sulphur kim loại có màu đen. 9. Thử nghiệm khả năng sinh indol Nguyên tắc: Phát hiện khả năng của vi khuẩn có thể tạo indol trong môi trường canh trypton Cơ sở sinmh hoá:Tryptophan là một aminoacid có thể bị oxy hoá bởi một số vi sinh vật nhất định tạo nên các hợp chất indol hay các dẫn xuất của chúng như: indol, skatol (methyl indol) và indolacetic...

    pdf10p zues04 21-06-2011 180 87   Download

  • Các vi sinh vật kỵ khí bắt buộc không có hệ thống này. Có nhiều loại hệ thống cytochrom oxyadse khác nhau tuỳ thuộc vào từng loài vi sinh vật, một số loài chỉ có một oxydase trong khi một số loài khác có hai hay ba oxydase. Cytochrom oxydase là hệ enzym cuối cùng trong toàn bộ hệ thống cytochrom, ngoài ra còn có các cytochrom khác như b, c1,c. Phát hiện hệ thống cytochrom oxydase nhờ thuốc thử p-phenylenediamin, đây là một dẫn xuất từ hợp chất phenol amin.

    pdf10p zues04 21-06-2011 147 74   Download

  • Hiện nay đã có nhiều thiết bị giám sát sự thay đổi điện dẫn trên thị trường như Bactometer 123 (Bactomatic Ltd.), Malthus 2000 (Malthus Instruments Ltd) và kỹ thuật RABIT (Rapid Automated Bacterial Impedance Technique, Don Whitley Scientific Ltd). Những phương pháp trở kháng vi sinh vật hầu như ứng dụng rất sớm trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp sữa.

    pdf6p zues04 21-06-2011 136 74   Download

  • Chương 1. Chỉ tiêu vi sinh vật thường được kiểm soát trong nước, thực phẩm và mỹ phẩm Chương 2. Kỹ thuật truyền thống trong phân tích vi sinh vật Chương 3. Các phản ứng sinh hoá trong xác định vi dinh vật Chương 4. Phương pháp không truyền thống

    pdf56p la_la123 05-04-2013 231 139   Download

  • Phần 1 cuốn sách "Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm" trình bày các nội dung: Các chỉ tiêu vi sinh vật thường được kiểm soát trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm; yêu cầu cơ bản của phòng kiểm nghiệm vi sinh vật; phương pháp thu, bảo quản và chuẩn bị mẫu; kỹ thuật cơ bản trong phân tích, kiểm nghiệm vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf100p doinhugiobay_04 25-11-2015 155 80   Download

  • Có rất nhiều vụ ngộ độc hay các bệnh gây ra do thực phẩm đã và đang diễn ra, mặt dù có các luật về an toàn vệ sinh thực phẩm đã được ban hành và ngày càng chặt chẻ và được sự quan tâm của cộng đồng. Cho đến nay vẫn còn có những cách hiểu và phân biệt không thống nhất về khái niệm các bệnh gây ra do thực phẩm hay ngộ độc thực phẩm.

    pdf10p zues04 21-06-2011 198 114   Download

  • Tài liệu Kiểm tra vi sinh không khí thuộc giáo trình Các kỹ thuật xét nghiệm vi sinh lâm sàng các bệnh phẩm khác nhau nhằm đưa được việc kiểm tra vi sinh không khí vào thành một quy trình giám sát nhiễm trùng tại bệnh viện.

    pdf0p phamtrong91 29-03-2014 38 13   Download

  • Thử nghiệm khả năng chuyển hóa citrate: Nguyên tắc: Xác định vi sinh vật có khả năng sử dụng citrat là nguồn hydratcarbon duy nhất. Sản phẩm chuyển hóa làm kiềm hóa môi trường và thay đổi màu của chỉ thị màu.

    doc71p nguyenlinh_hd91 22-10-2011 187 91   Download

  • Luận văn tốt nghiệp: Kiểm nghiệm một số chỉ tiêu vi sinh vật trên sản phẩm thủy sản nhằm giới thiệu về trung tâm kỹ thuật 3, các nguồn nhiễm vi sinh vật trong chế biến và bảo quản cá. Phương pháp kiểm nghiệm một số chỉ tiêu vi sinh vật trên sản phẩm thủy sản.

    pdf116p violet_12 24-05-2014 133 59   Download

  • TCVN 6168:1996.Phân bón vi sinh vật giải xenluloza Cellulose-degraing microbial fertilizer. Tiêu chuẩn này áp dụng cho các lại phân bón các chủng vi sinh vật sống có khả năng phân giải xenlluloza và quy định các yêu cầu kỹ thuật, phương pháp kiểm tra đánh giá đối với phân bón vi sinh vật phân giải xenluloza. 2.

    pdf7p dinhlan05011 29-05-2011 182 86   Download

  • Ứng dụng kỹ thuật PCR để phân tích vi sinh vật thực phẩm hiện nay chưa được áp dụng nhiều trong các labo vi sinh. Mục tiêu: so sánh phương pháp PCR và nuôi cấy trong kiểm nghiệm vi sinh vật thực phẩm. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: 270 loại mẫu thực phẩm thuộc các nhóm thịt, thủy hải sản, sữa, và các loại bánh đã được thu thập và phân tích so sánh bằng phương pháp nuôi cấy và phương pháp PCR với các bộ kit do Trường ĐH Khoa học Tự nhiên, ĐH Quốc gia...

    pdf21p sonkim111 27-04-2011 157 84   Download

  • 14 TCN 12-2002. CÔNG TRÌNH THUỶ LỢI - XÂY VÀ LÁT ĐÁ - YÊU CẦU KỸ THUẬT THI CÔNG VÀ NGHIỆM THU. Tiêu chuẩn này qui định về yêu cầu vật liệu đá, vữa, kỹ thuật thi công, kiểm tra và nghiệm thu kết cấu xây, lát đá trong công trình thuỷ lợi.

    pdf20p dinhlan05011 29-04-2011 306 97   Download

  • ELISA (Enzyme-Linked ImmunoSorbent Assay) là một kỹ thuật sinh hóa để phát hiện kháng thể hay kháng nguyên trong mẫu cần phân tích. Hiện nay ELISA được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực nghiên cứu như y học, nông nghiệp và đặc biệt là trong các quy trình kiểm tra an toàn chất lượng các sản phẩm thực phẩm.

    doc9p phamtrong91 29-03-2014 128 51   Download

  • Trong nuôi cá lồng, do chất lượng nước không thể kiểm soát được như trong các thủy vực ao, đầm mà tùy thuộc hoàn toàn vào tự nhiên, vì thế chọn lựa vị trí thích hợp sẽ có ảnh hưởng quyết định đến sự thành công của nghề nuôi.

    pdf7p keokeo1209 23-12-2010 94 25   Download

  • Để hoạt động chăn nuôi thành công đòi hỏi phải chú ý đến sức khỏe động vật như duy trì quản lý và chuồng trại thích hợp, phải phòng bệnh như chủng ngừa, kiểm tra định kỳ, điều trị bệnh khi động vật bị ốm đau với việc sử dụng thuốc thú y khi cần thiết. Vì vậy thực hiện GAP cần phải

    pdf5p pencil_7 13-10-2011 23 3   Download

  • Tài liệu Khảo sát trực tiếp nhằm trình bày kỹ thuật soi tươi, nắm được kỹ thuật nhuộm đơn, nhuộm Methaylen blue kiềm, giúp sinh viên nắm được nhuộm Gram, các kỹ thuật nhuộm Acid.

    doc3p phamtrong91 29-03-2014 48 3   Download

  • 1.Chọn mua nhím giống: Người mua cần chú ý phải mua nhím ở những địa chỉ tin cậy, bảo đảm là loại nhím đã được thuần hoá, tránh mua phải nhím rừng vì nhím rừng rất khó chăm sóc và sinh sản. Đặc biệt, nhím pahỉ có lý lịch, nguồn gốc rõ ràng và phải có giấy kiểm dịch, chứng nhận của kiểm lâm ( nhím là động vật thuộc đối tượng bảo tồn ), vì vậy, nếu mua nhím mà không có giấy chứng nhận là vi phạm pháp luật và sẽ bị thu hồi. 2. Phân biệt nhím...

    pdf4p nkt_bibo41 01-02-2012 44 10   Download

Đồng bộ tài khoản